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La gestion des stocks marchandises dans une entreprise commerciale : cas de la SOMECAM
SARL
REPUBLIQUE DU CAMEROUN REPUBLIC OF CAMEROON

Paix-Travail-Patrie Peace-Work-Fatherland
***** ******
MINISTERE DE L’ENSEIGNEMENT MINISTRY OF HIGHER EDUCATION
SUPERIEUR ******
****** TANKOU GROUP ENSEIGNEMENT
GROUPE TANKOU ENSEIGNEMENT SUPERIEUR
SUPERIEUR EMAIL : mgtankou@yahoo.fr
EMAIL : mgtankou@yahoo.fr BP : 1160 BAFOUSSAM
BP : 1160 BAFOUSSAM
RAPPORT DE STAGE DE FIN DE FORMATION
LA GESTION DE STOCK DANS UNE ENTREPRISE

COMMERCIALE : CAS DE LA SOMECAM SARL
Stage effectue du 05Août au 05 Octobre 2019 à SOMECAM SARL en vue de l’obtention du

Brevet de Technicien Supérieur(BTS)
Option : COMPTABILITE ET GESTION DES ENTREPRISES (CGE)
Rédigé et présenté par :
AYONTEU Rolande Arlette
Matricule : 19CGE0058
Sous l’encadrement :
Académique de : Professionnel de :
M. FEUZEU Ernest M. TCHEUFFAC Gustave
Enseignant du GTES Comptable
Année académique : 2019/2020
Rédigé et présenté par Ayonteu Rolande Arlette Page i

SARL
SOMMAIRE
SOMMAIRE .......................................................................................................................................i
DEDICACE ........................................................................................................................................ ii
REMERCIEMENTS .......................................................................................................................... iii
AVANT PROPOS ............................................................................................................................. iv
LISTES DES TABLEAUX ................................................................................................................ vi
LISTES DES ABREVIATIONS ....................................................................................................... vii
RESUME ........................................................................................................................................ viii
ABSTRAT......................................................................................................................................... ix
INTRODUCTION GENERALE .........................................................................................................1
PRESENTATION DE L’ENTREPRISE ET DEROULEMENT DU STAGE ......................................2
CHAPITRE I - PRESENTATION GÉNÉRALE DE LA SOMECAM-SARL ......................................3
SECTION І: ENVIRONNEMENT INTERNE ....................................................................................3
SECTION II - ENVIRONNEMENT EXTERNE .................................................................................8
CHAPITRE II - DÉROULEMENT DU STAGE ET JUSTIFICATIONDU CHOIX DU THÈME ........9
SECTION I – DÉROULEMENT DU STAGE ....................................................................................9
SECTION II - JUSTIFICATION DU CHOIX DU THÈME ET APPORT DU STAGE ..................... 11
DEUXIEME PARTIE – APPROCHE CONCEPTUELLE, CAS PRATIQUE, REMARQUE ET
SUGGESTION LIEES A LA GESTION DES STOCKS DANS UNEENTREPRISE
COMMERCIALE : CAS DE LA SOMECAM SARL ....................................................................... 14
CHAPITRE III – PERCEPTION DE LA GESTION DE STOCK : CAS DE LA SOMECAM SARL 15
SECTION I – NOTION D’APPROVISIONNEMENT ...................................................................... 15
SECTION II – NOTION DE GESTION DE STOCKS ..................................................................... 17
CHAPITRE IV – REMARQUES ET SUGGESTIONS ..................................................................... 30
SECTION I – REMARQUES ........................................................................................................... 30
SECTION II - SUGGESTIONS ........................................................................................................ 32
CONCLUSION ................................................................................................................................ 33
BIBLIOGRAPHIE ............................................................................................................................ 33
LISTES DES ANNEXES ................................................................................................................. 33
TABLE DE MATIERES................................................................................................................... 33
Rédigé et présenté par Ayonteu Rolande Arlette Page i

SARL
DEDICACE
A Mes parents
Rédigé et présenté par Ayonteu Rolande Arlette Page ii

SARL
REMERCIEMENTS
Le niveau d’étude ainsi atteint ne saurait relever de nos seuls efforts. Il a nécessité de
grands efforts tant intellectuels, moraux, financiers que spirituels. C’est ainsi que, par le biais
de ce document nous exprimons nos sincères remerciements à :
L’Eternel DIEU tout puissant pour la santé, la joie, la paix, le courage, la force et tous
les bienfaits dont il m’a comblé tout au long de cette formation ;
A M .TALLA Martin, directeur du groupe TANKOU Enseignement Supérieur pour
nous avoir admis en vue d’une formation dans son institution ;
M. TCHINDA Victor pour nous avoir permis d’effectuer un stage dans son
entreprise;
Mon encadreur professionnel M. TCHEUFFAC Gustave pour ses conseils, son
soutien et sa disponibilité et à tout le personnel de l’entreprise pour leur assistance ;
Mon encadreur académique M.FEUZEU Ernest pour nous avoir suivis pendant la
rédaction de notre rapport ;
A la famille FEUDJIO MAJOR pour leur accueil, soutien moral et financier ;
Tous mes amis de TANKOU pour leur soutien intellectuel et moral ;
Mes frères et sœurs pour leur amour, leurs conseils et leur présence dans ma vie ;
Tous ceux qui, de loin ou de près ont contribué à la réalisation de ce rapport et dont
les noms n’ont pas été mentionnés.
Rédigé et présenté par Ayonteu Rolande Arlette Page iii

SARL
AVANT PROPOS
Le Groupe Tankou Enseignement Supérieur en abrégé (GTES) est une institution

crée depuis 1994 ayant pour vocation principale de permettre aux étudiants de poursuivre
leurs études afin d’accroître leur curriculum vitae. Ainsi, on assiste à la création des instituts
au rang desquels le GTES, accueillant et formant les étudiants désireux d’acquérir une
formation théorique et pratique de s’insérer dans le monde de l’emploi.
Pour garantir l’accomplissement de cette tâche qui lui est assignée, celui-ci
comporte en son sein deux cycles de formations :
 Cycle BTS (Brevet de Technicien Supérieur) dans les options suivantes :

 Assurance(ASS) ;
 Banque et finance (BAF) ;
 Comptabilité de gestion des entreprises (CGE) ;
 Marketing Commerce Vente (MCV) ;
 Assistant Manager (AM) ;
 Commerce International (CI) ;
 Gestion des Systèmes d’Information(GSI).
 Cycle LP (Licence Professionnelle) dans les options suivantes :
 Comptabilité, Control et Audit ;
 Finance et Comptabilité ;
 Gestion des Ressources Humaines ;
 Banque et finance ;
 Transport et Logistique ;
 Marketing Manager Opérationnel ;
 Transit et commerce International ;
 Management de la Qualité.
Rédigé et présenté par Ayonteu Rolande Arlette Page iv

SARL
La formation au cycle BTS s’étend sur deux ans et compte deux phases, à savoir :
- Une phase théorique,

- Une phase pratique constituée d’un stage en entreprise à l’issue
duquel l’étudiant est amené à présenter un rapport.
Tout étudiant en fin de formation doit effectuer un stage académique en vue d’associer aux
cours théorique et de s’imprégner des réalités du monde professionnel pour une durée d’au
moins deux mois. Au terme de ce stage. L’étudiant devra rédiger et présenter un rapport de
stage. Tel est le bien-fondé de ce rapport effectué à SOMECAM SARL DE MBOUDA.
Rédigé et présenté par Ayonteu Rolande Arlette Page v

SARL
LISTES DES TABLEAUX
Tableau 1: fiche identification de la SOMECAM SARL .........................................................4

Figure 1 : Image identifiant clairement la SOMECAM SARL ................................................4
Tableau 2 : répartition du processus d’achat.......................................................................... 16
Tableau 3 : Présentation du compte d’inventaire ...................................................................23
Tableau 4 : fiche de stock du ciment par la méthode PEPS ................................................... 28
Tableau 4 : fiche de stock des carreaux par la méthode CMPU ............................................. 29
Rédigé et présenté par Ayonteu Rolande Arlette Page vi

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LISTES DES ABREVIATIONS
OHADA : Organisation pour l’Harmonisation en Afrique du Droit des Affaires ;

SA : Société Anonyme ;
SARL : Société A Responsabilité Limitée ;
SOMECAM : Société des ventes de matériaux de construction ;
Rédigé et présenté par Ayonteu Rolande Arlette Page vii

SARL
RESUME
Le stage académique est un processus d’apprentissage qui permet à un individu de se

frotter au monde professionnel avec pour objectif d’acquérir des compétences
professionnelles, c’est ainsi que nous avons sollicité et par la suite été accueilli dans
l’entreprise SOMECAM SARL qui est une société nouvellement créée (4 ans d’âge) avec
pour activité principale : la vente des matériaux de construction, d’électricité, de
plomberie et des divers ; grâce à son ambition, et sa dotation en ressource diverses, elle a pu
s’octroyer une place parmi les meilleurs distributeurs du coin en matière de distribution des
ressources aux petits points de vente. Au cours de ce stage, nous avons été affectés dans
plusieurs services parmi lesquels le service réception et vente dans lequel nous avons eu le
privilège d’attirer et de servir les clients ; le service comptable où nous avons eu à effectuer
avec le comptable de la place l’inventaire ( qui est un exercice qui consiste à évaluer le stock
réel existant en magasin et de le comparer au stock théorique enregistré dans la machine et
d’effectuer ensuite des régularisations en cas de nécessité ) de quelques articles de la société ;
ensuite nous sommes passé au service de la caisse dans lequel nous avons été amené à donner
aux clients le reliquat de leur sommes suivant la facture de vente et aussi de préparer les
versements qui doivent être effectuer à la banque ; enfin, nous sommes allé au service
magasin où la multitude des manquements observés nous a poussé à retenir le thème portant
sur : « LA GESTION DE STOCK DES MARCHANDISES DANS UNE ENTREPRISE
COMMERCIALE ». Ici, nous avons essayé d’étudier la gestion de stock à la SOMECAM
suivi des exemples d’application et nous avons pu remarquer que dans cette structure la
gestion de stock a des difficultés dans le cas par exemple où on rencontre des ruptures de
stock, la non concordance des stocks, etc. Et enfin nous avons apporté nos propositions à cette
gestion en évoquant comme propositions un meilleur rangement des articles en magasin et
une vigilance lors des facturations question d’éviter les écarts entre les stocks.
Rédigé et présenté par Ayonteu Rolande Arlette Page viii

SARL
ABSTRAT
The academic internship is a learning process that allows an individual to

rubbing into the professional world with the aim of acquiring professional skills,
this is how we solicited and subsequently received in the company SOMECAM
SARL which is a newly created company (4 years of age) with main activity:
sale of building materials, electricity, plumbing and miscellaneous; thanks to his
ambition, and its endowment in various resources, it was able to take a place among the best
local distributors for the distribution of resources to small outlets. At
During this internship, we were assigned to several services, including the service
reception and sale in which we have had the privilege of attracting and serving customers; the
accounting department where we had to carry out with the accountant of the place the
inventory (whichis an exercise which consists in evaluating the actual stock existing in store
and comparing it to the stocktheoretical stored in the machine and then make adjustments in
case ofneed) of some articles of society; then we went to the cashier service
in which we were led to give customers the balance of their sums according to the
sales invoice and also to prepare the payments to be made to the bank;
Finally, we went to the store department where the multitude of shortcomings observed
pushed to retain the theme relating to: “THE STOCK MANAGEMENT OF
GOODS IN A COMMERCIAL ENTERPRISE ".Here we havetried to study stock
management at SOMECAM followed by application examples and we
were able to notice that in this structure the stock management has difficulties in the case by
example where we run out of stocks, the mismatch of stocks, etc. And finally
we brought our proposals to this management by evoking as proposals a
better storage of items in store and vigilance during billing question
to avoid differences between stocks.
Rédigé et présenté par Ayonteu Rolande Arlette Page ix

SARL
INTRODUCTION GENERALE
Selon le dictionnaire Larousse, l’entreprise est une activité économique de production.

C’est une organisation financière dont le but essentielle est la production des biens et services
destinés à satisfaire les besoins des consommateurs tout en recherchant la valeur ajoutée. Pour
y parvenir elle doit combiner certains nombres de facteurs tels que les capitaux, les employés
qualifiés e le travail pour aller vers les auteurs, la mondialisation à faire face à la concurrence,
ce qui exige une organisation efficace et la mise en place des méthodes adéquates sur les
plans financiers, administratives, commerciaux et universels, d’où l’objectif de notre sage
effectué dans l’entreprise privé SOMECAM SARL spécialisé dans la vente des matériaux de
construction. Du 05 Août 2020 au 05 Octobre 2020 nous y avons constatés que lorsque les
biens de consommation sont amoindries ou en rupture, l’entreprise est désorganisé dans son
processus de vente ce qui créé un ipso-facto de la courbe de l’image, le ternissement de
l’image, les coûts supplémentaires et si rien n’est fait, le déclin de l’entreprise. Par contre,
lorsque les stocks sont surabondants, ils entrainent l’immobilisation qui entrave l’équilibre de
la trésorerie. C’est en raison de ces constats que nous allons investiguer sur la notion de «LA
GESTION DES STOCKS DE MARCHANDISES DANS UNE ENTREPRISE
COMMERCIALE ».Notre séjour au sein du service comptable et du magasin avait pour
objectif de répondre aux questions suivantes : comment gérer les stocks de produits ?quelle
méthode de gestion de stocks est mise en place pour la sortie des produits ? Pour présenter
ledit rapport de notre activité, Nous parlerons brièvement de l’entreprise (chapitre I), ensuite,
le chapitre II nous permettra de donner un aperçu sur l’enchainement de notre stage et la
raison du choix du thème ; et le chapitre III nous permettra de donner une approche
conceptuelle de la gestion de stocks et en particulier celle de SOMECAM-SARL. Les
difficultés et les perspectives d’amélioration de la gestion de stock feront enfin l’objet du
chapitre IV.
Rédigé et présenté par Ayonteu Rolande Arlette Page 1

SARL
PRESENTATION DE L’ENTREPRISE ET
DEROULEMENT DU STAGE
Dans cette partie, notre travail est organisé en deux chapitres. Le premier
s’articule autour de la présentation de SOMECAM-SARL et le second chapitre sur le
déroulement du stage et une justification du choix du thème.

SARL
CHAPITRE I: PRESENTATION GÉNÉRALE DE LA

SOMECAM-SARL
La Société de Vente des Matériaux de Construction et Électricité du Cameroun, jeune

entreprise de 4 ans d’âge, est une société spécialisée dans la revente des matériaux de
constructions. Et donc sa présentation fera l’objet de notre chapitre.
SECTION І: ENVIRONNEMENT INTERNE
I - HISTORIQUE ET ÉVOLUTION DE LA SOMECAM-SARL

Toute structure mise sur pied a une histoire et une mission qui justifie son existence.
La SOMECAM-SARL a été créée le 21 novembre 2016 avec pour principal actionnaire
M.TCHINDA GEROME sous la reforme juridique d’entreprise privée au capital d’un
13 000 000 FCFA avec pour objectif la fluctuation rapide de ses revenus et son expansion
dans tous le territoire camerounais.
Cette société est située dans la ville de Mbouda à 10 mètres environ d’un carrefour du marché
appelé TEXACO plus précisément à côté de la librairie LIPAMAF. Cette entreprise est
spécialisée dans la quincaillerie générale et est assujetti au régime du simplifié.
II-IDENTIFICATION ET ACTIVITÉ DE LA SOMECAM-SARL
II-1- Identification de la SOMECAM-SARL

RAISON SOCIALE Société de Vente des Matériaux de
Construction et Électrique du Cameroun
SIGLE SOMECAM SARL
DATE DE CREATION 21 Novembre 2016
SIEGE SOCIAL MBOUDA
DIRECTION GENERALE MBOUDA

SARL
CAPITAL SOCIAL 13 000 000 FCFA

FORME JURIDIQUE SARL (Société à Responsabilité Limitée)
ACTIVITE PRINCIPALE Quincaillerie générale
PROPRIETE M.TCHINDA et ASSOCIES
TELEPHONE 650200515
SLOGAN Le numéro 1 dans la vente des matériaux de
construction
Email Somecam_contact16@yahoo.com
N°COMTRIBUABLE M101612572966-F
ADRESSE BP-MBOUDA
Tableau 1: fiche identification de la SOMECAM SARL

SOURCE : SOMECAM (Registre de commerce)
Figure 1 : Image identifiant clairement la SOMECAM SARL
II-2-Activités de la SOMECAM-SARL
Comme toute entreprise commerciale, SOMECAM EST une entreprise privée et
spécialisée dans la revente des différents matériaux de construction. À cet effet, il met à la
disposition de ses clients un ensemble de matériaux destinés à satisfaire leurs besoins. Nous
avons entre autre des matériaux en plomberie, électricité et les divers.

SARL
II-2-1- En plomberie
On distingue:
 Colonnes de douche ;
 Robinets colonnes de douche ;
II-2-2-En électricité
On distingue :
 Des câbles ;
 Des ampoules ;
Etc.
III- ORGANISATION, RESSOURCE ET ORGANIGRAMME

III-1- Organisation
Toute entreprise commerciale pour atteindre ses objectifs doit être organisée, structurée de
tel enseigne que chacun sache ce qui lui revient d’obligation. La SOMECAM est administrée
par son directeur général qui anime l’équipe de vente, encadre le personnel, veuille à ce que
les objectifs fixés par l’entreprise soient atteint :
 LA DIRECTION
 Il est chargé de superviser, de présenter le rapport mensuel et de coordonner toutes les

activités ainsi que la réalisation des tâches qu’il assigne à ses subordonnés;
 Il vérifie les rapports journaliers de l’entreprise, et s’assure également de la présence de
tous les employés …
 LE SERVICE COMPTABLE
 Il élabore les rapports journaliers, hebdomadaires, mensuels, trimestriels, et annuels,
tient la comptabilité et coordonne les activités de la SOMECAM ;
 Il vérifie les rapports journaliers des 2 points de vente ;
 Il contrôle les versements journalières dans les comptes banque de l’entreprise (Afriland
First BANK)…

SARL
 LE SERVICE CONTROLE
 Il est chargé de vérifier que toutes les factures correspondent aux marchandises
sortant de l’entreprise, afin d’éviter les erreurs de gestion de stock ou écart de stock,
c’est souvent le cas : du ciment, du fer et des chaussures de sécurité etc. Ces produits
font très souvent l’objet d’une confusion vue leur diversité ;
 Il s’assure qu’un employé du point de vente qui vient prendre des biens en entreprise
signe dans un cahier attestant qu’il a effectivement eu le bien ;
 Il doit connaître la position de toutes les marchandises en magasin ;
 LE MAGASINIER
Il est chargé de la gestion physique des marchandises placées sous sa responsabilité. Il
a pour rôle :
 De surveiller toutes les entrées et sorties des biens en stock suivant la méthode
convenant à ces biens ;
 De s’assurer que tous les produits entrant en magasin soit enregistré, ceci pour
faciliter le suivi de ses stocks ;
 De vérifier si la facture porte la mention « payer comptant » avant de livrer le
produit ;
 LE SERVICE RECEPTION
Celui-ci est chargé de la réception des marchandises. Les documents utilisés dans ce service
sont : BC (bon de commande), BE (bon d’entré).
 Il reçoit les biens des différents fournisseurs de l’entreprise ;

 Il vérifie et contrôle les marchandises afin de s’assurer que celles-ci sont exactes et
correspondes aux livraisons passées ;
 LE SERVICE VENTE
Ce service emploie des vendeurs qui sont chargés de :
 Accueillir les clients d’une manière chaleureuse ;

 Convaincre les clients et les pousser à l’acte d’achat ;
 Vendre les produits de la société tout en établissant des factures informatisées ou
manuelles ;

SARL
 LE SERVICE CAISSE
 Il a pour rôle d’imprimer toutes les factures de ventes, les bons de livraison, les
mouvements de transfert ;
 Il apprête le versement de la recette journalière à la banque ;
 Il s’assure de la concordance des montants de la caisse et ceux enregistrés par les
vendeurs dans la machine en fin de journée ;
III-2 Ressources
Pour son bon fonctionnement, SOMECAM s’est dotée différentes ressources afin de mener à
bien ses activités.
 LES RESSOURCES MATÉRIELLES
C’est l’ensemble des matériaux mis à la disposition de l’entreprise et ses employés pour le
déroulement de son activité.
SOMECAM dispose de trois (3) magasins de stockage, d’une salle d’exposition, de deux (02)
bureaux, du matériel de transport (03 véhicules), du matériel informatique (05 ordinateurs, 01
imprimantes, 01 photocopieur), du mobilier de bureau (chaises, tables, classeurs ….) Et du
matériel de communication (téléphone fixe, téléphone mobile).
 LES RESSOURCES FINANCIERES
Il ne suffit pas seulement d’avoir du matériel pour le bon fonctionnement d’une

entreprise mais aussi des moyens financiers qui constituent le moteur de son activité, le
permettant de se procurer des actifs nécessaires. SOMECAM est donc une société à
responsabilité limitée avec un capital s’élevant à 13 000 000 FCFA et de ses placements
financiers.
 LES RESSOURCES HUMAINES
L’entreprise a besoin d’un nombre déterminé de personnes et surtout qualifiées pour

effectuer le travail et permettre la fluctuation de son revenu. Ces personnes constituent le
maillon essentiel pour le fonctionnement de l’entreprise. C’est suivant cette condition que la
SOMECAM s’est vue employée 14 personnes regroupées en 03 catégories.

SARL
SECTION II - ENVIRONNEMENT EXTERNE
Ici, nous présenterons les différents acteurs qui accompagnent la société SOMECAM dans
ses activités. L’environnement d’une entreprise comprend ainsi un certain nombre de facteur
qui influencent directement la performance de l’entreprise sur le marché sur lequel elle est
active.
I - LES FOURNISSEURS
Ce sont des entreprises qui vendent des produits à d’autres entreprises faisant dans la même
activité. Parmi-eux nous pouvons citer :
 SOREPCO ;
 FOKOU ;
 SEIGNEURIE …
II-LES CLIENTS
C’est le nombre et la nature des clients que l’on veut toucher. En effet SOMECAM a
plusieurs clients qui lui donnent toute sa crédibilité ; nous pouvons citer entre autre :
 Les agriculteurs ;
 Les petits commerçants ;
 Les sociétés concurrentes (lorsque celles-ci sont en rupture de stock)…
III-LES CONCURRENTS
La concurrence est la menace à laquelle s’expose toute entreprise. Comme concurrents
de SOMECAM nous avons :
 La société QUIFEROU SA ;
 MAGUI CONSTRUCTION …
La SOMECAM ayant été présentée, il sera question pour nous de parler du déroulement
du stage et de donner une approche théorique sur le thème.

SARL
CHAPITRE II - DÉROULEMENT DU STAGE ET

JUSTIFICATIONDU CHOIX DU
THÈME
SECTION I – DÉROULEMENT DU STAGE
Selon le dictionnaire Larousse, le stage est une période pendant laquelle une personne
exerce une activité temporaire dans une entreprise dans le but de se former. En ramenant cela
à notre contexte, nous disons que le stage est une période pendant laquelle l’étudiant est
appelé à aller en entreprise pour s’imprégner des réalités du monde professionnel.
I- ACCUEIL ET IMPRÉGNATION
I-1 - Accueil
À notre arrivée à la Société de Vente des Matériaux de Construction et Electricité du
Cameroun, nous avons été reçus par le DG qui nous a entretenus sur l’objet de notre stage. Il
nous a proposé de prendre connaissance du dit lieu tout en nous confiant à un employé qui a
pris la peine de nous présenter aux différents employés de la société. Cet employé qui était le
comptable avait pour tâche de nous suivre tout au long de notre stage, et il nous revenait pour
obligation d’assister dans les différentes taches de l’entreprise.
I-2 - Imprégnation
À notre arrivée à la société, l’accueil a été les plus chaleureux. Ce courant nous a permis de
très vite nous insérer dans l’entreprise, à nous familiariser aussi bien avec les différents
employés de la place qu’avec l’employeur. Aussi, il nous a permis une facilitation dans
l’apprentissage vue qu’en cas d’un quelconque blocage on se dirigeait vers un employé qui
nous trouvait rapidement une solution.
II - ACTIVITÉS MENÉES: TACHES ÉFFECTUÉES

Durant notre stage à la SOMECAM-SARL, nous avons eu à travailler dans plusieurs
postes parmi-lesquels:

SARL
Périodes Activités menées Participants
1er et 2e semaines -L’historique de l’entreprise ; -Stagiaires
-L’éventail des marchandises -Service accueil

achetées, stockées et vendues
-présentation des différents

coûts d’évaluation des stocks
à savoir le CMUP et le
FIFO.
3e semaine -Comptabiliser les stocks de -Stagiaires

marchandises livrées ;
-Service de réception
-Vérifier s’il y’a
effectivement concordance
entre les chiffres inscrites sur
les bordereaux de livraison,
de commande et le stock
physique avant leur stockage
en magasin.
4e et 5e semaine - Nous avons été chargés de -Stagiaires

prendre les commandes des
-Service vente
différents clients dans un
cahier tout en fixant des prix
avant de les saisir dans la
machine ;
- De saisir des bons de

livraisons permettant aux
chauffeurs de la société
d’aller faire des livraisons ;

SARL
6e semaine -Faire une fouille et un -Magasinier

recensement des stocks de
-Stagiaires
marchandises ;
-Faire une régularisation en

cas d’écart entre les stocks
7e semaine Ici, nous avons effectués la -Service comptable

pré-comptabilisation ; traités
-Stagiaires
les documents de vente et
d’achat.
8e semaine -Enregistrer toutes les -Service caisse

factures venant du service
-Stagiaires
vente dans un registre avant
de les remettre aux clients ;
-Vérifie au préalable si le
montant en caisse augmenté
du montant des versements
est égal à celui enregistré
dans le fichier.
SECTION II - JUSTIFICATION DU CHOIX DU THÈME ET APPORT

DU STAGE
I- JUSTIFICATION DU CHOIX DU THÈME

I-1- SUR LE PLAN PERSONNEL
À notre arrivée en entreprise et durant tout le stage, nous avons eu à exercer dans divers
poste où nous avons noté quelques lacunes qu’ils tenaient. Parmi-lesquels LA GESTION DE
STOCKS DES MARCHANDISES à retenue notre attention du fait qu’elle est d’une
importance capitale dans la gestion des ruptures de marchandises en entreprise.

SARL
I-2- SUR LE PLAN PROFESSIONNEL

Sur cet angle, nous avons eu à choisir ce thème pour plusieurs raisons:
 Vu l’importance de la gestion de stocks des marchandises dans une entreprise

commerciale et étant comptable de formation, nous sommes amenés à effectuer à
l’avenir un travail portant sur ce thème en entreprise. C’est la raison pour laquelle
nous avons opté pour ce thème ;
 Aussi, nous avons fait ce choix suivant les nombreux manquements notés lors du
stage.
II-APPORTS DU STAGE
Le stage académique est un exercice professionnel qui vise a donné au stagiaire une approche
réelle et pratique de sa formation théorique. C’est donc un processus important pour tout
étudiant. Ainsi, tout au long de notre stage, nous avons eu des apports sur le plan académique,
professionnel et personnel.
II-1- Sur le plan académique
Au terme de notre stage académique, nous avons acquis de nouvelles connaissances et
expériences qui nous ont permis de mieux appréhender certaines notions étudiées en cours,
comme la si bien souligné le philosophe EMMANUEL KANT, « la théorie est absurde sans la
pratique ».Aussi il nous a permis de nous imprégnés des règles et des principes de gestion des
stocks ainsi que tous les contours y afférents.
II-2- Sur le plan professionnel
Ce stage nous a permis :
 De découvrir les différents outils de construction ;

 De pouvoir utiliser et traiter les opérations dans le logiciel « SAGE SAARI » qui était
le logiciel utilisé par l’entreprise ;
 De faire la connaissance de plusieurs professionnels ;
 De mieux comprendre le fonctionnement d’une entreprise ce qui nous prépare déjà
pour la vie professionnelle dans laquelle nous allons bientôt appartenir.

SARL
II-3-sur le plan personnel

Ce stage a été l’occasion pour nous :
 De créer de nouvelle relation ;

 Enfin d’ajouter à notre Curriculum Vitae une expérience professionnelle nouvelle.
Ce stage restera une étape importante de notre formation mais aussi une période d’initiation
professionnelle inoubliable. Au regard plus que nous avons eu dans notre processus de
formation, nous avons cependant été confrontés à quelques difficultés.
Au vue de cette présentation de la première partie portant sur la présentation de l’entreprise et

le déroulement du stage il nous incombe à présent de chuter dans la seconde partie.

SARL
DEUXIEME PARTIE – APPROCHE CONCEPTUELLE, CAS

PRATIQUE, REMARQUE ET SUGGESTION LIEES A LA
GESTION DES STOCKS DANS UNEENTREPRISE
COMMERCIALE : CAS DE LA SOMECAM SARL

SARL
CHAPITRE III – PERCEPTION DE LA GESTION DE STOCK : CAS

DE LA SOMECAM SARL
Dans ce troisième chapitre il nous reviendrait de présenter d’une part la gestion des
stocks de marchandise dans son côté théorique et d’autre part dans son côté pratique tel que
effectué à la SOMECAM SARL.
SECTION I–NOTION D’APPROVISIONNEMENT
I – L’APPROVISIONNEMENT
Approvisionner une entreprise c’est lui fournir des stocks en quantité et en qualité et à
moindre coût et au moment opportun. La politique d’approvisionner par période à intervalle
de temps régulier (jour, semaine, mois, trimestre, semestre et année) ou soit par des quantités
variables en fonction des besoins ponctuels immédiats. La gestion des achats permet
d’exploiter les opérations commerciales et de mettre en application les stratégies
d’approvisionnement qui apportent plus à l’entreprise, ses fournisseurs et ses clients. Les
achats représentent aujourd’hui en moyen 80% du chiffre d’affaire de l’entreprise. Le rôle de
l’acheteur devient aujourd’hui prépondérant. Il doit être capable d’anticiper sur la demande en
fonction des mutations du secteur.
II – PROCESSUS D’APPROVISIONNEMENT
La politique d’approvisionnement est l’ensemble des choix effectués relative à l’organisation
des achats, et au processus des commandes. La réussite de cette politique repose sur la
pertinence de certains choix fondamentaux relatifs à l’organisation des achats, et à
l’adaptation des processus performants d’approvisionnement.
Ainsi, nous pouvons présenter le tableau de synthèse du processus de gestion d’achat qui se
décompose en sept phases essentielles :

SARL
La connaissance du marché  Le service des achats procède à une étude permanente

en amont et approfondie du marché en amont ;
 L’achéteur doit :
 recenser les fournisseurs potentiels, analyser
leurs compétences;
 connaitre les autres concurrents à l’achat
La definition des besoins A court terme, les besoins de l’entreprise peuvent être non
répétitif, ils seront alors traités au coût par coût, lorsqu’ils
sont répétitifs, la gestion économique des stocks pourra
alors déterminer la quantité à commander, les dates de
commande et livraison
La provocation de l’offre Le service des achats peut effectuer un appel d’offre qui
découle directement de l’étude de marché en amont
La selection des fournisseurs Le choix définitif dépend des critères varies :
 Rapport qualité des services des fournisseurs

 La volonté de privilégier les fournisseurs locaux
La négociation avec les  La mise en œuvre des relations durables avec les
fournisseurs fournisseurs
 L’acceptation des conditions d’achat
Exécution de l’achat C’est la phase de passation et d’effectivité de la commande

des biens dont on a besoin aux fournisseurs choisi
Reception, contrôle et A partir de la comparaison du double du bon de commande

stockage et le bon de livraison du fournisseur, les réceptionnistes
procèdent à un contrôle quantitatif et qualitatif de la
livraison, et les biens sont stockés au magasin
Tableau 2 : répartition du processus d’achat

SARL
Chaque phase doit être abordée avec rigueur et méthodologie. Tout au long de ce processus,
l’acheteur se doit d’être à l’écoute de ses perspectives internes afin de bien cerner leurs
besoins. Il doit également suivre et gérer de manière efficace les relations avec les
fournisseurs et anticiper les éventuels risques.
SECTION II – NOTION DE GESTION DE STOCKS

Le stock est l’ensemble de marchandises, fournitures et produits finis que l’entreprise détient
en magasin.
Gérer un stock consiste à arbitrer entre deux situations extrêmes :

- Un stock très faible s’implique un risqué élevé de rupture de stock ;
- Un stock très important entraine de lourde charge financière.
La notion de stock est importante en entreprise. Cette dernière produit et stock ses produits
avant de les vendre. Gérer le stock est au Cœur des préoccupations des chefs d’entreprise.
L’entreprise a donc intérêt à optimiser sa gestion de stock, mais avant toute chose intéressons-
nous de stock et sa gestion.
 QU’EST CE QUE LA GESTION DES STOCKS?
Quand on parle de stock, on ne parle pas uniquement des produits finis. Il s’agit aussi du stock
de matière première ou de produits semi-finis. La gestion de stock consiste à planifier et à
mettre en œuvre une méthode pour maximiser la rentabilité.
Une bonne gestion de stock consiste à avoir la quantité nécessaire au bon moment. Si le stock
n’est pas assez important on parle de rupture de stock ce qui est mauvais pour la production
qui reste interrompu. Un excès de stock par contre coûte cher pour l’entreprise.
Une bonne gestion de stock consiste donc à trouver cet équilibre qui permettra de maximiser
le profit en minimisant les coûts, les prévisions et les planifications sont des outils efficaces
au service de la gestion de stock.
 ELEMENTS CARACTÉRISTIQUES DE LA GESTION DES STOCKS
On distingue des différents niveaux de stock dans le processus de gestion de stock:

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 Le stock moyen : c’est celui qui pour un article donné et une période donnée se trouve
en magasin. Plusieurs formules servent à le calculer. En fonction des données
disponibles on a :
 SM= (STOCK INITIAL+STOCK FINAL) /2, si l’entreprise dispose d’un stock
initial et d’un stock final ;
 SM= (CONSOMMATION.NOMBRE DE COMMANDES)/2 ;
 SM= quantité à commander /2 ;
 SM = (stock de janv. + stock fév. +…+ stock déc.)/12 ou SM = (stock initial +
stock janv. + stock fév. +…+ stock déc.)/12 ;
 Le stock de sécurité : c’est le niveau de stock à doter par toutes entreprises pour faire
face à des évènements imprévus. La demande pendant le délai de réapprovisionnement
peut être + ou – importante que prévu. De même, le délai peut être sur ou sous-estimé.
Le stock de sécurité est donc fixé pour se protéger contre ces différents aléas. Il s’agit
donc du stock en dessous duquel l’entreprise ne souhaite jamais aller en deçà.
Autrement dit c’est le niveau de stock à la date de livraison.
 Le stock de réapprovisionnement ou stock d’alerte : c’est le niveau de stock qui
déclenche la commande, autrement dit, c’est le niveau de stock qui permet de
satisfaire la demande pendant le délai de livraison et de maintenir le stock de sécurité
s’il existe. Il s’obtient par la formule suivante :
STOCK DE REAPPROVISIONNEMENT = STOCK MINIMUM + STOCK DE
SÉCURITÉ.
 Le stock actif ou stock flottant : c’est la quantité de produit qui entre en stock à
chaque livraison et qui est consommé. Elle est aussi appelé « quantité économique »
ou <<lot économique>>.
 Le stock maximum : c’est le niveau de stock que l’entreprise évite d’aller au-delà
pour des raisons d’aire de stockage insuffisant qui pourra occasionner les risques de
mévente ou des coûts globaux de stockage trop élevé.
 Le rythme de consommation : il est connu à partir du budget des ventes dans les
entreprises commerciales et à partir du budget de production dans les entreprises
industrielles.
 Le délai d’approvisionnement : c’est le temps qui s’écoule entre la date de passation
de la commande lorsqu’il atteint.

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 La cadence d’approvisionnement : c’est le nombre de commande dans la période

(annuelle généralement).
 LES DIFFERENTS COUTS LIES A LA GESTION DE STOCK
Ce sont les des charges supportés par l’entreprise aux différents étapes. En ce qui concerne les
stocks, ils comprennent :
L’acte uniforme OHODA définit le coût comme étant des charges supportées pour atteindre
l’objectif bien précis, pour réaliser une activité, divers coûts sont liés au stock à savoir : Le
coût global de passation ou coût de lancement des commandes, le coût global de stockage ou
de possession de stock, le coût de pénurie ou coût de rupture des stocks.
 Le coût de passation ou de lancement des commandes

Le coût de lancement ou coût de passation des commandes représente tous les frais
liés à la passation des commandes, parmi lesquels on cite : les frais de téléphone, le
fax, le billet d’avion, les frais de photocopies, la messagerie électronique…etc.
 Le coût de possession de stock ou coût de stockage
Le coût de possession des stocks est constitué des charges liées au stockage physique
mais également de la non régularisation des capitaux immobilisés dans le stock (voir
du coût des capitaux empruntés pour financer le stock).
Le taux annuel de possession t% est le coût de possession ramené à une unité
monétaire de matériel stocké. Il est obtenu en divisant le coût total des frais de
possession par le stock moyen. Ces frais couvrent : les coûts de magasinages (loyer et
entretien des locaux, assurance, frais de personnel et de manutention, gardiennage,
électricité…etc.), l’intérêt du capital immobilisé, les détériorations du matériel et les
risque d’obsolescence.
TERMINOLOGIE :
Soit Q la quantité économique à commander, N le nombre de commandes passé au cours de
l’exercice, Ca le coût de lancement d’une commande, le taux de possession pour 1f du stock,
P le prix unitaire, Y2 le coût de lancement, Y1 le coût de stockage et Y3 le coût total de
gestion des stocks.

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Calcul des différents coûts :
Y3 = Y1+Y2 ; Y1 =QPT/2N, Y2= N.Ca

Ainsi Y3 = QPT/2N + N.Ca
La quantité économique à commander est celle qui permet de minimiser le coût global de
gestion ; de ce fait il s’agira de déterminer Q* et N*. Ainsi, on posera Y1 =Y2
Q*= 2CaN/ PT
N*= QPT/2Ca
Le modèle basé sur la quantité économique semble séduisant mais les hypothèses sur
lesquelles il repose sont souvent très éloignées de la réalité car il considère que l’avenir est
certain et que la demande est connue, ce qui n’est pas souvent le cas dans la pratique où la
consommation n’est pas constante et qu’aucune pénurie n’est admise, ce qui n’est pas vérifié
car, il existe d’une part les aléas qui influencent les livraisons et d’autre part une relation entre
coût de réapprovisionnement et la quantité commandée qui sont des variables aléatoires.
En définitive, malgré les limites qui font du modèle de WILSON un modèle théorique, nous
pouvons remarquer que ces hypothèses ont eu le mérite de simplifier les modèles
mathématiques de la gestion des stocks.
I–LA GESTION MATERIELLE DES STOCKS
L’organisation matérielle du stock est basée sur l’évolution des produits réceptionnés.
Sachant qu’il n’est pas toujours facile de gérer tous les stocks de marchandises avec la même
attention. L’analyse des différents biens stockés montre qu’ils sont constitués d’un petit
nombre d’articles ayant une forte part de la valeur du stock. Deux méthodes d’analyse sont
généralement retenue : la méthode ABC et la méthode 20 /80.

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I-1- La méthode ABC
 Principes de la méthode
L’analyse ABC est une version plus raffinée de l’analyse 20/80. Ici, trois catégories de stocks
sont mises en évidence :
 10% des articles de stock (catégorie A) constitués d’articles déterminant pour l’entreprise,
représentent environ 70% de la valeur totale du stock.
 30% des articles (catégorie B) qui sont constitués d’une importance moyenne représentent
20%de la valeur du stock.
 60% des articles (catégorie C) constitués d’une faible importance et faisant l’objet d’une
gestion très souple, représente environ 10% de la valeur des stocks. Son objectif est
d’identifier les éléments prioritaires. Avant toute chose, il convient de définir quel est
l’objectif de l’analyse. Une fois le but clairement identifié, les données sur lesquelles est
basée l’analyse sont facilement identifiables.
 Courbes de concentration de la méthode

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I-2- La méthode 20/80
 Principe de la méthode
Selon cette méthode :

 20% du nombre d’article représentent 80% de la valeur totale des stocks. Ils sont
constitués des articles les plus importants qu’il faut gérer avec rigueur.
 80% des produits en nombre représentent 20% de la valeur totale des stocks. Ils
sont constitués des articles qu’on peut gérer avec moins de rigueur. Son objectif est
de sélectionner les articles pour lesquels il convient d’organiser en priorité la
gestion des stocks. Quand on constate que 20% environ des produits référencés
représentent environ 80% de la valeur du stock, on applique à ces produits une
gestion complexe et rigoureuse (les 80% en quantité qui ne représentant que
20%en valeur se voient appliquer une gestion plus souple). Ces méthodes de
gestion des stocks sont théoriques. Leur application réelle peut varier beaucoup
d’une entreprise à une autre.
 Courbe de concentration de la méthode

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II – LA GESTION COMPTABLE DES STOCKS

Cet aspect consiste pour le gestionnaire de stock d’enregistrer dans une fiche de stock les flux
d’entrée et de sortie des biens; elle permet à celui-ci de mettre au moment opportun à la
disposition de la fonction approvisionnement et de la fonction commercial les informations
concernant les existants en stock. Elle repose sur la tenue permanente ou intermittente des
comptes de stock.
 Présentation du compte d’inventaire
C’est un tableau qui permet de suivre les mouvements des stocks en quantités et en valeur sur
une période donnée. Il se présente comme suit :
Date Libellé Entrées Sorties Stocks
Qté PU PT Qté PU PT Qté PU PT
Source : extrait du cours de comptabilité analytique de gestion
Tableau 3 : Présentation du compte d’inventaire

Qté = Quantité ; PU = Prix Unitaire ; PT : Prix Total
Ce tracé est très avantageux car il permet de connaître la valeur du stock en magasin après
chaque mouvement d’entrée et sortie.
I-1-L’INVENTAIRE PERMANENT
La détermination du coût de sortie de stock dépend non seulement du nombre, des lots en
stock mais également de la méthode d’évaluation adoptée. On entend par lot un ensemble des
articles entrés en stock en même temps et au même coût. Ainsi si l’entreprise possède un seul
lot d’articles en stock, ceux-ci sortiront à leur coût d’entrée, par contre si on a à faire à
plusieurs lots de valeur différente on sera contraint d’utiliser l’une des méthodes suivantes :
 Les méthodes d’épuisement des lots ;

 La méthode du coût moyen unitaire pondéré : on distingue donc le coût moyen
unitaire calculé en fin de période, le coût moyen unitaire pondéré après chaque
entrée.

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 Le coût moyen unitaire pondéré après chaque entrée

Le CMUP après chaque entrée encore appelé CMUP en inventaire permanent permet
la valorisation des sorties tant qu’un nouveau lot de marchandise n’est pas
réceptionné. C’est-à-dire que la valorisation ne se fait que lorsqu’on a une entrée. Elle
est obtenue par la formule suivante :
CMUP= (valeur du stock initiale + valeur des entrées de la période) / (stock
initiale en quantités + entrées en quantité). Cette méthode est plus adaptée pour un
comptable qui gère ses stocks d’une manière automatisée car les sorties de stocks sont
immédiatement valorisée. Elle permet aussi de connaitre à tout moment les stocks en
valeur théorique et en quantité grâce à la tenue systématique des fiches de stocks.
Celui-ci doit être systématiquement comparé au stock au stock réel calculé à partir
d’un inventaire physique à la fin de l’exercice comptable. Dans la réalité on constate le
plus souvent un écart entre le stock final théorique et le stock final réel, constituant
ainsi une différence d’inventaire.
Stock réel – stock théorique = différence d’inventaire
Stock réel > stock théorique : différence d’inventaire favorable
Stock réel < stock théorique : différence d’inventaire défavorable
 Le coût moyen unitaire calculé en fin de période

Le CMUP calculé en fin de période encore appelé méthode de CMUP en inventaire
intermittent se calcule généralement sur le mois et les différentes sorties sont
valorisées au même coût unitaire. Au cours de la période il est enregistré les entrées en
quantités et en valeurs puis les sorties en quantités uniquement. Ce n’est qu’en fin de
période qu’est déterminé le coût de sortie (valorise les stocks). Cette méthode à
l’avantage de niveler les variations ou les fluctuations de prix au cours de la
période de référence.
 Les méthodes d’épuisement des lots
 Premier entré – premier sorti (PEPS)

Aussi appelé méthode du First In, First Out ou FIFO ; les éléments stockés sortent du
stock en étant prélevés sur les lots les plus anciens c’est-à-dire que les stocks sont
évalués au dernier coût d’acquisition ou de production.

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 La méthode du dernier entré – premier sorti (DEPS)

Encore appelé méthode du Last In, First Out ou DEPS ; ici, les sorties sont valorisées
au prix des articles les plus récents, c’est-à-dire sur les derniers coûts d’achat ou coût
de production.
I-2-L’INVENTAIRE INTERMITENT
L’inventaire intermittent permet juste de connaître le montant des existants en stock à la

clôture de l’exercice, après réalisation de l’inventaire extracomptable. Ici, le gestionnaire est
appelé chaque fois à passer deux écritures à la fin de chaque période :
 La première : celle- ci constate l’annulation du stock initial ; elle se présente

comme suit :
6031 Variations de stock des X

marchandises
311 Marchandises X
Sorties de stocks
 La deuxième : celle-ci permet de mettre en évidence le stock final c’est à dire

constaté son existence. Cette opération se fait avec l’article suivant :
311 Marchandises X
311 Variations de stock X
des marchandises
Entrées de stocks
Cette méthode permet à l’entreprise d’éviter le contrôle au jour le jour des entrées et sorties
des stocks comme en inventaire permanent.

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II - GESTION DES SORTIES DU STOCK DES MARCHANDISES

À SOMECAM-SARL, la gestion des sorties s’effectue suivant deux classes à savoir :
II-1- La gestion des sorties des matériaux de classe A
Dans les différents matériaux de SOMECAM, ceux du groupe A (ciment, tôles et fers)
sont des produits ayant un pourcentage de rotation élevé, c’est-à-dire les produits qui
s’écoulent vite sur le marché. En ce qui concerne ces matériaux, la gestion des sorties c’est-à-
dire la méthode d’épuisement de ces matériaux se fais suivant la méthode du premier-entré
premier sorti (PEPS). Dans cette méthode, chaque entrée constitue un lot de marchandise qui
est l’ensemble des éléments stockés et sortants à leur coût d’entrée en stock. Ces sorties sont
consignées sur la fiche de stock non valorisée où il est inscrit le stock initial, les entrées, les
sorties et le stock final.
II-2- La gestion des sorties des matériaux de classe B
Ces matériaux sont ceux ayant un taux de rotation faible. À SOMECAM ces matériaux
sont considérés de classe B. Dans cette classe nous trouvons des matériaux tels que les
matériaux de menuiserie, de plomberie et divers qui sont bien entendu des produits non
périssables. La méthode utilisée ici est le CMUP après chaque entrée car on ne saurait parler
de FIFO puisque étant difficile à sortir du magasin on ne saurait les classés en différentes
arrivés. Ici chaque entrée constitue un lot et les sorties sont valorisées suivant le CMUP. Le
principe consiste à valoriser après chaque entrée la marchandise pour pouvoir connaître à quel
prix la faire sortir.
III - DETERMINATION DES ECARTS OU DIFFERENCES D’INVENTAIRE
Au sein de SOMECAM-SARL, le contrôle et le suivi de stock sont fait à partir d’un

inventaire physique. À SOMECAM, il existe un comptable qui gère toute la comptabilité.
Celui-ci est chargé à la fin de chaque exercice de procéder à un inventaire qui consiste pour
lui de regrouper une équipe compétente, qui procédera à une fouille pour pouvoir déterminer
les stocks réels (SR) qui seront par la suite comparés aux stocks théoriques (ST) existant dans

SARL
la machine d’après le logiciel SAGE (gestion commerciale). En ce qui concerne les

inventaires permanents, le comptable a l’habitude de les effectués sur les produits de petite
quantité. Mais cela reste encore difficile à être effectif vue la multitude des gammes de
produits, le temps et aussi le volume des approvisionnements annuels. Ces écarts se résument
ainsi qu’il suit : Ecart = SR -ST
 Les écarts favorables : c’est lorsque le stock théorique est inférieur au stock
technique ;
 Les écarts défavorables : c’est lorsque le stock théorique est supérieur au stock
technique ;
 Les écarts nuls : c’est un écart idéal recherché par toute entreprise, il s’agit de
l’égalité entre le stock théorique et le stock technique.
 Les instruments d’inventaire et de suivi de stock ;
 Le suivi des stocks au sein de l’entreprise à la base par le service de stock y compris le
magasinier. Ce dernier notifie toutes les informations concernant les mouvements de
sorties et d’entrées des marchandises et transmet ces données au service stock pour
vérifier l’exactitude des données à l’aide des documents qu’ils ont reçus toute la
journée, afin de comparer pour avoir une estimation des réels en stock. C’est du
logiciel SAGE GESTION COMMERCIALE que les différents mouvements d’articles
en stock sont effectués.
En définitive, malgré les efforts fournis par SOMECAM pour gérer ses stocks, il n’en
demeure pas moins vrai qu’il n’a rencontré aucune lacune lors de cette gestion.
IV-CAS PRATIQUE
Exercice d’application n°1 par la méthode PEPS

La SOMECAM-SARL pour le mois de Septembre 2019, a effectué les opérations d’achat et
de vente du ciment suivantes :
o 01/09 stock de 1000 sacs à 4300 FCFA ;
o 02/09 entrée de 4400 sacs à 4000 FCFA ;
o 15/09 sortie de 3000 sacs ;
o 18/09 sortie de 1500 sacs ;

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o 22/09 Entrée de 5400 sacs à 4100 FCFA ;

o 28/O9 sortie de 4500 sacs.
TAF : établir la fiche de stock du ciment
01/09 stock 1000 4300 4300 000
02/09 entrée 4400 4000 17600000 1000 4300 4300 000
4400 4000 17600000
15/09 sortie 1000 4300 4300 000 2400 4000 9600000
2000 4000 8000000
18/09 sortie 1500 4000 6000000 900 4000 3600000
22/09 entrée 5400 4100 22140000 900 4000 3600000
5400 4100 22140000
28/09 sortie 900 4000 3600000
4500 4100 18450000
5400 se rapporte au lot de ciment que la société achète. Le PEPS est utilisé ici parce que
le ciment est un produit périssable.
Tableau 4 : fiche de stock du ciment par la méthode PEPS
Exercice d’application n°2 par la méthode CMPU

SOMECAM a effectué les opérations suivantes pour les carreaux au mois de Septembre
2019 :
o 01/09 stock de 25 cartons de carreaux à 3000 FCFA le carton ;
o 03/09 entrée 40 cartons à 2900 FCFA le carton ;

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o 10/09 sortie de 40 cartons ;

o 15/09 sortie de 15 cartons ;
o 18/09 entrée de 60 cartons à 3200 FCFA le carton ;
o 26/09 sortie de 25 cartons.
TAF : présenter le compte de stock de ce produit
01/09 stock 25 3000 75000
03/09 entrée 40 2900 116000 65 2938,46 191000
10/09 sortie 40 2938,46 117538,4 25 2938,46 73461,53
15/09 sortie 15 2938,46 44076,92 10 2938,46 29384,61
18/09 entrée 60 3200 192000 70 3162,63 221384,61
26/09 sortie 253162,63 79065,93
Tableau 4 : fiche de stock des carreaux par la méthode CMPU
Il s’agit ici des produits difficilement périssables ; c’est pour cette raison que l’on
applique le CMUP après entrée qui permet de trouver un prix unitaire de sortie en stock de la
marchandise.

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CHAPITRE IV – REMARQUES ET SUGGESTIONS
Parvenu à ce stade, il sera question pour nous de souligner les insuffisances relevées
dans la gestion de stock pratiquée par SOMECAM et trouver des solutions de participation
pour palier à ces insuffisances.
SECTION I – REMARQUES
Gérer un stock c’est mettre en œuvre des techniques qui permettront de minimiser les
coûts de stockage tout en se préservant contre les ruptures de stock. Durant notre séjour à la
SOMECAM SARL que cette entreprise gérait assez bien son personnel mais l’objectif d’une
entreprise étant la recherche et la sauvegarde des clients pour la maximisation du profit, nous
avons distingué quelques défaillances qui altèrent le bon fonctionnement de l’entreprise.
I-REMARQUES POSITIVES
Durant notre stage, nous avons en somme fait des remarques positives sur la politique de
gestion de stock de la SOMECAM SARL à savoir :
 L’application d’un logiciel de contrôle et de surveillance de la Gestion de Stock :

SAGE SAARI;
 La pratique des inventaires permanents et extracomptables pour mieux contrôler le
stock et analyser les sources de divergences entre le stock théorique et le stock réel. Et
ensuite sur l’entreprise dans son ensemble, dont certains aspects ont attiré toute notre
attention à savoir :
 Un personnel dévoué et dynamique ;
 Le respect des normes hiérarchiques par le personnel ;
 Un climat social favorable à l’essor de la compétitivité de l’entreprise ;

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 La rapidité dans la livraison ;

 L’institution des primes salariales dans le but de stimuler l’effort chez ceux-ci
favorable pour la pérennité de l’entreprise.
II-REMARQUES NEGATIVES
II-1 - Problèmes d’ordre général
 La non stabilité du personnel au poste de travail attribué à la base: ceci est causé par
la négligence de ces travailleurs et a pour conséquence la désertion de la clientèle.
 Mauvaise organisation du travail : ceci a été visible à partir des différents travaux
assistés au près du personnel qui entrainait ainsi un retard dans le travail.
 Un retard dans la ponctualité du personnel : cette remarque a été faite lorsque à
plusieurs reprises on est arrivé avant l’ouverture de la boutique pendant que les voisins
concurrents étaient déjà ouverts ; ce qui nous faisaient perdre la clientèle.
II-2- Insuffisances liées à la gestion de stock
 Les ruptures de stock : qui surviennent grâce au retard des livraisons, au choix
approximatif des fournisseurs, à la non maîtrise du stock de sécurité et aussi de
l’abondance des demandes des clients ; du fait que ces demandes n’étant pas
régulièrement stables. Ces ruptures entrainent un retard d’exécution des tâches et donc
un retard dans la livraison des travaux, ce qui crée une mauvaise image de l’entreprise.
 La non concordance des stocks : c’est-à-dire l’existence des écarts entre les stocks
théoriques et ceux physiques ; ceci est dû au mauvais comptage à la base, à une
mauvaise actualisation, à des confusions au niveau des entrées et sorties et à des
erreurs de saisie.
 Mauvais classement d’articles en stock : ce qui entraine une lenteur dans le service et
la livraison des marchandises aux clients.
 Manque d’espace : souvent causé par le surstockage ; l’espace du magasin général de
SOMECAM n’étant pas très grande pour répondre aux exigences de stockage. On
arrive souvent à faire face à des coûts élevés puisque les frais engendrés pour la
sécurité décès produits sont amenés à augmenter. Après avoir présenté les problèmes
de la gestion de stock à SOMECAM, leurs causes et leurs conséquences, il est

SARL
nécessaire pour nous d’apporter des suggestions d’amélioration inhérentes aux

différents problèmes posés. C’est l’objet de notre préoccupation pour la section
suivante.
SECTION II- SUGGESTIONS
Dans cette section, il sera question pour nous d’apporter notre modeste contribution en vue
d’une quelconque amélioration. Nous ferons des propositions relatives sur le plan général
ainsi que sur le plan de la gestion du stock.
I - SUGGESTIONS D’ORDRE GENERAL
 Attribuer au personnel un poste de travail stable pour ne plus avoir à traîner le

travail d’une personne pour accomplir d’autres tâches.
 L’entreprise doit avoir une bonne équipe de travail et recruter du personnel en cas
d’insuffisance pour permettre une bonne marche de l’entreprise.
 La détention d’un stock de sécurité en tout afin d’éviter tous rupture de stock
II - LES PROPOSITIONS RELATIVES A LA GESTION DE STOCK
 L’entreprise doit avoir un stock d’alerte qui lui permettra de s’approvisionner à temps
pour éviter la désertion des clients ; aussi il doit avoir des fournisseurs honnêtes qui
livreront des marchandises aux dates prévues.
 Les vendeurs doivent être plus attentifs lors de la facturation et de la livraison des
marchandises aux clients, question d’éviter les écarts entre les stocks lors de
l’inventaire en fin d’exercice.
 Le magasinier devra ranger dans différents compartiments les marchandises portant
leur nom pour permettre une facilitation dans la livraison.
 L’entreprise devra éviter le sur stockage, ou créer plus de classeurs pour les
marchandises n’ayant pas de place fixe, louer d’autres magasins pour le rangement.
Il était question pour nous de présenter les insuffisances relevées en entreprise et d’apporter
des propositions de solutions à ces problèmes.

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CONCLUSION
Au terme de notre analyse dont le problème a été de chercher des méthodes de gestion de nos
stocks de manière à minimiser les coûts, nous nous rendons à l’évidence que notre étude nous
a permis de mieux cerner la notion de gestion de stock et d’apprécier la notion de
minimisation des coûts de gestion. Ce devoir nous a permis de rédiger le présent rapport en
deux grandes parties dont la première définir de façon global SOMECAM SARL et le
déroulement du stage et la seconde partie de LA GESTION DES STOCKS DANS UNE
ENTREPRISE COMMERCIALE : CAS DE SOMECAM SARL et par la suite les
remarques et suggestions. Apres nos différentes analyses, nous constatés que système de
gestion de stocks des produits mise pied par SOMECAM est une réussite car il conduit à des
résultats faibles et attendus. D’autres part, ce stage académique effectué à SOMCAM dans
plusieurs de ces services nous as été d’une importance capital car il nous a permis de lier la
théorie à la pratique et d’acquérir de nouvelles connaissances.

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BIBLIOGRAPHIE
I – PUBLIES
 Cours de comptabilité niveau I et II de M.SEULIO ;

 Support de cours d’économie d’entreprise de M.FEZEU Ernest ;
 Système comptable OHADA ;
 Dictionnaire français.
II - NON PUBLIE
 Ancien rapport de stage déjà soutenu de KAMDEM GUIFO Ulrich Marcial dont le
thème porte sur LA GESTION DE STOCKS année 2018-2019;

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LISTES DES ANNEXES
ANNEXE 1 : ORGANIGRAMME DE LA SOMECAM-SARL

ANNEXE 2 : PLAN DE LOCALISATION DE L’ENTREPRISE
ANNEXE 3 : FACTURE VENTE
ANNEXE 4 : BON DE LIVRAISON
ANNEXE 5 : BON DE SORTIE MAGASIN

SARL
ANNEXE 1 : ORGANIGRAMME DE LA SOMECAM-SARL

SARL
ANNEXE 2 : PLAN DE LOCALISATION DE L’ENTREPRISE

SARL
TABLE DE MATIERES
SOMMAIRE .......................................................................................................................... i
DEDICACE .......................................................................................................................... ii
REMERCIEMENTS ............................................................................................................ iii
AVANT PROPOS ................................................................................................................ iv
LISTES DES TABLEAUX .................................................................................................. vi
LISTES DES ABREVIATIONS .......................................................................................... vii
RESUME ........................................................................................................................... viii
ABSTRAT ........................................................................................................................... ix
INTRODUCTION GENERALE.............................................................................................1
PRESENTATION DE L’ENTREPRISE ET DEROULEMENT DU STAGE .........................2
CHAPITRE I: PRESENTATION GÉNÉRALE DE LA SOMECAM-SARL ..........................3
SECTION І: ENVIRONNEMENT INTERNE........................................................................3
I - HISTORIQUE ET ÉVOLUTION DE LA SOMECAM-SARL .......................................3
II-IDENTIFICATION ET ACTIVITÉ DE LA SOMECAM-SARL .....................................3
II-1- Identification de la SOMECAM-SARL .......................................................................3
II-2-1- En plomberie ........................................................................................................5
III- ORGANISATION, RESSOURCE ET ORGANIGRAMME .........................................5
III-1- Organisation...........................................................................................................5
III-2 Ressources ...........................................................................................................7
SECTION II - ENVIRONNEMENT EXTERNE ....................................................................8
I - LES FOURNISSEURS ......................................................................................................8
II-LES CLIENTS ................................................................................................................8
CHAPITRE II - DÉROULEMENT DU STAGE ET JUSTIFICATIONDU CHOIX DU
THÈME..................................................................................................................................9
SECTION I – DÉROULEMENT DU STAGE ........................................................................9
I- ACCUEIL ET IMPRÉGNATION .......................................................................................9
II - ACTIVITÉS MENÉES: TACHES ÉFFECTUÉES ........................................................9

SARL
SECTION II - JUSTIFICATION DU CHOIX DU THÈME ET APPORT DU STAGE ........ 11

I-2- SUR LE PLAN PROFESSIONNEL .............................................................................. 12
II-APPORTS DU STAGE .................................................................................................... 12
II-3-sur le plan personnel ..................................................................................................13
DEUXIEME PARTIE – APPROCHE CONCEPTUELLE, CAS PRATIQUE, REMARQUE
ET SUGGESTION LIEES A LA GESTION DES STOCKS DANS UNEENTREPRISE
COMMERCIALE : CAS DE LA SOMECAM SARL........................................................... 14
CHAPITRE III – PERCEPTION DE LA GESTION DE STOCK : CAS DE LA SOMECAM
SARL ...................................................................................................................................15
SECTION I–NOTION D’APPROVISIONNEMENT ........................................................... 15
I – L’APPROVISIONNEMENT ........................................................................................... 15
II – PROCESSUS D’APPROVISIONNEMENT ..................................................................15
SECTION II – NOTION DE GESTION DE STOCKS ........................................................ 17
I–LA GESTION MATERIELLE DES STOCKS ..................................................................20
I-1- La méthode ABC ....................................................................................................... 21
I-2- La méthode 20/80................................................................................................ 22
II – LA GESTION COMPTABLE DES STOCKS ................................................................ 23
I-1-L’INVENTAIRE PERMANENT .................................................................................... 23
I-2-L’INVENTAIRE INTERMITENT ................................................................................. 25
II - GESTION DES SORTIES DU STOCK DES MARCHANDISES ..................................26
II-1- La gestion des sorties des matériaux de classe A ........................................................... 26
II-2- La gestion des sorties des matériaux de classe B ........................................................... 26
III - DETERMINATION DES ECARTS OU DIFFERENCES D’INVENTAIRE ................. 26
IV-CAS PRATIQUE ............................................................................................................ 27
Tableau 4 : fiche de stock du ciment par la méthode PEPS ................................................ 28
Tableau 4 : fiche de stock des carreaux par la méthode CMPU ............................................. 29
CHAPITRE IV – REMARQUES ET SUGGESTIONS......................................................... 30
SECTION I – REMARQUES ............................................................................................... 30
I-REMARQUES POSITIVES .............................................................................................. 30
II-REMARQUES NEGATIVES ....................................................................................... 31
II-1 - Problèmes d’ordre général........................................................................................ 31
II-2- Insuffisances liées à la gestion de stock ..................................................................... 31
SECTION II- SUGGESTIONS............................................................................................. 32
I - SUGGESTIONS D’ORDRE GENERAL ......................................................................... 32

SARL
II - LES PROPOSITIONS RELATIVES A LA GESTION DE STOCK ........................ 32

CONCLUSION .................................................................................................................... 33
BIBLIOGRAPHIE ............................................................................................................... 33
LISTES DES ANNEXES ..................................................................................................... 33
TABLE DE MATIERES ...................................................................................................... 33

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La gestion des stocks marchandises dans une entreprise commerciale : cas de la SOMECAM

REPUBLIQUE DU CAMEROUN REPUBLIC OF CAMEROON

RAPPORT DE STAGE DE FIN DE FORMATION

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Le Groupe Tankou Enseignement Supérieur en abrégé (GTES) est une institution

 Cycle BTS (Brevet de Technicien Supérieur) dans les options suivantes :

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Tableau 1: fiche identification de la SOMECAM SARL .........................................................4

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LISTES DES ABREVIATIONS

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Le stage académique est un processus d’apprentissage qui permet à un individu de se

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The academic internship is a learning process that allows an individual to

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s’articule autour de la présentation de SOMECAM-SARL et le second chapitre sur le

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La Société de Vente des Matériaux de Construction et Électricité du Cameroun, jeune

SECTION І: ENVIRONNEMENT INTERNE

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CAPITAL SOCIAL 13 000 000 FCFA

Tableau 1: fiche identification de la SOMECAM SARL

Figure 1 : Image identifiant clairement la SOMECAM SARL

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III- ORGANISATION, RESSOURCE ET ORGANIGRAMME

 Il est chargé de superviser, de présenter le rapport mensuel et de coordonner toutes les

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 Il reçoit les biens des différents fournisseurs de l’entreprise ;

Ce service emploie des vendeurs qui sont chargés de :

 Accueillir les clients d’une manière chaleureuse ;

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 LES RESSOURCES MATÉRIELLES

 LES RESSOURCES FINANCIERES

Il ne suffit pas seulement d’avoir du matériel pour le bon fonctionnement d’une

 LES RESSOURCES HUMAINES

L’entreprise a besoin d’un nombre déterminé de personnes et surtout qualifiées pour

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SECTION II - ENVIRONNEMENT EXTERNE

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CHAPITRE II - DÉROULEMENT DU STAGE ET

SECTION I – DÉROULEMENT DU STAGE

II - ACTIVITÉS MENÉES: TACHES ÉFFECTUÉES

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Périodes Activités menées Participants

1er et 2e semaines -L’historique de l’entreprise ; -Stagiaires

-L’éventail des marchandises -Service accueil