MINISTRE DE L’ENSEIGNEMENT REPUBLIQUE DU MALI

SUPERIEUR ET DE LA RECHERCHE Un Peuple-Un But-Une Foi

********************************************************
DIRECTION GENERAL DE L’ENSEIGNEMENT SUPERIEUR
ET DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE
********************************************************
INSTITUT SUPERIEUR DE TECHNOLOGIES APPLIQUEES
TECHNOLAB-ISTA SAK

MEMOIRE DE FIN DE CYCLE

POUR L’OBTENTION DU DIPLOME DE LICENCE
PROFESSIONNELLE EN MARKETING COMMNICATION (MC)

THEME : Influence de la publicité dans la stratégie commerciale : Cas de la

Société Aminata Konaté (SAK)

Préparé et soutenu par :

AMINATA KONATE
DJENEBA OUEDRAGO
OUMOU TANGARA

Directeur de mémoire : Membres du jury :

M. Drissa SYLLA M ………………………………...
M: ……………………………….

Année académique 2022-2023

Date de soutenance : Bamako, le……. /……/ 2022

I
SOMMAIRE:
DEDICACE ............................................................................................................................. III
REMERCIEMENTS .............................................................................................................. IV
AVANT-PROPOS .................................................................................................................... V
SIGLES ET ACRONYMES .................................................................................................. VI
LISTE DES TABLEAUX ..................................................................................................... VII
RESUME .............................................................................................................................. VIII
INTRODUCTION ..................................................................................................................... 1
PREMIERE PARTIE : CADRE THEORIQUE .................................................................... 4
CHAPITRE I: NOTIONS THEORIQUES SUR LA PUBLICITE ET LA STRATEGIE
COMMERCIALE ..................................................................................................................... 5
SECTION 1: LA PUBLICITE ................................................................................................. 5
SECTION 2: LA STRATEGIE COMMERCIALE ............................................................... 8
CHAPITRE II: PRESENTATION DE LA SOCIETE AMINATA KONATE «SAK» .... 12
SECTION 1: HISTORIQUE, FONCTIONNEMENT, SITUATION GEOGRAPHIQUE,
MISSION ET ACTIVITES .................................................................................................... 12
SECTION 2: LES PRODUITS DE LA SAK ........................................................................ 14
DEUXIEME PARTIE : CADRE PRATIQUE ..................................................................... 17
CHAPITRE III: L'APPORT DE LA PUBLICITE DANS LA STRATEGIE
COMMERCIALE DE LA SAK ............................................................................................. 18
SECTION 1: METHODOLOGIE DE LA RECHERCHE ................................................. 18
SECTION 2 : PRESENTATION DES RESULTATS. ......................................................... 19
CHAPITRE IV: ANALYSE CRITIQUES, SUGGESTIONS ET
RECOMMANDATIONS ........................................................................................................ 25
SECTION 1 : ANALYSE DE L'ENVIRONNEMENT ........................................................ 25
SECTION 2 : SUGGESTIONS ET RECOMMENDATIONS ............................................ 26
CONCLUSION ........................................................................................................................ 28
BIBLIOGRAPHIE .................................................................................................................. 30
ANNEXES ................................................................................................................................ 31
GLOSSAIRE ............................................................................................................................ 35
TABLE DES MATIERES ...................................................................................................... 36

II
DEDICACE

Nous dédions ce mémoire de fin de cycle à nos parents.

III
REMERCIEMENTS

Nous rendons grâce à ALLAH Le Tout-Puissant, de nous avoir donné le temps, la sante et la
force d’accomplir ce modeste travail.

Nos remerciements vont également à l’endroit de :

Nos chers parents, qui très tôt ont compris que le meilleur des héritages qu’on laisse à un enfant
est son éducation sociale et scolaire.
Notre Directeur de mémoire M. Drissa SYLLA, pour ces précieux conseils et son aide durant
tout le travail malgré ces multitudes occupations.

L’administration et tout le corps professoral de l’Institut Supérieur des Technologies Appliquées

(TECHNOLAB ISTA) pour la qualité de la formation reçue, l’encadrement mis en place à cet
effet et dont le fruit est ce mémoire.
Nos amis, proches et tous ceux qui de près ou de loin ont contribué à la réalisation de ce travail.

IV
AVANT-PROPOS

Crée en date du 18 mai 1998 par arrêté N°0699/98 MESSRS (Ministère des Enseignements
Secondaire, Supérieur et de la Recherche Scientifique), l’Institut Supérieur de Technologies
Appliquées (TechnoLAB-ISTA) est un institut privé de formation agréé par le gouvernement
malien pour la quasi-totalité de ces filières de formation universitaires et post universitaire et
d’autre part par le Conseil Africain et Malgache pour L’Enseignement Supérieur (CAMES) pour
certaines de ses filières.
L’institut a pour vocation l’encadrement et la formation des spécialistes dans les domaines des
technologies nouvelles, les techniques administratives, commerciales et managériales ; et leurs
orientations vers l’exercice des fonctions de responsabilités dans les domaines prioritaires pour
le développement durable.
Dans le cadre de formation en licence, les étudiants de TechnoLAB-ISTA réalisent un travail
de recherche opérationnelle en vue de s’imprégner des réalités de la vie professionnelle et de
proposer des solutions en mettant application les connaissances acquises tout au long de leur
formation universitaire.
Ce travail, présenté sous la forme d’un mémoire, est validé et soutenu devant un jury de
professeurs à l’issue de la 3e années d’études supérieures sanctionnant ainsi la fin de la cycle
Licence.
Nos travaux de recherche sur le thème « Influence de la publicité dans la stratégie commerciale
: Cas de la Société Aminata Konaté (SAK) » s’inscrivent dans ce cadre.

V
SIGLES ET ACRONYMES

ANSA : Agence Nationale pour la Sécurité Alimentaire.

BM : Bara Musso
CAMES : Conseil Africain et Malgache pour L’Enseignement Supérieur
CEDEAO : Communauté économique des États de l'Afrique de l'Ouest
ISTA : Institut Supérieur de Technologies Appliquées.
MESSRS : Ministère des Enseignements Secondaire, Supérieur et de la Recherche Scientifique.
SAK : Société Aminata Konaté
UEMOA : Union Economique et Monétaire Ouest-Africaine

VI
LISTE DES TABLEAUX

TABLEAU 1: REPARTITION PAR SEXE .......................................................................................... 20

TABLEAU 2 : REPARTITION PAR AGE ........................................................................................... 20
TABLEAU 3 : IMAGE DES PRODUITS BARA MUSSO ...................................................................... 21
TABLEAU 4 : CONNAISSANCE DES PRODUITS BARA MUSSO?....................................................... 21
TABLEAU 5 : CONSOMMATION DES PRODUITS BM ..................................................................... 22
TABLEAU 6 : CHOIX LES PRODUITS BM ....................................................................................... 22
TABLEAU 7 : LA PUBLICITE DES PRODUITS DE BM ..................................................................... 22
TABLEAU 8 : LES MESSAGES PUBLICITAIRES SUR LES PRODUITS BM .......................................... 23
TABLEAU 9 : SATISFACTION DES CLIENTS ................................................................................... 23
TABLEAU 10 : INTERPRETATION DES INTERVIEWS ...................................................................... 24

VII
RESUME

La Société Aminata KONATE «SAK» est une entreprise de produits culinaires vendus
sous la marque Bara Musso, elle emploie aujourd’hui près de 1000 personnes. Lauréat du
prix malien de la qualité en 2012 la société a diversifié sa gamme de produits dans le
domaine culinaire. Après avoir couvert 80% du marché malien, la SAK explore le marché
sous régional comme le Congo…Elle est présente dans plusieurs pays limitrophes qui
sont : Le Sénégal, la Guinée Conakry, la Côte d’Ivoire, le Burkina Faso. Aussi elle s’étend
vers l’Europe avec une présence en France.
La publicité qui étant l’un des composants de la communication mix, et qui a pour but
principal de capter l’attention du consommateur et de tenter de convaincre par une
modification ou un renforcement de ses aptitudes soit sur le niveau cognitif, affectif ou
comportemental.
Alors l’objectif de cette recherche est de d’analyse l’apport de la publicité dans la stratégie
commerciale : Cas de la Société Aminata Konaté (SAK). Pour répondre à la question de
recherche principale posée dans ce mémoire « Quel impact la publicité peut-elle avoir
sur la stratégie commerciale de Bara Musso ?», nous avons utilisé des données
secondaires, et nous avons effectué des entretiens semi-directifs auprès des usagers.

VIII
INTRODUCTION

Le monde évolue dans une économie de consommation où le client se trouve devant les
produits similaires et identiques remplissant les mêmes fonctions et les mêmes besoins.
Le consommateur est l’élément clé du marché. Son comportement a pour fondement les
besoins individuels, ceux-ci trouvent leur expression dans le choix entre divers produits
tels qu’ils sont présentés par l’entreprise.

Avec l’évolution des moyens de communication tels que la télévision, la radio, Internet,
les entreprises n’hésitent pas à investir sur ces outils pour atteindre leurs objectifs.

La publicité est un moyen de communication marketing qui lui permet de délivrer un

message auprès des acheteurs potentiels avec lesquels elle n’a pas de contrat direct de son
produit ou service. Certes, l’avenir de l’entreprise dépend étroitement des succès du
marketing mix dans l’une de ses composantes que la publicité surtout dans la stratégie
commerciale de l’entreprise. En effet, c’est à ce stade que le marketing innove en attirant
l’attention de la population cible sur le produit ou service proposé. La publicité doit créer
un état d’esprit de confiance en provoquant les besoins qui sont naturels vers le processus
du déclenchement de l’achat par le consommateur attiré.

En vue de maximiser le profit, accroitre le chiffre d’affaires et d’attirer d’avantage

l’attention des consommateurs, la SAK recourt la publicité qui aujourd’hui fait sujet de
développement rapide et sûr des entreprises.
En effet, nous avons terminé grâce à une brève enquête menée, l’impact de la publicité
dans la stratégie commerciale d’une entreprise industrielle : cas de la Société Aminata
KONATE (Bara Musso).
C’est ainsi que nous avons essayé de comprendre et de répondre à la problématique
suivante : Quelle influence la publicité peut-elle avoir sur la stratégie commerciale de
Bara Musso ?
En essayant de répondre à cette problématique nous nous sommes posées les questions
suivantes :
 Quel est l’apport de la publicité sur la vente des produits BM ?

1
  Quels sont les moyens et les méthodes qui peuvent permettre à la SAK de mesurer
la satisfaction des clients ?
Pour mieux cerner notre problématique nous avons élaboré un cadre de recherche
s’appuyant sur les hypothèses suivantes :
Hypothèse 1 : la marque BM jouit d’une grande notoriété chez les consommateurs,
Hypothèse 2 : les spots publicitaires des produits culinaires BM jouent un rôle important
dans la stratégie commerciale de la SAK.
L’outil d’analyse adopté pour affirmer ou infirmer ces hypothèses est une méthode
descriptive analytique qui repose sur une enquête par sondage auprès des consommateurs
des produits BM dans le quartier de Lafiabougou à Bamako. Aussi une technique
documentaire, une technique d’entretien et d’interview avec le Président Directeur
General et quelques cadres de la SAK, la consultation de certains ouvrages et enfin la
navigation sur Internet nous ont permis d’avoir accès à l’information.
Les raisons qui nous ont motivées dans le choix de ce thème de réflexion sont de deux
ordres :
 La première est que la publicité est très utilisée au Mali avec des résultats appréciés
de diverses façons. Nous avons voulu comprendre pourquoi ce mode de
communication, mal compris est très prisé par les opérateurs économiques
maliens.
 La deuxième est d’appréhender et d’évaluer l’influence de la publicité dans la
stratégie commerciale d’une entreprise.

Les résultats de ce travail peuvent permettre à la SAK d’améliorer sa communication par

une publicité plus pragmatique et plus soutenue.

De notre côté ce travail nous a permis de comprendre l’influence de la publicité sur la

stratégie commerciale d’une entreprise. D’autre part, elle nous a permis de faire de
propositions à la SAK. Enfin nous pensons aussi que cette étude permettra aux opérateurs
économiques de comprendre la publicité, de la distinguer des autres moyens de
communications et d’en faire un usage efficient.
Le présent mémoire sera développé en Deux parties :

2
 La première sera consacrée au cadre conceptuelle et théorique de la SAK, sa
présentation, ses activités, son fonctionnement et les considérations sur
l’apport de la publicité dans la stratégie commerciale d’une entreprise
industrielle. Elle sera développée en Deux Chapitres.
 Dans la seconde, nous ferons une analyse critique sur la stratégie commerciale
de la SAK, puis nous terminerons par suggestions et recommandations.

3
PREMIÈRE PARTIE : CADRE THÉORIQUE

4
CHAPITRE I: NOTIONS THEORIQUES SUR LA PUBLICITE ET LA STRATEGIE
COMMERCIALE
Nous allons présenter dans ce chapitre les notions théoriques sur la publicité et la stratégie
commerciale d’une entreprise.
Section 1: La publicité

La publicité a pour rôle de produire la connaissance au consommateur en vue de créer la

demande pour le produit, dans ce cas ici précis la publicité stimule les achats, c’est-à-dire qu’il
doit voir une réaction spontanée après le stimulus publicitaire qu’il aura émis à l’égard de son
produit.

Il doit en effet constater un engouement des consommateurs sur le produit qu’il a annoncé en
vue d’accroitre la promotion et de régulariser la distribution.
Pour l’acheteur, stimulé par la publicité, le consommateur à accès à la connaissance du produit
qu’il désire acheter.
La production voit alors sa teneur s’accroitre au point de croitre le chiffre d’affaires et de
satisfaire la demande.
Bref :
 elle crée un lien direct entre le producteur et l’acheteur,
 elle contribue à diffuser l’image de marque des entreprises et des institutions,
 elle développe ou relance un produit au moment souhaité,
 elle a donc un rôle de régulateur commercial,
 elle favorise (c’est-à-dire son rôle principal) l’achat du produit en informant et en
séduisant le consommateur.
I. Les supports de la publicité

Pour atteindre ses buts, la publicité a grand besoin des supports pouvant rendre visible son
produit a son public, ainsi donc l’explication de recours aux supports médias et à ceux hors
médias, mais aussi aux partenaires comme les annonceurs et les agences de publicité.
La publicité est donc considérée comme une forme de communication interactive utilisant un
support payant mis en place pour le compte d’un émetteur en tant que tel.
Pour atteindre ces buts de publicité à généralement très peu de temps. Il faut donc presque
simultanément capter l’attention, la retenir et faire passer son message.
5
En ce sens seulement, la publicité pourra être classée dans la catégorie des techniques
manipulations de la conscience.
1. Les supports medias

Parmi les médias on peut citer :

a. La télévision :
Par l’entreprise des spots publicitaires (dans les films qui passent à la télé), la publicité
télévisuelle.
b. La radio
Est la plus populaire dans notre pays, la majorité des ménages sont équipés des postes récepteurs
radio, qui est instrument qui privilégie la diffusion de message.
c. La Presse
Elle est constituée de l’ensemble de revue et magazine le plus souvent illustré et qui sont des
publications hebdomadaire ou mensuelle, voire même annuelle, quand un consommateur lit une
revue, ou un magazine, il est généralement calme et concentré et d’autant plus disposé à lire une
annonce qui capte son attention.
d. Le cinéma
Le cinéma possède toutes les qualités de la télévision, mais le cinéma présente un spectacle qui
capte l’attention du spectateur de façon à le rendre sensible.
e. Le téléphone mobile
Le réseau fournisseur de service envoie des messages appelés «Short message service» (SMS)
ou des «Multi Media System» pour sensibiliser ou retenir l’attention des consommateurs sur un
produit donné qui peut être son propre produit ou on peut le contacter en tant qu’agence.
f. Le web «INTERNET»
Par des bannières publicitaires, l’internet, compte tenu de la personnalisation des messages
publicitaires qu’il est possible de faire, est au cœur des débats visant à la considérer ou non
comme media, même si bien sûr il est support de publicité. La force d’un media réside dans sa
capacité à toucher la cible ; l’internet permet un suivi, un contenu, une polyvalence (vidéo,
image, carte graphique, blog, viral,) qu’aucun autre media ne présente. Cette évolution fait de
l’internet le media le plus puissant.
g. L’affichage

6
Consiste à présenter surtout dans les grandes villes des panneaux publicitaires près des
aéroports, dans des stades, sur des grands axes routiers, sur des mobiliers urbains, des stations,
autocollants (image).
2. Les Supports hors médias

Parmi les supports médias on peut citer :

a. Le Marketing Direct
C’est la publicité à domicile au nom du destinataire, envoi de publipostage par voie postal ou
courriel. En informatique, c’est plutôt une Association des «Fenêtres intruses» publicitaire à une
adresse internet ; dans ce cas ici on parle du marketing direct. Sous certaines formes on parle de
vente relationnelle.
b. Relation Presse
Consiste à contacter des journalistes pour qu’ils relaient le message à leur lectorat.
c. Mécénat
Le Mécénat consiste à financer une Association, une ONG pour assurer une visibilité et un
positionnement stratégique institutionnelle de valorisation sociale de l’entreprise (faire valoir
un message civique).
En outre, pour décrire une publicité multi supports qui dure dans le temps, on parle de campagne
publicitaire. Mais il faut noter que peu importe le support, le slogan publicitaire reste une pièce
maitresse de la publicité.
II. Les différentes sortes de publicité

1. La publicité informative

Elle est surtout utile au début du cycle de vie du produit, lorsqu’il s’agit de s’attaquer à la
demande primaire.
En effet, il s’agit pour le producteur d’un bien/service de pouvoir premièrement présenter
clairement les avantages de ce dernier en vue d’en espérer l’augmentation des ventes.
Ainsi donc en voici les buts ; lorsqu’il s’agit de la publicité informative :
 Informer le marché sur l’existence d’un nouveau produit,
 Faire connaitre le changement d’un produit,
 Attaquer la demande primaire.

7
 2. La Publicité Persuasive

Elle est la plus dominante en univers concurrentiels. Lorsqu’il s’agit de favoriser la demande
sélective pour une marque particulière.
Elle Consiste à :
 Créer une préférence pour une marque,
 Stimuler un achat immédiat,
 Encourager une fidélité.
Car dit-on les meilleures publicités sont celles qui se donnent les moyens de persuader.

3. La Publicité de Confirmation

Elle a pour but de rassurer le consommateur une fois qu’il réalise son achat. Elle vise à supprimer
chez le consommateur certain sentiment de doute qu’il peut approuver à la suite de son
acquisition et serait susceptible de l’amener à revenir sur sa décision.

4. La Publicité de Rappel

Elle se pratique surtout en phase de maturité non pas lorsqu’il s’agit d’informer ou de persuader,
mais plutôt de rappeler la marque à la mémoire du marché, des clients et des consommateurs
permanents et occasionnels. La publicité d’après-vente qui consiste à assurer les récents
acheteurs sur la pertinence de leur choix appartient aussi à cette catégorie.
Elle consiste alors à :
 rappeler les décisions prochaines d’achat et de consommation,
 entretenir la notoriété,
 rappeler l’existence des distributeurs.

Section 2: La stratégie Commerciale

La stratégie commerciale d’une entreprise a pour objectif de développer le chiffre d’affaires, en

analysant les techniques à mettre en œuvre pour viser une relation offre-demande optimale. Elle
permet à l’entreprise ainsi de se fixer des objectifs à court ou long terme, mais également les
parts de marché à exploiter dont les méthodes qui sont : La segmentation, le ciblage et le
positionnement. Elle a normalement un champ plus réduit que la stratégie marketing qui
recouvre les éléments de la politique commerciale.
8
 1. Détermination du prix du produit

Les Deux (02) éléments qui affectent la détermination du prix du produit sont les coûts de
fabrication et la concurrence. Il n’est pas rentable de vendre un produit au-dessous des coûts de
production du fabricant. Il est irréalisable de les vendre à un prix supérieur à celui auquel une
marchandise comparable est vendue.
D’autres variables affectent également la détermination du prix. La politique de la société peut
exiger un bénéfice minimal sur des nouvelles gammes des produits alors que des baisses de prix
peuvent être consenties pour les achats en grande quantité.

2. Promotion du produit

La publicité, la vente directe au consommateur et les opérations promotionnelles sont les

principales méthodes utilisées pour encourager le consommateur à acheter.
L’objectif principal de la publicité est de pré vendre le produit, c’est-à-dire convaincre les
consommateurs d’acheter un article avant qu’ils ne le voient et ne l’examinent réellement. La
majorité des sociétés accordent une grande importance à cette fonction.
Elle y consacre un budget considérable et font appel à des agences de publicité pour élaborer
leur stratégie publicitaire.
En sensibilisant de façon répétée les consommateurs à une marque, à une apparence ou à
l’emballage d’un article, les publicitaires espèrent amener les consommateurs à acheter un
produit déterminé. La publicité est le plus souvent faite à travers divers supports entre autres
nous citons : La télévision, la radio, l’affichage, les quotidiens, les magazines, les catalogues.

3. Distribution du produit

Certains produits sont commercialisés plus facilement que d’autres par la vente directe d’un
fabricant au consommateur. Parmi ceux-ci, on trouve les équipements durables : Les
ordinateurs, les équipements de bureau, les machines et fournitures industrielles et les produits
destinés au consommateur comme les aspirateurs et l’assurance-vie.
Le marketing direct de produit comme le cosmétique et les équipements de ménagers sont très
importantes.
Les grossistes distribuent les biens en grandes quantité, généralement à des détaillants pour la
vente. Toutefois, certaines sociétés de détail ont subi des changements encore plus importants.
9
La distribution intensive par les fabricants et le développement active offrant un service
minimal, comme par exemple de libre-service dans les grands magasins, ont considérablement
modifié la manière de travailler du détaillant. Les supers-marchés sont devenus aujourd’hui des
principaux endroits pour s’approvisionner des produits aussi des médicaments et des articles de
jardinage.

4. L’influence de la publicité sur la stratégie commerciale

La publicité est un outil de transmission d’une information lié à l’activité d’une entreprise visant
le développement commercial. La publicité est la meilleure façon de communiquer avec les
clients, car elles informent de l’existence de nouveau produits sur le marché, en même temps
qu’elle incite à l’achat. Elle est très performante pour augmenter l’image de la marque et la
notoriété d’une entreprise.
Une entreprise qui fait de la publicité, est perçue comme plus crédible qu’une entreprise qui
n’en fait pas.
Plus la publicité donnera envie et plus le consommateur rêvera et aura envie de consommer.
Mais si la publicité mise autant sur la publicité esthétique c’est parce que de l’autre côté il y’a
une concurrence, donc elle essaie d’être attirantes les unes des autres pour obtenir un maximum
de consommateurs et d’avancer alors elle est une arme de vente indispensable pour le
développement d’une entreprise.
La publicité est importante pour les vendeurs et entreprises produisant les produits car :
 elle aide l’augmentation des ventes,
 elle aide les producteurs ou les entreprises à identifier et à suivre l’évolution de leurs
concurrents,
 développe l’image et la notoriété de l’entreprise,
 prospecte et acquiert des nouveaux clients,
 si une entreprise veut introduire ou lancer un nouveau produit sur le marché, la publicité
augmentera sa visibilité puis elle sensibilisera les consommateurs afin qu’ils viennent et
essayent le nouveau produit,
 La publicité est aussi un moyen de fidélisation client,
 Elle sert à renforcer la crédibilité indirectement.

10
D. La mise en place d’une stratégie commerciale
Il est important de se fixer des objectifs commerciaux. Les objectifs doivent être cohérents avec
le positionnement choisi.
Ces objectifs commerciaux peuvent être :
 quantitatifs : nombre de produits vendus, chiffre d’affaire,
 qualitatifs : image de l’entreprise, satisfaction des clients,
 collectifs : C’est ne valable que s’il existe une équipe commerciale. Chacun sera évalué
sur ses propres résultats.

11
CHAPITRE II: PRESENTATION DE LA SOCIETE AMINATA KONATE «SAK»

Dans ce chapitre, nous présentons l’historique, le fonctionnement la mission et les activités de

la Société Aminata KONATE.
Section 1: Historique, Fonctionnement, situation géographique, Mission et activités

1. Historique

C’est l’histoire d’un homme du nom de Boureïma DOUMBIA autodidacte commerçant de

produits alimentaires, parti de rien pour être aujourd’hui un acteur du secteur privé, le PDG
De la Société Aminata KONATE. Il commence par la vente des produits oléagineux, des pâtes
alimentaires comme le spaghetti, puis les oignons et autres condiments. C’est de là que germera
l’idée de créer sa propre société de production de bouillon en 2008 à parti des céréales et épices
locaux. Il crée ses premiers produits à base de petit mil et de sorgho.
La société Aminata Konaté emploie aujourd’hui près de 1000 personnes. Lauréat du prix malien
de la qualité en 2012 la société a diversifié sa gamme de produits dans le domaine culinaire.
Après avoir couvert 80% du marché malien, la SAK explore le marché sous régional comme le
Congo…Elle est présente dans plusieurs pays limitrophes qui sont : Le Sénégal, la Guinée
Conakry, la Côte d’Ivoire, le Burkina Faso. Aussi elle s’étend vers l’Europe avec une présence
en France.
De 2008, sa date de création, à nos jours l’entreprise s’est agrandie du point de vue économique
aujourd’hui avec plus d’une quarantaine de produits sur le marché, l’une des plus belles réussites
industrielles du pays.

2. Situation géographique

L’une des plus grandes entreprises industrielles du Mali et leader du secteur de bouillon, son
secteur de production se situe à Sébénicoro et la Direction Générale se trouve à Baco Djicoroni
Golf, pour faciliter le déplacement de ses cibles l’entreprise a décidé de mettre en place des
Boutiques Bara Musso (les grossistes) et des Bara Musso SUGU (les détaillants).

12
3. Fonctionnement

L’entreprise Bara Musso fonctionne selon une structure hiérarchique et fonctionnelle tout en
bénéficiant des avantages de cette combinaison qui met en avant les principes de
commandement. La verticalité de circulation de toute information donne et offre plus de
spécialisation de cette fluidité :
 La Direction Générale (DG) : elle s’occupe de l’établissement des plans stratégiques
et des décisions sur la politique marketing, elle a également pour mission la coordination,
l’orientation et la motivation des autres directions. La direction générale est présidée par
un Directeur Général (PDG), qui est actionnaire majoritaire.
 La Direction des Ressources Humaines (DRH) : elle est l’un des piliers de
l’organisation structurelle de la SAK, sa tâche consiste la gestion administrative du
personnel, règlement des salaires, les dossiers de la sécurité sociale et les employés, les
congés…
 La Direction de production (DP) : elle a pour mission d’assurer la production des
produits finis suivant les procédés de fabrications et de produire selon les objectifs fixés,
tout en optimisant les coûts de productions et en respectant les normes en matière de
productions et de fabrication, ainsi que la mise en application des mesures d’hygiènes et
de sécurité.
 La Direction Technique, contrôle qualité (DT). Elle assure le contrôle et suivi de la
qualité des produits et tous leurs processus de production par l’élaboration des bilans de
chaque quart d’heure au plus tard une demi-heure, et cela sous la supervision des
laboratoires centrales microbiologiques des différents produits ainsi que les matières
premières.
 La Direction de Finance et de Comptabilité (DFC) : elle consiste l’organe vision de
La société ; elle s’occupe de :
 La détermination de la distribution des budgets financiers nécessaires à chaque
direction/département, le pour le suivi de leur patrimoine
 La comptabilisation quotidienne des entrées et sorties d’argent, les pièces
justificatives signalés, la DFC est composée de 5 Services :
- la comptabilité clients
13
 - la comptabilité fournisseurs
- la comptabilité trésorerie
- la comptabilité analytique
- la comptabilité matière.
 La Direction Commerciale (DC) : elle gère toutes les relations avec
l’environnement de l’entreprise, elle assure la commercialisation des produits finis
et le suivi de ses clients qui sont répartis principalement à travers le territoire
national, pour se faire la direction a adapté la structure suivante :
o Participer à l’élaboration de la politique commerciale de l’entreprise,
o Orienter, distribuer, développer, organiser la production ;
o Coordonner les activités de son département.

 La Direction Marketing (DM) : nouvellement créée dans le cadre des préoccupations

Stratégiques du groupe, d’adapter de mieux en mieux ses objectifs pour satisfaire le marché
cible, cette direction établie une stratégie marketing. Elle permet d’ajuster et de mieux maitriser
ses politiques de produit, de prix de communication et de distribution. Cette direction renforce
sensiblement l’efficacité du dit réseau de distribution des produits, l’interface avec la direction
commerciale doit être judicieusement identifiée.

4. Mission

La SAK a pour ambition de faciliter la cuisine en particulier aux femmes maliennes et en général
aux femmes du monde entier. Croitre toujours plus pour une production conséquente afin de
pouvoir satisfaire l’Afrique et ailleurs, faire connaitre la culture culinaire malienne à l’extérieur.

5. Activités
L’ensemble des activités sont concentrées sur la production et la commercialisation des produits
locaux. Elle contribue au développement économique, par l’importance de son chiffre d’affaires
ainsi qu’aux recettes qu’elles réalisent chaque année.

Section 2: Les produits de la SAK

Les produits culinaires Bara Musso sont composés uniquement des épices et de condiments
locaux minutieusement sélectionnés emballés dans du papier aluminium grâce à des

14
 équipements modernes au respect de l’environnement des conditions d’hygiène et de qualité.
Contrairement à ce que certaine essayent de faire croire à l’opinion nationale et international
«les produits Bara Musso n’ont aucun effet secondaire sur la santé des consommateurs».
L’entreprise SAK est une société qui se bat pour la promotion des produits (Made in Mali).
Selon le Directeur Commercial, la plupart des produits fabriqués par l’entreprise est à base de
maïs et d’autres produits locaux comme l’oignon, l’ail, tomate…En plus des produits culinaires
ils font aussi les produits cosmétiques.
Voici quelques produits Bara Musso de la SAK
 Jus de fruits
 Eau Bara
 Bara Oïl
 Thé
 Couscous africain
 Huile de palme
 Céleri en poudre
 Miel
 Gombo en poudre
 Moutarde
 Pate d’arachide
 Poudre de poisson
 Poudre de Tomate
 Soumbala
 Lait en pate en poudre
 Grillade en pâte et en poudre
 Piment en poudre
1
La gamme est l’ensemble des produits proposés par un fabricant ou un producteur.
La gamme de KOKADJE de la SAK se présente comme suit :
 Eau de javel
 Savon liquide
 Savon en morceau
 Savon Gabakourouni
De nos jours l’entreprise s’est diversifiée dans plusieurs activités :

1
Soure internet : wwwbaramusso.com
15
 La vente des produits pétroliers
 Les services de gardiennage et de sécurité
 La boucherie
 La production et la distribution d’eau minérale.

16
DEUXIÈME PARTIE : CADRE PRATIQUE

17
CHAPITRE III: L'APPORT DE LA PUBLICITE DANS LA STRATEGIE
COMMERCIALE DE LA SAK

Il s'agit ici d'interpréter les résultats de notre enquête après avoir déterminé l’échantillonnage.
Section 1: Méthodologie de la recherche
1. Population

Le terme population se définit en démographie comme l'ensemble d'objet quelconque soumis à

l'analyse.
L'univers statistique désigne l'ensemble d'éléments parmi lesquels, on choisit l'échantillon.
Faisant référence à ces définitions, nous précisons que pour réaliser notre étude, nous avons
enquêté 61 personnes parmi les consommateurs des produits culinaires âgés de 15 à plus de 60
ans afin de comprendre leurs réactions par rapport aux publicités de la SAK.
Dans le temps, notre étude couvre la période d’Octobre à Novembre 2021 sachant que les
effets de la publicité sont de longue durée et visent à la fidélisation des consommateurs et
ainsi en mesurer pendant une période la publicité de la SAK.
2. Échantillon
L'échantillon c'est le nombre limité d'observation des cas ou des individus choisis parmi une
population selon les règles précises d'échantillonnage.
Un échantillon, c'est aussi un groupe d'unité tiré d'une population préalablement défini
conformément à un plan de sondage donné et sur lesquelles porteront les observations prévues
par l'enquête. Compte tenu du temps nous avons résolu d'opter pour l'échantillonnage aléatoire
ou occasionnel, se fonde sur le bon sens, l'accessibilité et la disponibilité des sujets auprès de
qui s'adresse l'enquêteur
3. Approche méthodologique
Dans le souci de bien récolter des données nous avons choisi la SAK.
Dans cette étude, deux méthodes nous ont permis de comprendre l'objet et de circonscrire le
cadre théorique de notre étude :
Méthode descriptive et méthodes analytique nous a aidés à décrire et faire d'analyser l'influence
de la publicité sur le comportement des clients de la société.
4. Techniques
Les différentes données relatives à notre étude ont été recueillies grâce à trois techniques à savoir
:

18
  La technique d'entretien nous a permis de discuter avec quelques clients et personnel de
la société ;
 Technique de questionnaire nous a permis de questionner les clients de la SAK dans le
but de comprendre l'influence de la publicité réaliser par la société sur leur
comportement.
 Technique statistique a été d'une grande utilité dans la présente étude, car elle nous a
permis de présenter les données recueillies sur terrain sous forme des tableaux
statistiques ;
5. Difficultés rencontrées
Pour réunir ces différentes données nous avons souffert et surtout que nos enquêtes étaient
confrontés à un public retissant surtout les femmes se réservaient de nous offrir les informations
liées à nos questionnaires d'enquête.
Les difficultés rencontrées sont d’ordres informationnels. Certaines informations sont
jugées confidentielles par crainte qu’elles ne soient récupérées par les concurrents.
D’autres part nous avons constaté qu’il y’a manque de culture de sondage chez les
enquêtés. Pour surmonter ces difficultés, il nous a fallu recourir au Président Directeur
General pour avoir certaines informations. C’est dans cette atmosphère que nous avons eu
à préparer notre mémoire.
Section 2 : Présentation des résultats.

Nous ne pouvons interroger toute la population, ainsi nous avons choisi un échantillon
représentatif de 61 personnes dont les avis ou réponses aux questions pouvant être interprétés.
1. Rédaction du questionnaire

Notre questionnaire comprend 9 questions. Toutes les questions concourent à nous fournir des
informations sur l'influence de la publicité de la SAK auprès de ses clients.
Le questionnaire comprend uniquement des questions fermées.
2. Dépouillement des résultats de l'enquête
Dans les lignes qui suivent, nous allons présenter les opinions de nos différentes enquêtées sur
l'influence de la publicité auprès des clients de la SAK.
Pour ce faire, l'ensemble de nos enquêtées pouvait être des clients de la SAK et dont l'une des
caractéristiques sur lesquelles nous avons misé dans le choix de nos sujets à enquêter.

19
 3. Formule statistique
Les données collectées dans cette recherche ont été dépouillées de manière à dégager les
différentes fréquences observées au niveau des items. Ces dernières ont été transformées en
pourcentage pour faciliter leur interprétation.
4. Dépouillement et interprétation des résultats.

Tableau 1: Répartition par sexe

Désignation Effective pourcentages

Hommes 27 44,26 %
Femmes 34 55,74 %
Total 61 100 %
Notre étude réalisée d’octobre à Novembre 2022
L'échantillon est composé de plus de 34 femmes et de 27 hommes, car les produits BM sont
beaucoup plus utilisés par les femmes. Et sur 100 % nous avons 44,26 % d'hommes et 55,74 %
de femmes.
Tableau 2 : Répartition par âge

Désignation Effectif Pourcentages

15 à 25 17 27,86 %
30 à 45 25 40,98 %
47 à 60 11 18,03 %
Plus de 60 ans 8 13,13 %
Total 61 100 %
Source : Notre étude réalisée d’octobre à Novembre 2021
L'analyse du marché nous a permis de tenir compte d'un segment suivant :
27,86 % sont entre 15 et 25 ans, 40,98 % sont entre 30 à 45 ans ; 18,03 % de 47 à 60 ans et
enfin 13,13 % ont plus de 60 ans.

20
Tableau 3 : Avez-vous déjà entendu parler des produits Bara Musso?

Désignation Effectif Pourcentages

OUI 56 91,80 %
NON 5 8,2 %
Total 61 100 %
Source : Notre étude réalisée d’octobre à Novembre 2021
Plus de la majorité des personnes interviewées ont déjà entendu parler des produits BM. 91,80
% connaissent les produits BM contre 8,2 % qui n’ont jamais entendu parler. Ceci prouve que
la politique de publicité mise en place par BM est performante. Puisque BM communique en
informant ces clients de l’existence de ses produits sur le marché.

Tableau 4 : Comment avez-vous connu les produits Bara Musso?

Désignation Effectif Pourcentages

Télévision 5 8,20%
Radio 13 21,31%
Bouche à Oreilles 25 40,92%
Bara Musso Sugu 12 19,67%
Affichages 6 9,83%
Total 61 100%
Notre étude réalisée d’octobre à Novembre 2021
Cette enquête montre que le bouche à oreille et la radio sont les premiers facteurs de la notoriété
des produits Bara Musso 8.20 % pour la télévision, 21,31% pour la radio, 40,98% pour la bouche
à oreilles, 19,67% pour les Sugu Bara Musso et 9,83% les affichages ont été indispensables pour
le lancement des produits BM. Nous pouvons dire que les moyens de communication qui ont
une forte audience sont : bouche à oreille et la radio.
Les points de vente Bara Musso Sugu représentent 19,67%. La SAK doit donc renforcer sa
communication à travers la télévision et les affichages.

21
Tableau 5 : Consommez-vous les produits BM ?

Désignation Effectif Pourcentages

OUI 45 73,78 %
NON 16 26,22 %
Total 61 100 %
Notre étude réalisée d’octobre à Novembre 2021
Parmi les personnes interrogées 73,78% consomment les produits par contre 26,22 % affirment
le contraire. Les produits BM sont donc consommés par la majorité des personnes interrogés.

Tableau 6 : Pourquoi avez-vous choisi les produits BM

Désignation Effectif Pourcentages

La qualité 7 11,47 %
Le prix 19 31,14 %
Quantité 10 16,39 %
Disponibilité 25 50, %
Total 61 100 %
Notre étude réalisée d’octobre à Novembre 2021
11,47% choisissent les produits BM pour sa disponibilité 31,14% pour le prix, 16,39 % pour la
qualité et 50% pour la quantité. L’entreprise doit améliorer le niveau de qualité et la quantité de
ses produits.

Tableau 7 : La publicité des produits de BM a-t-elle eu des effets sur vous ?

Désignation Effectif Pourcentages

OUI 48 78,61%

NON 13 21,39%

Total 61 100%
Notre étude réalisée d’octobre à Novembre 2021
La remarque est que 78,68% ont été influencé par la publicité et 21,39% ne l'ont pas été, d'où la
possibilité d'affirmer que la campagne publicitaire encourage l'achat. BM doit continuer à mettre
l’accent sur la publicité.

22
Tableau 8 : Comprenez-vous bien les messages publicitaires sur les produits BM ?

Désignation Effectif Pourcentages

OUI 53 86,88%

NON 8 13,12 %
Total 61 100 %
Source : Notre étude réalisée en octobre 2021
D'après les résultats obtenus, 86,88 des personnes questionnées affirment avoir compris les
messages publicitaires contre 13,12% qui n'ont pas compris, ce qui explique que ces messages
sont clairs et précis.
Tableau 9 : Etes-vous satisfaits des produits BM ?

Désignation Effectif Pourcentages

OUI 39 63,93%
NON 16 26,23%
Sans avis 6 9,84%
Total 61 100%
Source : Notre étude réalisée en octobre 2021

Ce résultat prouve que 63,93% des personnes interrogées sont satisfaites contre 26,23% qui ne
le sont pas, 9,84 % qui n’ont pas donné d'avis. L'entreprise doit chercher à satisfaire ceux qui ne
le sont pas encore.

23
Tableau 10 : Interprétation des interviews

Questions Réponses Interprétations

Comment la publicité a- Grâce à la publicité nos produits La publicité joue un rôle
t-elle augmenté le chiffre sont connus. La publicité attire la important dans la politique
d’affaires ? clientèle et booste les ventes. commerciale de la société.
La stratégie adoptée est la L'entreprise exploite les 4P, ce
Quelle est la stratégie politique commerciale qui recouvre qui lui permet d'avoir une idée sur
commerciale adoptée ? les 4P (produit, prix, son marché commercial.
communication et distribution).
Quelle stratégie avez- Avec une étude approfondie du
vous appliqué pour faire marché (la segmentation, le
face à la concurrence ? positionnement et le ciblage), la L'entreprise prend en compte
société a diversifié ses produits, elle les besoins et désirs des clients.
ne tient pas seulement compte de la
Ce qui lui permet de les
production de
satisfaire puis de les fidéliser.
Bouillons culinaires et l'analyse
stratégique de ses concurrents. Elle
fait des études sur les besoins des
consommateurs afin de les
satisfaire.
Comment avez-vous Bara Musso signifie la préférée du La société s'est basée sur la culture
eu l'idée du nom de Bara mari, sa bien-aimée pour avoir cette malienne pour donner le nom Bara
Musso? place la femme doit la maitrise de la Musso à leurs produits.
cuisine
Si la femme la bien aimée du mari
(Bara Musso) est dans la cuisine pour
préparer, elle a tout ce dont elle a
Que signifie le slogan '1 besoin bien pilé, tamisé...dans un
TAYE 1 KA KOW YE' ? sachet aluminium ; il ne lui restera qu'à Toujours se référant à la culture
déchirer les sachets et mettre le malienne le slogan à pour
contenu dans la marmite...Pas besoin signification la maitrise de tout.
de faire trop de déplacements ou
d'efforts et cela complètera son Baraya
alors elle a la maitrise de tout(son mari
et sa cuisine)

24
CHAPITRE IV: ANALYSE CRITIQUES, SUGGESTIONS ET RECOMMANDATIONS

Ce chapitre est consacré sur l'analyse interne et externe de la SAK ainsi que les suggestions et
recommandations
Section 1 : Analyse de l'environnement

I. Analyse de l'environnement interne

1. Les force

 L'installation des Sugu Bara Musso dans toutes les communes de Bamako et maintenant
presque dans toutes les régions. Les produits BM se trouvent dans la quasi-totalité du
marché malien.
 Les produits Bara Musso sont disponibles partout, dans les points de vente Sugu, mais
aussi sur le marché.
 Bara Musso est sur le marché international comme la Guinée, le Sénégal, Cote -d'Ivoire,
Burkina Faso, Mauritanie, Niger, Congo Brazza, Etas Unis, France L'engagement et la
détermination de personnel de la société et le bon suivi des commerciaux.
 La SAK finance plus de 1000 producteurs en leur offrant des semences et de l'engrais ;
en retour ces producteurs leurs vendent une partie de leur production.
 Les employés suivent des formations avec l'Agence Nationale pour la Sécurité
Alimentaire (ANSA).
 Elle fait livrer les produits aux clients chez eux ou encore faire des commandes sur leur
site sugu.baramusso.net.
2. Les faiblesses-
 Insatisfaction d’une grande partie de la clientèle sur la qualité de certains produits.
 Manque de moyens pour exporter les produits vers d'autres pays non conquis

II. Analyse de l'environnement externe

1. Les menaces
 La présence d'autres entreprises de produits culinaires (la concurrence)
 Piratage des produits BM par des personnes malveillantes
 Diversification dans plusieurs secteurs d’activités (risque de cannibalisation).
 Crise du COVID 19 qui a impactée en général les activités des entreprises
mondialement.
25
  Instabilité politique et l’insécurité au Mali
2. Les opportunités
 Présence sur le marché international
 La société nantie d'un agrément de la CEDEAO et de
I'UEMOA.
Section 2 : Suggestions et recommendations

D'après les résultats obtenus de l'enquête réalisée sur un échantillon de 61 personnes

interrogées, nous avons détecté quelques suggestions et recommandations qui, nous l'espérons,
pourraient s'avérer utiles pour la SAK.
1. Suggestions

Aussi nous suggérons à la SAK de :

 Faire des promotions ventes
 Organiser des Foires
 Organiser des Caravanes
 Que les messages transmis dans ses spots publicitaires soient aussi en
langues nationales pour que le message touche toutes les couches sociales.
2. Recommandations

Nous recommandons à la SAK de :

 faire des campagnes publicitaires à la sortie de chaque nouveau produit

 créer un symbole qui peut permettre aux clients de reconnaitre les produits BM des
produits de la contrefaçon
 décliner tous les outils au logo aux couleurs de l'entreprise ;
 bien exploiter l'adresse e-mail et les sites internet de l'entreprise de façon rationnelle.
 la matérialisation de ces quelques idées pourrait dans les jours à venir, améliorer
l'image de la SAK en augmentant d'avantage sa notoriété.
 améliorer la qualité et la quantité de ses produits ;
Eviter une trop grande diversification de ses activités pour alléger la gestion de ses gammes de
produits.

26
27
CONCLUSION

Au terme de notre étude consacrée à «l'apport de la publicité dans la stratégie commerciale»

nous nous sommes proposé en guise de conclusion de présenter les différentes et principales
idées qui se dégagent de nos investigations.
L'objectif poursuivi était de comprendre quel était l'apport de la publicité dans la stratégie
commerciale.
Notre méthodologie consiste à consulter les ouvrages et l'internet ; à faire des interviews dans
les entreprises et auprès des clients des produits BM.
Nous pouvons signaler que l'apport de la publicité dans la stratégie commerciale dans une
entreprise est primordial, essentielle et indispensable. La SAK s'est dotée des principes
stratégiques et des méthodes permanentes pour mesurer la satisfaction des clients pour améliorer
sa rentabilité. Ce qui vérifie notre première hypothèse.
La marque BM jouit d'une grande notoriété chez les consommateurs. Une entreprise
performante ne se définit pas seulement par la qualité de ses produits mais aussi bien par l'image
qu'elle donne auprès de ses clients et de sa capacité de répondre à leurs attentes et exigences.
Notre deuxième hypothèse stipule que le spot publicitaire des produits culinaires BM influence
le comportement d'achat. La publicité est l'un des variables de la communication marketing qui
influence de façon positive le comportement d'achat du consommateur.
Bien que la SAK donne une importance à la satisfaction des clients il existe quand même des
défaillances auxquelles il faut remédier telles que la quantité et la qualité de leurs produits.
Devant la concurrence qui n'a pas encore dit son dernier mot dans ce secteur, la publicité a
permis à la SAK d'augmenter le volume des ventes du moins pendant la période que nous avons
choisi dans le cadre de notre travail ; son apport dans la prise de décision s'est accru. C'est la
publicité qui fait connaitre et permet à l'entreprise de vendre ses produits.
On peut vendre un bien, un service, une idéologie, une information, etc. d'où la motivation pour
ce concept à s'intensifier dans beaucoup d'autre domaines ces jours alors qu'il ne semblait être
valable que pour le monde des affaires. Actuellement la publicité est utilisée dans la politique,
la religion, etc.
La SAK fait partie de ces entreprises qui exploitent les potentialités qu'offre la communication
au Mali. C'est pourquoi elle accorde une très grande importance à la publicité. En somme, la

28
publicité joue un grand rôle sur la stratégie commerciale ; voire même qu'elle est indispensable
pour sa stratégie commerciale.

29
BIBLIOGRAPHIE
Ouvrages
MARCENAC ; Les stratégies publicitaires, ed. Bréal, Paris, 2000
J. LENDREVIE, D. LINDON, Mercator, éd, DALLOZ, 5ème édition, Paris, 1997, page 392
FRANCOIS MUKANIA, cours de publicité promotions de ventes et relations publiques,
2eme Graduat Marketing, I.S.C., 2011
VERNETTE Eric. Publicité : théories, acteurs et méthodes. Paris, La documentation
Française.
P. KOTLER, B. DUBOIS, Marketing Management, 1er édition, Puli-Union édition, Paris,
2000, page 734
Y. CHIROUZE, le marketing, étude et stratégie, éd ;
Mémoires
KABEYA ILUNGA, l'impact de la publicité sur le comportement du consommateur,
T.F.C/I.S.S/Kinshasa, 2009
MBOMBO KASONGO, la publicité d'un produit sur un marché concurrentiel et son impact
sur le comportement du consommateur, TFC, 2008
DICTIONNAIRE
Le grand Larousse, Volume8, 1973 •
Le micro Robert, nouvelle édition enrichie, éd. Robert, Paris, 2006 ;
Le petit Larousse illustré ;
Microsoft Dicos Encarta
WEBOGRAPHIE
www.memoireonline.com ;
www.etudiant-marketing.com
www.baramuso.com
http://www.wikipedia.org/
http://www.marketing.com/
http://www.b2b-marketing.fr/ http://www.dsmtechnoIogies.fr/Vhttp://www.emarketing.fr/
http://www.Definitions-marketing.com

30
ANNEXES

31
Questionnaire :

Madame, Mademoiselle, et Monsieur,

En vue de la préparation du mémoire de fin de cycle pour l'obtention d'une licence en Marketing
Communication, nous avons élaboré ce questionnaire comme un instrument d'analyse de
l'apport de la publicité dans la stratégie commerciale d'une entreprise.
Cette étude s'inscrit dans le cadre d'une recherche universitaire et les renseignements tirés sont
d'ordre général et resteront strictement confidentiels.
Merci pour votre collaboration et votre aide qui seront précieuses.

Question 1 : Répartition du Sexe

Homme
Femme

Question 2 : Tranche d’âge

18/30 ans
31/45 ans
46/60 ans
Plus de 60 ans.
Question 3 : Avez-vous déjà entendu parler des produits de la BM ?

OUI
NON
Si oui sur quoi ?

Télévision

Radio

Affichage

Journaux

Lieux de vente

Internet
Question 4 : connaissez-vous la société Aminata Konaté ?

32
OUI
NON

Question 5 : Connaissez-vous les produits BM?

OUI

NON

Question 6 : Pourquoi avez-vous choisi ses produits ?

La qualité
Le prix
L'emballage
Disponibilité
Autres

Question 8 : Comprenez –vous bien les messages publicitaires sur les produits BM.
Oui
NON

Question 9 : Etes-vous satisfait de votre consommation des produits BM ?

OUI
NON

33
Les Photos de quelques produits de BM

34
GLOSSAIRE

Annonceur : c'est une entreprise qui investit en vue de se faire connaitre ; un professionnel qui
est responsable d'une marque ou d'un produit
Agence de publicité : c'est une organisation commerciale indépendante chargée pour le compte
d'annonceur et concevoir, d'exécuter et de contrôler les publicités Busines as usuel : désigne
une activité habituelle
Bilan : c'est le récapitulatif des dépenses et recettes
Fluidité : économiquement c'est la situation d'un marché ou l'offre et la demande s'adaptent
l'une à l'autre facilement
Leader : c'est une personne ou un groupe de personnes, une entreprise ou un produit qui occupe
la première place, un rôle de premier plan dans un domaine.
Media : désigne tout moyen de distribution, de diffusion ou de communication, d'œuvres, de
documents, ou de messages sonores ou audiovisuels (radio, télévision, cinéma, internet, presse,
télécommunications...).
Publicité : c'est le fait d'exercer une action psychologique sur le public à des fins commerciales,
spécialement, de faire connaitre un produit et d'inciter à l'acquérir
Stratégie : c'est un ensemble d'actions coordonnées, d'opérations habiles, de manœuvres en vue
d'atteindre un but précis
Stratégie globale : après avoir réalisé un diagnostic stratégique, l'entreprise effectue des choix
stratégiques au niveau global qu'elle va mener : c'est la stratégie qui concerne toute l'entreprise
(spécialisation, intégration verticale ou externalisation).

Stratégie commerciale : est la mise en œuvre de moyens marketings et commerciaux

coordonnés qui permettront à l'entreprise de conquérir de nouveaux clients et d'hausser les
ventes
Psychologique : c'est une science ayant pour but de comprendre la structure et le
fonctionnement de l'activité mentale et des comportements qui sont associés.

35
TABLE DES MATIERES
SOMMAIRE: ............................................................................................................................II
DEDICACE ............................................................................................................................. III
REMERCIEMENTS .............................................................................................................. IV
AVANT-PROPOS .................................................................................................................... V
SIGLES ET ACRONYMES .................................................................................................. VI
LISTE DES TABLEAUX ..................................................................................................... VII
RESUME .............................................................................................................................. VIII
INTRODUCTION ..................................................................................................................... 1
PREMIERE PARTIE : CADRE THEORIQUE .................................................................... 4
CHAPITRE I: NOTIONS THEORIQUES SUR LA PUBLICITE ET LA STRATEGIE
COMMERCIALE ..................................................................................................................... 5
SECTION 1: LA PUBLICITE ................................................................................................. 5
I.LES SUPPORTS DE LA PUBLICITE ................................................................................. 5
II.LES DIFFERENTES SORTES DE PUBLICITE .............................................................. 7
SECTION 2: LA STRATEGIE COMMERCIALE ............................................................... 8
1.DETERMINATION DU PRIX DU PRODUIT ................................................................... 9
2.PROMOTION DU PRODUIT .............................................................................................. 9
3.DISTRIBUTION DU PRODUIT .......................................................................................... 9
4.L’INFLUENCE DE LA PUBLICITE SUR LA STRATEGIE COMMERCIALE ........ 10
CHAPITRE II: PRESENTATION DE LA SOCIETE AMINATA KONATE «SAK» .... 12
SECTION 1: HISTORIQUE, FONCTIONNEMENT, SITUATION GEOGRAPHIQUE,
MISSION ET ACTIVITES .................................................................................................... 12
1.HISTORIQUE ...................................................................................................................... 12
2.SITUATION GEOGRAPHIQUE ....................................................................................... 12
3.FONCTIONNEMENT ......................................................................................................... 13
4.MISSION ............................................................................................................................... 14
5.ACTIVITES .......................................................................................................................... 14
SECTION 2: LES PRODUITS DE LA SAK ........................................................................ 14
DEUXIEME PARTIE : CADRE PRATIQUE ..................................................................... 17
CHAPITRE III: L'APPORT DE LA PUBLICITE DANS LA STRATEGIE
COMMERCIALE DE LA SAK ............................................................................................. 18
SECTION 1: METHODOLOGIE DE LA RECHERCHE ................................................. 18
36
1.POPULATION ..................................................................................................................... 18
2.ÉCHANTILLON .................................................................................................................. 18
3.APPROCHE METHODOLOGIQUE ................................................................................ 18
4.TECHNIQUES ..................................................................................................................... 18
5.DIFFICULTES RENCONTREES ...................................................................................... 19
SECTION 2 : PRESENTATION DES RESULTATS. ......................................................... 19
1.REDACTION DU QUESTIONNAIRE .............................................................................. 19
2.DEPOUILLEMENT DES RESULTATS DE L'ENQUETE ............................................ 19
3.FORMULE STATISTIQUE................................................................................................ 20
4.DEPOUILLEMENT ET INTERPRETATION DES RESULTATS. .............................. 20
CHAPITRE IV: ANALYSE CRITIQUES, SUGGESTIONS ET
RECOMMANDATIONS ........................................................................................................ 25
SECTION 1 : ANALYSE DE L'ENVIRONNEMENT ........................................................ 25
I.ANALYSE DE L'ENVIRONNEMENT INTERNE .......................................................... 25
II.ANALYSE DE L'ENVIRONNEMENT EXTERNE ........................................................ 25
SECTION 2 : SUGGESTIONS ET RECOMMENDATIONS ............................................ 26
1.SUGGESTIONS ................................................................................................................... 26
2.RECOMMANDATIONS ..................................................................................................... 26
CONCLUSION ........................................................................................................................ 28
BIBLIOGRAPHIE .................................................................................................................. 30
DICTIONNAIRE ..................................................................................................................... 30
WEBOGRAPHIE .................................................................................................................... 30
ANNEXES ................................................................................................................................ 31
GLOSSAIRE ............................................................................................................................ 35
TABLE DES MATIERES ...................................................................................................................................... 36

37