1

Je Dédie ce rapport :
A mes parents les flammes de mon espoir avec tous mes
sentiments de respect, d'amour, de gratitude et de
reconnaissance pour tous les sacrifices déployés pour
m'élever dignement et assurer mon éducation dans les
meilleures conditions.
A premier grand amour de ma vie ma très chère sœur
A Mes Formateurs pour leurs conseils et leurs soutiens et
aussi pour les efforts exercent avec nous afin de nous
enseigner
A Tous Mes Amis sans exception, pour leurs efforts. Et
pour les bons moments passés ensemble.

2
 Je tiens à remercier dans un premier temps, toute l’équipe pédagogique
de Brevet de technicien supérieur BTS et de la Promotion du Travail et les
intervenants professionnels responsables de la formation pour avoir assuré la
partie théorique
Mes remerciements iront également à l’ endroit de Mme. JAMILI Ibtissam
la directrice de l’hôtel KENZI MENARA PALACE, qui a eu la
bienveillance de nous accorder ce stage au sein de son établissement.
Je tiens à remercier tout particulièrement et à témoigner toute ma
reconnaissance aux personnes suivantes, pour l’expérience enrichissante et
pleine d’intérêt qu’elles m’ont fait vivre durant ces 15 jours au sein de
l’hôtel KENZI MENARA PALACE :
Monsieur AIT BELAARBI Mustapha, le directeur financier dans l’hôtel
pour son accueil et la confiance qu'elle m’a accordé dès mon arrivée dans
hôtel.
Monsieur ERRRAQBA Mohamed contrôleur générale pour m’avoir intégré
rapidement au sein de l’hôtel, pour le temps qu’elle m’a consacré tout au
long de cette période, sachant répondre à toutes mes interrogations.
Ma Maîtresse de stage, mademoiselle Nadia Lofti, responsable de
comptabilité (débiteur) pour son accueil, le temps passé ensemble et le
partage de son expérience. Grâce aussi à sa confiance j'ai pu m'accomplir
totalement dans mes missions.

3
 Dédicaces_____________________________________________2
Remerciement________________________________________________________________
________________________________________________________________3
Sommaire____________________________________________4
Introduction__________________________________________________________________
__________________________________________________________________5

Partie I : KENZI MENARA PALACE 6

Introduction ________________________________________________________________7
________________________________________________________________

Fiche technique__________________________________________
__________________________________________8
Historique de Groupe KENZI_________________________
_________________________ 13
Situation géographique_________________________________
_________________________________13
Hebergement_____________________________________________
_____________________________________________13
Restauration______________________________________________
______________________________________________13
Espace conference______________________________________
______________________________________13
Espace loisir_____________________________________________
_____________________________________________13
Acces____________________________________________________
____________________________________________________13
Services______________________________________________
______________________________________________13
Organigramme des différents départements de l’hôtel_______________
_______________12
Organigramme de département Financier_______________________________
_______________________________13
Présentation des différents départements__________________14
Département administratif et financier : _____ 14
Service comptabilité______________________ 14
Comptabilité débiteur______________________14
Service contrôle__________________________16
Service achat____________________________17
Caisse générale___________________________18
Département personnel _______________________18
Département hébergement________________ ____19
Département technique_______________________19
Département restauration_____________________19
Partie II : Les Taches Effectuées 20
Introduction____________________________________________21
Service débiteur________________________________________22
Service économat______________________________________23
Contrôleur générale______________________________________ 24
Partie III : Conclusion____________________________ 25
Partie IV : Annexes 26

4
Dans le cadre de consolider mes acquis et connaissances au terme
de ma premier année de brevet technicien supérieur BTS, j'ai été amenée
à effectuer un stage d'observation au sein de l’hôtel KENZI
MENARA PALACE à Marrakech, pendant la période du
23/01/2017 au 05/02/2017.

J’ai été invité à passer la durée de mon stage dans le service

comptabilité ( débiteur et fournisseur), service achats( économat )
et service contrôle des recettes afin de découvrir son mode de
fonctionnement et de prendre contact avec ces agents tout en me
permettant de confronter mes connaissances avec les différentes
techniques employées pour assurer les différentes tâches et le
fonctionnement de l’hôtel et qui m'ont permis de donner une
cohérence à ce rapport.
Enfin, il sera précisé les différentes missions et tâches que j'ai pu
effectuer tout au long de mon stage, et les diverses observations et
suggestions que j'ai pu en tirer.
.

5
6
I. Introduction

Le groupe KENZI HOTELS est le premier opérateur marocain grâce à

son niveau de qualité et à la confiance que lui accorde sa clientèle. Le
service de classe mondiale et le professionnalisme de haut niveau dans
l’industrie hôtelière marocaine sont les signes de qualité du groupe KENZI :
Hôtels ville Etoiles
Kenzi Basma Casablanca 4*
Kenzi Tower Casablanca 5*
Kenzi Sidi Maarouf Casablanca 4*
Kenzi Menara Palace Marrakech 5*
Kenzi Farah Marrakech 5*
Kenzi Club Agdal Medina Marrakech 5*
Kenzi Europa Agadir 4*
Kenzi Azghor Ouarzazat 4*
Kenzi Rissani Errachidia 4*

KENZI MENARA palace est un hôtel certifié :

L’hôtel KENZI MENARA palace est certifié par le site web international
TRIPADVISOR, c’est le plus grand site de voyage au monde, il est
d’origine américaine il offre des avis et des conseils touristiques émanant de
consommateurs (hôtels, restaurants, villes et régions, lieux de loisirs… etc.).
PREFFERED FAMILY CERTIFICATION a mentionné que KENZI
MENARA palace est un hôtel de famille par excellence.

7
1. FICHE TECHNIQUE :

HÔTEL KENZI MENARA PALACE,

MARRAKECH
 Raison sociale : KENZI MENARA PALACE
 Siège : KENZI
 Adresse : zone hôtelière de l’Agdal, avenue Mohammed VI, 40000
Marrakech.
 Catégorie : 5 étoiles
 E-mail : www.kenzihotels.com
 Téléphone : +212(0)524459900
 Fax : +212(0)524459903
 Capital : 30 000 000,00
 Effectif total : 300 P
 Identification fiscale : 01085483
 CNSS : 8020977
 TVA : 10%
 Patente : 45012100
 RC : 11013
 N° Compte bancaire : 007 450 0000987000002157 82
 Date d’ouverture : Mars 2009
 Nombre d’étage : 2 en forme de U
 Superficie : 5 hectares
 Nombre de chambre : 236

8
2. HISTORIQUE DU GROUPE KENZI :

HÔTELS KENZI HÔTELS S.A crée en 1988, comme une société de conseil
en hôtellerie, est transformée en société de gestion avec l’entrée en 1992 de
Monsieur Abdelatif KEBBAJ.
En 1996, le groupe gérait 6 hôtels et commercialisait 4 hôtels.
Dès 2001, le groupe peu à peu orienté son action vers la gestion de tous les
hôtels sous la marque KENZI, afin de garantir aux clients un service
constant et de qualité.
En 2002, KENZI a ouvert une nouvelle branche de développement avec
KENZI Club Maroc, en reprenant le 1er mai 2002 son premier KENZI CLUB
l’oasis à Marrakech de 210 chambres, aujourd’hui le groupe comprend 9
hôtels de catégorie de 4 et 5 étoiles soit 1585 chambres
Le groupe KENZI HOTELS est le premier opérateur marocain grâce à
son niveau de qualité et à la confiance que lui accorde sa clientèle. Le
service de classe mondiale et le professionnalisme de haut niveau dans
l’industrie hôtelière marocaine sont les signes de qualité du groupe KENZI.
Marque bien réputée pour ses adresses et reconnue pour ses normes
d’excellence, le haut niveau de qualité de ses prestations, renommé pour son
service et la pléthore de l’expérience et de l’art culinaire.

3. SITUATION GÉOGRAPHIQUE :
Situé face aux remparts et aux jardins royaux de l’Agdal, le KENZI
MENARA Palace offre une situation privilégiée dans l’ancienne capitale. A
dix minutes de la mythique place djamaa El Fna, de l’ancien quartier
colonial du Guéliz ou encore des principaux golfs, le KENZI MENARA
Palace se trouve bien au cœur des plus grands centres d’intérêts touristiques.

9
4. HEBERGEMENT :
RES Premium, 46 suites, 1 suite royale, 6 chambres pour personnes à
mobilité réduite, 2 chambres accompagnateurs d’une superficie allant de
55m² à 250m², d’une ou deux terrasses, d’une vue imprenable sur les
montagnes de l’Atlas, les chambres et suites du KENZI MENARA Palace
disposent d’un confort rarement égalé.

5. RESTAURATION :
La cuisine recherchée des frères Pourcel sera déclinée dans l’ensemble
des restaurants de l’hôtel : la brasserie contemporaine « insensé », le
restaurant de spécialités, le restaurant marocain, le restaurant au bord de la
piscine, le lounge bar mais aussi le room service et la restauration de tous les
évènements.

6. ESPACE CONFERENCE :
Une salle plénière modulable pouvant accueillir jusqu’à 300 personnes,
six salles de sous commissions, business center, parking privé et toutes les
dernières évolutions technologiques,
Le KENZI MENARA Palace devient le partenaire privilégié des
évènements réussis à Marrakech.

7. ESPACE LOISIR :
Des quatre univers Terraké inspirés de la naissance du monde Terra Magica,
Eaux Premières, d’Air et de lumière, Végétal Luxuriant- sont nés de subtils
rituels de la beauté, comme autant de moments d’harmonie parfaite entre le
plaisir des sens et le lâcher prise de l’esprit. Le parc paysagé abrite
discrètement une kyrielle d’activités pouvant répondre aux exigences des
sportifs les plus aguerris (cours de tennis en terre battue, badminton sur
gazon, volley Ball, piscine chauffée…). Les parents sauront goûter le
plaisir de savoir leurs enfants pris totalement en charge par des

10
Professionnels, qui pourront aussi leur faire découvrir de nombreuses
facettes de la culture marocaine (poterie, tissage,…).

8. ACCES :
• 10 min. de l’aéroport de Marrakech
• 10 min. de la gare et du centre ville
• 230 Km de Casablanca
• 320 Km de Rabat
• 190 Km d’Ouarzazate

9. SERVICES :
• Service Concierge 24/24 • Service d’étage 24/24
• WIFI / espaces publics • Parking privé et service voiturier
• Équipe de sécurité 24/24
• Boutiques
• Change
• Blanchisserie
• Baby Sitter à la demande
• Médecin à la demande
• Business Center
• Salles de conférences
• Piscine chauffée en saison
• Salle de fitness
• Transfert client
• Coffre fort en chambre
• Service Limousine
• Spa by Terraké Doté de 183 chamb

11
 PDG

II. Organigramme des différents départements de

Directrice
générale
l’hôtel :
Secrétaire

Directeur
adjoint

Directeur
Directeur Directeur de
hébergement financier
restauratio
n

Chef Gouvernant Chef Maitre Chef Chef

réception e générale trancheur d’hôtel sommelier barman

Responsable
Responsabl Comptabilité Comptabilité Caissier Responsable
d’immobilisati Fournisseur
on e RH (Débiteur) général d’achat

12
 III. Organigramme du département Financier :

PDG :
Mr. KEBBAJ
Abdellatif

Directrice
générale : Secrétaire :
Mme. JAMILI Mme. ESMAK
Ibtissam Fatiha
Directeur
adjoint :
Mr. MHENNA
Mustapha
Directeur Contrôleur
financier : Général :
AIT BELAARBI Mr.ERRAQBA
Mustapha Mohammed

Contrôleur Contrôleur
Contrôleur
recette : Receiving :
F&B : Marouane
Mohammed
Amine
Amine

Comptabilité Comptabilité Responsable

Responsable Responsabl Caissier
d’immobilisati (Débiteur) : Fournisseur d'achat :
on :
e RH : général : MOUKHAIR
ZIDANE (Créditeur) Mr.CHOUBI
BELARABI LOTFI Nadia ELHADDAJI Badr
Mohammed Siham Noureddine
Atika

Assistant : Économe :
Assistant : MADANE Assistant :
HAMAOUI
Mr. Adil Zakaria Ayoub
Nafiaa

13
 IV. Présentation des différents départements :

1)DEPARTEMENT ADMINISTRATIF ET FINANCIER :

 Service comptabilité :

IL est chargé de tenir la comptabilité de l’hôtel par le traitement des multiples

et diverses opérations effectuées grâce à l’utilisation d’un logiciel intitulé :
« SAGE » sous Windows, ce système permet de créer, de modifier, et
d’analyser, notamment, il se caractérise par sa rapidité de facilité la tâche.
Ce service regroupe les sous-services suivants :

 B-Comptabilité Débiteurs :
Ce service est dirigé par une responsable des agences nationales, et son
assistant qui s’occupe des agences étrangères.
Le travail est établit sur le logiciel mondiale (OPERA)

Quelques exemples des agences qui ont contrat de travail avec l’hôtel KENZI
MENARA PALACE :

Agences Marocaines Agences étrangères Société-Organisme

- Liberty Travel - Expedia Travel - Jetairfly (crew

- Ksar Tours - Thomas Cook aérien)
- Go Holidays - Hotel Beds - OCP (Office
- Sirocco - Tourica Holidays Cherif du
- Et Luxo Tours - Globalia Phosphate.
- Atlas voyage - Secret Escapes - Managem
- Real Travel - British Airways
(crew aérien)

Dès le départ du client, le service réception établit une facture réception

coïncidée aux Vouchers et aux fiches de police, constituant un dossier qui sera
transféré au service débiteur, qui se charge d’aviser chaque agence et procède
aux modalités de paiements.

14
 Pour le comptabilité débiteur il est devise ont deux partie :
Pour les agences marocaines :
Facturation :
On établit la facture client à partir des Vouchers (Bon de séjours), et les
demandes de réservations.
On compare la facture débitrice avec la facture réception.
Puis on édite les factures en 2 exemplaires :
 Un exemplaire est envoyé aux clients avec le voucher original.
 Un exemplaire pour le classement.
Classement des factures :
Les factures sont classées par ordre alphabétique dans le bac débiteur par
dossier.
Les encaissements :
Dès la réception des règlements des clients, soit par chèque, virement ou
espèce, ils sont enregistrés dans un registre, ou on fait une copie des pièces
justifiantes le mode de règlement et des factures réglées, puis on remis ses
dernières au service comptabilité pour l’encaissement à la banque.
La correspondance :
Dans le cas des factures impayées, ou retard de paiement, le service débiteur
doit récupérer le règlement le plus rapidement possible et par tous les moyens,
pour cela il procède à l’envoie des relances, soit par fax, par mail, par
téléphone ou par courrier.
Pour les agences étrangères :
Chaque agence a son propre mode de travail, après le consentement et la
signature du contrat, l’agence envoie un logiciel spécial, sous forme d’une
facture. Le travail du comptable réside dans le remplissage et l’envoi des
factures. Après la vérification l’agence renvoie un courrier pour confirmer la
facture. Le paiement aura lieu dans un délai d’un à trois mois selon le contrat.

15
 Et bien sûr pour la traçabilité on garde tous la paperasse des clients, et mêmes
les e-mails échangés.
 C-Service Contrôle :
Le service contrôle est composé de trois unités :
 Contrôle des entrées.
 Contrôle des recettes.
 Contrôle de Food & beverage.
A la tête de ce service, on trouve un chef contrôleur.
1. Contrôleur des Entrées :
Le contrôle des entrées consiste à vérifier la qualité des marchandises livrées,
la comparaison entre les quantités reçues et celles facturées, et le contrôle de
la concordance entre les prix de la commande et ceux facturés. A la fin de ce
contrôle, on établit un bon de réception.
Une fois la vérification est terminée, le contrôleur et l’économe signent les
bons de commandes, de livraison, et de réceptions.
2. Contrôleur de Food & Beverage :
Le contrôleur prend en charge tous les calculs de taux de rentabilité
nourritures et boissons.
Différentes tâches effectuées par le contrôleur :
- Détermination des rendements et calcul des ratios
- Vérification des bons de prélèvements
- Vérification de l’état des consommations par points de vente

- L’inventaire de la fin du mois

- Calcul des ratios

3. Contrôleur des recettes :

Il contrôle les recettes journalières par les chiffres des points de vente de
l’hôtel.

16
 Différentes tâches effectuées par le contrôleur des recettes :
Classification des factures des clients en tenant compte de la date de départ.
Vérification des encaissements de chaque point de vente (Restaurant, bar,
réception, boutique…).
Contrôle de la main courante des consommations de téléphone.
Établissement de la main courante générale

 service achat:

Service d’achat il est chargé d’approvisionner l’hôtel en général, de divers

produits. Ces produits sont stockés selon leurs natures soit en économat s’il
s’agit des produits stockables, soit dans des magasins s’il s’agit des
fournitures…
Ceux qui prélèvent la marchandise de l’économat sont : les bars, les
restaurants, la cuisine, les autres services (pour les produits d’entretien ou
d’hygiène…)
Ce service assure aussi la gestion des stocks de marchandises, et effectue les
achats nécessaires.
C’est évident que le responsable d’achat se lance pour faire la commande et
contacter les fournisseurs pour effectuer les achats nécessaires, après qu’il
Reçoit des devis et catalogues auprès des fournisseurs, en respectant les
critères suivants :
 Qualité.
 Prix.
 Mode de paiement.

La Gestion du stock :
Chaque jour, l’hôtel utilise des fiches de stock sur lesquelles on inscrit les
entrées, sorties et le stock final pour chaque article.
17
 En fin de chaque mois l’hôtel fait un inventaire.

A chaque matinée, le chef économe reçoit du chef de cuisine une liste

nommée «liste du marché », sur laquelle est précisée tous les produits dont la
cuisine a besoin pour la journée (viande, produits laitiers, fruits, légumes…).
Cette liste doit être signée par le chef de cuisine, le Directeur Administratif
et Financier.
 e- La Caisse Générale :
Il s’attache à la collecte des recettes des points de vente, réglées aux bars, aux
boutiques, à la réception…Soit celles effectuées par chèque, en espèce ou par
carte crédit.
Au service caisse, le chef caissier doit contrôler l’exactitude des redites des
divers points de vente de la journée, il faut alors :
 L’établissement d’un rapport caissier général.
 L’établissement de l’état des cartes crédit.
 Effectuer les versements.

2)DEPARTEMENT PERSONNEL :

Le service du personnel est composé de 4 personnes, le chef du personnel, la

secrétaire, un pointeur, et un chauffeur, il est sous la responsabilité
hiérarchique du Directeur financier, et il est le responsable fonctionnel du
service de gardiennage.

Le pointeur a pour tâche essentielle, le suivi de la présence quotidienne des

employés, il établit des états journaliers qui retracent leur mouvement.

Le chauffeur s’occupe des commissions externes et des courses pour les

différents services.

C’est au chef du personnel seul qu’incombe la fonction du personnel.

18
3)DEPARTEMENT HEBERGEMENT :

Ce département s’occupe de l’installation des clients dans de meilleures

conditions, dès leur demande de réservation jusqu'à leur départ.

Cette tâche est assurée par les services suivants :

 Service réservation.

 Service réception.

 Service relations publiques

4)DEPARTEMENT TECHNIQUE :

Il a pour rôle d’assurer l’entretien des installations de l’hôtel en bon état de

fonctionnement : Climatisation, Cuisines, Fours…etc.

Ainsi le service d’entretien comprend une équipe complète d’agents de

maintenance de tous les métiers, à savoir :

Il est chargé de la réparation technique à l’intérieur de l’établissement, il est à

tout moment à la disposition des clients afin de satisfaire leurs demandes.

5)DEPARTEMENT RESTAURATION :

Il est chargé de la gestion des cuisines, des restaurants et des bars.

La tâche la plus délicate celle de diriger toute une brigade en faisant en sorte
de faire respecter les horaires de service, la propreté, l’accueil des clients, le
sourire, afin qu’ils se sentent à l’aise et cela devient plus un plaisir qu’une
nécessité.

19
20
 I. Introduction

Le premier jour, je suis arrivé à connaître tous les membres de

l'administration ainsi, j'ai visité l'hôtel pour en apprendre davantage sur
différents lieux après Je suis allé au service économat, où je suis arrivé à
connaître les différents produits et de ressources à travers l'hôtel
Mon premier service est le service débiteur et ma première chose que
j’avais fait au service est la lecture des contrats, les tarifs, les promotions, les
clauses en général se diffèrent d’une agences à l’autre, d’un organisme à
l’autre et d’une société à l’autre, après, Ma Maîtresse de stage m’as éclairé et
m’as donné des différents informations concernant les procédures qu’il faut
suivre dans ce service et explique les contrats avec les agences, elle m’as
parlé aussi des différents client de l’hôtel soit organismes, associations ou
agences…, aussi elle m’as parlé sur le processus de règlement de différents
client de l’hôtel ce service concerne totalement avec tout ce qui ‘est en
relation avec les clients payée par le voucher, ce voucher est une mode de
paiement entre les agences de voyages et les différents hôtels aussi le bon de
commande et prise en charge
Chaque matin le contrôleur général adresse les dossiers de l’hôtel
après les vérifier pour les traites et solde ce qui est payée et classe les non
payé jusqu'à leur règlement
J’avais plusieurs questions qui m’ont poussé à prendre des notes

concernant le métier et les tâches que je dois effectuer futurement.

21
II. Services débiteur :
 pour les agences marocaines
Ce service permet de suivi les dossiers établit par la réception
coïncidée aux Vouchers et aux fiches de police pour procède aux clients les
modalités de paiements.

Dans ce service j'ai pu effectuer plusieurs opérations parmi lesquelles :

J’ai vérifié les tarifs dans les contrats avec les agences est-ce qui ‘est les
même dans les factures établie pour évite les erreurs

J’ai Scanné et envoyé par mail les factures à les clients concerné aussi les
classé ces derniers dans un registre pour l’archiver

J’ai dressé un bon d’ajustement et de rappel et les classé dans un parapheur

et lui donne pour la signature auprès de contrôleur générale

J’ai archivée le dossier réglé par les clients dans une chemise cartonnée par
ordre alphabétique

J’ai saisie les virements bancaires dans le system OPÉRA et solde les
comptes
J’ai relancé un client (MANAGEM) pour le paiement de son facture par
mail

J’ai effectuée les opérations courant de la journée et le comptabilisé dans le

système comptable SAGE :

5141 Banque Montant

22
 3421001 Clients débiteur Montant

Règlement du client

J’ai effectué la balance du mois janvier du 01/01/2017 au 31/12/2017 a

l’aide ma maîtresse du stage pour les clients étrangers ou marocaines et
soldé les compte des clients qui en relation avec l’exercice 2016 après j’ai
envoyé une facture â l’agence Atlas Tour par al amana

 Pour les agences étranges :

Dans ce service la plupart du travail est par des sites comme merchantpoint
et expédia paie ...
Dans ce service j'ai pu assister d’établir les factures pour les agences
étrangers dans le site merchantpoint et lui adresse chez leurs clients par site
Expedia paie après
j’ai classé tout les dossiers des agences étranger dans des chemises cartonnée
et le classé alphabétiquement

III. Service économat

L’économat est un espace de stockage qui fournit et livre les marchandises à
chaque point de vente dans l’hôtel.
Au sein de ce service J’ai pu effectuer plusieurs et différentes tâches :

j’ai adressé un bon de commande n’est pas si compliqué, il faut collaborer

avec l’agent de contrôle et le chef de service concerné pour avoir une idée
précise et exacte des achats, leurs types, quantités, prix unitaire, et
caractéristiques
J’ai établir un bon d’achat pour des plusieurs choses comme œuf,
charcuterie ...

23
J’ai fait l’inventaire de fin du mois de l’économat de l’hôtel et vérifier est ce
qu’il y a un manque ou dommage des produits

J’ai faxé des bon de commande aux fournisseurs après classe les accuse de
fax dans un parapheur selon leur date

IV. Service contrôleur générale :

Dans ce service il y a différents responsabilités comme le contrôle de l’achat

de l’hôtel contrôle des chambres des points de ventes...
Dans ce service j’ai prendre à bord pour contrôle les chambres et les suit
aussi les suites royales et différents services des chambres en générale (room
service, service minibar, les ménages)
J’ai vérifié Le rapport journalier et visualise la situation financière de
l’hôtel.

24
 Le stage dans l’Hôtel KENZI MENARA PALACE consiste pour
moi une expérience très intéressante et bénéfique dans le domaine de travail,
et qui m’a permet de fréquenter mes acquis théoriques à la pratique
professionnelle.
Après ma rapide intégration dans l’équipe, j’ai eu l’occasion de
réaliser plusieurs tâches qui ont constitués une mission de stage globale. Ce
stage est bénéfique dans la mesure où le rendement serait utile pour
Différents tâches comme :

 Établir un bon d’achat

 Adresser un bon de commande
 Établir un bon d’ajustement.

 Faire l’inventaire et aussi contrôlé la qualité et la quantité de stock.

 Enregistrer des écritures comptables dans un logiciel de comptabilité

(SAGE)

Je considère ce stage comme une étape important dans ma vie professionnel

surtout qu'’il m’a donne une idée comment la vie professionnel se déroule et
aussi l’importance de travail collective

25
 . Je garde du stage un excellent souvenir, il constitue désormais une
expérience professionnelle pour mon avenir.
Je pense que cette expérience dans l’hôtel m’a offert une bonne
préparation à mon insertion professionnelle car elle fut pour moi une
expérience enrichissante et complète mes compétences professionnelles

26
27
28