Organisation des Entreprises Yassine ElAmiri

1. Organisation : combinaison entre plusieurs facteurs.

2. L’entreprise : C’est une action d’entreprendre qui conduit vers un objectif.
3. Déf. De l’Entreprise : est une structure éco. et sociale qui regroupe des moyens humains, matériels, et
financiers qui sont combinés de manière organisé pour fournir des biens et des services à des clients dans un
environnement concurrentiel ou non concurrentiel.
4. Déf. de l’E/se selon l’approche traditionnelle ou éco. : Selon l’approche éco. ou traditionnelle l’e/se est une unité
de production des biens et des services destinée aux marchés de biens de consommateur et du marchés de
biens de productions. (E/se participe à la richesse dans un pays donner)
5. Pourquoi l’E/se est une unité de répartition ? Car l'entreprise va répartir la valeur ajoutée entre les différentes
parties qui ont participé à sa réalisation. Le salaire pour les salariés, les impôts pour l'Etat, les intérêts pour la
banque, les dividendes pour les associés...etc.
6. Selon Forrester l’Entreprise est un système, pourquoi ? l’entreprise est un système complexe : chaque service
est un sous-système ; concret : comme l’ensemble de machine d’hommes ; abstrait : c.à.d. la notion de culture
d’E/se ; organisé : selon l’approche de Mintsberg; Ouvert : l’E/se a une relation constante avec son
environnement ; finalisé : il a un ou plusieurs objectifs ; régulé : l’E/se adopte aux choses internes et externes.
7. Selon Joêl et Rosnay l’E/se est un système, expliquer ? Le système est un ensemble d’éléments en interaction
dynamique organisés en fonction d’un but.
 Le système est constitué d’éléments et de relation entre ses éléments ;
 Le système est organisé ;
 Le système est finalisé ;
 Le système est un tout, irréductible à ses parties.
8. L’entreprise est un système ouvert et finalisé :
o L’E/se est un système ouvert : En relation avec son environnement par :
 Des inputs (flux d’entrées) : facteur de production, flux financiers (capitaux…), flux
d’informations (étude de marché, législation, nouvelle technologie…)
 des outputs (flux de sorties) : services et produits, flux financiers (revenu et dépenses), flux
d’informations (pub, bilan...)
o L’E/se est un système finalisé : Elle poursuit une double finalité :
 Finalité à caractère personnelle : maximisation de profits, sécurité de l’entrepreneur.
 Finalité à caractère institutionnel : économique (survie et compétitivité), sociale (sécurité et
stabilité du personnel) et sociétal (intégration dans son environnement)
9. Quelle sont les caractéristiques de la taille d’E/se ? Selon la forme économique, les caractéristiques de la taille
d’E/se sont : L’effectif du personnel - Actif du bilan – Chiffre d’affaire – Valeur ajoutée – Capitaux propres.
10. Pourquoi l’effectif du personnel est insuffisant pour classer quelque E/se ?
 Parce que la machine remplace l’homme (grandes E/ses automatisés).
11. Donner la classification de l’E/se traditionnelle de Colin Clark ?
o Secteur primaire (agriculture, sylviculture, pêche, parfois mines) ;
o Secteur secondaire (industrie, bâtiment et travaux publics)
o Secteur tertiaire (services) ;
o Secteur quaternaire (recherches, développements et information).
12. Quelle est la différence entre le secteur, la branche et la filière ?
o Secteur : même activité principales de l’E/se ;
o Branche : unité de production fabriquant la même catégorie de produits ;
o Filière : l’ensemble de toutes les E/ses qui participent aux étapes du processus de production.
13. Classifier les E/ses selon le domaine d’activité ? Il y on a six catégories : Entreprises agricoles – E/ses
industrielles – Etablissement de crédit – E/ses prestataires de services – E/ses commerciales – E/ses
d’assurance.
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14. Donner les trois types des sociétés de capitaux ? Les sociétés de capitaux se caractérisent par l’importance du
capital au déterminent de personnelles, il y a trois : -SARL – SA – Société en commandite par actions -
15. Donner les trois types des sociétés de personnes ? Les sociétés de personnes se caractérisent par l’aspect
prédominant du facteur personnelle, il y a trois types : - Société en commandite simple – Société en non
collectif – Société en participation -
16. Donner quatre exemples de sociétés à réglementation particulière ?
o Société d’investissement (gestion des VMP);
o Société de coopératifs d’achat (RRR);
o Société de coopératifs de consommation (achat en gros par exemple) ;
o Société mutualiste.
17. Quelles sont les composants du Macro-environnement ? Donner des exemples.
o Démographiques : pyramide des âges ;
o Economiques : croissances économiques ;
o Juridiques : condition de vente ;
o Culturel : niveau d’éducation ;
o Technologiques : nouveaux produits.
18. Quelles sont les composants du Microenvironnement ? - clients – fournisseurs – concurrents
19. La différence entre les concurrents directs et indirects ?
o Concurrents directs : vente de la même produit (Nike, Adidas…)
o Concurrents indirects : remplacer le produit par un autre produit (Pepsi, Coca-Cola…)
20. La différence entre les barrières à l’entrée et les barrières a la sortie ? Quand une entreprise entreprend un
grand investissement sur son marché, ça va être considéré comme une barrière qui va empêcher les nouveaux
concurrents à entrer dans ce marché ou bien y entrer difficilement. Donc, les gros investissements peuvent être
considérés comme une barrière à l'entrée.
Par contre, si une entreprise est déjà installée dans un marché donné et avait signé des contrats avec ses
clients comme quoi elle doit leur fournir leur marchandise ou un service pendant au moins 5 ans, elle ne peut
pas quitter le marché tant que la période n'est pas expirée. Donc, un contrat de fidélité pour être considérée
comme une barrière à la sortie car elle empêche, au moins momentanément, l'entreprise de sortir du marché.
21. Donner les activités essentiels de l’E/se d’après Fayol ? – Admininistrative – Commerciale – Technique –
Financière – Comptable – Sécurité -
22. Comment définir l’organigramme ? L’organigramme est une représentation graphique de la structure
fonctionnelle et de l’organisation hiérarchique de services de l’entreprise.
23. Les structures d’Entreprises : L’E/se est découpé en sous-systèmes qui permet d’étudier des structures
schématiques par des organigrammes suivants :
1. Les structures simples : -la structure fonctionnelle (forme en U)-la structure divisionnaire
(décentralisée)
2. Les structures complexes : -la structure matricielle-multidimensionnelle-poly cellulaire
24. Donner les cinq formes organisionnelles fondamentales de H.Mintzberg ?
o La structure simple ;
o La bureaucratie mécaniste ;
o La bureaucratie professionnelle ;
o La structure divisionnaire ;
o L’androcratie.
25. Selon H.Mintzberg, quelles sont les composants de base de la structure des E/ses ? Il y on a six :
o Le centre opérationnel : base de structure (operateurs, ouvriers, assembleurs..) qui assurer la
production ;
o Le sommet stratégique : c’est l’instance où se prennent les décisions…
o La ligne hiérarchique : elle transmet les décisions du sommet stratégique et en assure la mise en
œuvre (domaine de structure) ; (directeur de vente, responsable de vente…)
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o La technostructure : c’est le composant qui assure les procédures. (ingénieurs…)

o Le support logistique : il assure les fonctions depuis la communication entre les différentes jusqu’à
l’entretien, la documentation…
o L’idéologie : elle se nourrit des traditions et des croyances de l’E/se (culture de l’E/se)
26. Définition de gouverner au sein de l’E/se :
o Selon Fayol : Gouverner c’est conduire l’E/se vers son but en cherchant le meilleur parti possible de
toutes les ressources.
27. Quelle la différence entre l’administration et la gouvernance ?
 Administrer : est une activité qui se repartie dans toute l’entreprise
 Gouverner : est l’exclusivité de la direction générale.
28. Quelles sont les activités de l’E/se ?
//Pour gouverner, on doit se baser pour plusieurs actions, de quoi s’agit-il ? Ces actions se résument en :
 La détermination de différentes fonctions et du contenu de leur tâche ;
 Le choix des différents responsables de direction ; (le directeur ne choisit pas au hasard)
 La délégation d’une parcelle du pouvoir du PDG aux différents directeurs ; (un vis-à-vis)
 Le contrôle et la supervision de chaque direction (il peut le faire à l’aide d’audit ou s’allier les
compétences d’auditeurs permanents) ;
 La représentation et la défense des intérêts de la societe vis-à-vis des autre institutions d’une part
et du conseil d’administration d’autre part ;
 Le règlement et l’arbitrage -faire des choix au niveau d’investissements- des différents -problème de litige- entre
directeurs et le maintien d’un climat de paix et de sérénité au sein d’une E/se.
29. Quelles sont les trois variables que le directeur général doit se baser pour mener à bien ces activités (de
l’E/se) ?
a. La mise en œuvre d’un système interne et externe d’information ;
b. S’entourer de proches collaborateurs compétents : Direction général adjoint ou secrétaire général,
Une assistante de direction et Sur le plan fonctionnel ;
c. Mettre en œuvre un style de management (gestion) particulier. (organisation et employés)
30. Quelles sont les différentes styles de leadership selon Blake & Mouton ?
o Style autocrate ; Le gestionnaire est centré sur la production ;
o Style social ; Le gestionnaire est centré sur les relations ;
o Style laisser-faire ; Le gestionnaire est centré sur son poste ;
o Style compromis : Le gestionnaire cherche les plus hauts niveaux de productivités ;
o Style intégrateur : Le gestionnaire tente de concilier les objectifs de l’E/se et ceux des employés.
31. Quelles sont les tâches liées à la fonction de production ? il y on a neuf :
o Le choix de l’emplacement de l’unité de production ;
o Le choix de la taille de l’unité de production ;
o L’aménagement ;
o Le choix de l’équipement et sa gestion ;
o La gestion des approvisionnements et des stocks ;
o L’assurance de la qualité du produit ;
o La mise en œuvre et le suivi de la production ;
o La mise en œuvre du système de production ;
o Le choix des méthodes de gestion de production.
32. Quelles sont les trois principaux systèmes de production ? avec exemples :
o Production continue : c’est le type de la chaine de montage de l’atelier où l’on fabrique un seul
produit ;
o Production multi gamme : on fabrique el alternance différents produits dans un même atelier ;
o Production à l’unité : on produit selon la demande.
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33. Quelles sont les méthodes de gestion de production ?

a. La gestion de production à flux poussés : pousser la production au max ;
b. La gestion de production à flux tendu ou tiré : on vend avant produire (JAT).
34. Définir le JAT ? Le JAT se définit : « comme un concept de produit dont l’objectif est d’obtenir les quantités de
matières, composants ou produits justes nécessaires, au moment opportun et à leur lieu d’utilisation »
35. Le principe de JAT qu’est ce qu’il réalise ? Le principe est donc de réaliser :
 Le produit demandé ;
 Au moment souhaité ;
 Dans la quantité souhaitée ;
 Dans un lieu voulu ;
 Au niveau de qualité voulu.
36. Quelles sont les précautions qu’on doit prendre pour réaliser l’efficacité du JAT ?
1. Minimisation des temps de transfert ;
2. Temps de changement d’outils courts ;
3. Suppression des aléas ;
4. Relation clients-fournisseurs en partenariat.
37. Quelles sont les fondements du Marketing-mix ?
o Produit : il faut définir en fonction des besoins & des contraintes du marche ;
o Prix : il faut être fixé en fonction des couts de fabrication, des consommateurs ;
o La distribution et la force de vente : elle doit être choisie en fonction du produit, et de l’image de
marque de l’E/se ;
o La communication : il faut définir en fonction de l’information et de l’image de marque que l’on veut
donner au produit où à l’E/se.
38. Quelles sont les deux objectifs de la fonction financière ? Elle poursuit un double objectif :
o De solvabilité ; (disponibilité au bon moment de capitaux)
o De rentabilité ; (utilisation des capitaux de la manière la plus économique)
39. Définir la fonction comptable ? Elle enregistre, par des procédures & des techniques spécifiques, toute
opération relative à l’activité et au patrimoine de l’E/se.
40. Donner les deux systèmes principaux de la fonction comptable ? Elle se compose de deux systèmes
principaux :
La comptabilité Générale & La Comptabilité Analytique.
41. donner la différence entre l’invention et l’innovation ? L’invention est un concept qui ne prend pas en compte
les applications commerciales. L’innovation est l’introduction marchande d’une nouveauté économique
concernant le produit, le procède, l’organisation, la finance, la vente, etc.
42. Quelles sont les différentes attributions de la fonction RH ? Il s’agit de six attributions :
o Administration du personnel ;
o Politique de recrutement et de planification ;
o Relation professionnelles ;
o Politique de l’emploi ;
o Information internes ;
o L‘évaluation et la rémunération.

Bon Courage.