Académique Documents
Professionnel Documents
Culture Documents
RESPONSABLE D’EXPLOITATION
LOGISTIQUE
GUIDE DE SOUTIEN
Avril 2012
COORDINATION
CONCEPTION ET RÉDACTION
SUPERVISION
PAGE
INTRODUCTION……………………………………………………………………….…………………………. 4
Le programme de formation énonce par un objectif opérationnel chacune des compétences à développer
chez le stagiaire. La planification pédagogique s’effectue suivant les paramètres de chaque objectif
opérationnel : les conditions d’évaluation, les critères généraux de performance, les précisions sur le
comportement attendu et les critères particuliers de performance. Lors de la planification pédagogique, le
formateur peut aussi référer à l’analyse de situation de travail pour vérifier les attentes des employeurs
dans la fonction de travail que le lauréat occupera à la fin de sa formation.
La planification pédagogique repose sur la mise en œuvre d’une pédagogie active centrée sur l’acquisition
des compétences par le stagiaire. Pour traduire les objectifs opérationnels en activités d’apprentissage
significatives et représentatives des savoir faire exigés du monde du travail, le formateur planifie un
environnement éducatif qui situe le stagiaire au cœur de l’acte d’apprendre lui permettant de traiter de
façon efficace l’information, de développer de nouveaux comportements et ainsi construire ses
compétences.
La planification pédagogique permet d’anticiper et de préparer la situation d’enseignement en fonction des
objectifs, des contenus et des critères d’évaluation du programme de formation d’une part et, d’autre part,
en prenant en compte les phases d’acquisition d’une compétence et les différentes façons d’apprendre
des apprenants.
Le Guide de soutien pour le module « Réalisation des tableaux de bord » du programme de formation
« Responsable d'Exploitation Logistique » propose une démarche d’organisation de l’enseignement. Ce
module de compétence spécifique est d’une durée de 40 heures dont 2 heures 30 doivent être consacrées
à l’évaluation à la fin du module.
Les ressources éducatives sont organisées selon le plan de module qui permet d’associer les ressources
aux préalables et précisions sur le comportement figurant au niveau de la compétence dans le programme
de formation et le guide pédagogique. Le Guide de soutien comprend l’ensemble des ressources
utilisables dans un parcours de formation pour aider le stagiaire dans ses apprentissages dans un
contexte d’approche par compétences et pour faciliter l’action du formateur. Les ressources sont les
suivantes :
1. Le tableau synthèse des modules du programme de formation
2. Le module tel que prescrit au « Programme de formation»
3. Le module tel que suggéré au « Guide pédagogique »
4. La fonction, les référents et la structure du plan de module
5. Le plan du module
6. L’information relative à la conception et à l’interprétation de la planification globale d’un module
7. La planification globale du module
8. La description des activités d’entraînement et de transfert selon la planification globale
9. La section des notes techniques et des moyens media
Le « Tableau synthèse du programme de formation», le « Module du programme de formation » ainsi que
le « Module du guide pédagogique » sont d’abord fournis pour rappeler, aux utilisateurs de ce guide, les
paramètres et permettre la juste interprétation de la planification suggérée. On trouvera ensuite une
explication particulière pour le Plan de module et pour la Planification globale du module.
Dans le présent tableau synthèse du programme de formation, le module du Guide de soutien apparaît en
gras.
Nombre de modules : 21
DUREE
CODE N° TITRE DU MODULE
(heures)
REL 01 1 Métier et formation 30
REL 02 2 Environnement logistique de l’entreprise 30
REL 03 3 Communication en français dans un contexte de travail 60
REL 04 4 Communication en anglais dans un contexte de travail 60
REL 05 5 Statistiques 50
REL 06 6 Informatique bureautique 70
REL 07 7 Fondements du management de la qualité 60
REL 08 8 Réalisation des tableaux de bord 40
REL 09 9 Règles d’hygiène et de sécurité 50
REL 10 10 Moyens de manutention, équipements de stockage et 70
infrastructures
REL 11 11 Informatique appliquée à la gestion d’entrepôt WMS 100
REL 12 12 Techniques d’organisation des métiers de la logistique 85
REL 13 13 Gestion des opérations de réception des produits 110
REL 14 14 Gestion physique des stocks et des implantations 85
REL 15 15 Gestion des opérations de préparation de commandes 85
REL 16 16 Gestion des opérations d’expédition 85
REL 17 17 Gestion des stocks 50
REL 18 18 Gestion des moyens humains 120
REL 19 19 Gestion budgétaire 70
REL 20 20 Techniques de recherche d’emplois 30
REL 21 21 Intégration en milieu de travail 360
OBJECTIF OPERATIONNEL
COMPORTEMENT ATTENDU
Pour démontrer sa compétence, le stagiaire doit réaliser des tableaux de bord d’activité selon
les conditions, les critères et les précisions qui suivent.
CONDITIONS D’EVALUATION
Individuellement.
Travail effectué à partir :
- d’études de cas ou de mises en situation professionnelle ayant pour cadre une activité ou
l’ensemble des activités logistiques de l’entreprise.
Travail effectue à l’aide :
- d’un ordinateur,
- d’un tableur,
- d’un traitement de texte.
C. Choisir les unités d’œuvre permettant de Choix judicieux des unités d’œuvre,
caractériser au mieux une activité logistique, Présence pertinente d’unités d’œuvre homogènes
un processus et une situation de travail. si nécessaire.
Fiabilité des valeurs d’unités d’œuvre retenues.
D. Créer les indicateurs permettant le suivi et la Combinaison logique des unités d’œuvre entre-
conduite efficace d’une activité, d’un elles.
processus, et d’une situation de travail Convention de calcul appropriée pour chacun des
indicateurs.
Interprétation structurée des interactions entre
indicateurs.
E. Créer les tableaux de bord dans l’ensemble Distinction des différents indicateurs d’« activité »
des activités logistiques suivantes : réception, et de « performance ».
mise en stock-déstockage, préparation des Fréquences de production, de diffusion et du
commandes, expéditions et tenue de stocks mode de présentation adaptées.
(saisie des mouvements et inventaires). Pertinence des indicateurs d’activité et de
performance.
Prise en considération de l’ensemble des activités.
OBJECTIF OPERATIONNEL
COMPETENCE
PRESENTATION
Ce module de compétence spécifique doit être dispensé après les modules 06 et 07 et peut-être
dispensé en même temps que les modules 09, 10, 11 et 12.
A l’issue de ce module le stagiaire doit être capable de définir l’objectif d’un tableau de bord, choisir
les indicateurs et interpréter les informations recueillies, évaluer un système de tableaux de bord déjà
en place.
Cette évaluation de système en place peut donner lieu à des suppressions, créations ou mises à jour.
CONTEXTES DE REALISATION
A partir :
d'une suite bureautique,
de tableaux de bord.
A l’aide de :
processus et procédures
résultats d’audit et enquêtes
historiques d’activité.
REFERENCE :
11. Repérer dans chaque activité les flux Les flux de chacune des activités
12. Repérer dans chaque activité les moyens Les différentes ressources dédiées à l’activité
d’exploitation engagés
FONCTION
Le plan de module a pour fonction de clarifier le projet d’enseignement et de le transmettre dans une
forme communicable tout d’abord aux membres de la direction du centre. Il est aussi présenté aux
apprenants lors de la première séance de formation afin de les informer des objectifs visés et des
éléments contenus, et leur donner une vue d’ensemble des activités et des éléments de contenu
marquant le déroulement de l’enseignement du module .
Le plan de module s’avère également fort utile au formateur, d’abord pour clarifier son approche et se
donner un outil de référence en cours d’enseignement, ensuite pour rationaliser son travail de planification
en vue des prestations ultérieures : ayant déjà déterminé les stratégies, les moyens, le matériel et les
équipements nécessaires, il lui sera plus facile d’aborder l’enseignement du module et ce à plusieurs
groupes. Le plan de module peut aussi fournir au conseiller à la pédagogie, aux collègues, au personnel
formateur suppléant, aux membres de la direction et aux employeurs des informations sur le module.
RÉFÉRENTS
Le plan de module s’appuie principalement sur les données fournies dans le programme de formation et le
guide pédagogique. Le programme de formation est un document prescriptif et aucune donnée dans ce
document ne peut être modifiée alors que les données du guide pédagogique sont fournies en tant
qu’appui et peuvent être enrichies tout au long de son utilisation.
STRUCTURE
De manière générale, le plan de module présente deux parties :
- une première partie dédiée aux renseignements généraux relatifs au module, tels que l’identification du
module, le numéro du module, le code et la durée de module, la compétence visée, les critères généraux
ainsi que l’identification des modules préalables. Un schéma est présenté ci-après.
- une seconde partie regroupe les conditions spécifiques au déroulement de l’enseignement du module :
Savoirs préalables et précisions sur le comportement, éléments de contenus, activités d’enseignement et
d’apprentissage ainsi que les thèmes que le formateur identifie comme étant importants et qui sont
retenus en terme d’évaluation formative. Une information sommaire concernant l’évaluation de certification
du module est inscrite à la fin du plan de module.
La tâche consiste, à partir de la présentation d’une activité ou d’un processus, à mettre en place des tableaux de bord permettant son suivi et son contrôle.
Compte tenu des caractéristiques mêmes de la compétence, les activités d’apprentissage proposées aux
stagiaires dans le plan de module doivent être fondées sur la pratique du métier et sur la création de
produits ou la prestation de services concrets semblables à ceux qu’ils seront appelés à réaliser à leur
entrée sur le marché du travail. Ces activités d’apprentissage doivent intégrer toutes les dimensions de la
compétence (savoirs, savoir faire et savoir être) ; c’est donc dire que l’on doit analyser chaque activité
proposée pour s’assurer qu’elle intègre bien ces dimensions et que leur ordonnancement permet une
progression des apprentissages conduisant à la maîtrise de la compétence visée .
Il faut donc, lorsqu’on aborde la planification d’un module, se représenter ce que l’on veut ultimement faire
réaliser aux apprenants en se posant cette question : « Comment cette activité d’intégration entraînement
traduit-elle de façon réaliste et authentique les exigences de la compétence ? ». « Quels éléments de
contenu sont essentiels à la réalisation de l’activité d’entraînement prévue ? » Toutes ces donnés peuvent
être regroupées dans un tableau qui donne une vision globale des activités de base (éléments de contenu
et exercices) et activités d’entraînement (tâche partielle, globale ou de transfert qui vise la pratique de la
compétence visée).
Dans la façon de planifier globalement l’enseignement d’un module, le formateur doit être familier avec l’un
des facteurs qui présente un impact sur le choix des activités, soit les phases d’acquisition d’une
compétence.
On distingue cinq phases successives d’acquisition d’une compétence : l’exploration, l’apprentissage de
base, l’intégration-entraînement, le transfert des apprentissages et l’enrichissement. Les phases de
l’apprentissage de base, de l’intégration entraînement et du « transfert » sont centrales et elles sont
directement prises en compte lors de l’organisation de l’enseignement. Cependant les phases Exploration
et enrichissement ne doivent pas être négligées dans le cadre de l’organisation de l’enseignement par le
formateur. Dans les énoncés qui suivent chacune des phases est commentée et leur importance précisée.
1. La phase dite « Exploration » consiste pour le formateur à présenter l’objectif d’apprentissage au
stagiaire et à échanger avec lui sur cet objectif afin qu’il en saisisse toute la portée. Dans cette même phase
le formateur doit faire une présentation sommaire de la stratégie qui sera poursuivie et enfin il devra
organiser des activités pédagogiques qui permettent aux apprenants un rappel des connaissances
antérieures nécessaires aux apprentissages à venir. Cette phase d’introduction permet au stagiaire de
saisir l’importance et la pertinence de ce qu’il devra apprendre, de se motiver et de stimuler son intérêt, de
se sentir responsable de ses apprentissages, de faire des liens entre les compétences du programme de
formation et celle qu’il est en train de développer et d’activer les connaissances et les expériences qu’il a
déjà en mémoire au regard de ce qui lui est proposé.
2. La phase « Apprentissage de base » permet l’acquisition des connaissances, des habiletés motrices, des
attitudes et des perceptions qui vont permettre au stagiaire de réaliser adéquatement la tâche. Elle inclut le
traitement des notions et l’assimilation des connaissances de base et l’organisation de l’enseignement dans
des séquences logiques. Au cours de cette phase, le stagiaire encode et organise l’information, met
souvent dans ses propres mots l’information reçue et fait des liens avec ce qu’il sait déjà.
3. L’« Intégration - Entraînement » constitue la troisième phase du processus. Cette phase vise l’intégration
des apprentissages de base aux étapes de réalisation d’une tâche partielle ou complète dans un
entraînement progressif, c’est-à-dire de la tâche la plus simple à la plus complexe correspondant aux
performances déterminées. Au cours de cette phase, le formateur favorise la pratique supervisée et
l’autoévaluation des résultats. Cette phase a l’avantage de faire acquérir au stagiaire de l’assurance par
l’amélioration de la pratique des tâches. Elle permet au stagiaire d’exécuter les tâches partielles ou
complètes sans erreurs et d’intégrer les contenus liés à la compétence.
Voici des précisions sur les types d’activités apparaissant dans le tableau de planification et les symboles
utilisés.
Activités d’apprentissage de base qui totalisent 26 heures de notions théoriques et symbolisées par
5
▲. Ces activités doivent être accompagnées d’exercices relatifs à chacune des nouvelles notions.
Activités d’entraînement qui totalisent 09 heures constituées de tâches représentatives du métier et
8
symbolisées par . Ces activités sont décrites à la section 8 du présent guide.
Activité de transfert d’une durée de 2 heures 30 constituée de tâches représentatives du métier et
1
symbolisées par √. Ces activités sont décrites à la fin de la section 8 du présent guide.
Évaluation de fin de module d’une durée de 2 heures 30 est symbolisée par ■. Cette activité est
1
décrite dans le guide d’évaluation du programme de formation.
Comportement attendu : Réaliser des tableaux de bord Activités liées aux phases d’acquisition d’une compétence :
d’activités
A = Apprentissage de base E = Entraînement T = Transfert V = Évaluation de fin de module
Types d’activités A E A E A E A E A E T V
Objets de formation
No de l’activité 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
1.Repérer les éléments à représenter. ▲
A. Représenter schématiquement un processus une activité vers lequel
√
le tableau de bord sera mis en place
2.S’assurer de l’exhaustivité et de l’exactitude des éléments représentés ▲
B. Analyser une représentation schématique √ ■
3.Reconnaitre les objectifs à atteindre ▲
4.Distinguer les différentes unités d’œuvre ▲
5.Evaluer la représentativité des différentes unités d’œuvre au regard de
▲
l’objectif à atteindre.
C. Choisir les unités d’œuvre permettant de caractériser au mieux une
√ ■
activité logistique, un processus, une situation de travail
6.Choisir les unités d’œuvre constituant l’indicateur ▲
7.Distinguer les différents indicateurs ▲
8.Vérifier le champ couvert par les indicateurs crées. ▲
D. Créer les indicateurs permettant la conduite efficace d’une activité
√ ■
logistique, d’un processus, d’une situation de travail
9.Repérer les différentes activités ▲
10.Repérer dans chaque activité les flux ▲
11.Repérer dans chaque activité les moyens d’exploitation engagés ▲
E. Créer les tableaux de bord dans l’ensemble des activités logistiques √ ■
Les activités d’entraînement sont définies selon l’analyse du module présentée dans le tableau précédent
« Planification globale ».
Pour les tâches d’entraînement planifiées dans le cadre de ce module, une brève description précise les
objets de formation, le matériel requis, la tâche ainsi que les étapes de déroulement.
Pour l’activité de transfert, la tâche est brièvement décrite au stagiaire car ce dernier doit être capable d’en
définir les étapes et d’organiser le travail à effectuer de façon autonome. Cette activité prépare le stagiaire
à l’évaluation de la compétence visée.
ACTIVITE D’ENTRAÎNEMENT N° 2
Matériel requis :
- Des descriptions écrites d’organisation d’activité(s), de réseaux d’entreprise (Client-Fournisseurs)
Description de l’activité :
La tâche consiste représenter schématiquement une organisation décrite de façon manuscrite. Cette
activité doit permettre de vérifier le respect des relations à représenter et la qualité des représentations
réalisées par les stagiaires.
Étapes de déroulement :
Ce travail se réalise selon les consignes prévues par le formateur et en salle de cours.
Matériel requis :
- Représentations schématiques.
- Informations permettant de les caractériser et de les préciser (historiques, informations sur les
acteurs, les moyens d’exploitation nécessaires).
Description de l’activité :
La tâche consiste à apporter sur une représentation schématique réalisée par les stagiaires, des
informations détaillées qui permettent d’évaluer et de décrire plus précisément les acteurs et les relations
entre les acteurs.
Étapes de déroulement :
Ce travail se réalise en salle de cours selon les consignes prévues par le formateur.
ACTIVITE D’ENTRAÎNEMENT N° 6
Description de l’activité :
Cette activité permettra d’évaluer les stagiaires à repérer et à choisir les unités d’œuvre d’une activité à
partir desquelles les indicateurs vont être crées. Le choix de ces unités d’œuvre est argumenté par les
stagiaires.
Étapes de déroulement
Ce travail se réalise en salle de cours selon les consignes prévues par le formateur.
ACTIVITE D’ENTRAÎNEMENT N° 8
Matériel requis :
- Présentation d’une activité contenant les informations nécessaires au repérage et aux choix des
unités d’œuvre.
Description de l’activité :
Cette activité consiste à mettre en place les indicateurs nécessaires (indicateurs d’activité et de
performance) au pilotage d’une activité ou d’un processus. Dans un premier temps les stagiaires
repèreront les unités d’œuvre et ils proposeront ensuite une série d’indicateurs adaptés.
Étapes de déroulement :
Ce travail se réalise en salle de cours selon les consignes prévues par le formateur.
Matériel requis :
- Présentation d’un entrepôt et de ses différentes activités.
Cette présentation contiendra les informations nécessaires au repérage et aux choix des unités
d’œuvre.
Description de l’activité :
Cette activité consiste à mettre en place les indicateurs nécessaires (indicateurs d’activité et de
performance) au pilotage d’un entrepôt. Dans un premier temps, les stagiaires repèreront les unités
d’œuvre et ils proposeront ensuite une série d’indicateurs. Le formateur pourra faire distinguer les
indicateurs communs et spécifiques aux activités.
Le mode de présentation des indicateurs (tableaux de bord) doit être adapté et argumenté.
Étapes de déroulement
Ce travail peut se réaliser en salle informatique (représentation des indicateurs avec Excel) et selon les
consignes prévues par le formateur.
Matériel requis :
- Présentation d’une activité, d’un processus de distribution, d’un flux physique permettant la mise en
place de tableaux de bord.
Description de l’activité :
La tâche consiste à mettre en place une série d’indicateurs et de tableaux de bord.
Le champ visé peut-être une activité logistique, un processus de distribution, un flux physique.
Étapes de déroulement
Ce travail peut se réaliser en salle informatique (représentation des indicateurs avec Excel) et selon les
consignes prévues par le formateur.
Pour les éléments de contenu, des notes techniques sont fournies et des moyens multimédia identifiés et
présentés dans cette section selon l’ordre établi dans le plan du module.
SOMMAIRE
EVALUATIONS
LE LOGIGRAMME
But :
Le logigramme permet de visualiser de façon séquentielle et logique les actions à mener et les décisions à
prendre pour atteindre un objectif.
Principe :
Le logigramme, comme outil de clarification d'un procédé, et donc d'amélioration de celui-ci, est
particulièrement un travail de groupe.
Les événements décrits et qui apparaissent sur le logigramme peuvent être de n'importe quelle nature.
Par exemples, " donner un appel téléphonique ", " imprimer un rapport "…
Les symboles utilisés pour représenter les événements présentent des formes simples normalisées :
Par exemple le déchargement d’un véhicule, le prélèvement ou le contrôle d’un produit ...
Par exemple, à l’issue d’un contrôle, le contenu d’une palette peut être conforme ou non - lorsqu’un cariste
se présente devant un emplacement de stockage, l’emplacement peut être libre ou non ...
OPERATION
DECISION, CHOIX
OPERATION INFORMATIQUE
EDITION
INFORMATIONS
Les connexions entre les événements sont toujours représentées par des lignes, habituellement des
flèches pour montrer la direction de ceux-ci.
Une ligne pointillée représente une information, une ligne pleine représente un flux physique.
Les étapes :
Continuer le procédé jusqu'à la conclusion (finir avec une étape cible, généralement la fin d’une séquence
logique de tâches, la préparation d’une commande, l’enregistrement d’un mouvement de stock, le
traitement d’une réclamation.).
Utilisations :
Les logigrammes sont particulièrement employés pour réaliser les procédures de travail et les modes
opératoires.
Les procédures peuvent parfois apporter de multiples informations : acteur responsable de l’opération,
coût de l’opération, délais, donnée de flux ...
Ce sont alors de véritables outils d’analyse pour le responsable en logistique.
Un exemple :
Préparation du planning
réception
Non
Disponible ? Appel fournisseur
Oui
Appel service achat
Le formateur pourra ici demander aux stagiaires de représenter différents logigrammes dans de
multiples domaines qu’ils soient logistique ou autres.
La diversité des exemples apportés est importante tout au long du cours car la technique est employable
de façon transversale.
Comme outil d’analyse, le logigramme permet de repérer et de mesurer un critère particulier comme :
- le temps d’une opération : afin de connaitre l’opération qui consomme le plus de temps et ainsi engager
une réflexion permettant une diminution de son temps de réalisation.
- le coût d’une opération , d’une activité : afin de connaître les étapes où les coûts sont les plus importants.
Ici, les moyens d’exploitation seront valorisés ou simplement énumérés.
- ...
Un exemple :
Enregistrement de la
5 jours commande ADV
Afin de prendre les bonnes décisions, il est important d’avoir une vision immédiate et instantanée de la
situation. Pour ce faire, il faut identifier les indicateurs de performance permettant de suivre l’état
d’avancement d’une activité et évaluer son efficacité. Ces indicateurs doivent être révisés périodiquement
et suivis à l’aide d’un tableau de bord simple, clair et facile à lire et à exploiter.
Le tableau de bord n’est pas un outil de contrôle ou un instrument de motivation, mais bien un instrument
de progrès permettant de :
Un exemple :
Si vous êtes responsable d’une activité, comment savoir que sa gestion est correcte ?
Répondre à cette question donne des objectifs que les tableaux de bord vont permettre de suivre.
Mais attention ! Si la mise en forme des tableaux de bord ne pose pas de problème particulier, le choix
des indicateurs qui permettront de faire le point par rapport à nos objectifs peuvent être nombreux.
Pour parvenir de façon efficace à la création de ces indicateurs, la démarche doit être structurée.
Tout d’abord, la reconnaissance des unités d’œuvre.
« L’unité d’œuvre est l’unité de mesure qui caractérise au mieux une activité ».
Les unités d’œuvre sont déterminées par les flux qui entrent et sortent d’une opération, d’une activité,
d’un processus .... de tout système en interactions avec d’autres. Elles sont appelées Input (flux
entrant) et Output (flux sortant).
Un exemple :
Une machine produit des tiges filetées. L’unité d’œuvre de sortie est un nombre de tiges filetées.
Cependant, la machine peut produire des tiges filetées de tailles différentes.
Un service d’administration des ventes chargé d’enregistrer des commandes client aura comme unité
d’œuvre de son input, le nombre de commandes reçues. Cependant deux commandes peuvent présenter
des différences profondes (ancien, nouveau client – beaucoup, peu d’articles...)
En cas d’unités d’œuvre hétérogènes et d’une difficulté à évaluer précisément les moyens de production,
d’exploitation qui leur sont respectivement attribuées, il convient de pouvoir créer :
En cas d’unités d’œuvre hétérogènes et de difficulté à isoler les moyens de production et d’exploitation qui
leur sont respectivement attribuées, il convient de pouvoir :
- exprimer une unité d’œuvre avec une autre (souvent le principe du plus petit dénominateur commun).
Un exemple :
En raison de la forte disparité des commandes qui doivent être enregistrées par le service d’administration
des ventes, il est possible d’exprimer une unité d’œuvre par une autre : une commande « export », plus
complexe peut être valorisée en commandes « Maroc » plus facile à enregistrer.
Un exemple :
L’unité d’œuvre de sortie d’une machine produisant des tiges filetées sera la longueur produite et le poids
produit plutôt qu’une quantité.
Ce sont les unités d’œuvre représentant la consommation des ressources d’exploitation, ressources
humaines, ressources matérielles et les dépenses.
- Heures de travail, heures d’utilisation des engins de manutention, somme des dépenses courantes ....
Les tableaux de bord contiennent des indicateurs (comme une voiture), définition d’un indicateur :
« C’est une donnée objective, quantitative, constatant un résultat, dont l’exploitation nous permet de
faire le point par rapport à un objectif prédéterminé ».
Le mot « objective » est important, car plusieurs indicateurs peuvent nous situer en rapport avec un même
objectif.
Un exemple :
- Déterminer sa vitesse au volant d’un véhicule ?
Le meilleur indicateur est celui qui est crée spécialement pour suivre la vitesse du véhicule ; le tachymètre
(appelé « compteur »).
Pourtant il existe d’autres moyens :
Une combinaison de 2 autres indicateurs existants dans la voiture. Le compte-tour et la position du levier
de vitesse ...
L’analogie avec l’entreprise est réelle. Elle croit pouvoir cerner un objectif avec plusieurs indicateurs
existants, alors que seul un indicateur spécialement crée pour l’objectif peut le faire rapidement et
précisément.
Un exemple :
- où va-t-on trouver cet indicateur ? (à remplir si cet indicateur se trouve dans le secteur qui nous
concerne.)
- fréquence de production.
- fréquence de suivi.
- mode de présentation
La réponse à ces questions est importante afin d’obtenir une adhésion si nécessaire des collaborateurs,
de conserver la trace de ces définitions, de pouvoir les transmettre les expliquer, les généraliser ...
Le tableau de bord :
C’est l’outil de synthèse et de visualisation des résultats des indicateurs. La lecture de l’indicateur sur le
tableau de bord doit être compréhensible :
1. L’indicateur.
2. L’unité de mesure.
3. L’objectif que doit atteindre l’indicateur.
4. La date et une idée de la progression de la valeur de l’indicateur.
Un exemple :
Exemple de liste des indicateurs que les stagiaires doivent analyser en rapport avec l’objectif ou les
objectifs que l’on peut lui rattaché.
Stocks
Produits expédiés (poids, unités et/ou valeur)
Valeur totale des stocks
Analyse ABC des stocks
Taux de rotation des stocks
Ecarts sur inventaire
....
Qualité
Délai moyen de livraison aux clients
Délai moyen d'approvisionnement/fournisseur
Temps moyen de chargement des véhicules
Retards de livraisons (en jours, en valeur)
Nombre de ruptures de stocks (matières premières, produits semi-finis, produits finis)
Nombre de litiges clients, transport
Nombre / montant des avoirs
....
Productivité
Temps moyen de chargement des véhicules
Productivité opérateurs
Taux de remplissage
....
Coût
Coût des écarts de stocks, de la non-qualité
Coût par transporteur, par m3 transporté
Coût moyen d’un colis, d’une palette...
Coût des stocks (total, par m3, des stocks morts)
....
Personnel
Effectifs
Embauches, démissions
Absentéisme
....
Ressources consommées
Ensuite une activité ou un type de flux de ce processus est isolé afin de mettre en place son tableau de
bord.
ENONCE
Durée : 1 heure
Le texte ci-dessous décrit pour l’entreprise Fabri Maroc les différentes opérations effectuées
depuis la réception d’une commande jusqu’à l’envoi de l’accusé de réception chez le client et cela pour
tous les articles du catalogue.
Hassan et Farid qui sont les chefs de produits reçoivent par téléphone, fax ou courrier les
commandes des clients. Ces commandes sont transmises à Mounia, l’assistante commerciale qui vérifie
les commandes. Elle doit vérifier en particulier la référence, le prix ainsi que les caractéristiques du produit
demandé. Ces vérifications sont décrites dans la procédure « VC01 ». Lorsqu’il s’agit d’une commande
téléphonique, elle rédige la commande sur le support référencé « BC/13 ».
L’enregistrement de la commande est réalisé par Meriem, gestionnaire qui fait partie du service
commande. Meriem est également chargée après l’enregistrement de la commande de l’édition de l’ordre
de fabrication « OF/01 » qu’elle transmet à Mohamed le chef d’atelier (« PR09/01 »).
Mohamed une fois en possession de l’OF, se reporte à la fiche technique DE22 et vérifie que les
produits commandés sont réalisables sans modification de la commande (Il porte en particulier son
attention sur les dimensions, le poids et les caractéristiques techniques des articles demandés). Si aucune
modification n’est nécessaire, il appose son visa sur l’OF en signant et en indiquant la date du jour.
Meriem donne alors un délai de réalisation à Mounia qui envoie un accusé de réception au client avec la
date de livraison prévue.
Si des modifications sont prévues, c’est Mounia qui informe le client des modifications. Après
accord du client, un nouvel OF est édité avec les modifications négociées. L’ancien OF est détruit. Si
aucun accord n’est intervenu avec le client, les motifs du refus de fabrication sont inscrits sur l’OF, ce
dernier est barré et transmis à Hassan ou Farid pour action. La commande est annulée par Meriem,
document « CR/02 » indexé au dossier Client.
ENONCE
Durée : 1 heure 30
La société Médicoce est une société spécialisée dans le négoce de matériels à usage médical.
Les activités logistiques sont les suivantes : réception, stockage, préparation de commandes, atelier de
conditionnement, expédition.
Les colis reçus par petits transporteurs sont tous destinés au laboratoire.
Les palettes Maroc déchargées doivent ensuite être filmées sur une machine automatique avant d’être
mise à disposition pour le stockage.
Les palettes Export reçues n’ont pas besoin d’être filmées et sont dans la moitié des cas transférées vers
le quai d’expédition.
Effectivement, elles correspondent toutes à des commandes Clients de la société Médicoce, déjà
identifiées et préparées par ses fournisseurs.
Sur chacun des véhicules déchargés, des échantillons sont systématiquement et directement prélevés afin
d’être analysés par le service qualité (2 % des palettes déchargées)
Vous disposez également du coût d’exploitation moyen suivant par jour et par activité (en MAD) :
Préparation de Atelier de
Réception Stockage Expédition
commandes conditionnement
2850 3650 2460 340 3200
ENONCE
Durée : 1 heure 30
Vous devez proposez pour chacune des activités ou opérations suivantes les unités d’œuvre pouvant être
suivies :
ENONCE
Durée : 3 heures
Vous êtes responsable de 2 secteurs de préparation de commandes de l’entrepôt, appelés site 1 et site 2.
Ceux-ci préparent des colis « standard », c’est-à-dire complet, mais également des colis « détail »
comprenant de nombreux articles différents.
Ces colis « détail » sont réalisés dans un atelier spécialisé qui les transfert au secteur préparation de
commandes. Ces colis « détail » sont déposés dans le secteur préparation et identifiés. Ils sont ainsi
prélevés par les préparateurs de commandes, dans le même temps que les colis « standard ».
1- Vous devez tout d’abord préparer la mise en place du tableau de bord de l’atelier qui a en charge la
réalisation des colis « détail » à partir de la description suivante :
L’atelier dispose de 8 postes de travail tenu chacun par une personne.
Chacune de ces personnes reçoit des commandes « papier » le matin et les réalise dans la journée. Les
colis préparés à J seront prélevés à J+1 par les 2 sites de préparation de commandes, aussi il est
important de bien réaliser l’ensemble des commandes confiées.
Les tâches effectuées sont constituées de prélèvements d’échantillons, disposés et calés dans un colis qui
sera ensuite fermé. Une commande peut représenter un ou plusieurs colis. Une étiquette adresse est
alors collée sur le colis qui est posé sur une palette acheminée ensuite vers les sites 1 et 2.
2- Vous devez ensuite réaliser 2 tableaux de bord concernant l’ensemble de l’activité préparation de
commandes (les sites 1 et 2), sur lesquels apparaitront :
Tableau 1 :
- par mois et globalement, le nombre de lignes, le nombre de colis « détail », le nombre de colis
« standard »
- en tableau et en graphique.
1.Tableau de données : 3 points
2.Graphiques de données : 3 points
Tableau 2 :
- par mois et globalement, le nombre de lignes traitées par heure et par préparateur de commandes.
- on considère qu’une journée de travail comporte 7 heures.
1.Tableau ou graphique de données : 4 points
Saison 2009-2010
juillet août septembre octobre novembre décembre janvier février mars avril mai juin
Nombre de journées
21 21 22 22 20 17 20 20 23 21 18 22
travaillées
Nombre de préparateurs 10 10 10 8 10 7 7 13 14 10 10 9
ENONCE
A votre arrivée dans l’entreprise Barjanne, vous avez été rapidement intégré à l’exploitation du principal
site de distribution situé proche d’une grande agglomération marocaine.
L’entreprise connaît effectivement un fort développement de son réseau, de plus la profondeur et la
largeur de sa gamme ne cesse de s’accroître, multipliant les flux d’approvisionnement depuis ses très
nombreux fournisseurs.
Aussi, l’entrepôt voit ses activités croître régulièrement. Bien que dotée d’infrastructure récente,
l’exploitation demande une meilleure organisation. La gestion des flux internes devient de plus en plus
complexe, les variations d’activité sont très fortes.
Afin de mieux organiser ces flux internes, vous décidez de vous « attaquer » par le début, c'est-à-dire les
flux entrants. Il convient tout d’abord de formaliser l’organisation en place.
Quatrième travail : Créer les tableaux de bord dans l’ensemble des activités
Un flux d’articles particulier attire votre attention. Proposez une série de 3 indicateurs (minimum) expliqués
qui permettent de le suivre depuis son entrée et jusqu’à sa sortie de l’entrepôt.