Organisation des entreprises

Introduction
A travers ce cours nous allons essayer de répondre aux questions essentielles
qui permettent de mieux comprendre, le fonctionnement et l’organisation des
entreprises.
Qu’est ce qu’une entreprise ? Par quoi caractérise-t-on la diversité des
entreprises ? Quelles sont les classifications et les typologies possibles ?
Selon quel critère désigne-t-on une PME-PMI ? Qu’est ce qui caractérise
l’environnement d’une entreprise ? Quelles sont les fonctions fondamentales
de l’entreprise ? Comment définir une structure ? Quels sont les
paramètres de structuration ?...
La découvrir de l’environnement dans lequel évolue l’entreprise. Notamment, à
travers l’identification de ses différents partenaires. De saisir aussi, le caractère
divers et varié du « phénomène » Entreprise, à travers l’identification des
typologies.
Mais aussi comprendre l’importance d’une organisation et l’importance du
choix d’une structure, qui sont des critères stratégiques du développement
économique de l’entreprise et de la réussite de ses projets. Préalablement, il
est fondamental d’identifier les activités et les fonctions essentielles d’une
entreprise.
CHAPITRE I : DEFINITION ET CLASSIFICATION DES
ENTREPRISES
1 : Définition et diversification des entreprises

Définition
Une entreprise est un groupement humain hiérarchisé qui met en œuvre des
moyens intellectuels, physiques et financiers pour produire former, distribuer
les richesses conformément à des buts définis pour réaliser un profit. En plus
de réaliser un profit, Selon l’approche économique, l’entreprise est une unité
de production des biens et services destinée aux marchés de biens de
consommation (grand public) et aux marchés de biens de productions (les
autres Entreprises). Pour fonctionner, l’entreprise a besoin de flux d’entrées :
les inputs (matières premières, marchandises, services, capitaux, travail et
surtout informations). L’entreprise transforme ces inputs en outputs (produits
finis, marchandises, services, informations). Lors de cette transformation,
l’entreprise crée de la richesse (ajout de valeur aux inputs). Selon l’approche
sociologique de l’entreprise, l’entreprise est composée de 3 acteurs(Apporteurs
de capitaux, Dirigeants et les Salariés) principaux qui ont des objectifs et des
stratégies individuelles différentes. Un système peut être défini comme un
ensemble compose d’éléments en interaction permanente, organisé et ouvert
sur son environnement auquel il doit s’adapter en permanence pour sa survie.
Envisager une entreprise en tant que système consiste à la considérer comme
un ensemble organisé, composé de différentes fonctions, services, individus en
permanente interaction, ayant tous des objectifs pouvant être contradictoires.
La diversification des entreprises en fonction des activités
- Le secteur d’activité
Il existe trois secteurs d’activité :

• Secteur primaire : il concerne les activités relatives à l’agriculture, à l’élevage,

aux mines et à toute exploitation de matières premières.

• Secteur secondaire : il correspond aux activités de transformation des

matières premières en produits finis. On trouve ces activités dans les firmes
(entreprises industrielles).

• Secteur tertiaire : il correspond aux activités de production de services

(banques, assurances, garagiste. . .). De nos jours, on constate un déplacement
de l’emploi à partir du secteur primaire vers le secteur tertiaire.

- Le domaine d’activité
Le domaine d’activité classe les entreprises selon les actions réalisées. On
distingue six domainesd’activité.

 Entreprises agricoles : opérations liées à l’agriculture et à l’´elevage

(secteur primaire).
 Enterprises industrielles (secteur secondaire).
 Entreprises ou sociétés prestataires de services (secteur tertiaire).
 Entreprises commerciales (secteur tertiaire).
 Sociétés d’assurances (secteur tertiaire).
 Sociétés & établissements de crédits et services bancaires (secteur
tertiaire).
2 : AUTRES CLASSIFICATION
En raison de la diversité des entreprises, de multiples classifications sont
opérées.

En fonction de la forme juridique

En fonction de la personne qui détient le capital et des objectifs retenus par
l’entreprise, on distingue deux types d’entreprises :

- les entreprises publiques : leur capital est détenu totalement ou en partie par
l’Etat ou les collectivités publiques.

- les entreprises privées où on distingue les entreprises individuelles(EURL)

dans lesquelles un seul propriétaire assume tous les risques financiers, les
entreprises individuelles (EURL) présentent l’avantage d’être des structures
simples à créer.

Cette forme juridique est le plus souvent retenue par des artisans
commerçants, exploitants agricoles et les petites entreprises industrielles.
Ensuite il y a les sociétés où plusieurs associés assument tous les risques
(société de personnes) ou une partie seulement (société de capitaux : SA,
SARL). La S.A.R.L est une structure simple qui permet de limiter la
responsabilité financière des associés au montant de leurs apports. Pour créer
une SARL, il faut un minimum de 2 personnes et un maximum de 100
personnes. Cette création nécessite un apport minimum. Lorsqu’on accepte un
101éme associé, la SARL doit changer son statut en SA(Société Anonyme).
L’acceptation d’un associé dépend de l’accord des associés de la SARL.
Les sociétés permettent de regrouper les apports de plusieurs associés. C’est
particulièrement vrai pour la SA qui doit comprendre plusieurs actionnaires et
qui est la forme juridique des grandes entreprises. Pour créer une SA, il faut
uniquement un minimum de 5 personnes (pas de maximum requis). Cette
création nécessite un apport minimum exigé.
En fonction de l’effectif

Selon l’effectif :

L’application des critères de mesure de la taille conduit à distinguer les petites

entreprises PE, les PME et les grandes entreprises. Le plus souvent, c’est le
critère de l’effectif qui est retenu pour réaliser cette partition. On distingue
ainsi 5 catégories d’entreprises selon leur effectif :

TPE (ou micro-entreprise), PE, ME, GME, GE.

TPE (micro-entreprise ou très petite entreprise)
Une TPE est caractérisé par un effectif inférieur à 10 salariés.
PE (petite entreprise)
Une PE a un effectif compris entre 10 et 49 salariés.
ME (moyenne entreprise)
Une ME à un effectif compris entre 50 et 199 salariés.
GME (grande et moyenne entreprise)
Une GME a un effectif compris entre 200 et 499 salariés.
GE (grande entreprise)
Une GE a un effectif supérieur ou égale à 500 salariés.

Selon le C.A et la V.A dégagée : Selon le pays est considère comme PME
(petite et moyenne entreprise) toute entreprise dont le Chiffre d’affaire ne
dépasse pas une somme déjà fixée.