Etablissemnt : Zghidi Belkacem

Nom : classe :

Prénom : Niveau : 1AM

Composition n° 1
Texte :
L’importance des Lipides
Les lipides généralement appelés : les graisses : constituent l’un des trois grandes
familles alimentaires qui contribuent à l’apport énergétique.

Les lipides sont apportés à la fois par les produits animaux tel que : les poissons, œufs,
viande…, et les produits végétaux (grains, fruits…)

Comme pour tout nutriment, une consommation excessive des lipides peut être néfaste
pour la santé.

Les lipides jouent deux rôles majeurs dans l'organisme : source d’énergie très
important, et constituants fondamentaux des membranes.

André. K Wikipidia

Question

I- Compréhension de l’écrit :
1- Complète le tableau suivant :
Titre Auteur Source Type

2- Choisis la bonne réponse :

-Le mot souligné signifie :
Les lipides jouent deux rôles majeurs dans le corps
Graisses Protéines Féculents

3- Relève dans le texte la définition des lipides?

…………………………………………………………………………………….
4. Réponds par vrai ou faux :
-Les lipides généralement appelés : les graisses………
-Les lipides sont apportés par les produits animaux uniquement…….
-Une consommation excessive des lipides peut être utile pour la santé……..

- Les lipides contribuent à l’apport énergétique…….

5- Quel est le rôle des lipides dans notre organisme ?
…………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………….
6- Relève dans le texte deux adjectifs qualificatifs ?................../....................

7- Dans la phrase suivante souligne la proposition relative, entoure le pronom relatif et

encadre l’antécédent :

Les graisses constituent l’un des trois grandes familles alimentaires qui contribuent à
l’apport énergétique.
8- Mets les verbes de ces phrases au présent de l’indicatif.

- Nous ( consommer)…………….. des aliments riches en vitamines.

- La vitamine C ( enrichir )……………. notre peau de collagène.

- Les sucres ( contribuer)……………. à l’apport énergétique.

9- Réécris la phrase suivante en commençant par : « des repas » :

Un repas équilibré favorise notre croissance.

Des repas .......... ............. notre croissance.

II Situation d’intégration :

Maya est une élève qui mange à la cantine de l’école sans se laver les mains et elle tombe
souvent malade.

Rédige un petit texte dans lequel tu expliqueras à Nabil l’importance de se laver les
mains pour éviter les maladies en lui montrant les étapes du lavage des mains.

-Aide-toi de cette liste de mots :

Noms : un geste - le lavage – la santé – les microbes

Verbes : se laver – nettoyer – frotter – rincer – sécher

Adjectifs : important – essentiel - nécessaire