Noura LACHIRI

MSC1 Marketing Digital 2

E19310

Cas BEL

Questions :

1) Quelle est la démarche stratégique de l’entreprise Bel (2 points) ?

Le Groupe Bel, une organisation multinationale avec une longue histoire dans le
secteur fromager, se distingue par son optimisation des ressources pour réduire les
coûts. En réponse aux défis du marché fromager, il a adopté une stratégie de
focalisation sur le segment végétal pour diversifier ses revenus et assurer une
résilience accrue en cas de crises.

2) Analyser la situation de l’entreprise Bel en utilisant (2 points) :

o 5 forces de Porter :

 Produits de substitutions : Très faible

- L'introduction de nouveaux produits de substitution sur le marché des produits
fromagers ou végétaux semble peu probable.
 Pouvoir de négociation des clients : Faible
- La diversité de la gamme de produits de Bel, associée à des variations de prix au sein
de cette gamme, restreint la marge de négociation des clients.
 Pouvoir de négociation des fournisseurs : Relativement faible
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- Face à l'ancienneté, à la qualité et à la réputation de groupe Bel, les fournisseurs ont
un pouvoir de négociation limité en raison de la valeur perçue de cette relation établie.
 Intensité concurrentielle : Modéré
- En période de forte concurrence, notamment lorsqu'une entreprise traverse une crise
financière et familiale, les défis liés aux dettes et à la gestion interne peuvent intensifier
la pression concurrentielle sur l'entreprise.
 Menace des nouveaux entrants : Très faible
- Marque déjà connue
- Maturité du marché
- Les investissements sont lourds
o Swot {Strength, Weaknesses, Opportunities, threats}:

Forces Faiblesse

-L’ancienneté « Bel est l’un des plus - Manque de compétences en gestion

vieux empires français du fromage »
-Bon qualité
-la diversification de sa gamme de
produits « les fruits, les légumes, et le
végétale en plus du fromagère »
budgétaire.
- Niveau d'endettement élevé.
- Stratégie marketing peu performante.

Opportunités Menaces

- Renforcer sa présence mondiale grâce - Forte concurrence sectorielle.

à des partenariats stratégiques - Crise spécifique à ce marché.
-Pressions liées à l'inflation
-Augmentation des prix des matières
premières.

3) Identifiez toutes les stratégies mobilisées dans le cas et classez-les selon les
trois niveaux (5 points).
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 Intégration verticale en amont

 La stratégie de différenciation : offrir des produits ou services distinctifs et
uniques sur le marché, ce qui permet à Bel de se démarquer de la concurrence.
Ses marques emblématiques telles que La Vache Qui Rit et Mini Babybel sont
positionnées de manière distinctive sur le marché des produits fromagers.
 Diversification liée : le groupe Bel décide de diversifier de manière liée, sur le secteur
végétal.
 L’internationalisation
 Elargissement la gamme du produit
 L’innovation
 Stratégie de prix

Stratégie Corporate
-L’internationalisation
- Diversification liée et non liée
-Partenariat (alliance
stratégique)
-Innovation

Stratégie Business
-Large gamme
-Différenciation
Stratégie fonctionnelle
-Stratégie de prix (d’écrémage)

4) Dans une perspective de développement durable et de croissance, quelles sont

les décisions stratégiques prise par l’entreprise Bel ? (5 points)
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- Le rachat du groupe Mom, pour s’assurer un relais de croissance.

- La diversification vers les produits végétaux

- La réalisations des réductions massives et de vendre la division des fromages.

o Identifier les différentes stratégies à mettre en place pour répondre à ces

objectifs.

- Stratégie de Croissance Externe : Acquérir le groupe Mom pourrait être une

stratégie de croissance externe pour élargir le portefeuille du groupe Bel, accéder à
de nouveaux marchés, ou renforcer sa présence dans des segments spécifiques.

- Développement de Nouveaux Produits : Investir dans la recherche et le

développement pour créer une gamme étendue de produits végétaux, en réponse à la
demande croissante pour des alternatives alimentaires d'origine végétale.

Acquisitions Stratégiques : Acquérir des entreprises spécialisées dans les produits

végétaux pour accélérer la diversification du portefeuille

Stratégie de Restructuration : Mettre en œuvre des mesures de réduction des coûts

à grande échelle, ce qui pourrait inclure des réductions de personnel, la rationalisation
des opérations, et la fermeture d'installations non essentielles.

Vente d'Actifs Non Essentiels : Céder la division des fromages pourrait être une
stratégie visant à se concentrer sur des activités plus rentables ou à libérer des fonds
pour financer d'autres initiatives.

o Identifier les avantages et les inconvénients.

Les avantages :
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 Diversification du Portefeuille : Réduisant la dépendance à l'égard d'un seul
segment.
 Expansion des Marchés : Le rachat pourrait offrir une opportunité d'entrer sur de
nouveaux marchés géographiques ou d'élargir la présence existante.
 Réponse aux Tendances du Marché : La diversification vers les produits végétaux
répond à la demande croissante des consommateurs.
 Élargissement de la Clientèle : Atteindre de nouveaux segments de marché et élargir
la clientèle en proposant des alternatives végétales.
 Rationalisation des Coûts : Les réductions massives peuvent contribuer à améliorer
l'efficacité opérationnelle et à réduire les coûts.
 Concentration sur les Activités Clés : La vente de la division des fromages
permettrait de se concentrer sur des activités considérées comme plus stratégiques.

Les inconvénients :

- Intégration Complexité : L'intégration des opérations du groupe Mom dans celles du

groupe Bel peut être complexe et exigeante.
- Risques Financiers : L'acquisition comporte des risques financiers, y compris le coût
initial, les synergies potentielles difficiles à réaliser, et les impacts sur la structure
financière de l'entreprise.
- Risques de Lancement de Produits : Le développement de nouveaux produits
comporte des risques, y compris l'acceptation par le marché et la concurrence accrue.
- Investissements Importants : La diversification nécessite des investissements
importants dans la recherche, le développement, la production et le marketing.
- Perte de Savoir-Faire : La vente de la division des fromages pourrait entraîner une
perte de savoir-faire et d'expertise dans ce domaine.
- Réactions Négatives des Employés : Les réductions massives peuvent entraîner
des réactions négatives parmi les employés et affecter la culture d'entreprise.

o Quelles sont les solutions qui peuvent permettre à l’entreprise Bel de faire face
à de tels inconvénients ?
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Analyse des Risques : Effectuer une analyse approfondie des risques associés à
chaque stratégie pour anticiper les obstacles potentiels et élaborer des plans
d'atténuation.

Consultation des Parties Prenantes : Impliquer les parties prenantes clés, y compris
les employés, les clients et les actionnaires, dans le processus décisionnel et
communiquer de manière transparente sur les raisons et les avantages de chaque
stratégie.

Flexibilité et Adaptabilité : Être prêt à ajuster les stratégies en fonction des évolutions
du marché et des retours d'expérience, démontrant ainsi la capacité de l'entreprise à
s'adapter aux changements.

Gestion de la Marque : Protéger et renforcer la réputation de la marque en assurant

la qualité des produits, en communiquant de manière cohérente et en répondant
rapidement aux préoccupations des consommateurs.

Stratégie de Communication : Élaborer une stratégie de communication efficace

pour expliquer les décisions stratégiques à toutes les parties prenantes et assurer une
compréhension claire des objectifs visés.

5) Compte tenu des principales difficultés identifiées inflations, baisse de chiffres

d’affaires etc quelles sont les différents types d’innovation que l’entreprise peut
exploiter ? (3points)

Innovation Financière :
- Explorer des modèles financiers innovants, tels que le financement participatif, pour
lever des fonds et impliquer la communauté.

- Mettre en place des stratégies financières créatives pour gérer les défis liés à l'inflation
et à la fluctuation des taux de change.
Innovation en Gestion des Risques :
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- Développer des stratégies robustes de gestion des risques pour faire face à
l'incertitude économique et aux événements imprévus.
- Utiliser des technologies d'analyse de données pour évaluer et anticiper les risques
potentiels.
Innovation dans la Chaîne d'Approvisionnement :
- Optimiser la chaîne d'approvisionnement pour réduire les coûts, minimiser les déchets,
et améliorer la traçabilité des produits.
- Explorer des solutions logistiques innovantes pour garantir une distribution efficace.

6) Dans la situation actuelle, quelles sont les stratégies que vous pouvez
recommandez à Bel ? Argumentez brièvement. (3points)

Stratégie de Différenciation :

Dans un contexte de forte concurrence, se différencier est essentiel. Bel pourrait

mettre l'accent sur l'innovation produit, la qualité et la diversification de son offre pour
attirer les consommateurs et se distinguer sur le marché.

Stratégie de Gestion des Coûts :

Face aux pressions inflationnistes et à l'augmentation des prix des matières premières,
une gestion rigoureuse des coûts est cruciale. Bel devrait optimiser ses processus
opérationnels, négocier avec les fournisseurs et explorer des sources
d'approvisionnement alternatives.

Stratégie de Résilience de la Chaîne d'Approvisionnement :

L'instabilité liée à l'inflation et à l'augmentation des prix des matières premières

nécessite une chaîne d'approvisionnement résiliente. Bel devrait diversifier ses
sources d'approvisionnement, surveiller activement les risques et mettre en place des
mécanismes d'atténuation.

Stratégie de Valorisation de la Marque :

En période de crise sectorielle, renforcer la valeur de la marque est crucial. Bel peut
investir dans des campagnes marketing visant à renforcer la confiance des
consommateurs, à communiquer sur la qualité de ses produits et à consolider sa
position sur le marché.
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Stratégie de Flexibilité Tarifaire :

Pour faire face à la crise spécifique au marché et aux pressions inflationnistes, Bel
pourrait adopter une stratégie de flexibilité tarifaire. Cela pourrait inclure des
ajustements de prix judicieux et des offres promotionnelles pour maintenir la
compétitivité tout en préservant la rentabilité.

Stratégie de Gestion Active des Risques :

Les conditions du marché actuelles exigent une gestion proactive des risques. Bel
devrait identifier les risques potentiels, anticiper les changements du marché et
élaborer des plans d'action pour atténuer les impacts négatifs.

Stratégie de Collaboration et de Partenariats :

Dans un environnement concurrentiel intense, Bel pourrait envisager des

collaborations et des partenariats stratégiques. Cela pourrait inclure des alliances avec
d'autres acteurs de l'industrie pour partager des ressources et exploiter des synergies.

Stratégie d'Innovation Produit et Marketing :

En investissant dans l'innovation produit, Bel peut répondre aux attentes changeantes
des consommateurs. Une stratégie marketing efficace pour promouvoir ces nouvelles
offres peut contribuer à relancer l'intérêt des consommateurs et à stimuler les ventes,
contrant ainsi la baisse du chiffre d'affaires.