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Définition :
Cancer = multiplication anarchique de certaines cellules de l’organisme qui échappent aux mécanismes de
régulation
Au niveau cellulaire
Prolifération cellulaire excessive
Croissance anarchique
Infiltration tissulaire
Au niveau moléculaire
Des anomalies des gènes régulant la croissance
Processus en plusieurs étapes
Epidémiologie descriptive :
Autres facteurs
Facteurs alimentaires/ Mode de vie
- Régime alimentaire pauvre en fibres et riches en graisses animales: cancer du colon+++.
- Régime riche en fumaison et salaisons: cancer de l’estomac.
- Carence en Vit D
Tabac (tabagisme actif ou passif): sont incriminés dans de nombreux cancers poumons+++, col utérin.
Alcool: Associé au tabac, il augmente le risque des cancers de la bouche, œsophage larynx et du sein.