Session Exercices no1

Exercice 1. JIT – Kanban

• L’hôpital du CHUV désire mettre en place un système kanban pour gérer ses
stocks de sang O- qu’il reçoit de la banque de sang au niveau romand. La
banque de sang livre l’hôpital en une journée et le fait tous les jours, c'est-à-
dire qu’une commande passée mardi matin à 6h00 arrive mercredi après-midi.
Le responsable des commandes de sang au CHUV passe sa commande
chaque matin. Le sang est mesuré en litres et la livraison se fait par container,
de 15 litres chacun. La demande moyenne journalière de sang est estimée à
45 litres. Considérant la nature critique du sang pour le CHUV, celui-ci veut un
stock de sécurité correspondant à deux jours de livraison.

• Sachant que chaque fois qu’un container de 15litres est ouvert, une carte
kanban est envoyée afin de passer une commande, combien de cartes
kanban, le CHUV doit-il prévoir ?

• Formule :

1
 Exercice 1 : Correction

Exercice 2 : TOC

• Vous vous trouvez face aux flux de processus des produits A, B et C. Ceux-ci sont
vendus respectivement aux prix de 50 Frs, 75 Frs et 100 Frs. Il n’y a que deux types
de ressources (X et Y) qui seront utilisées pour fabriquer ces trois produits, selon les
temps présentés dans le diagramme ci-dessous. Les matières premières qui sont
nécessaires pour ce processus sont aussi présentées dans le diagramme, avec leur
coût unitaire (une unité étant utilisée pour chaque produit). La fabrique peut
fonctionner tous les jours de la semaine durant 8h. De plus, un marché assez vaste
nous permet de vendre tout ce que nous produisons.

a)Quel produit faut-il fabriquer pour obtenir la plus grande marge unitaire ?
b)Si les vendeurs étaient payés à la commission, quel(s) produit(s) voudront-ils
vendre et combien pourraient-ils en vendre ?
c)Quels produits et en quelle quantité doit-on produire pour maximiser la marge pour
une semaine?
d)Que ce passerait il si le temps nécessaire pour utiliser la ressource X pour le produit
B passait de 3 à 5min/part. ?
e)Selon votre réponse sous d), à quelle hauteur se montera le profit de la semaine ?
4

2
 Exercice 2 : TOC (suite)

Exercice 2 : Correction
a) Marge unitaire = Prix de vente – Coût des matières premières
– Pour A : 50 – (4+2) = 44
– Pour B : 75 – (12+15) = 48
– Pour C : 100 – (35+18) = 47
– Le produit B sera donc fabriqué !

b) S’ils sont payés à la commission, les vendeurs souhaiteront vendre le produit

qui rapporte le chiffre d’affaire le plus élevé. Comme le marché peu prendre
tout ce que l’on fabrique, nous allons travailler 7 jours par semaine et 8 heures
par jour. On voit que pour chaque produit, la contrainte se situe au niveau de la
ressource Y. On voit qu’on peut produire 2 fois plus du produit A que B alors
que le prix de vente de B est moins que le double. Le prix de vente de C est le
double de A alors qu’on on produit moins de la moitié. Le chiffre d’affaire
sera donc optimal en produisant le produit A dans les quantités suivantes :

A = 1680 unités de A par semaine !

2
6

3
Exercice 2 : Correction (suite)

c) Pour maximiser les profits, il faut comparer les trois produits:

Ici on voit que la contrainte est Y pour les trois produits. La marge étant
nettement meilleure pour A, on ne va produire que ce produit-là, autant
que possible! La réponse est donc la même que pour l’exo précédent

Exercice 2 : Correction (suite)

d) Dans ce cas, X devient la contrainte pour B et sa marge par heure

devient 576 (= 12* (75-27)).

– on ne produira que A et on en fabriquera 1680 unités (comme sous b

et c ).

e) Le profit serait de 1680 x 44 = 73'920 Frs

4
 Systèmes MRP

MRP: Materials Requirement Planning, la

planification des besoins en matériaux

Exercice 1

Votre ami Patrick, jeune ingénieur diplômé, décide de fabriquer des
ordinateurs portables bon marché pour les revendre ensuite à des
entreprises de la région. Pour chaque ordinateur, il lui faut une unité de
A, 3 de B et 5 de C. Pour chaque unité de A, il lui faut 4 sous-
composantes D et 2 E. De même, pour chaque C, il lui faut 5 F et 1G.

Patrick a trouvé différents fournisseurs asiatiques pour ces pièces, afin
de limiter ses coûts. Un fournisseur chinois lui livre A et G en deux
semaines. Un fournisseur indien lui livre D et E en quatre semaines.
Enfin un thaïlandais lui assure de recevoir B, C et F en trois semaines.

Avant de lancer ce nouveau business, Patrick se fait du souci quand à la
planification de ses commandes. Il vous demande donc de l’aider.

Dessiner le BoM de l’ordinateur de Patrick

Si 20 ordinateurs doivent être prêt dans 10 semaines, développez une
grille MRP simple pour expliquer à Patrick comment procéder.
10

5
Exercice 1: Corrigé (a)

12

6
 Exercice 1: Corrigé (b)

100
100

500
500
100
100

• Patrick doit avoir 20 ordinateurs en semaine 10. Vu que A a un délai de 2

semaines, il doit le commander en semaine 8. Idem pour B et C en semaine
7. Ensuite il doit commander D et E en semaine 4. à cause des quatre
semaines de délai, pour les avoir en semaine 8. Même principe pour F et G.
13

Exercice 2

Une petite société finlandaise fabricant des téléphones mobiles vous
demande de l’aider dans la gestion de ses commandes pour son
appareil N2000.

Pour fabriquer chaque unité de N2000, il faut assembler une unité de la
composante NC, deux ND et quatre NF. La composante NC étant elle-
même composée de 2 unités de NF et de 5 de NG. Actuellement, il a
dans le stock 300 unités de NC,400 de ND, 500 de NF et 600 de NG. Il y
a aussi un stock de 200 téléphones N2000. Les délais sont d’une
semaine pour monter le N2000, il y a deux semaines de livraison pour
NC et ND, trois semaines pour NF et NG. On a besoin de 500 N2000 en
semaine 8 et 300 en semaine 6.

Dessinez le BoM de ce téléphone mobile

Remplissez la grille MRP ci-dessous pour satisfaire les demandes de
téléphones

En vous basant sur votre grille, quelle quantité de NF faut-il commander
14
en deuxième semaine ?

7
 Exercice 2 (suite)

15

Exercice 2: Corrigé (a)

N2000

NC ND(2) NF(4)

NF(2) NG(5)

8
 Exercice 2: Corrigé (b)

Exercice 2: Corrigé (c)

• 500 unités de NF doivent être commandées en deuxième

semaine. En effet nous avons besoin de 1000 NF en semaine 5
(400 unités pour fabriquer l’appareil N2000 et 600 pour fabriquer
ND). Mais nous avion déjà 500 de stock. Il suffit donc de
commander 500 unités.

18

9
 Exercice 3
• La compagnie BonneRoute SA fabrique deux modèles de GPS. Le
modèle d’entrée de gamme G1000 est destiné au grand public, alors que
le modèle sophistiqué G2000 vise les professionnels de la livraison.
• Le G1000 se compose d’une unité de «A » et de 2 de « B ». Le G2000
se compose de 3 unités de « A », d’une de « C » et de 4 de « D ».
• « A » est fabriqué à partir de 4 unités de « E » et d’une de « F ». « B »
est composé de 2 unités de « G » et d’une de « F ». Finalement, « D »
est composé de deux unités de « H » et de 3 de « G ».
• A l’aube des vacances, la compagnie prévoit de fortes commandes d’ici
à quelques semaines, notamment pour le modèle G1000. Selon les
prévisions du département marketing, les demandes pour la G1000
seront de 400 unités en semaine 8 et de 280 unités en semaine 9. Pour
le modèle G2000, il s’agira de 150 unités en semaine 8 et 160 unités en
semaine 10.
• L’assemblage final dure une semaine pour le modèle d’entrée de gamme
et deux semaines pour le modèle sophistiqué. 19

Exercice 3 (suite)
a) Les
informations concernant les différentes composantes se
trouvent dans le tableau ci-dessous :
Composan Lead Lot Initial Scheduled
te : Time : Size : Stock : receipts :
A 2 L4L - -
B 2 L4L - -
C 2 60 10 -
D 1 80 40 -
E 1 L4L - 100 en sem.4
F 3 L4L 80 -
G 2 L4L - 160 en sem. 2
H 1 30 100 90 en sem. 3
b) Dessiner la nomenclature (Bill of Materials) des deux produit.
c) Remplissez la grille MRP II à la page suivante.
20

10
 Exercice 3 (suite)
G1000 Weeks
Lead Time= 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Gross requirement

Projected available balance

Planned order releases

G2000 Gross requirement

Lead Time= Projected available balance

Planned order releases

A Gross requirement
Lead Time =
Sheduled receipts
Size =
Projected available balance

Planned order releases

B Gross requirement
Lead Time = Sheduled receipts
Size =
Projected available balance

Planned order releases

C Gross requirement
Lead Time = Sheduled receipts
Size =
Projected available balance

Planned order releases

D Gross requirement
Lead Time = Sheduled receipts
Size =
Projected available balance
21
Planned order releases

Exercice 3 (suite)
Weeks
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

E Gross requirement
Lead Time = Sheduled receipts
Size = Projected available balance
Planned order releases

F Gross requirement
Lead Time = Sheduled receipts
Size = Projected available balance
Planned order releases

G Gross requirement
Lead Time = Sheduled receipts
Size = Projected available balance
Planned order releases

H Gross requirement
Lead Time = Sheduled receipts
Size = Projected available balance

Planned order releases

22

11
 Exercice 3: Corrigé (a)
G 1000

A B (2)

E (4) F G (2) F

G 2000

A (3) C D (4)

E (4) F H (2) G (3)

23

Exercice 3: Corrigé (b)

MRP II : Données en Gras, Produit G1000 en Bleu et G2000 en Rouge

12
Exercice 3: Corrigé (b - suite)
MRP II : Données en Gras, Produit G1000 en Bleu et G2000 en Rouge

La gestion de la qualité

13
Exercice 1
• L'entreprise Peujeau produit des trottinettes électriques qui connaissent
un grand succès.
• Malgré cela, à la fin du processus de fabrication, un des dirigeants
détecte que 6% des châssis des trottinettes sont défectueux. Les
châssis défectueux non détectés avant la phase d'assemblage ont un
coût de remplacement de CHF 26. Peujeau vient d'embaucher un nouvel
opérateur et peut mettre en place un processus de contrôle permettant
de détecter toutes les pièces défectueuses et de les écarter avant le
processus d'assemblage. Cependant, l'inspecteur, qui travaille 8 heures
par jour, ne peut contrôler que 12 châssis par heure. Son salaire est de
CHF 24 / heure.
A.D'après votre intuition, faut-il que Peujeau applique son plan d'inspection
et tester toutes les unités produites?
B.Quel serait le coût d'inspection par châssis produit?
C.Quel serait le bénéfice ou la perte engendré(e) par le processus
d'inspection?
27

Exercice 1: Correction

A. Le taux de châssis défectueux est de 6%. Le coût de remplacement est

de CHF 26. Temps de travail: 8 heures, salaire CHF 24/heure. Vitesse
d'inspection: 12 châssis par heure.

Cas où il n'y a pas d'inspection

Coût par heure: 0.06*12*26= CHF 18.72
Cas où il y a inspection:
Salaire horaire de l'opérateur: CHF 24

Dans notre situation, contrôler les châssis coûte a priori plus cher.
Donc on ne devrait pas inspecter, les points b et c nous le diront!

28

14
Exercice 1 Correction (suite)

B. Coût d'inspection par unité contrôlée: 24 / 12= CHF 2.00

C. Le bénéfice engendré par le processus d'inspection est déterminé par:

(le coût moyen de la qualité) - (le coût de l'inspection par unité)
(0.06*26) - 2 = CHF -0.44

Donc l'inspection est ne devrait pas être menée...

29

Exercice 2

Le patron d'une petite entreprise de jouet est confronté à un problème:

Un module X de son jouet le plus vendu connaît des problèmes de

qualité: après un bref petit sondage, il constate que constamment 4% de
la production de X est défectueux. Il pense que les modules produits
devraient être inspectés. S’ils ne sont pas contrôlés, ces 4% passent au
travers du processus d'assemblage et seront remplacés plus tard. Si
tous les modules X doivent être contrôlés, seul 1/4 des modules
défectueux seront détectés. La qualité des modules serait ainsi
améliorée et il n'y aurait plus que 3% de modules défectueux.

Est-ce que le contrôle doit être effectué si le coût d'inspection est de

CHF 0.02 par module et que le coût de remplacement du module X est
de CHF 3.50?

Supposez maintenant que le coût d'inspection est de CHF 0.10 par unité.
Votre réponse sera-t-elle identique à celle au point A)?

30

15
Exercice 2 Correction

A. 4% de modules X défectueux sans inspection.

3% de modules X défectueux avec inspection.

Il suffit de regarder le coût réel pour l'amélioration d'un pour-cent, dit

autrement, gain généré par le fait de ne pas à devoir remplacer le
module X à la fin du processus d'assemblage:

Bénéfice: 0.01*3.50= CHF 0.035

Le coût de l'inspection: CHF 0.02
Résultat: 0.035 - 0.02 = CHF 0.015 de bénéfice par objet contrôlé.
Donc il faut inspecter!

B. Bénéfice: 0.01*3.50= CHF 0.035

Le coût de l'inspection: CHF 0.10
Résultat: 0.035 - 0.10 = CHF 0.065 de perte par objet contrôlé. Donc il
ne faut pas inspecter! 31

Exercice 3

On vous donne les informations suivantes sur une machine:

– Le temps moyen entre deux pannes est de 350 heures.
– Le temps moyen de réparation est de 5 heures.

Quel
est le nombre de défections par million (DPM) pour cette
machine?

Aide: Availability = MTBF/(MTBF + MTTR)

32

16
Exerice 3: Correction

• Réponse: 14084.5

• Availability = MTBF/((MTBF + MTTR) * 100%) = 350/355 = 0.986

 98.6%

•  DPM = (1-availability)*10^6 = 0.014 * 10^6 = 14’084.5

33

Possibilités d’un processus de

fabrication & contrôle statistique de la
qualité

Statistical Quality Control - SQC

34

17
Exercice 1

Données:

Une banque vient de terminer un sondage concernant la qualité
de la performance de son département de gestion de fortune
privée.

La banque a sondée par questionnaire un échantillon de 100
clients durant 20 jours (4 semaines consécutives).  Voir
p.suivante

A. Quelle est la proportion des questionnaires comportant des erreurs et

l'écart-type de cette proportion à 95% de confiance? Quelles sont les
limites inférieures et supérieures?
B. Esquissez le graphe de la proportion de questionnaires erronés en
fonction du numéro d'échantillon.
C. Quels commentaires pouvez-vous faire concernant le sondage (et surtout
de la dispersion de la proportion des erreurs)?

Remarque: utilisez le tableur Excel pour résoudre cet exercice. 35

Exercice 1 (suite)
N° de l'échantillon Taille de l'échantillon Nombre de
questionnaires
comportant des erreurs
1 100 15
2 100 2
3 100 3
4 100 0
5 100 6
6 100 8
7 100 10
8 100 5
9 100 6
10 100 3
11 100 0
12 100 16
13 100 21
14 100 17
15 100 12
16 100 5
17 100 1
18 100 2
19 100 3 36
20 100 1

18
 Exercice 1 Correction (A)

Quelques formules qui vous rappellent de vieux souvenirs de

première année...

p=
∑ questionnaires erronés = 136 = 0.068 => 6.8%
∑ échantillons 20 *100
p (1 − p ) 0.068(1 − 0.068)
σp = = = 0.025
n 100
UCL = p + 1.96σ p = 0.068 + 1.96 * 0.025 = 0.117
LCL = p − 1.96σ p = 0.068 − 1.96 * 0.025 = 0.019

37

Exercice 1 Correction (B)

Résultat

0.22
0.21
0.2
Proportion de questionnaires erronés

0.19
0.18
0.17
0.16
0.15
0.14
0.13
0.12
0.11
0.1
0.09
0.08
0.07
0.06
0.05
0.04
0.03
0.02
0.01
0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
N° de l'échantillon

38

19
Exercice 1 Correction (C)

• Des 20 échantillons, 8 proportions sont hors limite pour un niveau

de confiance à 95%. Il est à noter que les proportions des
échantillons 4, 11, 17, 20 ne sont que peu importantes, car même
en dessous de la limite (dans l'absolu elle devrait être de zéro),
elles ne péjorent pas la qualité du processus de sondage.

• Par contre, les valeurs des semaines 12,13,14,15 démontrent

que le processus de sondage est "out of control"! La banque doit
chercher à connaître les raisons qui peuvent expliquer la
dispersion des valeurs.

• Rappel: si le seuil de confiance est à 95%, cela veut dire que si

plus d'une valeur sur 20 est en dehors des limites, alors le
processus n'est pas sous contrôle.
39

Exercice 2

Un distributeur de fruits et légumes très connu ne teste pas la qualité des

livraisons de ses fournisseurs, car il leur fait une grande confiance. Mais
récemment plusieurs expériences malheureuses ont fait douter le
distributeur de la loyauté de ses partenaires et décide de mettre en place
un contrôle de qualité.

Pour cela, le centre d'achat doit définir la taille et les types d'échantillons
dont ils ont besoin et choisit de tester leur fournisseur Tomatosuperba.

En ce qui concerne les tomates défectueuses, le distributeur a une

tolérance de 15%. Tomatosuperba assure que de son côté, en moyenne,
les 95% de sa marchandise produite remplissent les critères de qualité.
Par ailleurs le distributeur a un "consumer's risk: β" de 10% et
Tomatosuperba un "producer's risk: α" de 5%.
40

20
Exercice 2 (suite)

C LTPD/AQL nAQL C LTPD/AQL nAQL

0 44.890 0.052 5 3.549 2.613

1 10.946 0.355 6 3.206 3.286

2 6.509 0.818 7 2.957 3.981

3 4.890 1.366 8 2.768 4.695

4 4.057 1.970 9 2.618 5.426

A. Lors de la réception d'une livraison de tomates, quel doit être la

taille de l'échantillon pour que l'inspection soit valide?
B. Quel est le nombre acceptable de tomates périmées afin que le
la livraison soit acceptée par le centre d'achat?
41

Exercice 2 Correction

si α = 0.05 β = 0.10
AQL = (1 − 0.95) = 0.05 LTPD = 0.15
LTPD 0.15
= =3 => C = 6 => nAQL = 3.286
AQL 0.05
3.286 3.286
n= = = 65.7 => 66 tomates
AQL 0.05

A. La taille de l’échantillon doit être de 66 tomates.

B. Si l’échantillon comporte plus de 6 tomates avariées, il faut
rejeter le lot.

42

21
Exercice 3

• Le département de la santé publique et une association de

prévention pour le tabac de la ville de Lausanne essaient de
connaître la proportion d'adolescents entre 15 et 18 ans qui
fument, et seraient donc dans l'illégalité. Seulement voilà, les
professeurs des écoles ne veulent pas dénoncer les élèves
auprès des parents et les élèves n'osent pas le révéler. Le
département a découpé la ville en cinq zones et a recueilli une
base de données de 3'000 numéros de portables d'adolescents
scolarisés. Chaque mois, l'association appelle 500 adolescents
pour savoir s’ils fument ou non.

43

Exercice 3 (suite)
Mois Nbre de fumeurs Taille de l'échantillon Proportion de fumeurs
Janvier 145 500 0.29
Février 135 500 0.27
Mars 140 500 0.28
Avril 120 500 0.24
Mai 152 500 0.304
Juin 179 500 0.358
Juillet 193 500 0.386
Août 180 500 0.36
Septembre 190 500 0.38
Octobre 175 500 0.35
Novembre 189 500 0.378
Décembre 208 500 0.416

A. Construisez un "p-chart" avec un niveau de confiance de 95%.

B. Si les valeurs des 3 prochains mois sont 200, 195, 188, que
pouvez-vous dire?
44

22
Exercice 3: Correction (A)

Résultat

0.42
0.41
Proportion de questionnaires erronés

0.4
0.39
0.38
0.37
0.36
0.35
0.34
0.33
0.32
0.31
0.3
0.29
0.28
0.27
0.26
0.25
0.24
0.23
0.22
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
N° de l'échantillon
45

Exercice 3: Correction (B)

2006
•p = = 0.33433
12 * 500
p (1 − p )
σp = = 0.0211
n
UCL = p + 1.96σ p = 0.37568
LCL = p − 1.96σ p = 0.29298

• Le tabagisme chez les adolescents est statistiquement hors de

contrôle. Une forte progression a été enregistrée durant l'année.
Néanmoins, les valeurs des trois prochains mois démontrent que
la consommation de cigarettes tend à revenir à la normale, voir
sous contrôle.
46

23