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Analysis of the food record

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Food Amount energy carbohydr.
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Apple fresh 250 g     129,7 kcal     28,6    g

Carrot fresh 250 g       64,5 kcal     12,0    g
Sugar 20 g       81,1 kcal     20,0    g

Meal analysis:    energy 275,3 kcal (100 %),    carbohydrate 60,5 g (100 %)

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Result
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Nutrient analysed recommended percentage
content value value/day fulfillment
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energy         275,3 kcal       2036,3 kcal       14 %
water         435,9    g       2700,0    g       16 %
protein             3,3    g(5%)           60,1    g(12 %)     5%
fat             1,5    g(5%)           69,1    g(< 30 %)     2%
carbohydr.           60,5    g(90%)         290,7    g(> 55 %)       21 %
dietary fiber           14,1    g           30,0    g       47 %
alcohol             0,0    g - -
PUFA             0,8    g           10,0    g     8%
cholesterol             0,0 mg - -
Vit. A       3955,0 µg         800,0 µg     494 %
carotene         19,6 mg - -
Vit. E (eq.)             2,4 mg           12,0 mg       20 %
Vit. B1             0,2 mg             1,0 mg       25 %
Vit. B2             0,2 mg             1,2 mg       17 %
Vit. B6             0,4 mg             1,2 mg       30 %
tot. fol.acid           47,5 µg         400,0 µg       12 %
Vit. C           47,5 mg         100,0 mg       48 %
sodium         157,5 mg       2000,0 mg     8%
potassium       1085,4 mg       3500,0 mg       31 %
calcium         120,2 mg       1000,0 mg       12 %
magnesium           60,0 mg         310,0 mg       19 %
phosphorus         115,0 mg         700,0 mg       16 %
iron             6,5 mg           15,0 mg       43 %
zinc             1,9 mg             7,0 mg       27 %