Année scolaire : COLLEGE D’ENSEIGNEMENT

2021-2022 GENERAL DE SEKERE

DEUXIEME DEVOIR SURVEILLE DUPREMIER SEMESTRE

EPREUVE DE SVT
CLASSE : 6ème DUREE : 1 h 30 mn

Compétences à évaluer
CD 1 ; CT 1,2 et 8
Critères d’appréciation de ta copie
• Pertinence de la production au double plan de la démarche et du contenu ;
• Cohérence interne de la production
• Perfectionnement
Partie I: Restitution organisée des connaissances (6pts)
Mots ou expressions
Définitions
1-Digestion
a- Une maladie causée par une carence en protide dans
2- Absorption intestinale l’alimentation.
b- Substances solubles (glucose, acides aminés, acides gras,
3-Nutriments glycérol..) issues de la digestion des aliments.
c- L’ensemble des transformations chimiques et mécaniques
4-Appareil digestif que subissent les aliments le long du tube digestif.
d- L’ensemble constitué par le tube digestif et les glandes
5-Salive digestives.
e- Passage des nutriments dans le sang
6-Kwashiorkor f- Suc digestif secrété par les glandes salivaires et qui
transforme l’amidon cuit en glucose.

Consigne : associe à chaque mot ou expression l’une des phrases ou définition

correspondante

Partie II: Résolution de problème à partir des documents fournis (12pts).

Les aliments que nous mangeons sont indispensables à la vie et au
fonctionnement de nos différents organes. Ils subissent des transformations à
divers niveau lors de leur trajet dans le tube digestif. Pour mieux comprendre
comment sont transformés les aliments le long du tube digestif, on te propose les
documents suivants.
Document 1 : Appareil digestif de l’homme

Document 2 : Les niveaux de transformation des aliments et leur résultat

Dans la bouche les aliments mastiqués sont imprégnés de salive et donnent le
bol alimentaire. Ce bol alimentaire, arrivé dans l’estomac, subit le brassage et
l’action du suc gastrique et donne une bouillie appelée chyme. Enfin dans
l’intestin grêle, le chyme subit le brassage intestinal et l’action des sucs
pancréatique et intestinal pour donner un liquide blanchâtre appelé chyle.

Tâche : Tu es invité (e) à expliquer la transformation des aliments le long du

tube digestif. Pour cela,
-A partir du document 1, donne le trajet des aliments le long du tube digestif
-A partir du document 2 complète le tableau ci-dessous
Organes du tube Sucs digestifs Résultats de la
digestif digestion

-Explique alors comment sont transformés les aliments le long du tube digestif