Logistique D'approvisionnement & Stocks

UNIVERSITE IBN ZOHR
Ecole Supérieure de Technologie – Laâyoune

Filière : DUT - MLEF
Métiers de la Logistique, de l’Economie et de la Finance
Site Web: http://w2.estl.ac.ma
SEMESTRE 3 - MODULE 10
Logistique d’approvisionnement & Stocks
Pr. BOUBKER Omar, Enseignant- Chercheur - ESTL

1 2 3 4 5
La gestion
optimale des
Gestion stocks
Gestion
sélective des comptable des Appréciation de la
Notions de base stocks stocks qualité de la GS
de la gestion des
approvisionnements
Objectifs de coûts
Objectif de quantité
(Ragaigne & Tahar, 2019)
"Un bien acheté qui ne sert pas,

Améliorer la position concurrentielle de l’entreprise
coûte, un bien qui manque coûte
également".
1.1.
Objectifs de la
politique
d'approvisionnement
Une qualité excessive ou insuffisante se

traduira par des coûts inutiles.
Objectif de délai Objectif de Qualité

DL – D de règlement
1.2. Distinction entre achat et approvisionnement
Missions d’achat Missions d’approvisionnement
Répondre à un besoin exprimé Calcul de la quantité à commander
Passation des commandes

Consulter et sélectionner les fournisseurs
Suivi de livraison
Négocier les conditions d'achats
(prix, conditions de paiement...). Gestion des stocks.
1. Notions de base de la gestion des approvisionnements

La connaissance du besoin
La description de la marchandise
La sélection des ressources d’appro.
1.3.
Processus L’analyse des propositions reçues
d’approvisionnement
Le suivi de la commande
Réception/ inspection des marchandises
Approbation et règlement
La conservation des documents

Stock
Unité d’emballage (carton de 48 pièces) Pièces de rechange de sécurité

Unité de comptage (pièce, dizaine, kilogramme, litre) Articles déclassés (techniquement dépassés ou démodés)
1.4. Définitions des Gestion

Movement
des
de stock concepts de base
stocks
Unité d’achat Déchets

Articles de consommation courante (MP, composants ) Stock de récupération
Articles
en stock

Coût annuel des stocks représente 25% à 35 % des capitaux immobilisés
Stock
Risque de problème en
100 pcs/h. 75 pcs/h.
chaîne
Production et consommation asynchrones
1.4.
Pourquoi le stock Présence de coûts de
est-il lancement
indispensable?
Et séparées dans l’espace
Incertitude sur le niveau de

demande ou sur le prix
Production
Ventes

Multiplie les risques de
rupture qui entraîne un
Génère de nombreux arrêt de la production
coûts
Immobilise les capitaux
Origine de graves Sur stockage Stock faible

difficultés de trésorerie
Risques de détérioration
ou d’obsolescence des
produits stockés
1.5. Les enjeux de la gestion des stocks Génère des retards dans
les livraisons, d’où une
Céder « au rabais » diminution des ventes et
son stock d’invendus une perte de clientèle.

1.6. Utilité et inconvénients des stocks Caractère périssable
Parer à la pénurie/ de certain produits en
aléas de consomm. stock
But spéculatif
Inconvénients Articles invendus en
Utilité des stocks fin de vie du produit
Maintenir le prix de des stocks
certains produits à un
niveau à peu près
constant
Assurer une cons. Charges pour

régulière d’un prd l’entreprise
bien que sa prod. soit
irrégulière.
1.7. Rôle des stocks dans les processus productifs
Améliorer la
Confrontation entre Protège l’entreprise Réalisation régulation entre les
l’offre et la contre certaines d’économie différents sous-
demande. formes d’incertitude d’échelle système du processus
productif et logistique

Les différents types de stocks
Pièces de
En-cours de
rechanges,
fabrication
Matières articles Pièces de
“Work in
premières et Produits finis intermédiaires maintenance
Progress”
composants et sous-
WIP
ensemble
1.8. Les différents types de stocks et leurs fonctions

WIP
Approvisionnement Stocks de matières En-cours
premières Stocks d’assemblage Stocks
Composants de
et sous- produits
Approvisionnement
ensembles finis
Fournisseurs
Approvisionnement
Stocks de
Stocks de Stocks Stocks de Centres de pièces de
pièces de d’outils et fournitures distribution rechange
maintenance d’outillages de bureau Pour SAV
Clients Clients
internes externes

PF(a)
Demande indépendante: doit être prévue

• Produits finis
• Pièces de service AV
C(x) C(y)
Stocks d’articles à demande dépendante et à demande indépendante

MP(E) ME(F) MP(D)
Demande dépendante: doit être calculée

• Composants
• Matières premières

Les fonctions des stocks
Le stock d’anticipation Le stock de découplage Le stock technologique

Les stocks de transit ou de Le stock de lotissement Le stock de sécurité
circulation Se protéger face aux variations Faire face à des contraintes de Entre les opérations successives. Nécessaire à la mise en œuvre
Jouent un rôle d’alimentation Résulte des décision liées à la marché (hausse de prix, …) Assurer une certaine continuité de des opérations de
aléatoires de la demande et des
du flux physique taille des lots produits la production transformation elles-mêmes
délais de livraisons
Stm =L x D/ 365

Les différents stocks : SS, SMin, SA, SMax
Stock de
sécurité Stock
« Safety minimum
Stock »
Différents stocks
Pour une bonne maîtrise
de ses stocks, l’entreprise
utilise différents
indicateurs de GS

La loi de Pareto ou la méthode 20/80 Classification ABC des stocks
Exemple de principes de gestion des stocks liés à la classification ABC
Classes A B C
% du Nbre total des articles 10% à 20% 30% à 40% 40% à 50%
% de la valeur cumulée des
70% à 80% 15% à 20% 5% à 10%
articles
Niveau de contrôle Rigoureux Normal Simple
Stock de sécurité Bas Modéré Important
Fréquence des prises
Élevée Modérée Faible
d’inventaires
Taux de rotation des Stocks Élevé Normal Faible
Soigneuses Périodiques 1â
Procédures de gestion des Stocks Normales
et précises 2 fois/ an
Méthodologie de la classification ABC dans le cas du critère : valeur de consommation annuelle
Consommation Ordre décroissant % cumulé de la Déterminer la

annuelle (C-A) de C-A * Coût unitaire des articles valeur de C-A et classe des articles
chaque article du = Valeur de la C-A associés à leur celui du Nbre des (A, B ou C) en
stock valeur de C-A articles. fonction des %
TD n°. 1. Classification des stocks TD n°. 2. Classification des fournisseurs
2. Gestion sélective des stocks

TD n°. 1. Classification des stocks indice de Gini
L’application de la méthodologie donne le classement du tableau suivant :
Réf Valeur d’utilisation/an % V/an % Cumulé de la V/an % MP Classes

M2 24000 62,75 62,75 10
Classe A
M5 6000 15,69 78,43 20
M8 3000 7,84 86,27 30
M1 2200 5,75 92,03 40 Classe B
M4 1300 3,40 95,42 50
M10 500 1,31 96,73 60
M9 400 1,05 97,78 70
Classe C
M3 400 1,05 98,82 80
M6 250 0,65 99,48 90
M7 200 0,52 100,00 100
Total 38250 100,00 907,71
Indice de Gini : γ = 0,815424837

TD n°. 1. Classification des stocks indice de Gini
L’application de la méthodologie donne le classement du tableau suivant :
Réf. V ordre décroissant Valeur cumulé % Cumulé % MP Classes

M2 24000 24000,00 63% 10%
Classe A
M5 6000 30000,00 78% 20%
M8 3000 33000,00 86% 30%
M1 2200 35200,00 92% 40% Classe B
M4 1300 36500,00 95% 50%
M10 500 37000,00 97% 60%
M9 400 37400,00 98% 70%
M3 400 37800,00 99% 80% Classe C
M6 250 38050,00 99% 90%
M7 200 38250,00 100% 100%
Indice de Gini : γ = 0,815424837
45000 Valeur cumulée % MP
40000
35000 Classe A
30000
25000
Classe B
20000
15000
Classe C
10000
5000
0
M2 M5 M8 M1 M4 M10 M9 M3 M6 M7

TD n°. 2. Classification des fournisseurs
Nbre de palletes livrées Palettes en litige Total Palettes Total %

Nom des fournisseurs
Sem 1 Sem 2 Sem 1 Sem 2 Livrées Litiges Litiges
AUCLAIR 4480 4310 50 54 8 790 104 1,18
BARAMY 3630 3420 65 58 7 050 123 1,74
CALUIRE 3350 3540 134 130 6 890 264 3,83
DAMBREMONT 4300 4735 34 33 9 035 67 0,74
DOGON 2840 2960 227 236 5 800 463 7,98
LHAMITIE 3450 3230 31 36 6 680 67 1
NORTON 3305 3410 43 27 6 715 70 1,04
PATILLE 2640 2720 79 100 5 360 179 3,34
PERELON 2260 2220 203 189 4 480 392 8,75
POUZET 2690 2740 27 30 5 430 57 1,05
RATIER 3430 3520 30 41 6 950 71 1,02
REVELON 4450 4830 132 140 9 280 272 2,93
RIDANY 3850 4110 32 44 7 960 76 0,95
ROBACHE 3670 3480 285 302 7 150 587 8,21
SAGIN 3935 3870 44 50 7 805 94 1,20
SETY 4320 4230 41 35 8 560 64 0,75
SILERY 3860 4230 41 35 8 090 76 0,94
SOUAR 2970 3220 34 45 6 190 79 1,27
TERRANT 2640 2780 240 210 5 420 450 8,30
VATIER 3450 3620 38 30 7 070 68 0,96
57,18 %
TD n°. 2. Classification des fournisseurs
Classement Pareto
Noms des Fournisseurs Litiges en % % Litiges ramenés à la base 100 % Litiges cumulés % Fournisseurs
PERELON 8,75 15,30 15,30 5
ATERRANT 8,30 14,51 29,81 10
ROBACHE 8,21 14,36 44,17 15 Classe A
DOGON 7,98 13,96 58,13 20
CALUIRE 3,83 6,70 64,83 25
PATILLE 3,34 5,84 70,67 30 Classe B
REVELON 2,93 5,12 75,79 35
BARAMY 1,74 3,04 78,83 40
SOUAR 1,27 2,22 81,05 45
SAGIN 1,20 2,10 83,15 50
AUCLAIR 1,18 2,06 85,21 60
POUZET 1,05 1,84 87,05 60
NORTON 1,04 1,82 88,87 65
RATIER 1,02 1,78 90,65 70 Classe C
LHAMITIE 1 1,75 92,40 75
VATIER 0,96 1,68 94,08 80
RIDANY 0,95 1,66 95,74 85
SILERY 0,94 1,64 97,38 90
SETY 0,75 1,31 98,69 95
DAMBREMONT 0,74 1,29 100 100
Stock
physique ou Inventaire
réel permanent
Stock
théorique ou
stock
ordinateur
Consiste en une
Différentes Types
opération de comptage
des articles dans les notions de d’inventaires Inventaire
stock intermittent
rayons du magasin.
Stock
comptable
Inventaire
Stock final / tournant
stock initial
3.1. Inventaire des stocks
3. Gestion comptable des stocks

FIFO (First In First Out) LIFO (Last In, First Out)
PEPS (Premier Entrée Premier Sortie) DEPS (Dernier Entrée Premier Sortie)
Méthodes
3.2. Valorisation des stocks
CUMP (Coût Unitaire Moyen CUMP (Coût Moyen Unitaire Pondéré)

Pondéré) en fin de période après chaque entrée

FIFO (Exemple d’une fiche de stocks)
Article : Cartouche d’encre couleur ABX25 Fournisseur : …………………….
Mois : ………… Stock minimum : ……….. Stock maximum : ……
ENTREES (en Dh) SORTIES (en DH) STOCKS (Dh)
Dates Mouvements
Q. P.U. Montants Q. P.U. Montants Q. P.U. Montants
Stock initial
Entrée0705
Sortie1205
Sortie1505
Entrée1805
Sortie2205
Sortie2505
Entrée2805
Sortie3105
TOTAUX
Stock Initial (S.I.) + Total des entrées – Total des sorties = Stock Final (S.F.)
Vérification des quantités
Vérification des montants

La méthode du coût moyen unitaire pondéré (CMUP) en fin de période

Exercice d’application n°1
La société DELTA utilise pour sa fabrication de matière M-ABX25, au cours du mois de Janvier les opérations
suivantes:
 01/01: Stock de 400 à 20 dhs l’une
 05/01 : Sortie 150 unités bon de sortie n°S01.
 09/01: Entrée de 600 unités à 25 dhs l’une (bon de réception n°R01)
 11/01: Sortie de 300 unités, bon de sortie n°S02.
 19/01: Entrée de 1500 unités à 30 dhs l’une (bon de réception n°R02)
 24/01: Sortie de 800 unités bon de sortie n°S03
 29/01: Sortie de 400 unités bon de sortie n°S04.
T.A.F: Établir la fiche de stock, en utilisant les méthodes FIFO, LIFO et CMUP

ENTREES SORTIES STOCK
DEPS/LIFO
Q PU M Q PU M Q PU M
01/01 SI 400 20 8000 400 20 8000
ENTREES SORTIES STOCK
05/01 PEPS/FIFO
BS S01 150 20 3000 250 20 5000
Q PU M Q PU M Q PU M
09/01 BE R01 600 25 15000 250 20 5000
01/01 SI 400 20 8000 400 20 8000
600 25 15000
05/01 BS S01 150 20 3000 250 20 5000
11/01 BS S02 300 25 7500 250 20 5000
09/01 BE R01 600 25 15000 250 20 5000
300 25 7500
600 25 15000
19/01 BE R03 1500 30 45000 250 20 5000
11/01 BS S02 250 20 5000 550 25 13750
300 25 7500
50 25 1250
1500 30 15000
19/01 BE R03 1500 30 45000 550 25 13750
24/01 BS S03 800 30 24000 250 20 5000
1500 30 15000
300 25 7500
24/01 BS S03 550 25 13750 1250
700 30 30 3750021000
250 30 7500
29/01 BS S04 400 30 12000 250 20 5000
300 25 7500
29/01 BS S04 400 30 12000 850 30 25500
300 30 9000
TOTAUXTOTAUX 2500 2500 68000
68000 1650
1650 42500
46500 850
850 30 30 2550021500
01/02 01/02 SI SI 250 850 20 30 25500

5000 850
250 30 20 255005000
300 25 7500 300 25 7500
300 30 9000 300 30 9000
CUMP = 68000/2500=27,20
CUMP après chaque ENTREES

ENTREES SORTIESSORTIES STOCK STOCK
CUMP enentrée
fin de période
QQ PUPU M M Q Q PU PU M M Q Q PU PU
M M
01/01
01/01 SI 400
400 2020 80008000 400 40020 20
8000 8000
05/01
05/01 BS
BS S01
S01 150 150 20 27,20 3000 4080 250 25020 5000
09/01
09/01 BE
BE R01
R01 600
600 2525 15000
15000 850 850
23,53 20000
11/01
11/01 BS
BS S02
S02 300 300 23,53 27,20 7059 8160 550 550
23,53 12941
19/01 BE R03 1500 30 45000 2050
19/01 BE R03 1500 30 45000 2050 28,26 57941
24/01 BS S03 800 27,20 21760 1250
24/01 BS S03 800 28,26 22608 1250 28,26 35333
29/01 BS S04 400 27,20 8108 850 27,20 23120
29/01 BS S04 400 28,26 11304 850 28,26 24021
TOTAUX 2500 27,20 68000 1650 27,20 42108 850 27,20 23120
TOTAUX 2500 68000 1650 43971 850 28,26 24021
01/02 SI 850 27,20 23120 850 27,20 23120
01/02 SI 850 28,26 24021 850 28,26 24021
La 1ère période CUMP(1)=(8000+0)/400=20

La 2ère période CUMP(2)=(5000+15000)/(250+600)=23,53
La 3ère période CUMP(3)=(12941+45000)/(550+1500) =28,26
TD n°. 3. Valorisation des stocks

Le coût de possession
Article acheté Article fabriqué Taux de possession (%)
Le coût d’acquisition Coût d’immobilisation du capital

Coût d’entreposage
Coût de dépréciation du stock
4.1. Coût de possession = Taux de possession x Stock Moyen

Catégories de coûts Stock moyen = Stock de sécurité + Stock actif/2
Stock actif : la quantité commandée et livrée périodiquement
engendrés par les
stocks
Ragaigne, A., & Tahar, C. (2019)
Doriath, B., & Goujet, C. (2011).
Le coût de passation de commande
Le coût de rupture
« Coût de pénalité ou de pénurie » Cas d’une Cas d’un lancement en

commande fabrication
4. Gestion optimale des stocks

4.1. Catégories de coûts engendrés par les stocks
La société Alpha fabrique des copies de meubles anciens. Le service achats passe en moyenne 2 000 commandes
par an. Les charges liées aux approvisionnements sont composées des salaires du personnel (15 000 Dhs), des
frais téléphoniques (1000 Dhs), des fournitures administratives (5000 DHS) et de frais divers (1000 Dhs).
T.A.F: Calculer le coût de passation de commande.
Coût de passation d’une commande : (15000 + 5000 + 1000 + 1000) / 2000 = 11 Dhs.

4.1. Catégories de coûts engendrés par les stocks
La société Samafra consomme chaque mois 50 m3 de bois.

La consommation est régulière et uniformément répartie sur toute l’année.
Le prix d’achat du m3 de bois est de l00 Dhs.
Le taux de possession du stock de matières premières est de 20 % du prix.
Le coût de passation d’une commande est de 50Dhs.
Une commande est passée par mois.
T.A.F: Calculer le coût d’approvisionnement.
Prix d’achat : 50 x 100 Dhs = 5 000 Dhs

Coût de passation : 50 Dhs
Coût de possession: 20 % x 100 Dhs x 50/2 = 500 Dhs
Coût d’approvisionnement : 5 550 Dhs

Exercice d’application n°3 4.1. Catégories de coûts engendrés par les stocks
Vous êtes responsable des achats dans une fabrique de volets pour avion.
Vous utilisez annuellement 120 000 feuilles d’aluminium.
La commande se fait par lot de 1000 feuilles.
Le comptable de l’organisation vous donne les informations suivantes des coûts annuels rattachés à ces feuilles :
 Coût à l’achat de chaque feuille 122DH
 Coût de la main-d'œuvre par commande : 252DH
 Frais de réception: 12DH
 Frais d’impression et d’archivage des commandes : 5DH
 Coût des articles de bureau utilisé par l’équipe d’approvisionnement, en moyenne, 11 DH par commande.
 Frais de suivi des commandes : 12DH par commande
 Salaire des employés d’entrepôt, incluant le contremaître : 12DH par feuille.
 Coût de loyer de l’entrepôt 100.000DH/mois.
 Coût d’entretien des locaux 20.000 DH/mois.
 Frais d’assurance de l’entrepôt 1.000.000 DH/an
T.A.F: Calculez ces différents coûts

1. Le coût annuel d’acquisition.
2. Le coût annuel de passation de commande.
3. Le coût annuel de possession.
Le coût d’acquisition = 122* 120 000=14.640.000 DH

Le coût de passation de commande = (252+12+5+11+12)*120= 35.040 DH
Le coût de stockage = (12*120.000)+(20.000+100.000)*12+1.000.000

Exercice d’application n° 4 (T.A.F)
L’entreprise Alpha est spécialisée dans le montage et le câblage de circuits électroniques. Ses produits sont regroupés en deux
lignes L1 et L2 qui nécessitent l’approvisionnement en sous-ensembles X, Y et Z commandés à un même fournisseur. Pour le
premier semestre de l’année N + 1, les prévisions de fabrication sont de 6 000 L1 et de 8 000 L2. Les nomenclatures de
fabrication sont les suivantes : Sous-ensemble X Sous-ensemble Y Sous-ensemble Z
L1 2 unités 2 unités
L2 3 unités 1 unité
Prix unitaire (MAD) 14 MAD 20 MAD 24 MAD
Ses besoins en sous-ensembles X ont été évalués pour le premier semestre de l’année N.
Consommation semestrielle Sous-ensemble X
Consommation totale en quantités 36 000
On suppose que ses coûts liés à la gestion des stocks sont les suivants : Consommation totale en valeur 504 000
 Coût de gestion des commandes : 2 000 MAD par commande ;

 Coût de possession du stock : 20 % de la valeur du stock moyen. Cp = Taux de possession × Stock Moyen en valeur
= Tp × (SS + Stock actif/2)
Les politiques de gestion envisagées
 P1 : 1 réapprovisionnement par semestre, soit 1 commande de 36 000 unités.
 P2 : 2 réapprovisionnements par semestre, soit 2 commandes de 18 000 unités.
Sachant que les besoins étant supposés connus de façon certaine, le stock varie de la quantité commandée à 0.
T.A.F:
1. Schématiser l’évolution des stocks sur la base des différentes politiques. Doriath & Goujet
2. Calculer les coûts associés à ces politiques de gestion
Solution
1. Son évolution est donc la suivante pour chacune des politiques envisagées :

Solution
2. Calcul des coûts associés à ces politiques de gestion

Coût de gestion des commandes :
Il est obtenu en multipliant le nombre N de commandes par 2 000 MAD, soit 2 000 N
Coût de possession du stock :
Cp = Taux de possession × Stock Moyen
= Tp × (SS + Stock actif/2)
Si Q désigne la quantité commandée, le stock varie de façon linéaire de Q à 0;
Ce qui correspond à un stock moyen de Q /2 en quantité et de 14 × Q/2 = 7 Q en valeur.
Pour un semestre, le coût est donc de ½ × 0,20 × 7Q = 0,7Q

La demande étant supposée connue de façon certaine, ainsi que le délai de livraison des fournisseurs, nous n’avons pas ici à
envisager de coût de rupture de stock. Le tableau suivant fait ressortir le coût total associé à chacune des politiques
envisagées :
P1 P2 P3 P4
Coût de gestion
Coût de possession
Coût total
Coût de gestion et coût de possession évoluent en sens inverse en fonction des quantités commandées.
Le coût minimal est obtenu ici avec trois réapprovisionnements par semestre.

Mode
Type d’évolution Origine de
d’univers de la la demande
demande
Un univers certain
Interne
Statique
Un univers aléatoire
Dynamique Externe
Un univers incertain
4.2. Nature de la demande (Giard,1988)

Les différents modes d’approvisionnement s’articulent autour de deux paramètres
Quand ?
Quantité Combinaisons de Date Fixe Date Variable

commandée politiques
F V Méthode du Méthode du point de

Quantité réapprovisionnement fixe commande
Fixe Modèle Wilson Gestion sur Seuil
Combien ?
Période de
réapprovisio Systèmes hybrides
nnement Approvisionnement par
Méthode du recomplétement
Quantité dates et quantités variables
périodique
Variable Achats opportunistes ou
Gestion calendaire
F V simulations
4.3. Aperçu sur les principaux systèmes de gestion des stocks

4.3.1. Gestion des stocks en avenir certain : Modèle Wilson
Paramètres et variables du modèle
Représentation graphique du modèle
CL: coût de lancement
Cp: coût de possession ou t si exprimé en taux
D: quantité demandée en volume sur la période
P : prix unitaire
N: nombre d’unités de temps dans la période
2 ∗ CL ∗ D
𝑄=
𝑃∗𝑡
Nombre optimal de commandes : n*=D/Q
Durée de la période de réapprovisionnement : T= N/n*
Hypothèse du modèle (Ragaigne, A., & Tahar, C., 2019, p. 112) Méthode appliquée à des produits
H1. La demande Consommation est régulière

H2. La consommation (ou H3. Les quantités H4. Les coûts
annuelle/périodique est
demande) est régulière commandées de rupture
connue et certaine
(linéaire) sont constantes sont négligés. Faible valeur & classe C
(déterministe)

Exercice d’application n° 1
Une entreprise fournisseur de pièces pour le téléphone fabrique des relais électriques dont un élément X est sous-
traité à 0,15 MAD l'unité.
Elle utilise 1000 X par jour, 250 jours par an.
Les approvisionnements se font par le camion de l'entreprise (150 MAD par voyage)
Le taux de possession est de 20% l'an.
T.A.F:
1. Calculer la quantité économique de réapprovisionnement?

2. Après combien de jours ouvrables en moyenne, le camion ira se procurer la quantité économique de pièce ?
3. Représenter graphiquement la courbe d'évolution du stock

Exercice d’application - Solution
1. Calcul de la quantité économique de réapprovisionnement (Combien):

Posons: p : prix unitaire (MAD); D : demande pendant une période choisie (1 an); CL : coût de passation d'une commande
(MAD); t : taux de possession (MAD/MAD. an); Q : la quantité commandée.
2 ∗ CL ∗ D 2 ∗ 150 ∗ 250 000
CL=150; D=250*1000=250000; p = 0.15 MAD; t=0.2 MAD/MAD.an 𝑄= 𝑄𝑒 =
𝑃∗𝑡 0,15 ∗ 0,2
D’où Qe = 31622,7766  50 000 unités.
2. Quand le camion ira se procurer la quantité économique de pièce:

Cherchons le nombre économique de commande : n* = D/ Q = 250 000/50 000 = 5 Commandes par an.
D’où la période T* = nombre de jours ouvrable / n* . T * = 250 / 5 = 50 jours,
N.B: Tous les 50 jours ouvrables en moyenne, le camion ira se procurer 50000 pièces.
3. Représenter graphiquement la courbe d'évolution du stock

Exercice d’application n° 2 4.3.1. Gestion des stocks en avenir certain : Modèle Wilson
Vous travaillez dans un magasin de distribution et vous gérez un stock de K7 vidéos. Vous disposez des
informations suivantes :
Quantité vendues : 300 par an
Coût de passation d'une commande : 2 €
Prix d'achat unitaire : 2,20 €
Coût de détention du stock : 10% du stock moyen
Déterminez pour ce cas, la quantité économique optimale à commander ?
2∗300∗2
𝑄= = 74 unités
2,2∗0,1
TD n°. 4. Politique optimale d’approvisionnement
TD n°. 5. Méthode de la quantité économique
TD n°. 6. Méthode de la quantité économique - Modèle de WILSON

4.3.1. 3. Modèle de Wilson et les tarifs dégressifs du fournisseur
Calculer, pour chaque prix du tarif Ragaigne, A., & Tahar, C. (2019)
du fournisseur, la quantité
optimale obtenue par l’application
de la formule Wilson
Vérifier la cohérence entre la
valeur obtenue Qe et le prix
proposé par le fournisseur
En cas d’incohérence, choisir la
quantité minimale qui permet de
bénéficier du prix proposé
Calculer, pour chaque prix
proposé, le coût total du stock
pour la quantité retenue
Démarche d’application du modèle
Choisir la solution qui
donne un coût total
minimum.

Soit une consommation annuelle N = 120 000 articles, un coût d’obtention des commandes de 20 Dh (COC) et un
taux de possession de stock évalué à 12%.
Le fournisseur propose les conditions de prix suivantes :
P = 42 Dh, pour des commandes inférieures à 900 produits.
P = 40 Dh, pour des commandes comprises entre 900 et 1200 produits.
P = 38 Dh, pour des commandes supérieures à 1200 produits.
Prix P = 42 Dh P = 40 Dh P = 38 Dh
Qe
Cohérence entre Qe et le prix proposé
Quantité retenue pour bénéficier du prix 9 00 1 000 1200
CL= COC * (N/Qe)
Cp = Qe/2 * (Pu*t)
Coût d’achat des articles = N * Pu
Coût du stock

Solution
Prix P = 42 Dh P = 40 Dh P = 38 Dh
√2*120000*20/ √2*120000*20/ √2*120000*20/
Qe (42 *12 %) (40 *12 %) (38 *12 %)
Qe = 975 Qe = 1000 Qe = 1026
Cohérence entre Qe et le prix proposé Impossible Possible Impossible
Quantité retenue pour bénéficier du prix 9 00 1 000 1200
CL= COC * (N/Qe) 2 667 2 400 2 000

Cp = Qe/2 * (Pu*t) 2 268 2 400 2 736
Coût d’achat des articles = N * Pu 5 040 000 4 800 000 4 560 000
Coût du stock 5 044 935 4 804 800 4 564 736

Exercice d’application n° 2 Ragaigne, A., & Tahar, C. (2019)
L’entreprise Alpha commercialise des piles et batteries en tout genre. Concernant une référence (AX456), elle a calculé le coût de
lancement d’une commande, soit 154 € par commande. La quantité annuelle commandée est de 124 000 unités.
Concernant la référence AX456, son coût de stockage s’élève à 7,5% de la valeur du stock moyen. Le coût d’achat unitaire d’un
article est de 1,20€.
Le fournisseur accorde les remises suivantes:
 2% de réduction en cas de commande supérieure à 50 000 unités;
 1% de réduction en cas de commande comprise entre 20 000 et 50000 unités.
Le coût d’achat s’élève à 1,20€ (pour des raisons de simplification, on considérera que la réduction s’applique au coût d’achat
global). Le coût total est donc diminué par l’obtention d’une réduction.
Résultats:
Cl = Nbre de commandes * Cl d’une commande
Cs = S. moyen * Coût SM * Coût d’achat
ER(r) = % remise appliqué * Quantité commandée * PU


4.3.1.1. Modèle de Wilson et la prise en compte d’un stock de sécurité
Situation 1: la quantité achetée correspond
exactement à la demande sur la période t. Ragaigne, A., & Tahar, C. (2019)
Situation 2 :la quantité achetée est inférieure à la

demande sur la période t. Il y a rupture de stock
Sit 3. Un SS a été constitué pour éviter que la quantité achetée

soit insufﬁsante pour satisfaire la demande sur la période t.

4.3.1.1. Modèle de Wilson et la prise en compte d’un stock de sécurité
Exemple (cas d’une variable discrète):

Exemple (cas d’une variable continue):
Les probabilités concernant la demande d’une autre
référence (BX5426) : La demande mensuelle d’un article CD5679 suit une loi normale de
moyenne 1 500 et d’écart-type 120. Avec une livraison au début de
On souhaite déterminer le niveau du stock de sécurité chaque mois, quel stock de sécurité faut-il prévoir pour un risque de
permettant de limiter à 5 % le risque de rupture de
rupture de stock de5%?
stock.
Soit T, la variable centrée réduite: T = D - 1 500/ 120

On peut déduire du tableau que 95% de la demande est
On lit dans la table de la loi normale la valeur de T telle que:
inférieure ou égale à 7. P(T ≤ D - 1 500/ 120) = 0,95.
La lecture de la table nous indique que T = 1,65. Ici, il ne s’agit pas
On calcule l’espérance mathématique de la demande:
de trouver une probabilité mais de déterminer la valeur
E(D) = 0,05x2 + 0,15x3 + 0,40x4 + 0,20x5 + 0,10x6 + 0,05x7 + correspondant à une probabilité de 0,95.
0,05x8 = 4,50. Donc: D - 1 500/ 120 = 1,65 et D = 1,65 x120 + 1 500 = 1 698 articles.
Le stock de sécurité sera donc égal à la différence entre cette
Donc le SS sera égal à: 7 – 4,50 = 2,50 articles. quantité et la consommation moyenne: 1 698 - 1 500 = 198 unités.
Ragaigne, A., & Tahar, C. (2019) TD n°. 7. Modèle de Wilson et la prise en compte d’un stock de sécurité

4.3.1.2. Modèle de Wilson et la pénurie (rupture de stock)
Cp: coût unitaire de pénurie (coût d’un manquant); 𝐂𝐩

On calcule un taux de service: α=
Cs: coût de stockage unitaire Cp + Cs
La quantité économique avec pénurie correspond à la valeur obtenue grâce à la formule de Wilson multipliée par un
coefficient, fonction du taux de service :
1
La quantité économique avec pénurie est notée Q’: Q’ = Q x
α
Le coefficient α est toujours inférieur à 1. Le coût de gestion des stocks avec rupture de stock est donc toujours plus faible que celui sans rupture de stock.
Exercice d’application:
Le contrôleur de gestion d’Aix-Nergie estime que le risque de rupture de stock est acceptable. La marge réalisée sur un
article s’élève à 0,50€.
Le coût de pénurie est donc égal à 0,50€. Le coût de stockage unitaire est égal à 0,09€. Q est de 20 667
𝐂𝐩 𝟎,𝟓𝟎
Taux de service: α=
Cp + Cs
=
0,50 + 0,90 = 0,848 Ragaigne, A., & Tahar, C. (2019)
1 1
Le lot économique avec rupture de stock est donc égal à: Q’ = Q x = 20 667 x
α = 22 443 unités
0,848
TD n°. 8. Modèle de Wilson et la pénurie (rupture de stock)

4.3.2. Le système d’approvisionnement à point de commande
Représentation graphique Paramètres et variables du modèle
STA = (DEM × DLM) + SS

Avec :
 STA : stock d’alerte,
 DEM : demande moyenne par unité de temps ;
 DLM : délai de livraison moyen en unités de temps ;
 SS : stock de sécurité.
Exemple d’usage de la méthode: la technique des « deux magasins à la verticale »
Niveau 3
Niveau 2
Niveau 1
Stock d’alerte Niveau 0 (Niveau du sol) 4.3. Aperçu sur les principaux systèmes de GS

Exercice d’application 1
Sachant que:
 La demande moyenne par jour est 40 unités;
 Le délai livraison moyen est 4 jours
 Le Stock de sécurité est fixé à 100 unités
T.A.F: Quand faudra -il passer une commande ?
Exercice d’application - Solution
Calcul du stock d’alerte

Le stock d’alerte = (40 × 4) + 100 = 260 unités
Il faudra passer commande quand le stock sera égal à 260 unités.

Exercice d’application TD n°. 9. Méthode de point de commande
Un ustensile de cuisine acheté par un supermarché au prix unitaire de 30 Dhs. La demande annuelle (D), est estimée à 2
400 unités. Cette demande est considérée comme uniforme sur l’année
Le délai de d’obtention est de 20 jours ouvrables, On considère que l’année comporte 48 semaines de 6 jours ouvrables,
soit 288 jours. Le coût de passation d’une commande de 300 Dhs et est indépendant
de la quantité commandée. L’article est vendu 40 Dhs l’unité.
T.A.F: Quand faudra -il passer une commande ?
Solution L (délai d’obtention) = 20 / 288 = 0, 069 année

Pt = Q/T*DL D × L = 2400 × ( 20 / 288 ) = 166, 67 articles.
Q : la Quantité après une livraison (le stock max S)
T : le temps de consommation de Q S = D x L = 167 Articles
DL : le délai de livraison (et/ou de fabrication) Avec :
D = demande annuelle;
L = délai d’obtention exprimé en année.
4.3.3. Le système d’approvisionnement par recomplétement périodique
Représentation graphique Paramètres et variables du modèle

Stock Niveau de recomplétement: NR = (P + L) . D + Ss et Q = Nr – Sd
D : la demande moyenne ;
Limite maximum du stock
P : la période fixe entre deux commandes (elle peut être la période
Qm économique calculée en jours par : Pe = 365 / Ne) ;
L : le délai de réapprovisionnement ;
Ss : le stock de sécurité ;
Sd : le stock disponible au moment de la commande ;
Q : la quantité variable de réapprovisionnement.
Stock de sécurité Méthode appliquée à des produits

Organisation calendaire à niveau de recomplétement Consommation est régulière
coûteux, périssables ou encombrants

0
Temps
T T T Avantages:
D D D Gestion des stocks simple
Immobilisation financière faible ou maîtrisée

Approvisionnement en joints de vidange par un système de recomplétement périodique.

Dans le garage automobile de M. Villeneuve s’approvisionne en joints de vidange par un système de recomplétement
périodique. Pour des raisons de transports, M. Villeneuves s’est entendu avec son fournisseur sur un
réapprovisionnement toutes les deux semaines. La demande moyenne hebdomadaire est de 50 unités. Le jour de la
commande, le stock disponible est de 65 unités. Le stock de sécurité est de 18 unités, le délai de réapprovisionnement est
de 1 semaine.
 DEM : demande moyenne par unité de temps = 50 unités / semaine
 DP : la durée d’une période en unités de temps = 2 semaines
 DLM :délai de livraison moyen par unité de temps = 1 semaine
 STS : stock de sécurité = 18 unités
 Sd : stock disponible = 65 unités
T.A.F: Déterminer la quantité à commander.

Exercice d’application - Solution Détermination de la quantité à commander.
Niveau de recomplétement = NR = DEM × (DP + DLM) + STS = 50 * (2 + 1) + 18 = 168 unités

La quantité à commander = Q = Nr – Sd = 168 – 65 = 103 unités

M. Ali est un fabricant de meubles pour les grandes chaînes de distribution. Il se procure un des types de vernis
qu’il utilise selon un système à recomplétement périodique. Pour des raisons de transports, M. Ali s’est entendu
avec son fournisseur sur un réapprovisionnement toutes les deux semaines. La demande moyenne hebdomadaire
est de 50 unités. Le jour de la commande, le stock disponible est de 65 unités. Le stock de sécurité est de 18 unités,
le délai de réapprovisionnement est d’une semaine.
T.A.F: Calculer le niveaux de recomplétement ?

Calculer la quantité de commande?
Solution TD n°. 10. Méthode de recomplétement
D : la demande moyenne;
P : la période fixe entre deux commandes Le niveau de recomplètement :
L : le délai de réapprovisionnement;
Ss : le stock de sécurité; Nr = D * (P + L) + Ss où : Nr = (2+1) x 50 + 18 = 168 unités
Sd : le stock disponible au moment de la commande; La quantité à commander : Q = Nr – Sd = 168 - 65 = 103 unités
Q : la quantité variable de réapprovisionnement.

4.3.4. Calcul du stock de sécurité
Critère influençant le niveau de Ss
l'importance relative des coûts de stockage

et des coûts d'opportunité
Niveau des aléas
Niveau de service souhaité

Calcul du stock de sécurité par la méthode « expert »
Méthodologie de détermination du SS
Consommation totale prévue = consommation moyenne (ou normale) * Délai moyen d’approvisionnement (ou
délai habituel) = C * D
Consommation totale réelle
= (consommation moyenne + écart de consommation) * (délai moyen + écart de délai) = (C +Δ C) * (D +ΔD)
Stock de sécurité
= consommation totale réelle – consommation totale prévue
Stock de sécurité
= C * D + C * ΔD + ΔC *D * + ΔC *ΔD - C * D
= C * ΔD + ΔC* D * + ΔC * ΔD

Sachant que:
La consommation normale par mois (C) : 100 par mois
Le délai de livraison habituel (D) : 2 mois
Ecart de consommation par mois (ΔC) est de 10 / mois
Ecart de délai (ΔD) est de 15 jours (0.5 mois)
T.A.F: Calculer la consommation normale pendant le délai de livraison

Calculer le SS.
Consommation normale pendant le délai de livraison est donc : C * D = 100 * 2 = 200
Stock de sécurité = C * ΔD + ΔC* D * + ΔC * ΔD = 100 * 0.5 + 10 *2 +10 * 0.5 = 75 unité

Calcul du SS par la méthode « expert » : cas du magasin CECADO fournisseur de beurre dans la ville de Port-Gentil
Dans le magasin CECADO fournisseur de beurre utilisant la méthode de gestion des stock par point de commande. il a été
enregistré les données suivantes :
 Ventes moyennes hebdomadaires : 75 pots de beurre
 Ventes maximales hebdomadaires : 90 pots de beurre
 Délais moyen de livraison : 2 semaines
T.A.F. Calculer le SS.

Solution 2 Calcul du stock de sécurité par la méthode « expert »
Passons aux calculs :

L’excédent moyen de consommation hebdomadaire sera : Vente maximales hebdomadaires – demande moyenne
hebdomadaire = 90 – 75 = 15 pots.
Le stock de sécurité (Ss):
SS = C * ΔD + ΔC* D * + ΔC * ΔD
Puisque le délai d’approvisionnement est fixe donc ΔD =0
Donc : SS = ΔC* D
Excédent moyen de consommation hebdomadaire x nombre de périodes hebdomadaires dans le délais de livraison.
SS = 15 x 2 = 30 Pots
Le point de commande :
P = (Demande moyenne hebdomadaire x délai moyen de livraison) + SS
PC = (75 x 2) + 30 = 180 pots

Calcul du stock de sécurité
Calcul du stock de sécurité par la méthode de la loi normale

Propriétés statistiques de la courbe de la distribution normale Méthodologie de détermination du stock de sécurité
i n
(X i   )2
Les étapes principales de détermination du stock de
2  i 1
sécurité sont les suivantes :
n
 Évaluation par le gestionnaire des stocks, du risque de
rupture admissible.
 Recherche de la variable réduite (z) associée au risque
de rupture.
68.27%  Calcul de l’écart type (σ ) de la variation de la demande
et/ou du délai de réapprovisionnement sur la période
95.45% de protection
 Détermination du stock de sécurité (Ss) par la relation :
99.73% Ss = Z * σ
μ - 3σ μ - 2σ μ-σ μ μ+σ μ + 2σ μ + 3σ

Calcul du stock de sécurité
On suppose que la demande suit une loi normale dont les paramètres sont
D  N (m ,  )
calculés à partir de l’historique :
c c
1. On choisit un taux de service ts (1 – probabilité de rupture).
2. On calcule le seuil z de la variable aléatoire à la probabilité taux de service.
Soit sous Excel :
z = LOI.NORMALE.STANDARD.INVERSE( ts )
Si le délai de réalisation ou d’approvisionnement est t, alors le stock de sécurité S
est :
S  z  t  c
Par exemple, si la demande moyenne quotidienne est de 10 unités avec un écart type de 4, le
délai d’approvisionnement est de 9 jours et que l’on souhaite un taux de service de 97.5% :
1. Z = Loi.normale.standard.inverse(0.975) = 1.96
2. S = 1.96 x 3 x 4 = 23.5

Exercice d’application 1: Demande variable, délai fixe et système à recomplétement périodique
Supposons que la variation de la demande d’un article suive une loi normale caractérisée par une demande moyenne
quotidienne de 10 unités avec écart type (σd) de 2.
Le délai fixe d’approvisionnement est de 4 jours et la période entre deux commandes est de 12 jours. Le gestionnaire des
stocks souhaite un risque de rupture inférieur à 3%.
La protection contre le risque de rupture dans un système à recomplétement périodique doit s’effectuer de la commande
à chaque période jusqu’à la livraison de la commande suivante, soit un délai de protection égal à une période entre deux
commandes plus un délai de réapprovisionnement.
T.A.F.  Calculer l’écart type de (σD) de la variation de la demande pendant ce délai de protection
 Calculer le niveau de stock de sécurité.
Solution
 En appliquant la propriété de l’additive des variances, l’écart type de (σD) de la variation de la demande pendant ce
délai de protection est alors de: σD = σd * √4+12 = 8
 Un risque de rupture inférieur à 3% implique une couverture de 97% de répartition gaussienne de la variation de la
demande, soit une valeur de z=1,88 trouvée dans la table de la variable réduite.
Le Stock de sécurité nécessaire est alors de SS = z * σD = 1,88 *8 = 15 unités.

 Demande moyenne par jour = 10 unités

 σd = écart type de la demande par jour = 2 unité par jour
 Délai fixe d’approvisionnement = 4 jours
 La période entre deux commande = 12 jours
 Risque de rupture souhaité = inférieur à 3 %
 Ecart type de la demande pendant la période entre deux commande plus le délai fixe d’approvisionnement
σD = 2 * √(12 + 4) = 2 * 4 = 8
 A partir de la table on cherche la valeur z correspondant à un risque de rupture inférieur à 3 %
Z = 1.88
SS= z * σD = 1.88 * 8 = 15 unités

Z 0,00 0,01 0,02 0,03 0,04 0,05 0,06 0,07 0,08
0,0 0,5000 0,5040 0,5080 0,5120 0,5160 0,5199 0,5239 0,5279 0,5319
0,1 0,5398 0,5438 0,5478 0,5517 0,5557 0,5596 0,5636 0,5675 0,5714 Tableau de probabilité
0,2 0,5793 0,5832 0,5871 0,5910 0,5948 0,5987 0,6026 0,6064 0,6103
0,3 0,6179 0,6217 0,6255 0,6293 0,6331 0,6368 0,6406 0,6443 0,6480
cumulative
0,4 0,6554 0,6591 0,6628 0,6664 0,6700 0,6736 0,6772 0,6808 0,6844
0,5 0,6915 0,6950 0,6985 0,7019 0,7054 0,7088 0,7123 0,7157 0,7190
0,6 0,7257 0,7291 0,7324 0,7357 0,7389 0,7422 0,7454 0,7486 0,7517
0,7 0,7580 0,7611 0,7642 0,7673 0,7704 0,7734 0,7764 0,7794 0,7823
0,8 0,7881 0,7910 0,7939 0,7967 0,7995 0,8023 0,8051 0,8078 0,8106
0,9 0,8159 0,8186 0,8212 0,8238 0,8264 0,8289 0,8315 0,8340 0,8365
1,0 0,8413 0,8438 0,8461 0,8485 0,8508 0,8531 0,8554 0,8577 0,8599
1,1 0,8643 0,8665 0,8686 0,8708 0,8729 0,8749 0,8770 0,8790 0,8810
1,2 0,8849 0,8869 0,8888 0,8907 0,8925 0,8944 0,8962 0,8980 0,8997
1,3 0,9032 0,9049 0,9066 0,9082 0,9099 0,9115 0,9131 0,9147 0,9162
1,4 0,9192 0,9207 0,9222 0,9236 0,9251 0,9265 0,9279 0,9292 0,9306
1,5 0,9332 0,9345 0,9357 0,9370 0,9382 0,9394 0,9406 0,9418 0,9429
1,6 0,9452 0,9463 0,9474 0,9484 0,9495 0,9505 0,9515 0,9525 0,9535
1,7 0,9554 0,9564 0,9573 0,9582 0,9591 0,9599 0,9608 0,9616 0,9625
1,8 0,9641 0,9649 0,9656 0,9664 0,9671 0,9678 0,9686 0,9693 0,9699
Z = 1,88
1,9 0,9713 0,9719 0,9726 0,9732 0,9738 0,9744 0,9750 0,9756 0,9761
Pour un risque de
2,0 0,9772 0,9778 0,9783 0,9788 0,9793 0,9798 0,9803 0,9808 0,9812
rupture inférieur à 3 %
2,1 0,9821 0,9826 0,9830 0,9834 0,9838 0,9842 0,9846 0,9850 0,9854
2,2 0,9861 0,9864 0,9868 0,9871 0,9875 0,9878 0,9881 0,9884 0,9887
2,3 0,9893 0,9896 0,9898 0,9901 0,9904 0,9906 0,9909 0,9911 0,9913
2,4 0,9918 0,9920 0,9922 0,9925 0,9927 0,9929 0,9931 0,9932 0,9934
2,5 0,9938 0,9940 0,9941 0,9943 0,9945 0,9946 0,9948 0,9949 0,9951
2,6 0,9953 0,9955 0,9956 0,9957 0,9959 0,9960 0,9961 0,9962 0,9963
2,7 0,9965 0,9966 0,9967 0,9968 0,9969 0,9970 0,9971 0,9972 0,9973
2,8 0,9974 0,9975 0,9976 0,9977 0,9977 0,9978 0,9979 0,9979 0,9980
2,9 0,9981 0,9982 0,9982 0,9983 0,9984 0,9984 0,9985 0,9985 0,9986
3,0 0,9987 0,9987 0,9987 0,9988 0,9988 0,9989 0,9989 0,9989 0,9990
Exercice d’application 2: Demande et délai variables et système à point de commande
Supposons que la variation de la demande d’un article suive une loi normale caractérisée par une demande moyenne quotidienne
de 100 unités avec écart type (σd) de 20. On suppose qu’il y a 5 jours ouvrables dans la semaine.
Le délai d’approvisionnement est de 4 semaines (20 jours) et suit une loi normale d’écart type (σj) de 2 jours.
Le délai de protection dans le cas du système à point de commande se limite au délai de livraison.
L ’écart type de la variation du délai est noté (σL) .
T.A.F. Calculer le SS.

L ’écart type (σL) de la variation du délai peut être exprimé avec un changement de variable par:
σL = 100/5 * σJ = 40
L’écart type de la demande pendant le délai de livraison est de:
σD = √4 * 20 = 40
Les variations de la demande et du délai étant indépendantes, la propriété de l’additivité des variances nous permet de calculer
l'écart type de l’ensemble:
σ = σL2 + σD2 = 402 + 402 = 56,56
Le stock de sécurité pour un risque de rupture inférieur à 3% est alors:
Ss= z * σ = 1.88 * 56,56 = 106 unités

L’écart type de la variation de délai convertit en quantité :
• σ L = quantité demandée pendant la variation de délai
• Demande est de 100 / semaine = 100/5jours
• Demande par jour est de 20
• Délai de livraison est de 4 semaines
• L’écart type de délai de livraison σ l est de 2 jours
• L’écart type de la demande σ d = 20 / semaine
• σ L = demande par jour * l’écart type de délai de livraison = σ L = 20 * 2 j = 40
L’écart type de la demande pendant le délai de livraison se calcul comme suit :
• σD = racine carrée de (délai de livraison en semaine) * l’écart type de la demande par semaine
• σD = racine carrée de 4 * σd = 2 * 20 = 40

Tableau de probabilité cumulative
Z 0.00 0.01 0.02 0.03 0.04 0.05 0.06 0.07 0.08
0.0 0.5000 0.5040 0.5080 0.5120 0.5160 0.5199 0.5239 0.5279 0.5319
0.1 0.5398 0.5438 0.5478 0.5517 0.5557 0.5596 0.5636 0.5675 0.5714
0.2 0.5793 0.5832 0.5871 0.5910 0.5948 0.5987 0.6026 0.6064 0.6103
0.3 0.6179 0.6217 0.6255 0.6293 0.6331 0.6368 0.6406 0.6443 0.6480
0.4 0.6554 0.6591 0.6628 0.6664 0.6700 0.6736 0.6772 0.6808 0.6844
0.5 0.6915 0.6950 0.6985 0.7019 0.7054 0.7088 0.7123 0.7157 0.7190
0.6 0.7257 0.7291 0.7324 0.7357 0.7389 0.7422 0.7454 0.7486 0.7517
0.7 0.7580 0.7611 0.7642 0.7673 0.7704 0.7734 0.7764 0.7794 0.7823
0.8 0.7881 0.7910 0.7939 0.7967 0.7995 0.8023 0.8051 0.8078 0.8106
0.9 0.8159 0.8186 0.8212 0.8238 0.8264 0.8289 0.8315 0.8340 0.8365
1.0 0.8413 0.8438 0.8461 0.8485 0.8508 0.8531 0.8554 0.8577 0.8599
1.1 0.8643 0.8665 0.8686 0.8708 0.8729 0.8749 0.8770 0.8790 0.8810
1.2 0.8849 0.8869 0.8888 0.8907 0.8925 0.8944 0.8962 0.8980 0.8997
1.3 0.9032 0.9049 0.9066 0.9082 0.9099 0.9115 0.9131 0.9147 0.9162
1.4 0.9192 0.9207 0.9222 0.9236 0.9251 0.9265 0.9279 0.9292 0.9306
1.5 0.9332 0.9345 0.9357 0.9370 0.9382 0.9394 0.9406 0.9418 0.9429
1.6 0.9452 0.9463 0.9474 0.9484 0.9495 0.9505 0.9515 0.9525 0.9535
1.7 0.9554 0.9564 0.9573 0.9582 0.9591 0.9599 0.9608 0.9616 0.9625
1.8 0.9641 0.9649 0.9656 0.9664 0.9671 0.9678 0.9686 0.9693 0.9699 Z = 1,88
1.9 0.9713 0.9719 0.9726 0.9732 0.9738 0.9744 0.9750 0.9756 0.9761 Pour un risque
2.0 0.9772 0.9778 0.9783 0.9788 0.9793 0.9798 0.9803 0.9808 0.9812 de rupture
2.1 0.9821 0.9826 0.9830 0.9834 0.9838 0.9842 0.9846 0.9850 0.9854 Inférieur à 3 %
2.2 0.9861 0.9864 0.9868 0.9871 0.9875 0.9878 0.9881 0.9884 0.9887
2.3 0.9893 0.9896 0.9898 0.9901 0.9904 0.9906 0.9909 0.9911 0.9913
2.4 0.9918 0.9920 0.9922 0.9925 0.9927 0.9929 0.9931 0.9932 0.9934
2.5 0.9938 0.9940 0.9941 0.9943 0.9945 0.9946 0.9948 0.9949 0.9951
2.6 0.9953 0.9955 0.9956 0.9957 0.9959 0.9960 0.9961 0.9962 0.9963
2.7 0.9965 0.9966 0.9967 0.9968 0.9969 0.9970 0.9971 0.9972 0.9973
2.8 0.9974 0.9975 0.9976 0.9977 0.9977 0.9978 0.9979 0.9979 0.9980
2.9 0.9981 0.9982 0.9982 0.9983 0.9984 0.9984 0.9985 0.9985 0.9986
3.0 0.9987 0.9987 0.9987 0.9988 0.9988 0.9989 0.9989 0.9989 0.9990
8.1. Tableau de bord
Rôles d’un TB La conception générale
Le TB, instrument de contrôle et de comparaison
Le TB, aide à la décision
Le TB, outil de dialogue et de communication

Herrero Filho, E. (2019)
Tableau de bord = pilotage permanent des Facteurs Clés de Succès
8. Critères d’appréciation de la qualité de la gestion des stocks

Valeur des stocks fin de mois
pour les produits A, B & C TD n°. 11. Qualité de la gestion des stocks
Nbre Commandes livrées à la Quantité en dessous de

date souhaitée/ Nbre totale laquelle il ne faut pas
Commande livrées descendre,
8.2.
Nombre d’article différents indicateurs Taux de rupture des stocks
de gestion
des stocks
Taux d'occupation de Valeur des stocks par
l'entrepôt gammes de produits
Produit au niveau des Stock Évolution des stock en

d’alerte valeur
8. Critères d’appréciation de la qualité de la gestion des stocks

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L’application de la méthodologie donne le classement du tableau suivant :

Réf. V ordre décroissant Valeur cumulé % Cumulé % MP Classes

2. Gestion sélective des stocks

Nbre de palletes livrées Palettes en litige Total Palettes Total %

3.1. Inventaire des stocks

3. Gestion comptable des stocks

3.2. Valorisation des stocks

CUMP (Coût Unitaire Moyen CUMP (Coût Moyen Unitaire Pondéré)

3. Gestion comptable des stocks

3. Gestion comptable des stocks

3. Gestion comptable des stocks

3. Gestion comptable des stocks

01/02 01/02 SI SI 250 850 20 30 25500