Cours3 Thermo

ENSA Tétouan
Filière 2AP, semestre S4

Module: Physique 3
Thermodynamique
El Khannoussi Fadoua
Groupe facebook: Thermodynamique ENSA S4
1
Chapitre 2:
Définitions et concepts de base en thermodynamique
2
Chapitre 2 : Définitions et concepts de base en thermodynamique
Description d’un système par des variables d’état
Deux approches théoriques sont possibles:
- approche microscopique: elle se base sur la physique

statistique pour décrire le système à travers les
nombreuses particules qui le constituent.
- approche macroscopique: un système simple sera

décrit par la seule donnée d’un petit nombre de
paramètres Objet de la suite
3
Chapitre 2: Définitions et concepts de base en thermodynamique
Etude expérimental du système Variables d’état
 Ressort
f (F, L)  F  k(L  L0 )  0
L0
L
? f (F, L, )  F  k(L  L0 )  k    0   0
4
Etude expérimental du système Variables d’état
 Gaz
Pour une masse constante de gaz,
on étudie les corrélations:
1. (V, P) à température constante T
(loi de Boyle-Mariotte).
2. (V,T) à pression constante P
(loi de Gay-Lussac).
3. (P,T) à volume constant V
(loi de Charles)
Exemple: gaz parfait f (P, V,T)  PV  nRT  0

5
Les variables d’état sont de deux types:

- intensive (ne dépend pas de V): pression, température
- extensive (proportionnelle à V): masse, volume, énergie,
le nombre de moles.
Volume V quelconque Système

du système
6
Postulat d’existence d’un état d’équilibre

• On dit qu’un système est en équilibre si toutes ses variables
d’état demeurent constantes au cours du temps. Les
paramètres macroscopiques (état, volume occupé) sont
invariables dans le temps, cela n’empêche pas que les
paramètres microscopiques (positions, vitesses des particules,
etc.) varient au sein du milieu.
 Postulat: Tout système soumis à des conditions

extérieures constantes et uniformes, évolue vers un état
d’équilibre qu’il ne peut plus ensuite quitter spontanément.
7
 Les conditions extérieures sont dites uniformes

lorsqu’elles n’entraînent pas des états de flux permanents
et stationnaires ou bien d’oscillations périodiques.
 L’équilibre thermodynamique d’un système est atteint lorsque

tous les paramètres d’état restent constants au cours du
temps, de sorte que le système demeure dans cet état
stationnaire lorsqu’il est isolé du milieu extérieur.
8
 Exemple de conditions extérieures non uniformes.
9
Système homogène à l’équilibre
A un état d’équilibre, les variables intensives ont la même

valeur en tout point.
T1 , P1 T2 , P2
Système
Tn , Pn
T1  T2   Tn
P1  P2   Pn
10
 L’équilibre thermodynamique du système signifie:

o équilibre mécanique, électrique, chimique, nucléaire,...
o équilibre thermique
 Seuls les équilibres stables seront considérés.
11
Principe zéro de la thermodynamique
 Enoncé: deux corps en équilibre thermique avec un même

troisième corps sont en équilibre entre eux.
Equilibre Equilibre
Thermomètre!
Equilibre 12
Transformation d’un système
Echange de W,Q
Etat initial d’équilibre: Etat final d’équilibre:

P1, V1, T1, ... P2, V2, T2, ...
13
Transformation réversible d’un système

 Transformation lente (pas d’effet dynamique), le système et son
extérieur passent par une suite continue d’états d’équilibre sans
dissipation d’énergie et sans présence de mécanisme d’irréversibilité (de
frottement et phénomène de diffusion). Dans la pratique, une
transformation peut approcher de la réversibilité si elle est effectuée
aussi lentement que possible et si les frottements sont négligeables, et si
les écarts de température (comme tous les gradients des variables
intensives) restent faibles.
14
Compression réversible par dépôt progressif de la masse M
Transformation irréversible d’un système

Si au cours d’une transformation, qui fait passer le système d’un état
d’équilibre (1) à un état d’équilibre (2), les états successifs
intermédiaires ne sont pas des états d’équilibre, la transformation est
dite irréversible. Notons que toutes les transformations réelles sont
irréversibles.
Compression irréversible par dépôt brusque de la masse M
15
Transformation irréversible d’un système
Les causes d’irréversibilité sont :

- les frottements de tous ordres (mécanique, visqueux..) ;
- le transfert de chaleur (corps placé dans un four…) ;
- les phénomènes de diffusion (encre dans l’eau, fuite d’un
gaz comprimé vers l’extérieur..) ;
- les réactions chimiques.
16
Transformation quasi-statique d’un système
 Transformation lente (pas d’effet dynamique) durant laquelle

le système passe par une suite continue d’états d’équilibre (la
possibilité de dissipation d’énergie ou la présence de mécanisme
de diffusion n’est pas exclue).
Réversible Quasi-statique
Quasi-statique
Réversible
Absence de frottement et de
diffusion au cours de la 17
transformation.
Transformations remarquables
 Isobare: pression constante.
 Isochore: volume constant.
 Isotherme: température.
 Adiabatique: sans échange de chaleur avec le milieu extérieur.
 Cyclique: l’état final est identique à l’état initial.
18
La température
 Sensation tactile du chaud ou du froid.
 D’un point de vue microscopique, elle traduit le degré

d’agitation des particules.
 D’un point de vue thermodynamique, la température est

accessible à travers une corrélation avec d’autres phénomènes
physiques qui sont facilement observables:
o dilatation des corps,
o variation de la résistance (thermistance),
o tension de jonction entre deux métaux (thermocouple).
19
Thermomètre à mercure (médical)
20
Thermomètre à alcool (météo)
21
Thermomètre à résistance variable (digital)
22
Phénomène de dilatation
 Dilatation linéaire d’un corps
L  L L  
 Dilatation volumique d’un corps
V  V V  
  3
23
Quelques valeurs du coefficient de dilatation
Coefficient de Coefficient de
dilatation linéaire dilatation volumique
Matériau
106 K 1 106 K 1
Aluminium 23.1 69
Plomb 29 87
Béton 12 36
Cuivre 17 51
Diamant 1 3
Ethanol 250 750
Verre 8.5 25.5
Essence 317 950
Mercure 61 182
Eau 69 207 24
Echelle centésimale empirique 

Un cas particulier simple et intéressant consiste à prendre pour le
problème de dilatation d’une barre une équation thermométrique
linéaire de la forme:
L  a  b
Glace fondante   0  L0 L  L0
  100
Eau bouillante   100  L100 L100  L0
L 
25
Problème: l’échelle dépend du corps utilisé.
L  L0 L  L0
Corps 1   100 Corps 2   100
L100  L0   L0
L100
La recherche d’une échelle intrinsèque est nécessaire.

26
Inconvénients de l’échelle empirique
o La température est une échelle, ce n’est pas une grandeur

(il n’y a pas d’étalon).
o Les échelles empiriques dépendent de la corrélation utilisée et

du matériau utilisé dans cette corrélation.
o La recherche d’une échelle intrinsèque est nécessaire, en

existe-t-il une?
27
Expérimentalement pour certains gaz à faibles pressions, on a:
PV  nRT
Problème: T est une échelle définie de manière empirique
alors que touts les autres paramètres sont des grandeurs!
Du fait que R dépend de l’échelle de température empirique,

il n’est pas possible de définir la température par:
PV
T
nR
Comment définir T en tant que grandeur intrinsèque ?
28
Isothermes d’un gaz dans le diagramme de Clapeyron
Diagramme non commode.
29
Isothermes d’un gaz dans le diagramme d’Amagat
Gaz parfait
-1.7%
Gaz parfait: isotherme horizontale dans le réseau d’Amagat 30

 Température absolue, échelle légale
Tous les gaz ont tendance à se comporter comme un gaz parfait

dans le domaine des faibles pressions, c’est-à-dire:
P  3 atm
1atm  101325 Pa
A0 et A100 sont des points fixes pour tous les gaz et on a:
OA100
 1.36610
OA 0
31
 Température absolue, échelle légale
OA100
 1.36610
OA 0
(Expérimentalement)
OA 
T  T
OA
O
(Par définition)
La température du point triple de l’eau est choisie par définition

égale à 273.16.
L’unité de la température est le Kelvin (symbole K).
32
 Le point triple de l’eau
T  273.16 K  0.01C
P  611Pa  0.006 atm
T  273.15K 33
Température centésimale intrinsèque
273.15 K: température de fusion de la glace sous la pression

1 atm
273.16 K: température de fusion de la glace sous la pression
0.006 atm (point triple de l’eau)
• On peut construire une échelle centésimale intrinsèque par une

simple translation de l’échelle légale
  T  273.15
• Cette échelle est bien centésimale car l’on peut vérifier que
273.15 K 1.36610  373.15  100C
32

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Description d’un système par des variables d’état

Deux approches théoriques sont possibles:

- approche microscopique: elle se base sur la physique

- approche macroscopique: un système simple sera

Description d’un système par des variables d’état

Etude expérimental du système Variables d’état

Description d’un système par des variables d’état

Etude expérimental du système Variables d’état

Exemple: gaz parfait f (P, V,T)  PV  nRT  0

Description d’un système par des variables d’état

Les variables d’état sont de deux types:

Volume V quelconque Système

Postulat d’existence d’un état d’équilibre

 Postulat: Tout système soumis à des conditions

Postulat d’existence d’un état d’équilibre

 Les conditions extérieures sont dites uniformes

 L’équilibre thermodynamique d’un système est atteint lorsque

 Exemple de conditions extérieures non uniformes.

Système homogène à l’équilibre

A un état d’équilibre, les variables intensives ont la même

Postulat d’existence d’un état d’équilibre

 L’équilibre thermodynamique du système signifie:

 Seuls les équilibres stables seront considérés.

Principe zéro de la thermodynamique

 Enoncé: deux corps en équilibre thermique avec un même

Transformation d’un système

Etat initial d’équilibre: Etat final d’équilibre:

Transformation réversible d’un système

Transformation irréversible d’un système

Compression irréversible par dépôt brusque de la masse M

Transformation irréversible d’un système

Les causes d’irréversibilité sont :

Transformation quasi-statique d’un système

 Transformation lente (pas d’effet dynamique) durant laquelle

 Isobare: pression constante.

 Isochore: volume constant.

 Adiabatique: sans échange de chaleur avec le milieu extérieur.

 Cyclique: l’état final est identique à l’état initial.

 Sensation tactile du chaud ou du froid.

 D’un point de vue microscopique, elle traduit le degré

 D’un point de vue thermodynamique, la température est

Thermomètre à mercure (médical)

Thermomètre à alcool (météo)

Thermomètre à résistance variable (digital)

 Dilatation linéaire d’un corps

Quelques valeurs du coefficient de dilatation

Echelle centésimale empirique 

Problème: l’échelle dépend du corps utilisé.

La recherche d’une échelle intrinsèque est nécessaire.

Inconvénients de l’échelle empirique

o La température est une échelle, ce n’est pas une grandeur

o Les échelles empiriques dépendent de la corrélation utilisée et

o La recherche d’une échelle intrinsèque est nécessaire, en

Expérimentalement pour certains gaz à faibles pressions, on a:

Du fait que R dépend de l’échelle de température empirique,

Isothermes d’un gaz dans le diagramme de Clapeyron

Diagramme non commode.

Isothermes d’un gaz dans le diagramme d’Amagat

Gaz parfait: isotherme horizontale dans le réseau d’Amagat 30

 Température absolue, échelle légale