Dr Yabka

Laboratoire d’anatomie générale Blida

PLAN
A- la cavité buccale
 Introduction
 Description
- Les lèvres
- les joues
- les gencives
- le vestibule
- la langue - description
- constitution
- vascularisation- innervation
- le palais
- l’isthme du gosier
- l’organe du gout
B- Les glandes salivaires

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Introduction

 Partie initiale de
l’appareil digestif.
 Permet la mastication, la
dégustation, l’insalivatio
n des aliments, et
l'articulation des mots.

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 Description
 Limitée par:
- latéralement : les joues
- en avant: les lèvres
- En bas : le plancher buccale
- En haut: la voute palatine
- En arrière: le voile du palais.

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Description
 Elle contient :
-La langue
-Les glandes salivaires
-Les dents

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Description
B- les lèvres
 Replis musculo membraneux;
 Mobiles;
 Réunies par la commissure
labiale.
 Présente 02 faces :
1- externe: sillon médian: le
philtrum.
2- interne : unie à la gencive par
le frein labial

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Description
B- les joues

 Formées par le muscle

buccinateur recouvert
par le fascia bucco-
pharyngien.

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Description
C- les gencives

 Muqueuse épaisse et
résistante , recouvre les
procès alvéolaires et le
collet des dents et forme à
ce niveau le priodonte de
protection.
 Le vestibule: espace
tapissée par la
gencive, divisé en 02
gouttières supérieure et
inferieure ou se déverse la
salive.

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Description .D- la langue
 Organe principal du gout.
 Participe à la déglutition,
la mastication et la
l’articulation des mots
 Présente 02 parties:
- La racine: fixée sur l’os hyoïde
et sur la mandibule
- Le corps : mobile avec un dos
ou face supérieure qui présente
un sillon médian et un sillon en
forme de V (le V lingual), une
face inferieure, 02 bords
latéraux et un apex ou pointe.
La muqueuse linguale est épaisse
sur le dos et contient les
papilles et, elle est mince et
transparente sur la face
inferieure.
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Description
D- la langue
 Constitution
a- Squelette ostéo-fibreux:
comprend la membrane
hyoglossienne et le septum
lingual.
b- les muscles: intrinsèques et
extrinsèques.

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 Description
D- la langue
 1- muscles extrinsèques: 05 paires
- le genioglosse
- L’hyoglosse
- Le chondro-glosse
- Le styloglosse
- Le palato-glosse

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 2- Les muscles intrinsèques
-Le longitudinal supérieur
-Le longitudinal inferieur
-Le transverse
-Le vertical de la langue

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Description
D- la langue

1- vaisseaux
Artères : branches de la
linguale, palatine et
pharyngienne
ascendante.
Veines: veines linguales
profondes.
Lymphatiques : nœuds
sous mentaux, sous
mandibulaires, et
jugulaires.
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Description
D- la langue
2- Innervation
Motrice: le grand
hypoglosse(XII)sauf le
palatoglosse et le
styloglosse par le nerf
glosso pharyngien(IX).
Sensitive: lingual (en avant
du sillon), le glosso
pharyngien (en arrière )et
le vague(les plis
glossopharyngien).
Sensorielle : le lingual , la
corde du tympan, facial en
avant du sillon. Le glosso
pharyngien en arrière du
sillon.
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Le palais
 Paroi supérieure de la
bouche, 02 parties : palais
dur et palais mou.
1- palais dur: osseux, formé
par le maxillaire supérieur
et le palatin, présente sur
sa face inferieure une
saillie médiane, c’est le
raphé du palais.
2- palais mou ou voile du
palais, fibro-
musculaire, sépare le naso
pharynx de l’oropharynx .

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Le palais
 Les muscles du palais :
- Elévateur du voile du palais;
- Tenseur du voile du palais;
- Uvulaire;
- Palato glosse;
- Palato pharyngien.
Sont tous innervés par le vague sauf le tenseur du
voile du palais par le nerf mandibulaire.
La muqueuse du palais contient les bourgeons du
gout et les glandes salivaires.

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L’isthme du gosier
 Ouverture de la cavité
buccale dans
l’oropharynx, limitée par:
 Le palais mou en haut
 La fosse tonsillaire
latéralement (contient la
tonsille palatine).
 La racine de la langue en
arrière.

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L’organe du gout
 Bourgeons gustatifs
repartis dans l’epithelium
de la bouche, l’isthme du
gosier et l’oropharynx, au
nombre de 2000 et de 04
types:
 Sucré apex.
 Salé apex , partie
anterieure et bords
latéraux.
 Acide bords latéraux.
 Amer en arrière du V
lingual.

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Glandes salivaires
 03 paires:
1- glande parotide: la plus
volumineuse , situé en
arrière de la branche
montante de la
mandibule , et au
dessous du conduit
auditif externe, formée
par 02 lobes superficiel
et profond entre lesquels
circule le nerf facial et
les vaisseaux nourriciers.
Le canal excréteur est le
canal de Stenon .
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Glandes salivaires
2- glande sous mandibulaire:
située à la partie latérale de
la région sus
hyoïdienne, de taille
variable , le canal de
Wharton est son canal
excréteur.
3- la glande sub linguale:
dans le plancher
buccale, c’est un ensemble
de petites glandes et
possède plusieurs canaux
excréteurs.

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