CHAPIT

RE II :
CHAMP
D’APPLI
CATION
ET
METHOD
OLOGIE
DU
TRAVAIL
I : Présentation de la société

1. Introduction
II. Présentation de la problématique :

1. Problématique du thème:

Après avoir présenté l’entreprise et ses différents rayons, cette partie abordera dans un
premier point la problématique de notre travail ainsi que la motivation du choix,
l’intérêt et la méthodologie du travail.

1.1 Motivation du choix du sujet :

Le merchandising est l'une des techniques cles du marketing sur le lieu de vente. Cela
implique de savoir se mettre a la place du client en presentant le bon produit au bon
moment, au bon prix, au bon endroit, avec le bon affichage et avec le bon message. Il
s'agit de vendre un produit sans l'aide d'un vendeur, juste pour attirer le consommateur
et l'inciter a rester dans le point de vente. Nous avons choisi de traiter ce
thème :ETUDE DE MERCHANDISING DANS UNE GRANDE SURFACE.

Le choix de ce sujet présente un intérêt évident : Sur le plan pratique, ce travail

démontre l’importance de merchandising dans la satisfaction client.

Du point de vue personnel, cette étude nous aidera à enrichir nos connaissances aussi
bien théoriques que pratiques.

1.2 Problématique du sujet:

Cette étude porte sur le merchandising appliqué dans les grandes distributions et son
effet sur la clientèle. Dans notre cas pratique au sein de Marjane on cherche à étudier
l’impact du merchandising sur le comportement du consommateur.

La question principale qui représente la base de notre projet est la suivante :

« quel est l’impact de Merchandising sur le comportemet des consommateurs ? »

 1.3. Les hypothèses :

Pour répondre à notre problématique, nous avons pu élaborer quelques hypothèses,

que nous essayerons par la suite de confirmer ou rejeter en se basant sur notre étude.
Ces hypothèses sont les suivantes :

Hypothèses 1 : L’ordre des produits joue un rôle très important pour se démarque des
concurrents

Hypothèses 2 : L'ordre des produits influencent la décision d'achat du consommateur

Hypothèses 3 : L’implantation des produits dans les rayons se fait à la base des
stratégies précises

III. La méthodologie de travail

Afin de mieux répondre à la problématique de notre recherche nous avons décidé

d'amener deux études l'une est qualitative et l'autre est quantitative qui vont nous aider
à collecter toutes les données et informations nécessaires pour l'enrichissement de
notre étude comme suit :

1. Etude quantitative :

Nous avons élaboré un questionnaire en ligne auprès des clients qui nous a permis
d’obtenir des informations quantitatives en répondant à 22 différentes questions .
Ce questionnaire a donné naissance à une multitude d’opinions et suggestions que
l’entreprise doit prendre en considération afin d’éviter toute insatisfaction de la
clientèle.
 2. Etude qualitative :

Nous avons opté pour un guide d’entretien qualitatif qui contient différentes questions
dont nous avons eu des réponses enrichissantes, que nous avons exploité dans
l’analyse du contenu.

Nous avons élaboré un guide d’entretien, de 22 questions, adressé au responsable du

magasin. Il a pour but de clarifier et donner plus d’information sur le merchandising
de l’entreprise. En effet, ce guide d’entretien est un outil analytique qui donne une
image intrinsèque de l’entreprise.

Tableau récapitulatif

Guide d’entretien Questionnaire

 Le guide d’entretien est  Type d’étude : Quantitative

destiné au responsable du
magasin.
 Type de l’étude : qualitative.
descriptive,
 Mode de collecte : Questionnaire en
ligne
 Echantillon : 104 personnes.
 Cible : Consommateurs des grandes
surfaces
 Outil de traitement des résultats :

FIGURE 1: TABLEAU RÉCAPITULATIF DU GUIDE D’ENTRETIEN ET

DU QUESTIONNAIRE

Après avoir déterminer la problématique et les hypothèses, ainsi que notre

méthodologie de travail qui regroupe l’étude quantitative et qualitative. Le prochain
 chapitre sera consacré à l’analyse de cette étude.

CHAPITRE III :
ETUDE DES PRATIQUES DU
MERCHANDISING AU SEIN DE LA
GRANDE SURFACE MARJANE