Soyez les Bienvenus

République algérienne démocratique et populaire

Ministère de la formation et de l’enseignement professionnels
Mémoire de fin de formation

En vue de l’obtention du diplôme de

Brevet de Technicien Supérieur

Spécialité : MARKETING

La promotion des ventes dans une grande distribution

Cas : SPA Numidis, Hypermarché, UNO Bouira

• Réalisé par : Encadré par :

o Aid Hassina Mr.Laoubi Ali
o Laribi Rima
 Plan de travail :
Introduction générale
Chapitre 1 : la grande distribution et la promotion de vente
Introduction 
 Section 01 : généralités sur la grande distribution
 Section 02 : généralités sur la promotion de vente
 Section 03 : les cibles et les objectifs de la promotion 
Conclusion 
Chapitre 2 : l’action promotionnelle
Introduction 
 Section 01 : la conception et la mise en œuvre d’une action promotionnelle
 Section 02 : les effets de la promotion de vente
 Section 03 : les avantages et les inconvénients de la promotion des ventes
Conclusion

Chapitre 3 : la promotion de vente de l’hyper marché UNO Bouira

Introduction

 Section 01 : la grande distribution en Algérie

 Section 02 : présentation de l’organisme d’accueil UNO Bouira

 Section 03 : présentation de l’enquête et analyse des résultats

Conclusion

Conclusion général
Introduction:
Il est clair qu’aujourd’hui, avec l’évolution de marketing relationnel, la promotion reste un moyen

pour l’entreprise d’éviter que le consommateur soit de plus en plus noyé par l’information.

La promotion des ventes est un outil de marketing permettant d’agir sur les ventes provient de

l’américain.

Pour cela, ce sujet présente une analyse et explication d’une culture récente en Algérie, mais aussi,

ce travail aura très grand intérêt pour toute Entreprise commercial.

En Algérie, nous assistons à un grand nombre de promotion de vente des produits, et en particulier

sur les grandes surfaces qui augmentent leurs dépenses sur les actions promotionnelles.

En partant d’un espace ou les produits proposées à la vente sont nombreux, comme le cas du grand

surface UNO Bouira, en s’appuyant sur la nation de promotion.

Problématique :

Comment simuler la promotion de vente à

l’optimisation du chiffre d’affaire d’une
grande surface ?
Objectifs de la recherche:

La finalité de notre recherche est de traiter un sujet important, et

d’obtenir des connaissances, est de mettre en évidence le rô le de la force
de vente sur la communication commerciale.
Méthodologie de recherche :

o Recherches documentaires

o Recherches dans les sites web

o Enquête sur le terrain au niveau de UNO Bouira

Partie théorique
Définition de la distribution:
La distribution regroupe l’ensemble des moyens et opérations
permettant de mettre les biens et les services produits par l’entreprise à
la disposition des utilisateurs et de consommateur final.
Définition de la promotion:

La promotion des ventes est une activité regroupant un ensemble de

techniques qui permettent de développer, rapidement et de manière
rentable, les ventes d’un produit, d’une entreprise ou d’un service sans
altérer l’image.
L’importance de la promotion de vente:
• Un bénéfice : il va intéresser le
consommateur de façon à lui faire Un
modifier son comportement bénéfice
habituel.
• Une technique  : ce sont les
L’importance
différents types de promotion que Une
Un délai de la technique
L’on peut rencontrer. promotion

• Un avantage concret : C’est ce qui

est offert au consommateur et qui Un
avantage
est en liaison avec le bénéfice. concret

• Un délai : L’offre promotionnelle est

toujours limitée dans le temps.
Définition de la cible:

La promotion est destinée pour divers cibles, telle que les

consommateurs, les distributeurs et la force de vente, et chaque cible doit
ê tre étudié d’une façon à distinguer ses réactions face a une action
promotionnelle.
Les différents cible de la promotion:

distributeur

Force de vente
Cible de consommateur
promotion

Le
prescripteur
Les moyens de la promotion des ventes:
La baisse
de prix
Les offres
réservées à une Le pack
catégorie de virtuel
client

Le produit
Les jeux et en plus
concours

Le lot de
plusieurs
L’essai produits
gratuit
Les offres de
Les bons d’achat remboursement
sur tout les
magasins
Les objectifs des promotions:
Objectifs commerciaux: Objectifs de communication:
Objectifs commerciaux: Objectifs de communication:
Préserver les clients actuels et gagner de Provoquer le premier achat.
nouveaux clients.

Ecouler un stock. Fidéliser (faire acheter plus régulièrement).

Renouveler ou élargir une gamme de Augmenter la quantité d’achat (faire acheter

produits. plus).

Développer un circuit de distribution. Développer les occasions d’utilisation du

produit.
Les étapes d’élaboration d’une opération
promotionnelle :

Les objectifs

Les technique

Elaborer le plan d’action

Le mettre en œuvre
Les effets de la promotion des
ventes :
1.Les effets sur les ventes :

une action de promotion des

ventes provoque une augmentation
considérable des volumes des
ventes à court terme, qui se
maintient parfois même après que
la promotion soit terminée.
 2.Les effets sur l’image:

De nos jours, les distributeurs sont de plus en plus conscients de

l’importance de l’image de leurs magasins sur le succè s des marques

qu’ils mettent à la disposition des consommateurs. La litté rature

marketing a identifié divers attributs de l’image qui diffé rencient un

magasin du reste de ses concurrent.

Les avantages et les inconvénients d’une promotion:
Les avantages:
• Permettre de communiquer l'image de la
marque .
• Augmenter le temps que passe le
consommateur chez le détaillant.
• Permettre de cibler davantage un groupe
spécifique que la publicité.
• Sont un incitatif immédiat, le
consommateur, de règle générale,
bénéficie de la promotion immédiatement.
Les inconvénients:
•Il est fréquent de voir que des promotions des
ventes n'entraînent pas les résultats souhaités.
•prix que va coû ter la mise en place de la
promotion est souvent mal évaluer par les
gestionnaires, ce qui joue directement sur la
marge bénéficiaire espérée par les détaillants.
•L'utilisation trop fréquente des baisses de prix
comme promotion des ventes, diminue la
loyauté envers la marque.
Partie pratique
la grande distribution en Algérie:

A l'indépendance, l'économie algérienne va connaître la création des

Magasins Pilotes Socialistes (MPS) qui devaient intervenir dans la
distribution de détail. En créant la Société Nationale des Nouvelles
Galeries Algériennes (SNNGA), les pouvoirs publics étaient désireux de
doter l’économie algé rienne d’un instrument dynamique d’intervention
dans les circuits de distribution de détail.
 les acteurs de la grande distribution en Algérie :
• Contrô leurs des gestions  • La direction magasin 

• Chef de sécurité  • Les deux responsables de l'alimentaire

et non alimentaire
• Pilote informatique 
•  Les chefs de rayon 
• Responsable décoration 
• Les gestionnaires 
• Chef technique 
• Les els 
• Chef de réception de marchandise 
• Chef de caisse 
• Responsable RH 
Présentation de l’entreprise «UNO-Bouira »: 

Crée le 13 septembre 2011, UNO Bouira est un hypermarché qui

s’étend sur une surface de 5950 m2. Il est situé à 3 km du centre ville et est
accessible par la RN5 ainsi que par l’autoroute Est - Ouest via le centre
ville de Bouira.

Cette entreprise a généré plus de 250 emplois directs, présentant

ainsi des opportunité s recrutement intéressantes pour divers caté gories
d’individus. En termes de services, UNO Bouira travaille 7/7 de 9h à 22h.
organigramme de l’hypermarché UNO-BOUIRA :
présentation de l’enquête et
analyse des résultats:
Présentation de l’enquête :

C’est une technique qui consiste à obtenir des repenses fiable à un problème
donné en recueillant l’information directement auprès de l’échantillon.
Cette enquête a pour but de:
• Mesurer la qualité offerte par le personnel dans UNO.

• Connaitre la perception des promotions par les clients.

• Mesurer la fidélité des clients.

• Reconnaitre les attentes de la clientèle qui permettra d’élaborer les plans

d’action future .
Exposition détaillée de l’enquête 
Question N°7: Est-ce que vous êtes influencé par les
promotions des ventes ?

D’après les résultats nous

remarquons que 51% des 4%

interrogés affirment que sont tout a

44,10% 52% Oui
fait satisfait par la promotion sur Parfois
Non

les clients qui offre Uno, par contre

4,3% ont répondu non a cette offre,
et 4,30% on répondu parfois
satisfait et par fois non.
 Question N°8: Quel type de produit en promotions qui
vous attire ?
Nous remarquons dans cette figure que les 31% 31%

résultats obtenus sont dominés par tranches

Electroménager
de produit, 31.20 % entre électroménager et Informatique
Vêtements
Alimentaire
alimentaire, et on a 25.80% de vêtements et
26% 12%
11.80% des produits informatiques. Cela est
du aux remises et promotions fréquentes de
ces produits dans ce magasin.
 Question N°9: Est-ce que vous attendez la période de
promotion pour faire vos achats ?

D’après les résultats nous remarquons 50.00%

45.00%
que 49,50% des clients s affirment que 40.00%

attendus la période de promotion, par 35.00%

30.00%
49.50%
contre 34,40% ont répondu non, et 25.00%
Série 1

20.00% 34,40%
16,1% ont répondu parfois a attende 15.00%

16.10%
période des achats de promotion. 10.00%

5.00%

0.00%
Oui Parfois Non
 Question N°10: Parmi les types de promotion que je vais
vous citer, quels sont ceux qui vous attirent le plus ?
1%

Les ré sultats suivants indiquent des

18,30%
promotions qui attirent les clients vers
l’achat, La plupart des clients ont choisi baisse 42% Baisse du prix
Vente
11% Cadeau
Vente groupe
de prix de 41.90% et 18.30% pour les jeux et Jeux et concours
Autre réponse

concours, 21.50% sont choisi des cadeaux .

21%
Les autres promotions ( vente groupe , autre 6%

ré ponse (10.80% , 06.50%)).

 Question N°11: Est-ce que la promotion vous pousse
vers l’achat ?

On remarque que 31.20% des 37.00%

interrogés affirment que à la 36.00%

35.00%

promotion des chats impulsifs, 34.00%

33.00%
36,60%
par contre 32.30% ont répondu 32.00%
Colonne1

non, et 36.60% on répondu 31.00%

32,30%
30.00% 31,20%

parfois pour la pousse de 29.00%

28.00%

promotion vers l’achat. Oui Parfois Non

 Question N°12: Si vous avez déjà acheté des produits en
promotion, êtes-vous satisfait par ces produits ?
60.00%

Analyse et interpré tation des 50.00%

résultats :
• 51.60% de la population 40.00%

interrogée sont satisfaits de l’achat 30.00%

Série 1
effectué. 51.60%
46.20%
• 46.20% de la population 20.00%

interrogée sont très satisfait de 10.00%

l’achat effectué.
• 2.20% de la population 0.00%
Très satisfait Satisfait
2.20%
Non satisfait

interrogée sont non satisfait de

l’achat effectué.
Conclusion:
Au thème de ce travail il apparait que dans un contexte concurrentiel les entreprises recourent

né cessairement à des actions promotionnelles afin de se rapprocher encore plus d'un consommateur

extrê mement volatil.

UNO Bouira reste toujours proche de ses clients à partir des offres promotionnelles choisies en fonction d'un

calendrier qui va inté resser une part importante de sa clientèle. Cela qui apparait dans l’étude des résultats

obtenus dans notre enquête qu’on a effectuée au sein de l’hypermarché UNO Bouira. D’après ces ré sultats nous

avons constaté la satisfaction des clients des prix et de la qualité des achats.

Du point de vue de la rentabilité la promotion permet d'accé lé rer à court terme les ventes avec des marges

bénéficiaires qui en déroulent. Cette rentabilité est toute aussi ressentie par le distributeur à travers le

renouvellement rapide des stocks.

Merci pour votre attention