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Sommaire
I.1Introduction gnrale 2
2.But de projet 3
3.Choix de mthode dtude 4
II Chapitre I : Etude pralable 6
1.Prsentation de lorganisme daccueil 7
2.Etude de postes de travail 8
3.Etude de documents 17
4.Flux de donnes 23
5.Critiques et de lexistant 25
6.Proposition de solutions 25
III Chapitre II : Etude dtaille 26
1.Dictionnaire de donnes 26
2.Modle conceptuel de donnes M.C.D 28
3.Rgles de gestion 29
4.Modle Logique de donnes M.L.D 30
5.Modle conceptuel de traitement M.C.T 31
6.Modle organisationnel de traitement M.O.T 33
VI Chapitre III : Etude technique 36
1.choix de langage de programmation 36
2.Capturedcran 37
Conclusion 41
Bibliographie 42
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GESTION DE STOCK .
I- INTRDUCTION GENERALE :
Le stock est un regroupement de plusieurs produits, suivis en vue de leur
utilisation ou consommation par les services.
La plus illustrative est celle de Pierre Zermati : le stock est un ensemble de
marchandises ou articles accumuls dans lattente dune utilisation ultrieure plus
ou moins proche et qui permit dalimenter les utilisateurs, au fur et mesure de
leurs besoins, sans leurs imposer les dtails et les cots dune fabrication ou dune
livraison par les fournisseurs.
Suite limportance de ce circuit (stockage) nous avons suggr une application
de base de donnes afin daider le magasinier du centre de formation professionnelle et
dapprentissage de Imama-Mansourah grer au mieux son stock.
Pour arriver au but fini dans notre travail, on a dcompos notre projet comme
suite :
1-Introduction
2-Chapitre I : Etude pralable
3-Chapitre II : Etude conceptuelle
4-Chapitre III : Etude technique et ralisation
5-Conclusion gnrale
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GESTION DE STOCK .
2-BUT DU PROJET :
Ce mmoire fait lobjet dune tude du systme de gestion du stock dun magasin
au niveau du centre de formation professionnelle et dapprentissage de Imama-
Mansourah , afin de proposer une solution informatique pour rendre le travail plus
accessible aux utilisateurs, les rsultats plus efficaces, sans toucher aux contraintes ni
aux rgles fondamentales existantes.
Lobjectif de notre projet cest la mise en place dune base de donnes importante,
permettant un accs et une gestion des informations rapide, efficace et simple.
Enfin notre mmoire a pour but de faire une bonne gestion dtude dun projet.
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GESTION DE STOCK .
Lorsque lon dcide de crer un logiciel qui rpond aux besoins des
utilisateurs, il faut surtout veiller dfinir clairement ses caractristiques.
Les donnes du problme doivent tre nonces avec prcision et dcides en
savrant alors beaucoup plus souples. En effet, une erreur de conception pourrait en
gnrer dautres bien plus graves lors de linstallation de la base, allant parfois mme
3-CHOIX DE LA METHODE :
La conception dun systme dinformation nest pas vidente car il faut rflchir
lensemble de lorganisation que lon doit mettre en place. La phase de conception
ncessite des mthodes permettant de mettre en place un modle sur le quel on va
sappuyer. La modlisation consiste crer une reprsentation virtuelle dune ralit
de telle faon ressortir les points auxquels on sintresse.
Ce type de mthode est appel analyse. Il existe plusieurs mthodes danalyse, et
parmi ces mthodes on a choisi la mthode MERISE.
JUSTIFICATION DU CHOIX :
La mthode MERISE est conue pour couvrir les besoins des administrations
ainsi que les entreprises. Aussi la plus importante caractristique de MERISE est de
traduire une vue globale de lentreprise de faon lier la mise en place dun systme
dinformation de gestion une refonte de lorganisation, cest pour cela que lon a
choisi cette mthode.
MERISE (Mthode Etude et de Ralisation Informatique par Sous Ensemble), car
cest la mthode la plus adapte pour notre cas, qui repose sur une tude dun modle
relationnel et qui rpond au mieux aux exigences de notre systme dinformation.
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GESTION DE STOCK .
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GESTION DE STOCK .
I-Etude pralable:
Formation par apprentissage : cest une formation par alternance appuye par un volet
pratique auprs des units de production publique ou prives en plus de la formation
thorique dispense par le centre.
Il contient :
.
Secrtaire
Service BAIO
Service technique Service technique Bibliothque
Intendance et pdagogique dapprentissage
Conseiller/Secrtaire
Intendant
ATP ATPA
S.G.personnel
Magasin
Stagiaires Apprentis
Cuisine
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GESTION DE STOCK .
II.2/ETUDE DE POSTES
A/-Introduction
Le but de cette tape est de dfinir les diffrents postes qui sont lis notre
champs dtude .Elle nous permit dtudier la structure de chaque service.
Notre Projet se base sur les liens entre le poste Magasin et les autres postes avec
lesquelles il change les informations concernant la gestion du stock ainsi que les
oprations de base qui engendrent les mouvements sur le Stock magasin .
Les diffrents postes en relation avec le poste magasin sont :
Le poste ASE (Agent de service conomique).
Le poste Intendant.
Le poste Comptable matire.
Le poste Acheteur.
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GESTION DE STOCK .
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GESTION DE STOCK .
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GESTION DE STOCK .
Le schma suivant montre les diffrents postes qui ont relation directe avec le
poste magasinier :
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GESTION DE STOCK .
CARACTERISTIQUES
Code : ASE
Dsignation : Agent de services Economiques
Nombre dAgents : 01
Moyen de travail : Manuel Micro Ordinateur
Rle : Charger dassurer la tenue des registres lis la section II
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GESTION DE STOCK .
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GESTION DE STOCK .
3/-Poste Intendant.
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GESTION DE STOCK .
4/-Poste Magasinier.
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GESTION DE STOCK .
5/-Poste Acheteur.
5-Le contrle des factures tablies par les fournisseurs. Une fois /Semaine
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GESTION DE STOCK .
N : Dsignation :
CODIFICATION :
OBJECTIF :
EMETTEUR :
DESTINATAIRE :
NBR DEXEMPLAIRE:
Support :
aille
Sur le tableau ci-dessous, sont recenss les diffrents documents en circulation dans
cette direction :
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GESTION DE STOCK .
N Dsignations
01 Bon de commande
02 Bon de sortie
03 Bon de livraison
04 Bon daffectation
05 Fiche Article Magasin
06 Etat de besoins
CODIFICATION : BON_CO
OBJECTIF : PASSER UNE COMMANDE
REMPLIR PAR : MAGASINIER
DESTINATAIRE : ACHETEUR
NOMBRE DEXEMPLAIRE : 02
Support : Fiche en Papier blanche double
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GESTION DE STOCK .
CODIFICATION : BON_SO
OBJECTIF : SORTIR DES PRODUITS
REMPLIR PAR : EMPLOYE
DESTINATAIRE : CHEF DE SERVIVE
NOMBRE DEXEMPLAIRE : 02
Support : Fiche en Papier blanche trace par le noir double
CODIFICATION : BON_AF
OBJECTIF : AFFECTER DES ARTICLES VERS DES ATELIERS
REMPLIR PAR : EMPLOYE CONCERNE
DESTINATAIRE : MAGASINIER
NOMBRE DEXEMPLAIRE : 02
Support : Fiche en Papier blanche trace par le noir double
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GESTION DE STOCK .
CODIFICATION : BON_LV
OBJECTIF : LIVRAISON DES PRODUITS
REMPLIR PAR : FOURNISSEUR
DESTINATAIRE : ACHETEUR
NOMBRE DEXEMPLAIRE : 02
Support : Fiche en Papier blanche trace par le noir.
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GESTION DE STOCK .
CODIFICATION : ET_BES
OBJECTIF : DETERMINATION DES BESOINS
REMPLIR PAR : EMPLOYE
DESTINATAIRE : CHEF DE SERVICE
NOMBRE DEXEMPLAIRE : 02
Support : Fiche en Papier blanche trace par le noir.
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GESTION DE STOCK .
CODIFICATION : FA_MAG
OBJECTIF : AFFECTER UNE FICHE MAGASIN A UN ARTICLE
REMPLIR PAR : MAGASINIER
DESTINATAIRE : COMPTABLE MATIERE
NOMBRE DEXEMPLAIRE : 02
Support : Fiche cartonne marron.
Emetteur : / Rcepteur : /
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GESTION DE STOCK .
II-4/-Flux dinformations :
Le flux dinformation permet de reprsenter la circulation des informations entre
lorganisation avec ses diffrentes structures dun cot et les acteurs externes de lautre,
selon une reprsentation standard dans laquelle chaque objet porte un nom.
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GESTION DE STOCK .
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EMPLOYES
10
11
2
CHEFS
3
SERVICES 1 13
FOURNISSEUR DIRECTEUR
6
7 5
MAGASINIE
R
ACHETEUR 9
8
Flux Dinformation
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GESTION DE STOCK .
Lobjectif de cette tape consiste faire ressortir toutes les anomalies, pour
tenter dtudier les causes profondes et chercher des solutions adquates.
SYNTHESE DES ANOMALIES CONSTATEES :
La majorit du travail ce fait manuellement.
Labsence de lutilisation de loutil informatique dans certains services.
Multiplicit des documents qui cause une lenteur administrative
considrable.
Difficult dans la recherche des documents.
Accs difficile aux documents.
Existence de nombreux fichiers manuels.
Existence des documents rptitifs.
Rticence dans lutilisation de loutil informatique
Conclusion :
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GESTION DE STOCK .
Ltude dtaille est la suite de ltude pralable ,elle pour objectif de dcrire
compltement la solution raliser, consiste spcifier tout les domaines intervenant
dans lautomatisation de diffrentes phases de traitement excut sur ces dernier avec
prise en charge des nouvelles solutions et consiste spcifier toutes les donnes.
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GESTION DE STOCK .
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GESTION DE STOCK .
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GESTION DE STOCK .
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GESTION DE STOCK .
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GESTION DE STOCK .
Toujours
Vrification lexistence
des articles demands en stock
Accepter Non accepter
Article existe
Bon sortie rejet
Vrification de
Quantits commandes
avec le stock Toujours
Toujours
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Articles sortie
GESTION DE STOCK .
Vrification
lexistence des articles
Trouveren stock
demands Non Trouver
Article existe
Bon daffectation rejet
Vrification de
quantits commandes avec le stock
Toujours
Article affect
Toujours
Articles sortie
Vrification de ltat de
larticle
Bon tat Rforme
Article existe
Etabli un PV de
Rforme
Mise jour de ltat
journalier et rangement de larticle
dans le magasin
Toujours
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GESTION DE STOCK .
01 Vrification des
articles livrs avec le bon de
A la demande livraisonAccep Non
ter accepter
Livraison des produits
Renvoi au fournisseur
01 Vrification
lexistence des articles
A la demande Accepter
demands en stockNon accepter
Article existe
Bon sortie rejet
Vrification de
02
quantits commandes avec le
A chaque commande stock
Toujours
01 Vrification
lexistence des articles
A la demande Trouveren stock
demands Non Trouver
Article existe
Bon daffectation rejet
Vrification de
02
quantits commandes avec le
A chaque commande stock
Toujours
Article affect
01 Vrification de ltat de
larticle
A la rintgration Bon Rforme
tat
Article en bonne tat Etabli un PV de Rforme
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GESTION DE STOCK .
CONCLUSION
A travers les dmarches appliques travers notre tude dtaille on a pu
dgager les points suivants :
Savoir entamer un projet de ralisation de base de donnes.
Savoir choisir la bonne mthode de conception pour un projet de base de
donnes.
Savoir Dfinir les composantes dun systme dinformation.
Se familiariser avec les outils de la mthode MERISE.
Adopter une meilleure mthode de travail pour aboutir au vif du sujet.
Concrtiser les acquis de notre formation.
Se rapprocher du monde rel pour appliquer les concepts de MERISE.
Connaitre au mieux les tapes pour la cration dune base de donnes qui
rpond aux exigences dune entreprise.
Former un rflexe informatique qui se base sur le principe danalyse.
Savoir isoler les donnes des traitements.
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GESTION DE STOCK .
Etude technique :
1./INTRODUCTION
Dans ce chapitre on va entamer ltude technique qui permet de donner une
solution concernant la structure du logiciel et la structure des donnes utilise pour :
La transformation de modle logique en modle physique.
Lorganisation physique des donnes qui ont pour objet de dfinir partir du
modle logique de donne un modle physique.
2./Implmentation :
1-Choix du langage :
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GESTION DE STOCK .
2.Capture cran :
Authentification : saisie le nom dutilisateur et le mot de passe associer pour
accder lapplication :
temps les catgories , les articles ,les services , les employs, les fournisseurs.
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GESTION DE STOCK .
Ainsi que chaque opration sur nimporte quel article, elle sera enregistre et pour
visualiser
Et aussi en peut voir mme la consommation par employ dans une priode donne
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GESTION DE STOCK .
Conclusion
Ce travail nous a permis daborder les problmes, et de les situer dans le conteste
de ralit.
Si ce laps de temps est bien court, il est au dtriment du dtail seulement, nous avons
donc essay de mettre profil notre contribution lexamen bien pratique du sujet et
dapporter des suggestions qui permettront son amlioration.
A travers cette tude que nous venons dachever, nous pouvons conclure que :
La pratique quelques soit sa nature ainsi que le stage que nous avons effectu au niveau
de la CFPA nous a permis de voir les problmes que vit la gestion, ainsi que la mission
de linformatique.
Linformatique ce changement, et devient une carrire trs importante dans les pays
plus ou moins dvelopps, son importance croissante peut sexpliquer en outre par une
augmentation du degr dautomatisation dans tous les systmes dinformations, et
nous pouvons conclure que la finalit premire de la fonction de l informatique
consiste faciliter le travail pour lutilisateur tout ce qui concerne la recherche, la mise
jour de l informations.
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Bibliographie
Les ouvrages
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