Devoir 2 – Préparer E5

Exercice 1 :

1.
Strenghts Weaknesses
- Pâte à tartiner sans colorants ni conservateurs - Stéréotypes racistes de la marque
et sans huile de palme contrairement à Nutella - Aucun savoir faire sur l’élaboration de pâte à
- 35 % de sucres et 40 % d’acides gras saturés tartiner
en – que la recette de Nutella
- Marque très populaire avec 96 % de notoriété
assistée
- Société Nutrial rachète Banania et relance la
marque
- Pâte à tartiner ayant un goût rappelant la
poudre Banania
Opportunities Threats
- Petit déjeuner : repas le plus important de la - Marché du petit déjeuner ayant atteint sa
journée donc une croissance pérenne dans le maturité, croissance faible
temps - Nutella domine le marché avec 85 % des parts
- Intérêts des consommateurs pour manger plus de marché Francais
sainement donc rechercher d’autres produits - Nutella dépense 215M € par an pour sa
- Consommation de pâte à tartiner de plus en communication auprès des consommateurs
plus importante
- Taxe sur l’huile de palme permettant de
rivaliser avec Nutella par exemple

2.
Comment la marque Banania peut-elle s’imposer sur le marché de la pâte à tartiner alors que
Nutella domine le marché avec près de 85 % de parts de marché  ?

3.
Cible principale : Jeunes/enfants qui représente une grosse proportion de consommateur de pâte à
tartiner

Cœur de cible : les consommateur ayant à cœur de retrouver l’identité de Banania (goût du chocolat
en poudre) dans de la pâte à tartiner

Cible secondaire : les parents et une partie des consommateurs recherche une alternative au Nutella
car trop gras/trop sucré et sans huile de palme

Objectif affectif : faire aimer la pâte à tartiner Banania au consommateur via le fait que la marque
soit dans le cœur des français

Objectif conatif : faire en sorte que l’on parle en bien de la pâte à tartiner en proposant des
dégustations afin d’être mis en avant par les médias, les consommateurs
Objectif cognitif : faire connaître le nouveau produit au client en précisant qu’il garde l’identité de
la marque (recette équilibrer, goût traditionnel de Banania)

4.
Positionnement :
Retrouver le plaisir d’un petit déjeuner équilibré grâce à la pâte à tartiner de Banania regroupant
cacao, céréales et banane.

Justification :
Il est important de s’appuyer sur le savoir faire de Banania et ainsi présenter un produit différent de
de celui que propose la concurrence. Le consommateur doit percevoir les facteurs qui font de ce
produit une meilleur option par rapport à la concurrence (meilleur pour la santé car – de sucre, pas
d’huile de palme et pas de conservateurs…). Le petit déjeuner étant le repas le plus important de la
journée il va de soit que le consommateur veut ce qu’il y a de mieux pour lui.

Exercice 2 :

1.
Les domaines de veille à prendre en compte sont la veille sociétale pour repérer les demandes de
services à domicile, la veille concurrentielle pour étudier le marché dans son ensemble et savoir si il
y a de la concurrence sur la même zone géographique et la veille juridique pour s’informer sur la
réglementation du marché.

2.
Énumération des sources à consulter :

veille sociétale : l’UFC que choisir, l’Insee par exemple sont des organismes à vocations d’éclairer
le consommateur et approuvé par le gouvernement français.

veille concurrentielle : le site internet des pages jaunes, réseaux sociaux des concurrents ou Xerfi
pour analyser les risques et les dangers que peuvent représenter la concurrence.

veille juridique : s’inscrire au newsletters de différents sites internet de revus d’actualités juridique,
se tenir informer auprès des ministères de la santé et de l’éducation car les sources sont fiables et
rapidement mises à jour.

3.
Pour prolonger la veille, il est intéressant d’utiliser des moyens pull pouvant êtres des moteurs de
recherche ou de métamoteurs par exemple.
Les moyens push permettrons de rechercher de informations automatiquement grâce a des flux RSS
selon des mots clés.

Exercice 3 :

1.
Les forces de Petite’Perrine sont un site internet et un portfolio réalisé sur Ultra-book qui lui permet
de se faire connaître, ce qui en soit est une très bonne carte de visite. Les nombreuses compétences
de Perrine Marchand comme la création et illustration de contenu ou la conception graphique lui
permettent de diversifier son offre et de les personnaliser le tout en gardant des prix très abordables.
Les faiblesses de l’entreprise seront d’avantages la faible crédibilité de l’entreprise par rapport à une
agence de communication et le manque de communication que propose Perrine Marchand car c’est
une petite structure, donc elle possède peut de moyens financier pour mettre en œuvre de grosse
campagne de communication.

2.
Les critères de segmentation à définir pour la prospection doivent s’adresser aux entreprises d’une
certaine zone géographique. Il faut pouvoir toucher des TPE et de PME/PMI, connaître les activités,
depuis quand elles sont en activités, le nombres de personnes qui y travaillent ainsi que le CA
réalisé.

3.
Sachant que l’objectif de l’évènement est de faire signer 8 contrats à 650 € chacun, cela fait un CA
de 5200 €.
Si on calcul les dépenses engendrés par la mise en place de l’événement cela revient à 4060 €
(micro stand + skycrapper -5 % + autres charges).

100x3+1290+(2600-2600x5%)- (8x650)= 300+1290+2470-5200= 1140 €

Au final, en concluant 8 contrats Perrine Marchand devrait réaliser un bénéfice de 1140 € hors taxe.
Pour parvenir à davantage étendre son portefeuille auprès d’entreprises, elle devra continué à
prospecter et à communiquer.