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SC M0J Économie de l'entreprise

DEUST Compagnons du Devoir – Elodie LE GALL

IDENTIFIER LES PRINCIPALES DONNÉES


FINANCIÈRES NÉCESSAIRES AU PILOTAGE DE
L'ENTREPRISE

Table des matières


Les données financières d'un chantier..................................................................................................3
La construction du prix de vente......................................................................................................3
Le suivi de la production.................................................................................................................6
La facturation au client....................................................................................................................7
Du résultat de chantier au résultat de l'entreprise.................................................................................9
Distinction entre comptabilité générale et comptabilité analytique.................................................9
Rôle et obligations de la comptabilité générale.............................................................................10
La tenue de la comptabilité............................................................................................................11
Le résultat comptable de l'entreprise.............................................................................................12
Les deux méthodes de comptabilisation du résultat...........................................................................13
Le résultat à l'achèvement..............................................................................................................13
Le résultat à l'avancement..............................................................................................................14
Comparaison des deux méthodes...................................................................................................15
Annexes..............................................................................................................................................16
1/ Lexique comptabilité & gestion.................................................................................................17
2/ Calcul des prix de vente : ne rien oublier (dossier FFB)...........................................................18
3/ Les 10 principes à respecter en comptabilité française.............................................................19
4/ Exemple de comptabilisation d'un résultat................................................................................20
5/ Interview : Piloter sa marge.......................................................................................................21

Ressources WEB
http://www.compta-facile.com
https://www.afecreation.fr/

Exercice calcul d'un déboursé sec:


http://marclartigue.free.fr/partage/PVENTE01.pdf

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 NOTES

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Les données financières d'un chantier

La construction du prix de vente

DÉBOURSÉ SEC

+
FRAIS DE CHANTIER

= COÛT DE RÉALISATION

+
FRAIS GÉNÉRAUX

= PRIX DE REVIENT

+
BÉNÉFICE & ALÉAS

= PRIX DE VENTE HT

+
TVA

= PRIX DE VENTE TTC

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Les Déboursés Secs


Les Déboursés Secs (DS) regroupent les
charges se rapportant sans ambiguïté aux
ouvrages élémentaires.

Pour chaque charge : coût unitaire X quantité

Type de charge Méthodes d'évaluation Source d'information


Main d'œuvre Taux horaire chargé (taux horaire Logiciel de paie, fournisseur
brut + charges sociales patronales) d'intérim, fournisseurs (en cas de
sous-traitance)
Matériaux Coût d'achat Devis/ factures fournisseurs
Matériels Coût d'utilisation Comptabilité générale
(amortissement de matériels),
devis / factures fournisseurs en cas
de location
Matières consommables Coût d'achat Devis / factures fournisseurs

Ouvrage  : immeuble, habitation, ...etc, toute réalisation prise dans son ensemble

Ouvrage Élémentaire : partie spécifique d'un ouvrage qui se distingue par la nature très particulière du
travail demandé ; l'OE exige une main d'œuvre, des matériaux et parfois des matériels qui lui sont
propres. Chaque OE est évalué distinctement.

Unité d'Ouvrage Élémentaire:plus petite composition usuelle de l'OE. Elle sert d'unité pour mesurer et
estimer une réalisation (ex : mètre carré de mur en brique posé). Les prix unitaires se rapportent à des
unités d'OE.

Déboursé  : terme spécifique au secteur du BTP qui signifie « dépense » ou « coût »

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Les Frais de chantier


Les Frais de Chantier (FC) comprennent les
charges imputables à un ouvrage donné mais
ne pouvant être affectés à un ouvrage
élémentaire précis.

Type de charge Méthodes d'évaluation & Source d'information


Main d'œuvre d'encadrement Selon l'ampleur du chantier et le fonctionnement
de l'entreprise, les Frais de Chantier peuvent être
Matériels
exprimés :
Frais d'installation ou de repliement • au réel,
Frais complémentaires • au forfait,
(ex : hygiène et sécurité) • en % des Déboursés Secs

Les Frais Généraux


Les Frais Généraux (FG) regroupent les
charges nécessaires au bon fonctionnement
général de l'entreprise et ne pouvant pas être
affectés à un ouvrage particulier. On parle
aussi de frais fixes ou de charges fixes.

Type de charge Méthodes d'évaluation & Source d'information


Frais généraux d'exploitation Selon l'ampleur du chantier et le fonctionnement
(charges de production communes à plusieurs de l'entreprise, les Frais de Chantier peuvent être
chantiers) exprimés :
Frais généraux de siège
• au forfait,
(charges de direction et de gestion de l'entreprise)
• en % des Frais de Chantier
Frais spéciaux conjoncturels • en % des Déboursés Secs
(charges affectées à un ouvrage élémentaire mais qui
ne sont pas impérativement nécessaires à la direction
ou la gestion du chantier (ex : frais bureau de contrôle)

Le Bénéfice et les Aléas


Le Bénéfice et les Aléas (B&A) correspond à la marge séparant le prix de revient
prévisionnel du prix de vente HT lors de l'établissement d'un devis.
Le Prix de vente HT peut être exprimé en % des Déboursés Secs.

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Le suivi de la production

La fiche de travaux
Le suivi de la production d'un chantier BTP est réalisé par biais d'une Fiche de travaux.
Ce document est une fiche détaillée qui est remplie quotidiennement par les chefs de
chantier. Elle retrace :
• l’ensemble des prestations effectuées chaque semaine par l’équipe sur le chantier,
• les temps de réalisation pour chaque prestation,
• les quantités de matériaux mis en œuvre,
• les volumes de travaux effectués.

Exemple de fiche pour une entreprise Paysagistes – Espaces Verts

Ce document peut renseigné manuellement puis saisi dans une feuille de tableur type exel ou dans un
Progiciel de Gestion Intégré (CIEL, EBP, SAGE, BATIGEST...).

Sur le chantier
• Suivi des achats : Passer les commandes et vérifier les livraisons (contrôle des Bons
de commandes / Bons de livraison)
• Suivi des hommes : relever les temps passés et les absences

En comptabilité :
• Suivi des achats : contrôle Bons de commandes / bons de livraison / Facture ;
gestion des règlements fournisseurs :
• Suivi des hommes : préparation de la paie mensuelle

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L'état d'avancement
Il s'agit de :
• comparer le réalisé avec le prévisionnel
• identifier les écarts
• visualiser le « reste à réaliser ».
Cette étape est indispensable pour :
• prendre des décisions en matière de facturation du client,
• anticiper une perte sur le chantier.
Ce travail peut être fait sur tableur type exel sur Progiciel de Gestion Intégré .

La facturation au client

Facturation en fin de chantier


Après réception du chantier, l'entreprise émet une facture de vente.
Cette facture indique :
• les prix unitaires, quantités et montants HT (selon le devis),
• les conditions de collecte de la TVA (taux),
• les conditions de paiement.
NB : si des travaux supplémentaires ont été réalisés, il doivent en principe avoir donné lieu
à un devis pour travaux supplémentaires, signé par le client, pour pouvoir être facturé.

La facture d'acompte
L’acompte est généralement demandé par les entreprises avant de commencer les travaux,
pour permettre l’achat des premiers matériaux et la réalisation du chantier jusqu’à la
présentation d’une facture d’avancement (situation de travaux), ou de la facture définitive.
L’entreprise doit obligatoirement fournir à son client une facture dont le total TTC est égal
au montant de l’acompte versé.
Cette facture ne contient généralement qu’une ligne, du type « Acompte sur devis n° xxxxx
du xx/xx/xxxx ».

La situation de travaux
Appelée également facture intermédiaire our facture d'avancement, la facture
d'avancement reprend chaque ligne du devis en lui affectant un pourcentage
d'avancement.
Cela permet de calculer régulièrement le montant des travaux réalisé, généralement à la fin
de chaque mois.

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Exemple de fiche pour une entreprise Paysagistes – Espaces Verts

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Du résultat de chantier au résultat de l'entreprise

Distinction entre comptabilité générale et comptabilité analytique


La comptabilité générale et la comptabilité analytique sont les deux types de comptabilité
les plus utilisées par les entreprises; la première est un outil d’information et joue un rôle
juridique, et la seconde se présente comme un outil d’analyse qui permet aux gestionnaires
de prendre les bonnes décisions.

Comptabilité générale Comptabilité analytique


Vocation Juridique Économique
Objectif Construire le résultat global Analyser les coûts et les
de l'entreprise résultats de l'entreprise par
« Business Unit »
(département de
l'entreprise, établissements,
chantiers..)
Obligations Obligatoire Facultatif
Période Exercice comptable (12 mois) En général au mois
Degré d'exactitude Totale Approximation possible des
La comptabilité générale doit calculs
donner une image fidèle de
l'entreprise

Les entreprises ayant mis en place un système de comptabilité analytique doivent effectuer
au moins une fois par an un travail de réconciliation entre résultat analytique et résultat
comptable (explication des écarts).
Dans le BTP, le suivi de l'avancement par chantier rentre dans la démarche de
comptabilité analytique.

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Rôle et obligations de la comptabilité générale


Toute personne physique ou morale, doit tenir une comptabilité pour retracer les
mouvements affectant le patrimoine de son entreprise (biens et dettes). La comptabilité
consiste à enregistrer dans des comptes comptables les mouvements (exprimés en euros)
de biens, de services et de monnaie qui se sont produits pendant l'exercice comptable
(période de 12 mois).

La comptabilité permet de :


➢ classer et enregistrer des données chiffrées reliées à l'activité de l'entreprise,
➢ fournir un ensemble d'informations aux partenaires extérieurs (banquiers, État, …)
➢ suivre les performances de l'entreprise et prendre des décisions économiques et
sociales.

Toute société doit obligatoirement tenir les documents comptables suivants  :

• Livre -journal (ou journal comptable) : document sur lequel sont enregistrées dans
l'ordre chronologique les opérations de même nature effectuées par l'entreprise.
Les 4 principaux journaux sont :
➢ Journal des achats : enregistrement comptable des achats de l'entreprise
➢ Journal des ventes : enregistrement comptable des ventes de l'entreprise
➢ Journal de caisse : enregistrement comptable des paiements de l'entreprise
effectués en espèces
➢ Journal de banque : enregistrement comptable des paiements de l'entreprise
effectués avec les autres moyens de paiement (chèques, Carte Bleue, traites,
virements)
D'autres journaux existent, comme : Journal de Paie, Journal des Opérations
Diverses...

• Grand livre : document constitué de tous les comptes comptables de l'entreprise,


dans l'ordre du Plan de Compte.
Pour chaque compte, toutes les opérations enregistrées sont détaillées. Le total du
compte est appelé Solde.

• NB : La Balance des comptes récapitule tous les soldes de compte visibles dans le
grand livre.

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• Livres d'inventaire : documents de synthèses regroupant les données d'inventaire,


établi à la fin de l'exercice comptable
➢ le Compte de résultat : résultat comptable réalisé (bénéfice ou perte) en
détaillant les coûts (charges comptables) et les gains (produits comptables)
➢ le Bilan : état du patrimoine avec les biens (Actif) et les ressources financières
composées des capitaux et des dettes (Passif)
➢ les annexes : documents complémentaires (état du personnel, engagements
« hors-bilan »)

Le dépôt des comptes


Les livres d'inventaires doit être déposés dans les 8 à 15 jours du cinquième mois suivant la
date de clôture de l'exercice comptable au :
➢ Centre des Impôts
➢ Greffe du Tribunal de Commerce du lieu de l'immatriculation de l'entreprise

La tenue de la comptabilité

Les étapes

1 PREPARER 2 ENREGISTRER 3 CONTRÔLER 4 SYNTHETISER

Journal
Pièces des achats Grand Livre
justificatives Compte de
Journal des comptes Résultat
des ventes
Journal Balance Bilan
de caisse des comptes
Tickets de Journal
pré-comptabilisation Annexes
de banque

Le « fait générateur »
On appelle « fait générateur » l'événement qui provoque la prise en compte d'une
opération en comptabilité .La comptabilité d'entreprise est une « comptabilité
d'engagement » : les opérations sont inscrites en comptabilité à leur date de livraison ou
de facturation et non pas seulement à leur date de règlement.
En pratique, le comptable inscrit les opérations à leur date de facturation. Mais en fin
d'année, le comptable va opérer certains retraitements pour que les opérations soient
prises en compte vraiment en fonction de la fourniture du bien ou du service.

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Le résultat comptable de l'entreprise


Le résultat comptable de l'entreprise correspond :
• en théorie : à la somme des résultats de tous les chantiers suivis en comptabilité
analytique, à condition que tous les Frais de Chantier et tous les Frais généraux aient
été affectés au réel sur tous les chantiers ;
• en pratique : à la somme de tous les produits comptables (chiffre d'affaire et autres
recettes éventuelles) à laquelle on soustrait toutes les charges comptables (coûts de
l'entreprise).

Comptabilité Analytique Comptabilité Générale


COMPTE DE RÉSULTAT

Résultat chantier 1 CHARGES PRODUITS


COMPTABLES COMPTABLES
Résultat chantier 2

Résultat chantier 3

Résultat chantier ... RÉSULTAT


COMPTABLE

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Les deux méthodes de comptabilisation du résultat


Afin de respecter les principes fondamentaux en comptabilité française de prudence et de
continuité d'exploitation (voir annexe 3) lors de la clôture comptable, la question de
l'enregistrement comptable du résultat d'un chantier se pose pour tout chantier dont la
durée dépasse deux exercices comptables, tout chantier inachevé lors de la clôture.
Dans le secteur du bâtiment, les sociétés peuvent choisir entre deux méthodes de
comptabilisation des résultats :
• La méthode à l'achèvement,
• La méthode à l'avancement (préconisée en comptabilité française).
La méthode choisie doit être appliquée à l'ensemble des chantiers.

Le résultat à l'achèvement
La méthode à l’achèvement consiste à comptabiliser le chiffre d’affaires et le résultat au
terme de l’opération. En cours d’opération, qu’il s’agisse de prestations de services ou de
productions de biens, les travaux en cours sont constatés à la clôture de l’exercice à
hauteur des charges qui ont été enregistrées :

• Les chantiers en cours n'ont pas d'impact sur le résultat


◦ Les charges enregistrées sont compensées par des travaux en cours d'un même montant,
◦ Les éventuelles facturations client sont « annulées » comptablement de façon à ce que ces
chantiers ne donnent pas lieu à un chiffre d'affaires.
• Les chantiers terminés sur l'année donnent lieu au calcul d'un résultat
◦ Les charges et le chiffre d'affaire réalisé sur l'année sont enregistrés.
◦ Les travaux en cours des années précédentes sont « annulés » comptablement
◦ Les éventuelles facturations clients des années précédentes sont réintégrées.

COMPTE DE RÉSULTAT
CHARGES PRODUITS
Charges Travaux en
Chantiers en cours
comptables cours

Chantiers terminés Charges Chiffre d'affaires


comptables
Bénéfice

Attention : le principe comptable de prudence implique de calculer et comptabiliser une


provision pour perte sur un chantier si cette perte est « estimable de façon raisonnable ».

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Le résultat à l'avancement
La méthode à l’avancement consiste à comptabiliser le chiffre d’affaires et le résultat au fur
et à mesure de l’avancement des chantiers.
Si la société retient la méthode à l’avancement et est en mesure d’estimer de façon fiable le
résultat à la fin du chantier, le résultat est constaté en appliquant au résultat en fin de
chantier le pourcentage d’avancement. Ce pourcentage est déterminé en utilisant la ou les
méthodes qui mesurent de façon fiable, selon leur nature, les travaux ou services exécutés
et acceptés. Peuvent être retenus :
• le rapport entre les coûts des travaux et services exécutés à la date de clôture et le
total prévisionnel des coûts d’exécution du contrat,
• les mesures physiques ou études permettant d’évaluer le volume des travaux ou
services exécutés prévus dans le contrat de vente.
Si la société retient la méthode à l’avancement mais n’est pas en mesure d’estimer de façon
fiable le résultat à terminaison, aucun résultat n’est dégagé avant la fin du chantier.

COMPTE DE RÉSULTAT
CHARGES PRODUITS
Charges Chiffre d'affaires
Chantiers en cours
comptables et Travaux en
cours
retraités au %
Bénéfice d'avancement

Chantiers terminés Charges Chiffre d'affaires


comptables
Bénéfice

Cette méthode permet de dégager les bénéfices ou les pertes au fur et à mesure de la
réalisation d'un chantier.

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Comparaison des deux méthodes

 
Résultat à l'achèvement Fiabilité du chiffre d'affaires et Résultat « en dents de scie »
du résultat d’un mois voire d’un exercice
comptable sur l’autre.
Résultat à l'avancement Activité lissée sur plusieurs Risque de calculer un bénéfice
mois / années sur-estimé en début de chantier,
Meilleure information:lisibilité puis une dégradation au fur et à
des comptes à long terme mesure de l'avancement

Si la méthode « à l'avancement » est préconisée en comptabilité française, les deux


méthodes ont des effets pervers tant au niveau du travail des conducteurs de travaux que
dans les fonctions de direction / comptabilité générale.

• Résultat à l'achèvement : sous-estimer /sur-estimer les provisions sur pertes

• Résultat à l'avancement : sur-estimer le % d'avancement (notamment pour justifier


une facturation client)

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Annexes

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1/ Lexique comptabilité & gestion

Chiffre d'affaires HT Montant hors TVA des ventes de marchandises, de biens produits, et de
prestations de services, réalisées par l'entreprise
Marchandises Biens achetés par l'entreprise et revendus sans transformation
Biens Produits matériels qui ont une existence physique matérielle
Services Prestations immatérielles qui n'ont pas d'existence physique
Coût Ensemble de charges supportées par l'entreprise
Coût d'achat Prix d'achat d'un bien ou servicediminué des éventuelles réductions et augmenté
des différents frais d'achat (transport, emballage, ...)
Coût de revient Ensemble des charges nécessaires pour réaliser une prestation ou pour acheter et
vendre une marchandise (ce coût comprend les coûts d'achats ainsi que d'autres
coûts)
Marge Différence entre un prix de vente HT et un coût HT. Il existe diverses marges.
Marge commerciale Différence entre le prix de vente HT d'une marchandises et le coût d'achat de cette
marchandise
Marge nette Différence entre un prix de vente HT et un coût de revient HT
Taux de marge Indicateur de marge exprimé en pourcentage :
Marge HT / Coût d'achat HT X 100
Taux de marque Indicateur de marge exprimé en pourcentage :
Marge HT / Prix de vente HT X 100
Coefficient Nombre par lequel on multiplie un coût pour obtenir un prix de vente HT :
multiplicateur Coût de revient X Coefficient multiplicateur = prix de vente HT
Valeur Ajoutée La Valeur Ajoutée mesure la richesse créée par l'entreprise à partir de
l'achat de biens et de services en provenance de tiers
Produit (comptable) Gain obtenu par l'entreprise (ventes de marchandises, ventes de prestations de
services, subventions, intérêts de placements financiers...)
Charge (comptable) Coût supporté par l'entreprise ( achats de matières premières, loyers, assurances,
frais de personnel...)
Résultat comptable Différence entre le total des Produits et le total des Charges
Bénéfice Résultat comptable positif (produits > charges)
Perte Résultat comptable négatif (produits < charges)

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2/ Calcul des prix de vente : ne rien oublier (dossier FFB)

Dossier FFB 2005 « Actualisez et révisez vos prix »

voir document séparé (11 pages)

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3/ Les 10 principes à respecter en comptabilité française

Les principes comptables sont des règles définies par le Code de commerce.
Elles sont obligatoires parce qu’elles permettent de rendre homogène la comptabilité. C’est-à-dire que le
format des bilans et comptes annuels est normalement le même pour toutes les entreprises.
Ils permettent de créer un standard pour la communication financière des entreprises.
Ce sont les mêmes principes qui sont appliqués chez les artisans que dans les multinationales.

1) Le principe de continuité d’exploitation


Le principe de continuité d'exploitation est un principe qui permet d'intégrer, lors de l'établissement du bilan,
le fait que l'entreprise va poursuivre son exploitation au-delà de la date de clôture de l'exercice. Par
exemple, c'est ce principe qui permet d'amortir un bien sur plusieurs années.

2) Le principe d’indépendance des exercices


Le principe comptable d’indépendance des exercices impose de rattacher, par exemple, les factures clients
et fournisseurs à l'exercice comptable qu'ils concernent, indépendamment de leur date de facturation. Il
impose par ailleurs, de ne comptabiliser qu'une seule fois une même facture.

3) Le principe des coûts historiques


Ce principe veut qu'à leur date d'entrée dans l'entreprise, les biens achetés sont enregistrés à leur coût
d'acquisition, les biens acquis à titre gratuit sont enregistrés à leur valeur estimée et les biens produits à
leur coût de production. Ce principe veut également, qu'au moment du bilan, la valeur du bien ne soit
jamais réévaluée si elle a augmenté. Si au contraire, la valeur du bien a baissé, l'entreprise doit
comptabiliser une provision pour constater la dépréciation.

4) Le principe de prudence
L'entreprise doit enregistrer à la clôture de l'exercice toutes les pertes probables ou certaines qui
concernent l'exercice, même si elles apparaissent après la date de clôture de l'exercice.

6) Le principe d’importance relative


Certains aspects négligeables peuvent être laissés de côté en comptabilité et tous les éléments importants
doivent au contraire être rendus publics.

7) Le principe de non-compensation
La compensation des éléments d’actif et des éléments de passif est interdite, c’est-à-dire qu’on ne peut pas
fusionner au bilan une dette et une créance ou dans le compte de résultat une charge et un produit.

8) Le principe de bonne information


Les informations contenues dans les documents comptables doivent être suffisantes et significatives pour
permettre au lecteur de bien comprendre les comptes annuels.

9) Le principe de prééminence de la réalité sur l’apparence


Le respect de ce principe comptable amène à enregistrer et à présenter dans les états financiers les
opérations effectuées par l’entité conformément à leur nature et à leur réalité financière et économique.
C'est à dire que le fond doit primer sur la forme. Par exemple, certaines entreprises enregistrent des
contrats de crédit-bail comme un emprunt, alors que juridiquement, ce sont des contrats très différents.

10) Le principe d’intangibilité du bilan d’ouverture


Le bilan d’ouverture doit correspondre au bilan de clôture de l’année précédente. On ne peut jamais
modifier un bilan d'ouverture de telle sorte qu'il ne corresponde pas au bilan de clôture de l'exercice
précédent.

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4/ Exemple de comptabilisation d'un résultat


Chiffre d'affaire total prévisionnel 12000
Coût réel année N 3500
Coût prévisionnel année N+1 6500
Résultat total prévisionnel 2000

À l'achèvement À l'avancement

Année N Année N
Coût réel année N -3 950 € Coût réel année N -3 950 €
Travaux en cours année N 3 950 € Coût réel année N facturables -3 500 €
% avancement des coûts 35%
(3500 / 10 000)
Chiffre d'affaire (factures à établir) 4 200 €
(12000*35%)
Résultat N 0 € Résultat N 250 €
(Travaux en cours – coûts réels) (Chiffre d'affaire – coûts réels)

Année N+1 Année N+1


Coût réel année N +1 -6 550 € Coût réel année N+1 -6 550 €
Chiffre d'affaires année N+1 12 000 € Coût réel année N +1 facturables -6 500 €
« annulation travaux en cours N) -3 950 € % avancement des coûts 65%
(6500 / 10 000)
Chiffre d'affaire (factures à établir) 7 800 €
(12000*65%)
Résultat N 1 500 € Résultat N 1 250 €
(Chiffre d'affaire – coûts réels – travaux (Chiffre d'affaire – coûts réels)
en cours N)

Résultat total chantiers 1 500 € Résultat total chantiers 1 500 €


(N et N+1) (N et N+1)

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5/ Interview : Piloter sa marge

Source : Bâtiment Actualité N°12 (juin 2012)

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