TD – Les effets des UVs

I- Exemple : effets des UV sur une population de levures

Les levures sont des champignons

unicellulaires qui se reproduisent par
bourgeonnement.
Sur un milieu nutritif en boîte de Pétri, on
dépose des cellules isolées de levure. Chaque
cellule, en se multipliant, donne naissance à
une colonie qui devient visible à l’œil nu
lorsqu’elle est suffisamment développée.

Des levures de couleur rouge sont prélevées et ensemencées sur des boîtes de Pétri contenant un milieu
nutritif. La couleur rouge est une caractéristique héréditaire due à un allèle.
Elles sont exposées aux UV pendant différents temps. Au bout de quelques jours, des colonies de levures
se développent parmi lesquelles on observe des colonies blanches.

Photographie a : résultat obtenu après une exposition aux rayons UV pendant 30 secondes
Photographie b : résultat obtenu après une exposition aux rayons UV pendant 80 secondes

Les résultats obtenus dans les boîtes de Pétri sont donnés à la page 3.

QUESTIONS :
1- Comment peut-on appeler la boîte de pétri qui n’a pas été exposée aux UV ?
2- En utilisant les résultats de l’étude expérimentale donnés en page 3 ; compléter le
tableau comprenant les résultats, les pourcentages de colonies rouges et blanches, les
pourcentages de viabilité et de mortalité en fonction des temps d’exposition aux UV.

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 Temps Nombre Nombre Nombre Pourcentage Pourcentage Pourcentage Pourcentage
d’exposition total de de de de colonies de colonies de viabilité de mortalité
aux UV colonies colonies colonies blanches rouges
blanches rouges
0 secondes
30 secondes
45 secondes
80 secondes

3- Reproduire le tableau dans un TABLEUR et construire un graphique représentant :

a. Le pourcentage de colonies rouges et blanches en fonction du temps d’exposition aux UV.
b. Le pourcentage de viabilité et de mortalité en fonction du temps d’exposition aux UV.
4- En déduire quels sont les effets des UV sur les colonies de levures.
5- Comment expliquer la présence de colonies blanches dans la boîte de Pétri qui n’a pas été exposée
aux UV ?

II- Conséquences d’une mutation chez un organisme à reproduction sexuée

Les organismes pluricellulaires à reproduction sexuée possèdent deux lignées de cellules :

- les cellules somatiques qui constituent l’immense majorité des individus et que l’on retrouve dans
tous les tissus et organes ;
- et les cellules de la lignée germinale que l’on ne trouve que dans les gonades (ovaires & testicules)
et qui contiennent des cellules de la lignée germinale à l’origine des futurs gamètes (ovules &
spermatozoïdes).

A partir du document ci-dessous, expliquez les conséquences d’une mutation lorsqu’elle touche :
- Une cellule de la lignée somatique
- Une cellule de la lignée germinale à l’origine des gamètes (ovules & spermatozoïdes)

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Résultats de l’étude expérimentale

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