ANALYSE INTERNE

Ressources et
La Chaîne de valeur
compétences

Fonctions de
Code culturel
l’entreprise

L’organisation
22/11/2022
 La chaine de valeur est un concept présenté par M.PORTER (1986).
La Chaîne Elle consiste à représenter l’entreprise à travers une série d’activités séparées
de valeur mais interreliées.

Ces activités son groupées selon leurs nature :

d’une part, les activités principales qui suivent le flux du processus de

production,
d’autre part les activités de soutien qui viennent en appui des activités
principales.

Toutes ces activités sont créatrices de valeur.

Cette représentation de l’entreprise permet d’analyser de façon systématique

les sources de l’avantage concurrentiel de l’entreprise en termes de coûts et
de différenciation.

JC TARONDEAU, C HUTTIN, Dictionnaire de stratégie d’entreprise.

22/11/2022
La Chaîne
de valeur

➢ Identifier les activités qui contribuent le plus à la création de valeur pour le

client et qui sont sources d'avantages concurrentiels pour l'entreprise.

➢ Comparer la valeur créée par chaque activité à son coût

➢ Comparer la chaîne de valeur de l'entreprise à celles de ses concurrents

➢ Décider quelles sont les activités à internaliser au sein de l'entreprise et celles

à externaliser

22/11/2022
La Chaîne INFRASTRUCTURE
de valeur
Activités GRH
support
DEVELOPPEMENT TECHNOLOGIQUE R&D

ACHATS
MARGE

Logistique Logistique
Production vente SAV
achats commerciale

Activités
22/11/2022
principales
 LES ACTIVITÉS SUPPORT

INFRASTRUCTURE
La Chaîne
de valeur
activités administratives qui permettent la
bonne marche de l’entreprise:

➢ direction,
➢ planification,
➢ finances,
➢ juridique,
➢ relations publiques,
➢ service qualité,
➢ comptabilité,
➢ Etc..

22/11/2022
 LES ACTIVITÉS SUPPORT

GRH
La Chaîne
de valeur

➢ recrutement,
➢ paie,
➢ formation,
➢ Motivation,
➢ gestion de carrière,
➢ développement personnel…

22/11/2022
 LES ACTIVITÉS SUPPORT

DEVELOPPEMENT TECHNOLOGIQUE R&D

La Chaîne
de valeur

➢ innovation,
➢ réduction des coûts,
➢ protection des technologies :
➢ systèmes d’information,
➢ gestion de connaissances,
➢ recherche et développement,
➢ gestion de la relation client,
➢ Etc..

22/11/2022
 LES ACTIVITÉS SUPPORT

ACHATS
La Chaîne
de valeur

➢ moyens de production,
➢ matières premières,
➢ marchandises,
➢ fournitures,
➢ services…

au meilleur rapport qualité-prix.

22/11/2022
 LES ACTIVITÉS PRINCIPALES

La Chaîne
de valeur

Logistique interne ou « entrante » :

Logistique
achats réceptionner et stocker les matières premières (ou
marchandises) de vos fournisseurs : manutention,
contrôle, déballage, renvoi, etc.

Pour une entreprise de services, cette activité sera

certainement très limitée…

22/11/2022
 LES ACTIVITÉS PRINCIPALES

La Chaîne
de valeur

➢ assemblage,
Production ➢ montage,
➢ tests,
➢ emballage.

Pour une entreprise de services : réalisation du service.

22/11/2022
 LES ACTIVITÉS PRINCIPALES

La Chaîne
de valeur

Logistique Logistique externe ou « sortante »

commerciale
livraison du bien ou du service aux distributeurs et aux
clients :
➢ traitement et préparation des commandes,
➢ transport,
➢ délais.

22/11/2022
 LES ACTIVITÉS PRINCIPALES

La Chaîne
de valeur

Commercialisation et vente

➢ marketing,
vente ➢ offres promotionnelles,
➢ publicité,
➢ choix des distributeurs,
➢ fixation des prix,
➢ etc.

22/11/2022
 LES ACTIVITÉS PRINCIPALES

La Chaîne
de valeur

Services :

maintenir ou augmenter la valeur du produit/service

SAV
après l’achat :

➢ service après-vente,
➢ installation,
➢ réparation,
➢ entretien,
➢ formation à l’utilisation…

22/11/2022
 Exemple :
entreprise d’édition d’ouvrages de références (dictionnaires, essais,
manuels scolaires,…)
La Chaîne Direction
de valeur
Activités Finance Administration 12 %
support
Drh

Fabrication 3%
MARGE
Informatique 4%
EDITION : Commercial
éditoriale,
Conception des Marketing
Développement
ouvrages, Promotion
Rédaction des textes,
Maquettes.
43 % 33 %
5%

Activités
22/11/2022
principales
 Accompagnement 85 personnes âgées dépendantes

La Chaîne Siège social (10 % CA) 4 ETP 8%

de valeur
Activités Direction Administration 2,5 ETP 5 %
support

Approvisionnements 1 ETP 3 %
Personne
Hôtellerie Accompagnement et Âgée
Entretien (ménage, soin
lingerie, Commercial
maintenance)
Restauration 1,5 ETP 3 %

10 ETP 20 % 31 ETP 62 %

Activités
22/11/2022
principales
 ANALYSE INTERNE

Ressources et
La Chaîne de valeur
compétences

Fonctions de
Code culturel
l’entreprise

L’organisation
22/11/2022
 Ressources
et
compétences Chaque organisation est une collection originale de ressources qui constituent
un potentiel de performance.

« l’entreprise est un ensemble de ressources humaines, matérielles et

immatérielles productives. Ce sont les compétences distinctes utilisant ces
ressources qui procurent à la firme un avantage concurrentiel et qui
détermine sa performance. » Edith Penrose

E. Penrose distingue 3 types de ressources :

➢ tangibles,
➢ Intangibles,
➢ stratégiques.

22/11/2022
 Ressources
et
compétences
Les ressources tangibles

Les ressources physiques :

➢ les équipements (usines, magasins, outils de production…),

➢ leurs caractéristiques (âge, localisation, évolution technique, flexibilité….),

car elles ont des conséquences en termes de coûts et de qualité et peuvent

placer l'entreprise en position de force ou de faiblesse par rapport à ses
concurrents.

22/11/2022
 Ressources
et
compétences

Les ressources tangibles

Les ressources financières :

➢ Résultats de l’entreprise,
➢ rentabilité,
➢ niveau d’endettement,
➢ sources de financement possibles à court et à long terme,
➢ capacité à mobiliser de nouvelles ressources financières.

22/11/2022
 Ressources
et
compétences
Les ressources tangibles

Les ressources humaines :

Effectif salarié
pyramide des âges,
niveaux de qualification,
compétences des salariés

pour déterminer les points forts et les points faibles de l’entreprise

22/11/2022
 Ressources
et
compétences

Les ressources intangibles :

➢ Les ressources technologiques : brevets, licences, dépenses en R et D

➢ Les ressources organisationnelles : savoir-faire, structure de l'entreprise,

flexibilité,

➢ Les ressources mercatiques : la notoriété et l'image de marque des

entreprises.

22/11/2022
 Ressources
et Les ressources stratégiques
compétences
sont celles qui constituent pour l'entreprise une force pour obtenir et
conserver un avantage sur ses concurrents.

L'analyse se fait en identifiant les ressources par rapport à deux critères :

➢ Leur valeur pour le client par rapport aux ressources des concurrents

➢ Leur exclusivité pour l'entreprise

L’identification de ses ressources stratégiques permet à l’entreprise :

➢ De savoir quelles ressources constituent pour elle une faiblesse

➢ De savoir quelles sont celles qui constituent une force pour obtenir et
conserver un avantage sur ses concurrents

22/11/2022
 Analyse des ressources

Générateur Désavantage
de valeur non
concurrentiel
oui

Rare Parité
non
concurrentielle

oui
Avantage
Inimitable non concurrentiel
non exploité

oui

Exploité par Avantage

non concurrentiel
l’organisation
22/11/2022
durable
 Ressources
et
compétences

Le concept de compétences fondamentales ou distinctives a été développé

par G. Hamel et C.K. Prahalad dans les années 1990.

« La compétence désigne la capacité à utiliser des ressources pour atteindre un

objectif donné. Pour une entreprise, il s’agit d’un savoir-faire qu'elle possède et
qu’elle sait utiliser dans le cadre de ses différents processus. »

22/11/2022
 Ressources
et
compétences
Une compétence fondamentale est une compétence qui permet à l'entreprise
de déployer des ressources afin d'obtenir un avantage concurrentiel
difficilement imitable.

Il faut quatre conditions pour qu'une compétence puisse être qualifiée de

fondamentale :

➢ La compétence doit permettre à l'entreprise de saisir une opportunité ou

échapper à une menace,
➢ La compétence doit permettre de réduire les coûts ou générer un
supplément de valeur pour le client,
➢ La compétence ne doit pas être détenue par un grand nombre de
concurrents réels ou potentiels,
➢ La compétence doit être difficilement imitable par les concurrents actuels
ou potentiels.

22/11/2022
 Ressources
et
compétences

C’est à partir de ses compétences distinctives que l’entreprise peut :

➢ Faire évoluer ses activités existantes de façon à conserver un avantage

concurrentiel,

➢ Se lancer dans de nouvelles activités,

➢ Mener des partenariats avec d’autres entreprises pour se développer sur un

nouveau marché.

22/11/2022
 ANALYSE INTERNE

Ressources et
La Chaîne de valeur
compétences

Analyse fonctionnelle
Analyse systémique Code culturel

L’organisation
22/11/2022
 Analyse
fonctionnelle

L’ analyse fonctionnelle portera sur les différentes fonctions de l'entreprise.

Elle vise à définir le potentiel stratégique de l’entreprise, c'est-à-dire les forces,

les atouts sur lesquels elle pourra s’appuyer pour définir ses orientations
stratégiques, mais aussi ses faiblesses et ses contraintes.

Autrement dit, elle doit permettre de mettre en évidence le savoir faire de

l’entreprise, son métier, ses compétences.

22/11/2022
 Analyse
fonctionnelle
Fonction Direction et administration générale : elle assure la gestion globale de
la société et définit les grandes orientations stratégiques.

Fonction Production : elle correspond à la production proprement dite, qui

permet à la société de créer, par son travail, une valeur ajoutée.

Fonction Achats : elle assure l’achat des matières premières, des machines, des
produits semi-finis qui permettent à la société de produire ses propres produits
ou services.

Fonction Marketing et Ventes : elle réfléchit sur ce que les clients veulent et sur
la façon de leur vendre les produits ou services de l’entreprise.

22/11/2022
 Analyse
fonctionnelle
Fonction Logistique : elle assure la gestion des flux matériels et des flux
d’informations à l’intérieur et autour de la société.

Fonction Comptabilité et Finance : elle permet d’évaluer l’argent récolté, de

payer les factures et de fixer les prix en fonction du coût des produits.

Fonction Ressources humaines : elle assure le recrutement et la gestion des

salariés qui effectuent le travail.

Fonction Recherche et développement : elle permet à la société d’innover et

d’améliorer son offre.

Fonction SI : Le système d’information permet aux différents acteurs de

véhiculer des informations et de communiquer grâce à un ensemble de
ressources matérielles, humaines et logicielles. Un SI permet de créer,
collecter, stocker, traiter, modifier des informations sous divers formats.

22/11/2022
 Analyse Les fiches de fonction

fonctionnelle

22/11/2022
 L’analyse fonction/personnes
Analyse
fonctionnelle PERSONNES

ux
ercia

rs
table
tante

ateu
comm
comp
Assis

opér
FONCTION

DG
DG X

PRODUCTION X X

ACHATS X

MARKETING
X X
VENTE

LOGISTIQUE X X

COMPTABILITE
X X
FINANCE

RH X X

R&D X X

22/11/2022 SI X
 Les processus
Analyse
fonctionnelle
➢ Centrer l'organisation de l'entreprise et son fonctionnement sur le client
➢ Avec des rôles et responsabilité des acteurs de l'entreprise vis-à-vis du
client

➢ Définir des critères de satisfaction des clients

➢ Via une compréhension des coûts et des délais sur les biens et services
à réaliser, éléments que l'on ne peut obtenir que via une vision
transversale de l'entreprise

➢ Piloter des flux

➢ D'information et d'entrées-sorties entre des activités ou entre des
processus de l'entreprise

➢ Remarque
➢ Toutes les activités de l'entreprise ne ressortent pas des processus

22/11/2022
 Les processus
Analyse
fonctionnelle

Fonctions versus processus

➢ Les fonctions sont le lieu de l'acquisition et du développement des

compétences et des moyens ; regroupent des activités par proximité de
savoir et de savoir faire pour optimiser des réalisations

➢ Les processus constituent les chaînes où s'articulent les activités et les

responsabilités nécessaires à la production de biens et services,
conformément aux objectifs que s'est fixée l'entreprise

22/11/2022
 Les processus
Analyse
fonctionnelle

La vision processus permet :

➢ De visualiser l'enchaînement des activités

➢ De faciliter l'optimisation des composants de l'organisation
➢ De consolider coûts et délais pour satisfaire des demandes des clients
(internes, externes)

Définition (J. Hammer et M. Champy)

Un processus est une suite d'activités qui, à partir d'une ou plusieurs entrées
(input) produit un résultat (output) représentant une valeur pour le client
externe d'abord, interne ensuite

22/11/2022
 Les processus
Analyse
fonctionnelle Organisation par fonction

Spécialités et structure hiérarchique

Fonction Fonction Fonction Fonction Fonction
achats logistique production …/… vente

Processus : organisation des activités

Activités des métiers et finalité de l’entreprise

22/11/2022
 L’analyse fonction/processus
Analyse
fonctionnelle PROCESSUS

evoir
liorer

r les

r les
uire

ces

ter
re
er

r
FONCTION

Vend
Conc

finan

Ache
Gére

Gére
Prod
Amé

Livre
Dirig

RH
DG X X X

PRODUCTION X X X X

ACHATS X X X X

MARKETING
X X X X
VENTE

LOGISTIQUE X X X X

COMPTABILITE
X X X X X
FINANCE

RH X X

R&D X X X

22/11/2022
SI X X X X X X X X X
 Analyse
fonctionnelle Milieu Méthode Mesure
Mission de la Mode de Système de
fonction fonctionnement pilotage
Métiers, Pertinence des
activités, indicateurs
processus Benchmark

RH

Effectifs (+ , -)
Circulation de
l’information Compétences
Adéquation des
outils
Pertinence de management
l’information

22/11/2022 Moyens Matière Main d’oeuvre

 Milieu Méthode

EFFET

Main d’oeuvre
Matériel Matière

22/11/2022
 Analyse
Domaines
systèmique « hard » Stratégie

Les 7 S de Mc
KINSEY
Systèmes Structure

Valeurs
partagées

Savoirs Style
faire Management

Domaines RH
« soft » Staff

22/11/2022
 Analyse STRATEGIE
Systémique

Les 7 S de Mc
KINSEY
➢ Action qu’une entreprise
projette en réponse ou par
anticipation.
➢ Décisions et allocations de
ressources sur le long-terme
pour améliorer la
compétitivité et la
profitabilité de l'entreprise.
Type de questionnement :
❖ Quelle est la stratégie ?
❖ Comment atteindre les
objectifs ?
❖ Comment faire face à la
concurrence ?
❖ Comment traiter les
évolutions de la demande
client ?

22/11/2022
 Analyse STRUCTURE
Systémique
Type de questionnement :

Les 7 S de Mc ❖ Comment est organisée

KINSEY
➢ Organisation des différentes
unités (services, filiales, etc.),
➢ les liens existant entre
chaque unités
➢ comment les personnes,
tâches ou activités sont
organisées.
l'entité ?
❖ Combien y-a-t il de niveaux
hiérarchiques ?
❖ Comment sont coordonnées
les activités des différents
services ?
❖ Le contrôle est-il centralisé
ou non ? Est-il adapté au
fonctionnement, à nos
missions ?
❖ La prise de décision est-elle
centralisée ou non ? Est-elle
adaptée au fonctionnement,
à nos missions ?

22/11/2022
 Analyse Système
Systémique
Les 7 S de Mc
KINSEY
➢ Les procédures, les
processus et les routines
d’une entreprise qui
caractérisent comment la
tâche devrait être effectuée.
➢ Elles concernent tous les
domaines : de la finance aux
RH, en passant par le
marketing.
22/11/2022
Type de questionnement :
❖ Quels sont les systèmes
utilisés, dans les différents
domaines, RH, finances,
gestion, communication,
gestion documentaire...
❖ Quels sont les contrôles mis
en place ? Comment sont-ils
évalués ?
❖ Quelles sont les procédures
en vigueur ? Sont-elles
écrites, gérées ?
 Analyse Valeurs partagées
Systémique

Les 7 S de Mc
KINSEY
➢ C’est la représentation de
l’organisation et en quoi elle Type de questionnement :
croit. On détermine la vision
à long terme qui forme le ❖ Quelles sont les valeurs
destin de l’organisation, ses fondamentales de l'entité ?
principales convictions et ❖ Correspondent-elles à la
attitudes. réalité ? Sont-elles bien
➢ les éléments de culture ancrées ?
d'entreprise, de croyances.

22/11/2022
 Analyse Management
Systémique

Les 7 S de Mc
KINSEY
➢ le leadership exercé, le style
de management implanté
dans l'entreprise :
démocratique, participatif,
etc.
➢ Le comportement du
dirigeant pour réaliser les
buts de l’entreprise. Souvent
on parle du style culturel de
l’organisation.
Type de questionnement :
❖ Quel style de management
prévaut dans l'entreprise ?
❖ Le style de management est-
il efficace ?
❖ Le personnel a-t-il une
tendance à la participation ?
❖ Les équipes sont-elles
efficaces et orientées
résultats ?

22/11/2022
 Analyse Ressources humaines
Systémique

Les 7 S de Mc
KINSEY
Type de questionnement :

➢ Comment le potentiel ❖ Y-a-t-il des postes à pourvoir

humain est développé.
➢ Les caractéristiques du
personnel (nombre, métiers,
profils...).
?
❖ Les compétences ad hoc
sont-elles présentes ?
❖ Les fiches de postes sont-
elles claires ?
❖ Y-a-t-il des compétences
manquantes ?

22/11/2022
 Analyse Les savoirs faire
Systémique

Type de questionnement :
Les 7 S de Mc
KINSEY ❖ Quels sont et où sont les
meilleurs savoir-faire dans
l'entreprise ?
➢ Aptitudes et attributs ❖ Y-a-t-il des carences en
distinctifs du personnel ou matière de savoir-faire ?
de l’entreprise dans son ❖ Quels sont les savoir-faire
ensemble. qui font la notoriété de
➢ Les compétences détenues l'entreprise ?
individuellement et ❖ La formation en place est-
collectivement. elle efficace pour faire
acquérir les savoir-faire
requis ?
❖ Y-a-t-il un plan de formation
? Est-il suivi ?

22/11/2022
 Analyse
Systémique Améliorer la performance d’une entreprise

Les 7 S de Mc
KINSEY Examiner les effets probables des changements futurs au sein d’une
entreprise

Aligner les départements et les processus lors d’une fusion ou d’une

acquisition

Déterminer la meilleure façon de mettre en œuvre une stratégie proposée

22/11/2022
 ANALYSE INTERNE

Ressources et
La Chaîne de valeur
compétences

Analyse fonctionnelle
Analyse systémique Code culturel

L’organisation
22/11/2022
 Code
culturel

Les logos, l’architecture des bâtiments et leur décoration, les messages de

la communication institutionnelle, les codes vestimentaires,…

mais aussi les fêtes qui célèbrent la « grande famille », les histoires qu’on
se raconte dans les pots de départ, le récit des exploits de Monsieur X qui
a jadis sauvé l’entreprise de la faillite, les propos acerbes tenus sur untel
montré du doigt par tous pour sa façon de se comporter (« ici, ça ne se
fait pas », « en vingt ans de boutique, je n’avais jamais vu ça »,…) sont des
manifestations de la culture.

22/11/2022
 Code
culturel Mythes et
Rites

Routines Symboles

Code
culturel de
Systèmes
l’entreprise Structure
de de
contrôle pouvoir

Structure
organisati-
onnelle
22/11/2022
 Code
culturel ➢ Les routines : ce sont les manières d'agir des personnels à l'intérieur et à
l'extérieur de l'entreprise dans leurs rôles de représentation. Les règles
formelles ou informelles des personnes entre elles.

➢ Les rites : la vie de l'entreprise est ponctuée d'événements qui sont

considérés comme des rituels par les personnels de l'entreprise. Les
rites sont également des repères psychologiques et ils contribuent à
l'appartenance au groupe.

➢ Les mythes : c'est l'imaginaire de l'entreprise, le mythe du fondateur, les

événements heureux, les succès de l'époque " glorieuse ". Ce peut être
aussi des rumeurs faisant partie de l'histoire, petite et grande.

➢ Les symboles : ce sont les codes représentant l'état d'esprit de

l'entreprise (style des bureaux, tenue vestimentaire, parking réservé,
tutoiement ou vouvoiement).

22/11/2022
 Code
culturel

➢ La structure organisationnelle : à partir de l'organigramme formel ou

informel, c'est comprendre comment l'entreprise organise les lignes
hiérarchiques, les zones de délégation, le degré de responsabilité ou/et
de liberté de chacun.

➢ La structure de pouvoir : se représenter les lieux exacts du pouvoir, les

réels responsables de la décision en sachant décoder les positions en
dehors même de l'organigramme officiel.

➢ Le système de contrôle : ce sont les indicateurs de performance qui

permettent aux différents acteurs de l'entreprise de situer la façon dont
ils sont évalués et appréciés.

22/11/2022
 Code
• Appartenance • Vision du
culturel monde

Croyances,
Rites et
valeurs,
codes
normes

Mythes,
Tabous
héros

• peurs • Histoire

22/11/2022
 Merci de votre
attention
22/11/2022