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PRÉPARER
Scénario d’entreprise (p. 227)
1. Quels sont les « outils d’aide à la vente » présentés par Le 4 Casino ?
Un mur digital (Picking Wall) sur lequel le client scanne les produits qui s’affichent sur l’écran et qui
seront ensuite livrés à son domicile, une borne de localisation à commande vocale (« OK MAX »), une
tablette connectée, des étiquettes digitales, l’application Casino Max avec paiement mobile.
2. Quels sont les avantages de ces outils numériques pour les clients ?
Le gain de temps, l’accès au magasin 24 h/24, une orientation plus facile (borne de localisation à
commande vocale), le confort d’achat (commande sur le mur et livraison à domicile, information sur
les accords mets/vins…).
Lire l’article suivant, qui développe les avantages des différents outils.
La chaîne de supermarchés Casino a ouvert « Le 4 Casino », un nouveau concept situé dans le
8e arrondissement de Paris, ouvert 24 h/24 et 7 j/7. Ce nouveau magasin expérimental est un
concentré d’innovations : vitrine en réalité augmentée, écrans tactiles géants, cave à vin connectée.
Tout est pensé pour offrir au client une expérience d’achat optimale.
Partout ici, l’humain et la technologie se mêlent. Un caviste conseille les clients, qui peuvent aussi
scanner une bouteille et des informations apparaissent aussitôt sur une grande tablette : nom, cépage,
degré d’alcool, temps de garde, allergies potentielles…
Une borne à commande vocale « OK MAX » montre, en 3D, quel chemin emprunter dans le magasin
– 400 m² répartis sur trois étages. En scannant le QR code, le client reçoit également l’itinéraire de
manière instantanée sur son smartphone.
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© Nathan Dossier 19 – Conseiller et accompagner le client dans son parcours d’achat omnicanal
Le Picking Wall s’utilise grâce à l’application Casino Drive. Le client peut effectuer ses achats sur le
mur connecté puis il choisit son créneau de livraison et peut profiter du concept store, tout en
repartant les mains vides.
Les étiquettes sont désormais digitales : ces mini-écrans animés peuvent indiquer une promo sur tel
ou tel produit, mais surtout renseigner en détail sur ses caractéristiques (ingrédients, bio ou pas,
calories, nutri-score, allergies…).
Le Scan Express, un service de courses connectées, permet, via l’application Casino Max, d’accéder
au concept store 24 h/24 et 7 j/7, de régler ses achats puis de passer le portail de sortie, sans passage
en caisse. Un service simple d’utilisation, qui permet un gain de temps considérable pour le
consommateur. Un vigile est là, pour éviter les fraudes.
D’après O. Pichon, www.leparisien.fr
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Dossier 19 – Conseiller et accompagner le client dans son parcours d’achat omnicanal © Nathan
RÉALISER
1. Orienter le client (p. 228)
1. Quel est l’intérêt du tchat pour le client ?
Le tchat est une communication directe, informelle (pas de signature ni de formule de politesse). Le
contact est établi rapidement.
2. À l’aide des documents 1 et 2, répondez au client de manière brève et claire pour l’aider
à s’orienter en tenant compte de son emplacement. Poursuivez le tchat.
Bonjour, nous sommes situés au niveau de l’entrée 1,
première boutique sur la droite.
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© Nathan Dossier 19 – Conseiller et accompagner le client dans son parcours d’achat omnicanal
3. Accompagner le client dans son parcours d’achat omnicanal
(p. 230)
1. Nous sommes le 30 novembre. Prenez connaissance des questions posées par des clients
en magasin, puis apportez une réponse précise à chacun à l’aide du document 6.
N° du
Questions posées document L’information sera
Réponses à formuler aux clients
par des clients mentionnant utile pour :
l’information
un client qui « Oui, bien sûr, notre site Internet
Client 1 : Est-ce que vous faites achète en magasin. vous permet de passer des
1 et 2
la livraison à domicile ? un client qui commandes groupées ou individuelles
achète sur Internet. et d’être livré chez vous. »
un client qui
Client 2 : J’ai reçu un SMS avec « L’offre Black Friday n’est valable que
achète en magasin.
une offre Black Friday. Puis-je 5 jusqu’à ce soir, il est encore temps
un client qui
en bénéficier ? d’en profiter. »
achète sur Internet.
Client 3 : Je ne connais pas votre
un client qui « Oui, en effet. Mistral s’engage
marque. J’ai à cœur de favoriser
achète en magasin. à ne sélectionner que des ingrédients
l’économie locale. Est-ce que 4
un client qui français et issus de nos régions,
cela fait partie de vos
achète sur Internet. comme le blé de Bourgogne. »
engagements ?
Client 4 : J’aimerais composer un client qui « Effectivement, nous proposons le
une boîte avec une variété achète en magasin. vrac en magasin. Vous pouvez donc
3
de gâteaux uniquement à base un client qui réaliser votre propre assortiment avec
de chocolat. Est-ce possible ? achète sur Internet. des gâteaux au chocolat. »
Client 5 : J’envisage, avec des
un client qui
collègues, de passer une
achète en magasin. « Pour les commandes groupées,
commande groupée sur 2
un client qui la livraison est offerte dès 80 €. »
Internet. La livraison est-elle
achète sur Internet.
gratuite ?
Suite client 5 : Est-ce qu’on un client qui « Malheureusement, l’offre Black
pourra profiter des – 20 % des achète en magasin. Friday n’est valable que sur les
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Black Friday lors de notre un client qui commandes individuelles, pas sur les
commande groupée sur le site ? achète sur Internet. commandes groupées. »
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Dossier 19 – Conseiller et accompagner le client dans son parcours d’achat omnicanal © Nathan
2. Entraînez-vous à l’oral, par groupes de deux élèves, en jouant à tour de rôle le client
et le vendeur. Veillez à respecter les règles professionnelles de communication verbale
et non verbale.
Proposition de grille :
Le contenu de la réponse
Clarté de la formulation
La communication verbale
– Débit et volume
– Registre de langage
Commentaire :
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5. Identifier les caractéristiques des produits (p. 233)
1. À l’aide du document 9, repérez sur le document 10 les caractéristiques techniques (T)
et commerciales (C) en reportant les lettres (C) et (T) dans les cases.
Document 10 – Fiche produit du moelleux pomme bio (extrait du site Internet)
3. Donnez une bonne raison d’acheter ce produit aujourd’hui à un client qui hésite.
« Cette boîte de chocolats de Pâques est actuellement en promotion, vous bénéficiez d’une
réduction de 40 %. Il faut en profiter car le stock est limité. »
4. Que diriez-vous à un client qui cherche une idée de cadeau pour un enfant ?
« Cette boîte a une forme amusante de boite à sardines, ce qui plaira aux enfants. »
« Cette boîte propose des chocolats en forme de fritures. Les enfants adorent ! »
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6. Présenter les produits et conseiller le client (p. 234)
1. Sélectionnez le bon produit en tenant compte des attentes des clients et soulignez, dans
le document 12, les éléments que vous pourriez mettre en avant pour convaincre.
N° du produit
Attentes des clients
sélectionné
a) J’aimerais un mélange de gâteaux pour le goûter, et que ce soit pratique à emporter
4
dans un sac de sport.
b) Dans un gâteau, j’aime le mélange de textures et la gourmandise. 3
c) Je suis soucieuse de l’environnement et de la cause animale. 5
d) Je veux du fruité et de la fraîcheur sans dépasser 7 € la boîte. 2
e) Je recherche à la fois des gâteaux le moins sucrés possible pour la santé de mes enfants
1 ou 5
mais qui leur fassent plaisir.
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2. Rédigez le texte de présentation d’un produit de votre choix, puis simulez sa présentation
à l’oral, en respectant les consignes.
Proposition de grille :
La présentation du produit
– Reformuler les attentes du client
– Présenter les caractéristiques du produit
– Convaincre avec des arguments (les avantages du produit)
– Proposer une dégustation
La communication verbale
– Adapter le débit et le volume
– Surveiller son registre de langage
Commentaire :
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7. Proposer des services complémentaires (p. 235)
1. Quel est l’intérêt pour le magasin de proposer différents services à sa clientèle ?
Les services permettent de simplifier ou faciliter les achats. Le client doit se sentir accompagner et
satisfait pour qu’il ait envie de revenir.
2. Quels services proposeriez-vous dans les situations suivantes ?
Situations Services à proposer Justification
a) Je cherche une idée de cadeau pour On est sûr de faire plaisir car la personne
une amie mais je ne connais pas trop ses Carte-cadeau pourra choisir ce qui lui plaît et elle a
goûts et j’ai peur de me tromper. un an pour utiliser sa carte.
b) Je ne suis pas chez moi lors du passage
Un point relais est un magasin qui a des
du facteur et les horaires d’ouverture Livraison en point
horaires d’ouverture plus larges que ceux
de La Poste ne correspondent pas à mes relais
de La Poste.
horaires.
c) J’ai fait goûter vos gâteaux à mes En se regroupant, on peut bénéficier
collègues de travail et tout le monde Commande groupée de tarifs préférentiels intéressants, tout
a envie d’en commander maintenant. le monde est gagnant.
3. Par deux, entraînez-vous à l’oral en simulant la 1re situation et en présentant le service
adapté.
Proposition de grille :
La présentation du service
– Présenter les avantages du service
– Expliquer le fonctionnement du service
– Compléter un document si nécessaire
La communication verbale
– Adapter le débit et le volume
– Surveiller son registre de langage
Commentaire :
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4. À l’aide d’un outil informatique comme CANVA, réalisez une affiche à destination
des clients pour présenter les services de Mistral.
Proposition d’affiche :
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Dossier 19 – Conseiller et accompagner le client dans son parcours d’achat omnicanal © Nathan
Suggestions de visuels à fournir aux élèves :
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9. Calculer le prix de vente (p. 237)
1. Indiquez le calcul qui permet de retrouver le montant de 15,40 €.
7,70 € × 2 = 15,40 €
2. Indiquez le calcul qui permet de retrouver le montant de 39,80 €.
9,95 € × 4 = 39,80 €
3. Quel autre produit la cliente a-t-elle acheté ?
Elle a acheté une boîte de moelleux pépites bio.
4. À combien s’élève pour l’instant le panier de la cliente sans le code promo ?
Il s’élève à : 8,50 + 15,40 + 39,80 = 63,70 €.
5. Le code promo lui donne droit à – 10 %. Calculez le montant de cette remise.
Le montant de la remise est de : 63,70 × 0,10 = 6,37 €.
6. Complétez le cadre ci-dessous en tenant compte de la réduction.
0319
57,33 €
Gratuite
= 63,70 – 6,37 = 57,33 € 57,33 €
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RENDRE COMPTE (p. 238)
1. Orienter et informer le client
• Cochez la bonne réponse.
3. Présenter le produit et
conseiller le client
• Classez dans l’ordre ces trois étapes liées à la présentation du produit et au conseil du client.
2 Montrer le produit 3 Informer le client des 1
Découvrir les attentes
au client caractéristiques du produit du client
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Synthèse rédigée
En magasin, le client s’informe, il peut comparer les produits qu’il a vus sur Internet ou récupérer un
produit commandé en click and collect. Il attend des conseils personnalisés et de l’aide pour
l’accompagner.
B. Informer le client
Pour communiquer avec la clientèle, les enseignes utilisent différents outils, comme l’envoi de SMS
et/ou d’e-mails, les publications sur les réseaux sociaux, la publicité sur le lieu de vente… La
communication peut avoir 3 objectifs : informer, fidéliser et faire acheter.
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4. Présenter le produit et conseiller le client
Il faut identifier les attentes du client pour sélectionner les produits adaptés en tenant compte des
mobiles d’achat (SONCAS). Il faut ensuite conseiller un produit en argumentant, c’est-à-dire
présenter les principales caractéristiques du produit et mettre en avant ses avantages.
Pour présenter le produit et convaincre davantage, le vendeur peut faire une démonstration, faire
manipuler, proposer l’essai du produit ou une dégustation.
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RELEVER LE DÉFI
Application 1 – Orienter et informer (p. 239)
1. Orientez les clients qui se présentent à l’aide du plan du magasin (document).
Il vient récupérer Occupé(e) avec une cliente, vous ne pouvez pas l’accompagner. Formulez une
un siège-auto phrase pour l’aider à s’orienter.
en réparation. « Votre siège auto se trouve au SAV. Revenez sur vos pas jusqu’au rayon
Promenade, le SAV se trouve en face dans l’angle gauche. »
Elle vient déposer Vous décidez de l’accompagner. Formulez la phrase que vous pourriez lui dire.
une participation
à un cadeau « Très bien, madame, je vous accompagne jusqu’au service Liste de naissance.
de naissance. Suivez-moi, s’il vous plaît. »
2. Indiquez dans quels univers les clients peuvent trouver les produits suivants.
Produits
Anneau de bain Jeu de société Cuiseur, mixeur Pyjama 3 mois Canards de bain
Univers Bain Jeux Repas Mode bébé Jouets ou Bain
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Application 2 – Tester ses connaissances (p. 239)
• Testez vos connaissances en réalisant un quiz interactif sur l’i-Manuel 2.0.
Remarque : retrouvez ce quiz en version interactive sur l’i-Manuel 2.0. Il est aussi possible de copier-
coller les questions et les réponses ci-dessous dans l’outil de votre choix.
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Application 3 – Connaître les produits et conseiller les clients
(p. 240)
1. À l’aide du document, calculez la largeur de l’assortiment pour les gammes suivantes :
• Meubles de jardin : 6 familles
• Accessoires de jardin : 5 familles
2. Connectez-vous au site www.jysk.fr/jardin. Puis, identifiez la profondeur de l’assortiment
(nombre de références).
• Pour les coffres de rangement : 3 modèles (selon site en juillet 2020)
• Pour les bains de soleil et transats : 6 modèles (selon site en juillet 2020)
4. Sélectionnez sur le site Internet un modèle adapté aux attentes de la cliente. Justifiez votre
choix en donnant au moins 3 arguments (3 caractéristiques techniques du produit
+ 3 avantages) et le prix. Vous présenterez votre travail sous forme de tableau, réalisé soit
à l’aide d’un logiciel de traitement de texte, soit sur feuille.
Proposition de modèle : Chaise longue à bascule Mexico (gris) – Réf. : 50249001
Argumentaire possible :
Caractéristiques Avantages
Idéal pour profiter du soleil au bord de la piscine. Il suffit d’abaisser
Chaise longue à bascule avec
le dossier pour profiter de la position plus allongée (proposer une
positions assise et couchée
démonstration).
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Caractéristiques Avantages
Composition : structure en acier Le textilène est un matériau extrêmement résistant aux intempéries. Il est
et housse en textilène. également très facile d’entretien.
Matériau inoxydable Un matériau résistant à l’usure.
Permet un gain de place au moment du stockage l’hiver, notamment
Structure pliable
(proposer une démonstration).
Prix : 30 € C’est un prix très attractif pour une chaise confortable et résistante.
5. Que pouvez-vous proposer à cette cliente pour lui prouver ce que vous dites ?
On peut lui proposer de tester la chaise et/ou faire une démonstration.
Application supplémentaire :
Proposer des services complémentaires
1. Connectez-vous sur le site www.weldom.fr/weldom/services.html et sélectionnez
un service que vous pouvez proposer aux clients dans les situations ci-dessous.
Situations Services proposés
En magasin : « Si je prends 10 rouleaux de papier peint, j’ai peur d’en avoir trop,
Reprise de la marchandise
je ne connais pas vraiment la surface de la pièce. »
Au téléphone : « Bonjour, je répare un évier et j’ai un besoin rapide de pièces.
E-réservation
Je veux être sûr de les trouver si je viens tout de suite. »
Par tchat : « Bonjour, besoin d’acheter de la peinture mais problème pour
Aide au chargement
porter des charges lourdes. Que proposez-vous ? »
2. Par deux, entraînez-vous à l’oral en choisissant une des
situations et présentez le service adapté.
L’application peut faire appel à de la co-intervention en français sur
la pratique de l’expression orale, informer et communiquer. Les grilles d’évaluation du dossier
peuvent être utilisées.
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Pour aller plus loin !
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