NOM : : DA TE :

C O R R I GGROUPE
É SAVOIRS
S 13 1/2

Chapitre 2 • L’univers vivant

Section 2 • La fonction de nutrition, p. 75 à 80

Le tube digestif et les glandes digestives

1. Complétez le schéma suivant en y inscrivant le nom des différentes parties du système
digestif.

Le tube digestif Les glandes digestives

Bouche
Glandes salivaires
Pharynx

Œsophage

Foie
Estomac
Glandes gastriques

Gros intestin Pancréas

(sous l’estomac)
Intestin grêle
Glandes intestinales

Le tube digestif et ses parties

2. Complétez le tableau suivant.

Organe Description

Bouche Cavité par laquelle la nourriture pénètre dans le corps.

Pharynx Est à la fois une voie digestive et respiratoire.

Œsophage Conduit musculaire élastique reliant le pharynx à l’estomac.

Estomac Poche musculaire en forme de J.

Intestin grêle Tube musculaire replié plusieurs fois sur lui-même. Sa paroi interne est
tapissée de replis microscopique, les villosités intestinales .

Gros intestin Tube musculaire bosselé dont la surface interne possède des cellules sécrétant
du mucus.

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Les glandes digestives

3. Définition de glande : Organe ou groupe de cellules qui produit des sécrétions (substances
chimiques ou liquides ayant différentes fonctions dans l’organisme).

4. Exemples de sécrétions : Hormones, sueur, lait maternel.

5. Rôle joué par les sécrétions des glandes digestives : Aider à la digestion des aliments.

6. Certaines glandes digestives sont situées à l’extérieur du tube digestif et elles y sont
reliées par un petit conduit. On dit alors que ces glandes sont
annexes au tube digestif. Les glandes salivaires, le foie et le
pancréas sont des glandes digestives annexes. D’autres glandes, qui sont
microscopiques, sont situées directement dans la paroi du tube digestif. On dit alors
que ces glandes sont intégrées au tube digestif. Les glandes
gastriques et les glandes intestinales sont des glandes digestives intégrées.

7. Tableau synthèse du rôle des glandes.

Glandes Description Sécrétion produite

Trois paires de ces glandes

Les glandes salivaires La salive
sont situées dans la bouche.

Le foie Plus grosse glande du corps La bile

humain. Elle est située du côté
droit de l’abdomen, sous le
diaphragme.

Le pancréas Glande en forme de feuille.

Le suc pancréatique
Elle est située du côté gauche
de l’abdomen, sous l’estomac. (et l’insuline)

Les glandes gastriques Au nombre de 35 millions, Le suc gastrique

ces glandes microscopiques
sont dispersées dans toute la
surface interne de l’estomac.

Les glandes intestinales Au nombre de 50 millions, ces Le suc intestinal

glandes microscopiques sont
situées au fond des villosités
intestinales qui tapissent la
surface interne de l’intestin
grêle.

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