Cake moelleux pistache cacao (Une dose = 3 cakes )

Nombre de doses à réaliser (doses modifiables sur la droite) 1

Quantité en Gr/Li Prix d' achat Coût matière

Masse moelleux nature

Oeufs 0.15 €0.00 €0.00

Sucre semoule 0.14 €0.00 €0.00

Trimoline ou miel 0.015 €0.00 €0.00

Sel 0.001 €0.00 €0.00

Crème fouettée 0.2 €0.00 €0.00

Farine T55 0.2 €0.00 €0.00

Levure chimique 0.004 €0.00 €0.00

Parfum cacao

Beurre 0.02 €0.00 €0.00

couverture noire 0.1 €0.00 €0.00

Parfum pistache

Beurre 0.02 €0.00 €0.00

 Pâte de pistache 0.06 €0.00 €0.00

Chemisage moule

Grué de cacao 0.1 €0.00 €0.00

Beurre pommade 0.01 €0.00 €0.00

Masse totale obtenue 1.02 Coût recette €0.00

Calcul du prix de vente:

Coefficient multiplicateur pâtisserie 3.71

Chiffre d'affaire généré €0.00

Nombre de cakes ou mini-cakes que vous avez

1
réalisés

Prix de vente à l'unité €0.00

je prends des notes et sauvegarde ma recette avec le bouton [PDF]. (j'efface cette lige après lecture)