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GUIDE POUR
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GUIDE POUR UN CORPS PARFAIT

UNE SILHOUETTE
QUI FERA TOURNER
LES TÊTES!
Bettina
Nagy
1. Pour les fessiers, je privilégie les fentes
en déplacement avec lest. Je pense
que c’est ce qu’il y a de mieux pour
tonifier les cuisses et les fesses. Les
débutants commenceront par maîtriser
la technique d’exécution, ce qui n’est
pas aussi simple que ça en a l’air. Une
fois qu’on a dépassé ce stade, on voit
très rapidement des résultats.
2. Pour les personnes qui s’entraînent à
domicile, je recommande de faire des
fentes, mais sans déplacement. On
peut aussi faire des fentes sur support,
ou encore utiliser des haltères. Plus
on effectue ce mouvement souvent,
meilleur c’est. Il n’y a rien de tel pour
être sûr d’avoir de bonnes
courbatures le lendemain.

BETTINA
NAGY
CHAMPIONNE DU MONDE WBPF 2011
PREMIÈRE À LA COUPE DU MONDE WBPF 2013

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ÉQUIPE SCITEC
NOUS AVONS DEMANDÉ AUX SÉDUISANTES COMPÉTITRICES DE L’ÉQUIPE
SCITEC HONGRIE DE RÉPONDRE AUX DEUX QUESTIONS SUIVANTES:

1. QUEL EST VOTRE EXERCICE FAVORI POUR TONIFIER LES FESSIERS?


2. QUELS EXERCICES POUR LES FESSIERS RECOMMANDERIEZ-VOUS À DES
PERSONNES QUI N’ONT PAS DE SALLE DE SPORT À PROXIMITÉ OU
QUI N’ONT PAS LE TEMPS DE S’Y RENDRE?

Vivien VIVIEN
OLÁH

Oláh
PREMIÈRE AU BODYPOWER USA CLASSIC 2014
ÉQUIPE SCITEC

1. Mes mouvements favoris pour les


fessiers: les fentes, le squat et le soulevé
de terre jambes tendues. C’est en
associant ces trois exercices que l’on
obtient les meilleurs résultats.
2. Pour les personnes qui
s’entraînent chez elles,
je recommande les
fentes avant avec
haltères, à raison
de 5 séries de 24
reps. On peut aussi
faire du squat à une
jambe, à raison de
5 séries de 12 reps (en plaçant
une jambe sur une chaise derrière
soi, puis en changeant de jambe).
On effectuera d’abord cet exercice
au poids du corps, puis avec des
charges. Les deux méthodes sont
efficaces.

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GUIDE POUR UN CORPS PARFAIT

DÓRI
Dóri
BODÓ
MODÈLE FITNESS
ÉQUIPE SCITEC
Bodó
1. Pour tonifier les fessiers,
mes exercices favoris sont
les fentes en déplacement,
le squat, le soulevé de terre
jambes tendues (en étirant
les fessiers au début et à
la fin du mouvement) et le
travail sur des appareils
spécialement conçus pour
les fessiers. J’entraîne
les fessiers deux fois par
semaine en alternant deux
exercices différents. Au
cours d’un cycle donné,
j’essaye d’augmenter
progressivement la charge
chaque semaine, étant
donné que l’objectif est
de développer la masse
musculaire des fessiers, car
c’est cela qui donne aux
fesses cet aspect rebondi
et agréable à l’œil.
2. On peut aussi effectuer des
fentes si l’on s’entraîne à
domicile. Si on préfère le
relevé de jambes, il faut
effectuer ce mouvement
en appui sur les genoux
et les avant-bras et en
levant la jambe derrière soi.
Les deux exercices sont
efficaces pour tonifier des
zones précises.

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Szimonetta
Simon
1. Pour tonifier les fessiers, je privilégie le
squat à la barre guidée avec des charges
relativement lourdes. J’aime bien aussi les
fentes en déplacement, encore une fois
avec des charges assez lourdes.
2. Tout le monde peut faire cet exercice – je
veux parler des fentes en déplacement
– chez soi, dans la mesure où aucun
matériel n’est nécessaire, il faut
simplement un peu d’espace. Autre
avantage: il existe autant de variantes de
cet exercice que votre imagination est
capable d’en inventer. On peut l’effectuer
en levant les genoux, avec des petits
sauts, en avançant, en reculant, ou
même avec des charges légères dans les
mains. Le squat est aussi un mouvement
SZIMONETTA facile à effectuer à domicile. Il y aussi un
SIMON
PREMIÈRE À LA COUPE DU MONDE BIKINI FITNESS IFBB 2013 autre exercice qui est excellent pour les
PREMIÈRE AU BIKINI FITNESS SUPER BODY 2013 fessiers : en appui sur les mains et les
ÉQUIPE SCITEC
coudes, il s’agit de lever la jambe en l’air
derrière soi. Là encore, il existe différentes
manières d’effectuer cet exercice.

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GUIDE POUR UN CORPS PARFAIT
ZSUZSANNA
TOLDI
PRO IFBB EN BODYBFITNESS
PREMIÈRE AU BODYPOWER PRO 2014
TROISIÈME AU MOZOLAN PRO CLASSIC 2014
ÉQUIPE SCITEC

Zsuzsi
Toldi
1. Je pense que tous les types de
fentes sont utiles, et c’est un
exercice que j’effectue aussi à
l’entraînement.
2. Pour les personnes qui s’entraînent
à domicile, je recommande les
fentes en déplacement, au départ
sans charge, puis avec des charges
ou des objets lourds dans les mains.

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Sipőcz
SIPÔCZ
PREMIÈRE AU GRAND PRIX WBPF 2013
SECONDE AU NAC UNIVERSE 2013 1. Mes exercices favoris pour
ÉQUIPE SCITEC
les fessiers sont les fentes
et le squat.
2. À domicile, je conseille
de faire des fentes, un
exercice excellent même
effectué sans charge. On
peut aussi effectuer des
sauts avec démarrage
genoux fléchis, ou du
relevé de jambes en
appui sur les mains et les
genoux, ou encore du
relevé de bassin. Tous
ces mouvements sont
excellents.

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GUIDE POUR UN CORPS PARFAIT

Brigitta
Békefi
1. Mon exercice préféré, c’est le squat.
Mon principal objectif était au départ
de développer la masse musculaire
des fessiers, et ce mouvement est
excellent pour ça. En positionnant
les jambes de plusieurs manières
différentes, on cible les fessiers
sous des angles différents, et plus le
squat est profond, plus les fessiers
travaillent.
2. À domicile, le plus simple est
d’effectuer des exercices au poids
du corps. Pour faire travailler les
fessiers, je recommande toujours
de faire différentes sortes de fentes
(debout, en montant sur un support,
et une jambe à la fois, en fléchissant
profondément le genou).

BRIGITTA
BÉKEFI
SECONDE AUX CHAMPIONNATS D’EUROPE IFBB 2014
ÉQUIPE SCITEC

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Dia
Salamon
1. Mes exercices préférés pour accentuer
le galbe des fessiers: le squat à la
barre guidée et le soulevé de terre
jambes tendues. Je pense que ce
sont les meilleurs mouvements pour
les personnes qui souhaitent avoir des
fesses rondes et bien galbées. Je pense
que c’est l’un des groupes musculaires
le plus important pour les femmes.
2. H
 eureusement, il existe de
nombreux exercices faciles à
effectuer à domicile pour tonifier
les fessiers. Je recommande
le relevé de jambes, le
relevé de jambes latéral,
les fentes et le relevé
de bassin. On peut bien
entendu effectuer ces
exercices à la salle avec des
charges.

DIA
SALAMON
CHAMPIONNE DE HONGRIE JUNIOR IFBB 2013
QUATRIÈME AUX CHAMPIONNATS D’EUROPE IFBB 2013 EN BIKINI FITNESS JUNIOR
ÉQUIPE SCITEC

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GUIDE POUR UN CORPS PARFAIT

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GUIDE POUR UN CORPS PARFAIT

SPORT ET DÉPRESSION
Notre rythme de vie trépidant fait que la explique pourquoi il est important de ne
dépression est actuellement la maladie la pas prendre cette maladie à la légère.
plus redoutée du monde moderne. Cette Comme ce terme est souvent employé
maladie empoisonne la vie de millions à tort, commençons déjà par expliquer
gens dans le monde entier, et touche clairement ce que l’on entend par le
des gens de tous âges, tous genres terme dépression. Même avant qu’un
confondus. diagnostic ne soit posé, de nombreux
symptômes indiquent qu’il faut prendre
Il existe de nombreuses formes au sérieux des événements qui peuvent
de dépression, depuis les formes au premier abord sembler futiles.
légères jusqu’aux pathologies sévères
nécessitant une hospitalisation. Dans Parmi les signaux les plus
ses formes les plus graves, elle peut caractéristiques, on retrouve un
mettre en danger la santé physique sentiment d’abattement, une sensation
du patient et de son entourage, ce qui persistante de perte, de tristesse, de

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désespoir et une perte des émotions. Un déficit en neurotransmetteurs ou
Une des conséquences des symptômes un mauvais fonctionnement de ces
que nous venons de citer est une apathie derniers peuvent favoriser l’apparition
totale, voire un désir de mourir qui peut de symptômes de dépression, qui
s’accompagner de tendances suicidaires devrait être diagnostiquée le plus
ou d’un détachement total de la réalité. tôt possible: en effet, plus tôt ces
Des modifications de l’appétit, ainsi qu’une informations apparaissent et plus les
prise ou une perte de poids peuvent chances de guérison définitive sont
être également considérées comme des grandes. D’un point de vue hormonal,
signaux d’alerte, tout comme les troubles on évoque généralement le cortisol,
du sommeil et une sensation persistante une hormone produite par les glandes
de fatigue. Naturellement, ces symptômes surrénales, car elle est en effet présente
ne sont pas toujours tous présents, mais en beaucoup plus grande quantité chez
il est habituel que plusieurs problèmes les personnes souffrant de dépression que
se manifestent simultanément, dans chez les individus en bonne santé.
la mesure où un de ces symptômes
peut donner naissance au suivant, ce L’autre forme de dépression est appelée
qui contribue à créer chez le patient un dépression exogène, qui s’explique en
sentiment d’impuissance. Les causes de la partie par des facteurs extérieurs comme
dépression sont diverses, et comprennent le deuil, l’échec, des circonstances
des facteurs mentaux et physiques. Ces tragiques, parfois le sentiment d’échec
derniers provoquent ce que l’on appelle à long terme, la discrimination, voire
une dépression endogène, provoquée par une peine de cœur. Un mode de vie
un disfonctionnement du corps. déséquilibré, la ségrégation sociale, des
perturbations de la vie émotionnelle ou
sexuelle et l’isolement représentent tous
des facteurs de risque. Même si toutes ces
manifestations sont considérées comme
des effets collatéraux de la dépression,
les symptômes ci-dessus apparaissent
parfois dans la période précédant le
déclenchement de la maladie.

Alors que le risque d’une dépression


est le même chez les deux genres dans
l’enfance, à l’âge adulte les femmes sont
deux fois plus exposées que les hommes.
En outre, le passé et la personnalité de

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GUIDE POUR UN CORPS PARFAIT

chaque personne joue un très grand rôle: dépend aussi de la société dans laquelle ils
il est prouvé que les risques de dépression vivent: au Japon, par exemple, le nombre
peuvent être héréditaires, ce qui explique de cas de dépression chez les vieillards est
pourquoi 20% des personnes souffrant de plus bas, car les anciens y sont respectés
dépression ont des parents souffrant de et continuent à jouer un rôle important
la même maladie. Le pourcentage atteint dans la société. Malgré tout, le facteur de
43% chez les vrais jumeaux. Le nombre de risque le plus répandu et le plus important
gens souffrant de dépression est variable dans la société actuelle est quelque
selon le degré d’éducation et l’âge. Les chose que nous ne connaissons hélas
personnes ayant fait peu d’étude, ou que trop bien: le stress. Nous sommes
effectuant des métiers manuels en tant aujourd’hui soumis à des degrés de stress
qu’apprentis ont beaucoup plus de risques jamais vécus dans l’histoire: notre mode
de souffrir de cette maladie. Un faible de vie trépidant, des exigences toujours
niveau de vie et un manque de capacité plus élevées et les tensions qui résultent
à gérer des problèmes émotionnels sont d’une ségrégation sociale volontairement
également des facteurs aggravants. maintenue, tout cela laisse des traces
Malgré tout, les individus présentant le plus dans notre vie émotionnelle. En raison
de risques sont les personnes âgées qui du développement de nos sociétés, de
se sentent inutiles au sein de la société, nombreuses personnes vivent dans un
en plus du fait qu’ils doivent affronter la environnement stressant, et de ce fait, le
menace se retrouver isolés et seuls. Chez nombre de maladies liées à ces facteurs
les personnes âgées, le facteur de risque environnementaux est en augmentation.

Il existe actuellement différents types


de médicaments susceptibles de
normaliser la sécrétion de sérotonine
et noradrénaline, qui sont elles aussi
considérées come les hormones du
stress. La médecine traditionnelle elle-
même utilise diverses plantes depuis
des milliers d’années afin de combattre
les symptômes de la dépression; parmi
ces plantes, on trouve le houblon, la
valériane, la citronnelle et le millepertuis.
Il est également très important d’avoir un
régime équilibré: en effet, la consommation
de vitamines du groupe B est d’une
importance primordiale. Les vitamines

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GUIDE POUR UN CORPS PARFAIT

du groupe B se trouvent dans le foie, le L’un des piliers d’un mode de vie sain
bœuf, les œufs et les produits à base de est la pratique régulière d’un exercice
blé complet. Les betteraves, les épinards physique à une intensité appropriée, ce
et même les lentilles sont encore plus qui est particulièrement important pour
intéressants, car ils contiennent en plus combattre la dépression et dont les
de l’acide folique, qui est fortement effets positifs s’étendent bien au-delà.
recommandé pendant la grossesse. Il est Les médecins découvrent que la pratique
vrai également que dans les nations où l’on régulière d’un effort physique possède un
consomme de plus grandes quantités de pouvoir de guérison, et peut également
poissons, les habitants sont aussi moins être une grande aide pour combattre
susceptibles de souffrir de dépression: il la dépression. Il existe énormément
faut donc veiller à absorber suffisamment de preuves de cette affirmation et de
d’acides gras sains dans des proportions nombreuses études ont montré que
adéquates. Le fer et la vitamine C jouent dans beaucoup de cas, une thérapie par
également un rôle très important sur la l’effort est plus efficace pour soulager
santé; ce qui explique pourquoi il est les symptômes de dépression qu’un
important de consommer des graines traitement à base de médicaments. Il
de citrouille et du thon; mais même un existe bien sûr des cas dans lesquels
verre de vin rouge a une importance les médicaments sont indispensables;
considérable. Le sélénium est aussi très néanmoins, la pratique d’un effort
important en raison de son effet protecteur physique joue là encore un rôle essentiel.
sur les nerfs du cerveau, ce qui fait de lui La solution la plus efficace consiste à
un des meilleurs agents anti-dépression. associer ces deux méthodes, ce qui
Afin de compléter l’apport journalier entraîne une amélioration spectaculaire
nécessaire, il est important d’intégrer les même chez des patients souffrant de
tomates, les oignons et les brocolis dans dépression sévère. L’action positive de la
l’alimentation. Les citrons et les oranges thérapie par l’effort sur la prévention et le
sont également riches en sélénium. traitement de la dépression est désormais
pleinement reconnue, et de nombreux
Il existe désormais des suppléments médecins recommandent ce protocole
nutritionnels d’excellente qualité qui à leurs patients. L’effet bénéfique le
peuvent être d’une grande utilité à plus spectaculaire est sans doute celui
condition d’être utilisés correctement. ressenti sur le plan mental: en effet, la
Même s’il est très important d’absorber plupart des gens souffrant de dépression
suffisamment de vitamines et de sels ont une image négative d’eux-mêmes et
minéraux, il existe également d’autres manquent de confiance en eux. Le fait de
moyens de prévenir ou soigner la réussir un effort physique peut être d’un
dépression. grand secours. Outre le fait que 20 à 30

18
minutes d’exercice physique augmentent mode de vie susceptibles de contribuer
la sécrétion d’endorphine par le corps, au déclenchement de la dépression.
il favorise également la régénération Imaginez tout simplement la joie que, en
cellulaire et accélère les processus soulageant votre mental, procure une
métaboliques. simple marche dans les bois. En résumé,
il appartient à chacun de trouver la clé qui
Le sentiment de joie provoqué par un permet de sortir de la dépression. Tout
effort physique, l’assiduité, et le fait comme il est plus facile de se vautrer
d’avoir un objectif a une influence positive devant la télé un verre de bière et un
précisément sur les points ayant une paquet de chips à la main que de veiller à
importance primordiale pour les gens sa santé en accord avec ce que l’on sait
souffrant de dépression. Grâce à la du fonctionnement du corps humain, il
pratique d’un effort physique, on peut est souvent plus facile de laisser envahir
vaincre la peur de ne pas être capable par les problèmes au lieu de se lever et
de contrôler sa vie et on peut acquérir de se sourire dans la glace en se disant
des valeurs telles que la persévérance, la que, oui, on a la force intérieure de
réflexion, le changement, et le contrôle de changer. Le secret est tout simplement
ce changement. de reconnaître que tout ce dont a
besoin pour être heureux se trouve en
Le fait que l’on devient capable, grâce soi. Et souvenez-vous: il n’y a jamais de
au sport, d’apporter de l’ordre dans sa honte à demander et recevoir de l’aide, ni
vie montre l’action positive de la pratique à aider les autres.
d’une activité physique.

La pratique régulière d’un sport


permet d’empêcher l’apparition de
la dépression et offre également la
possibilité d’appliquer dans sa vie
quotidienne les valeurs associées à
la pratique sportive. D’après ce que
pensent les experts, effectuer 30 minutes
d’un exercice physique quelconque,
même de la marche, 3 fois par semaine
peuvent modifier radicalement la santé
mentale et physique. L’effet le plus
important est la sensation de joie que
l’on ressent. En outre, cette pratique
bouleverse les circonstances et le

19
GUIDE POUR UN CORPS PARFAIT

DE FEMME DE MÉNAGE
À TOP MODEL
Dans les dernières décennies du 20e
siècle, le rôle joué par les femmes
dans la société a connu une évolution
spectaculaire. Avant les guerres mondiales,
le rôle des femmes se limitait à élever les
enfants et servir leur mari, mais au milieu
du siècle elles ont pris conscience. La
spiritualité de l’émancipation se répandait
de façon inimaginable dans la conscience
collective et changeait l’image classique
de la femme.

Un phénomène important de la
transformation des sociétés moder-
nes c’est l’ambition pour l’égalité
des sexes. Le fait que les femmes ont
dû prendre un emploi au cours des
guerres mondiales, c’était une solution de
remplacement, parce que la majorité des
hommes combattait au front, les femmes
devaient entretenir la famille. Leur activité
augmentée a gagné de l’espace pour
elles dans la vie politique aussi: dans la
plupart des pays européens – quelque
part avec les restrictions - elles ont reçu le
droit de vote.
Les droits politiques ne signifiaient une
égalité complète: en général, les femmes
gagnaient moins de l’argent pour le

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21
GUIDE POUR UN CORPS PARFAIT

même travail que les hommes, et elles


n’étaient pas présentes dans les positions
dirigeantes politiques et économiques. Le
vent du changement s’est mis à souffler
sans appel dans la société: l’apparence
des femmes suggérait l’indépendance
et le vœu libre, l’acte de s’habiller est
devenue différente, des coupes nouvelles,
inimaginables ont été apparues, les
coiffures et les maquillages ont reflété
le goût unique des dames. En outre
du suffrage, les différents moyens de
divertissement, comme de fumer ou le
sport n’étaient plus que les privilèges des
hommes.

Le phénomène de la femme libre,


indépendante, provocatrice, active
dans la vie commune était apparu.
Les sports pour femmes et l’apparition
du sexe féminine dans la vie sportive
c’était la séquelle du changement du Les femmes ont été considérées comme
tableau général de la société et de la vie « le sexe faible » - selon la pensée
quotidienne. On peut dire qu’au cours de contemporaine, une femme ne pouvait
la deuxième partie du 20e siècle, la vie pas être physiquement plus forte qu’un
quotidienne a été changée. Le sport, qui homme. Avec la démolition partielle des
auparavant était le plaisir des privilégiés, stéréotypes à partir des années 1940, les
devenait le passe-temps de plus en femmes ont revendiqué tous les droits
plus de gens. Beaucoup de disciplines et les possibilités, qui ont été auparavant
devenaient à la mode, les associations réservés uniquement aux hommes, dont
s’organisaient. Parallèlement, le sport se le sport aussi.
professionnalisait, devenait du business, Le modèle soviétique a fixé aux
les compétitions ont été regardées par un femmes un idéal radicalement différent
public payant assez grand. de celui proposé par les cultures
A cette époque-là, l’exercice et le occidentales: la sexualité était réprimée
physique fort, la conscience et la et le désir d’atteindre à tous prix des
confiance en soi représentées par le sport objectifs en termes économiques
comptaient comme des traits masculins. poussait les femmes à développer des

22
caractéristiques masculines. Les buts des sceptiques concernant la musculation et
femmes étaient complètement différents la force athlétique femmes. Un homme
de ceux qui motivent les femmes fort est jugé positif, tandis que notre
aujourd’hui. société porte un jugement controversé
La vision puritaine du monde du travail sur les femmes fortes. Vu la vitesse de
joue un rôle fondamental dans l’idéal de la la révolution permettant aux femmes
femme socialiste, à mille lieux de l’intérêt d’exercer des sports traditionnels sans
pour la mode et la féminité préféré par les être mal vues, le bodybuilding des
«sociétés capitalistes dégénérées ». femmes a encore du chemin à faire, pour
Bien que dans les années ’50, le rôle que ce sport soit reconnu, comme une
des femmes soit devenu incontestable discipline légitime par notre société.
dans la vie sportive, les femmes des On peut voir donc que le chemin pour
pays soviétiques n’avaient pas les réaliser les possibilités assurées pour
mêmes opportunités de participer à des les femmes d’aujourd’hui était assez
événements, hormis les sports collectifs raboteux et pénible. Au fur et à mesure,
bien sûr, que les femmes des pays les femmes ont rencontré plus en plus de
occidentaux. réussites dans les différentes disciplines
La pénétration croissante du sport sportives, et la pratique quotidienne d’une
féminin, le changement d’approche a eu activité sportive fait désormais partie
lieu lentement, au fur et à mesure. Parmi intégrante d’un mode de vie normal –
les participants aux Jeux Olympiques nous pouvons dire que ceci n’est plus
et aux compétitions de haut niveau considéré comme du luxe. Le mode
les femmes étaient de plus en plus de vie sain, le développement continu
représentées dans des différentes jouent un rôle très important, ainsi on a
disciplines sportives. De plus, certaines découvert que le sport peut se pratiquer
disciplines sont devenues carrément n’importe où, sans les outils spéciaux,
des sports féminins - tel le patinage sans investissement financier.
artistique-, tandis que dans d’autres
domaines, il fallait attendre des décennies C’est la vision moderne des choses
pour que les femmes puissent participer qui permet aux femmes de prendre
aux compètes. Le bodybuilding est un progressivement confiance en elles.
très bon exemple. L’ancien modèle familial appartient au
passé. Le rôle des femmes ne se résume
Dans le domaine du fitness femme plus à élever les enfants et à rendre leurs
la première compétition a eu lieu aux maris heureux, maintenant, elles ont à
Etats-Unis en 1984. C’est probablement leur disposition toutes ces opportunités
à cause de cette date tardive, que pour lesquelles elles se sont battues
beaucoup de gens sont encore pendant longtemps.

23
GUIDE POUR UN CORPS PARFAIT

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» nordIc Pro 2014 3rd Place
» arnold classIc euroPe
2013 1st Place
» team scItec FInland

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GUIDE POUR UN CORPS PARFAIT

CARDIO – LE MIEUX
EST L’ENNEMI DU BIEN
Il n’y pas si longtemps, un article paru ayant effectué moins de cardio. La
dans les pages du magazine Obesity sensibilité à l’insuline dans les muscles
prétendait que 30 minutes par jour – qui est un bon indicateur de la prise
d’exercice physique en aérobie étaient de poids et du syndrome métabolique
aussi efficaces qu’un entraînement – s’était grandement améliorée dans
quotidien de 60 minutes les deux groupes: 28% dans le cas de
Cette étude portait sur 61 individus en ceux effectuant moins d’effort physique
surpoids ayant un mode vie sédentaire. en général et de 36% chez ceux faisant
Les sujets ont été répartis en trois groupes: plus d’exercice. Des résultats similaires
les sujets conservant un mode de vie ont été constaté concernant le syndrome
totalement sédentaire, ceux faisant un peu métabolique: parmi les sujets de cette
de sport, et enfin ceux faisant beaucoup étude, le nombre de personnes souffrant
de sport. L’étude a duré 11 semaines. de syndrome métabolique a diminué
Au cours de cette période, les membres de 78% dans le groupe ayant fait peu
du groupe ayant une pratique sportive de sport et de 80% dans le groupe plus
modérée avaient brulé 300 calories par actif.
séance, tandis que ceux faisant beaucoup
de sport avaient brulé 600 calories. On peut tirer deux conclusions
D’après les mesures effectuées, les sujets de cette étude:
ayant fait un peu de sport avaient brulé 1. E
 n ce qui concerne la sensibilité à
2000 calories par semaine en moyenne, l’insuline et le syndrome métabolique, il
alors que les individus ayant eu une activité est considéré comme efficace de faire
plus intense en avaient brûlé 3800, c’est- plus d’effort physique.
à-dire près du double. 2. L
 e fait de multiplier par deux la quantité
d’effort physique pratiqué n’a amélioré
Les aptitudes cardiorespiratoires, qui que de 1 à 2% seulement les indices
mesurent la performance du cœur et physiologiques, ce qui veut dire qu’il
des poumons, s’était amélioré de 18% n’est pas « payant » de s’entraîner deux
dans le groupe ayant pratiqué un effort fois plus.
modéré et de 18% également dans le
groupe ayant fait beaucoup de sport. Le Il semble que la régularité et la modération
taux de masse grasse avait diminué dans soit encore une fois ce qu’il y a de plus
les deux groupes; toutefois, la baisse important en ce qui concerne la pratique
était plus importante dans le groupe sportive.

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27
GUIDE POUR UN CORPS PARFAIT

DOUBLEZ VOTRE PERTE


DE POIDS EN 4 MINUTES
Comme vous, nous avons en horreur ces fonte. Par conséquent, même si l’on
publicités qui laissent croire que l’on peut suit un régime permettant de perdre du
se forger un corps parfait en quelques poids sans pratiquer d’activité physique,
semaines uniquement en avalant des la vitesse de la perte de poids peut
pilules miracles et en utilisant des augmenter de manière significative si l’on
appareils vendus sur Internet. pratique quotidiennement 30 minutes
Il est prouvé scientifiquement que la perte d’activité physique. Vous trouvez qu’une
de poids est beaucoup plus rapide si demie heure, c’est trop ? Alors accordez-
l’on pratique quotidiennement 30 minutes vous au moins 4 minutes pour rédiger un
d’effort intense, journal de bord de votre régime.
par exemple
en poussant la Les entraîneurs professionnels qui
sculptent les corps des stars américaines
ou supervisent la préparation des
compétiteurs savent bien que pour
concevoir un régime, il faut tenir compte
de deux choses: la qualité et la quantité.
Soyez honnête: vous n’avez aucune
idée de la quantité de nutriments
recommandée à absorber
chaque jour. Je doute qu’à la
fin d’une journée bien remplie
il soit possible de se souvenir
de toutes les sources de
calories consommées dans
la journée. Il est pratiquement
impossible d’estimer l’apport
calorique. Un régime
bien conçu commence par

28
diminuer de 25% l’apport calorique. Mais d’aliments pour chaque repas et d’entrer
comment diminuer quoi que ce soit si on les quantités. L’application calcule le
ne sait pas quelle quantité de nourriture nombre de calories, y compris le sucre
on absorbe? et les protéines. Il existe des applis plus
sophistiqués qui avertissent lorsque la
Vous pensez que tenir un journal de quantité se sucre est dépassée et si l’on
bord de son régime soit une perte n’a pas consommé assez de protéines.
de temps? Je pense qu’il est encore
pire de faire des mois de régime sans Quels sont les avantages de tenir un
voir de résultats ou de se sentir faible journal de bord?
à cause d’un régime de famine mal - Il permet de respecter son régime à la
conduit. Je pense qu’il est pire de devoir lettre
confectionner ses repas le matin, puis de - Il permet de noter la quantité de liquides
les sortir d’une boîte pour les grignoter absorbés
dans sa voiture. Des experts américains - Il permet de surveiller la quantité de
affirment même qu’il n’est pas rare de protéines, qui sont ultra importantes en
voir des gens commencer à perdre du période de régime
poids quand ils se mettent à tenir un - Il permet d’éviter les calories « vides »
journal de bord et qu’ils se rendent alors comme le sucre et les lipides
compte du nombre de calories cachées
qu’ils absorbent avec chacune de ces Bonne chance!
collations auxquelles ils ne pensaient pas
auparavant:
Le sucre dans le café
Les biscuits et les beignets
Une orange
Le sachet de noix de cajou
acheté à la station-service,
etc.

Avec un smartphone, il est


incroyablement simple de tenir
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29
GUIDE POUR UN CORPS PARFAIT

LES FEMMES SEXY NE COURENT


PAS - EN CLAIR, LE TAPIS DE
JOGGING FAIT GROSSIR
Bien entendu, rien n’a changé dans le
DEPUIS DEUX ANS, LES domaine de la perte ou de la prise de

MAGAZINES AMÉRICAINS masse grasse: on perd du tissu adipeux


lorsque la quantité d’énergie dépensée
TRAITENT D’UN SUJET POUR LE est supérieure à la quantité de nourriture
absorbée.
MOINS CONTROVERSÉ: EST-IL Dans certains cas, le cardio contribue à
déséquilibrer cette équation et aboutit
POSSIBLE QUE LA PRATIQUE au stockage des graisses. Ce qui ne

RÉGULIÈRE DU CARDIO FASSE veut bien sûr pas dire que le cardio
conduit dans tous les cas à une prise
GROSSIR? REGARDONS CETTE de poids. Des découvertes similaires
ont été publiées dans des magazines
AFFIRMATION DE PLUS PRÈS. consacrés à la science de l’exercice

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GUIDE POUR UN CORPS PARFAIT

depuis la fin des années 90. amener à une prise de poids.


Miller a mené une étude exhaustive Malgré toutes ces découvertes, la
dans lequel il a compilé les résultats popularité du cardio ne faiblit pas, surtout
de plus de 500 études de qualité: il a au printemps. Pourquoi donc? Est-ce
découvert qu’un changement de régime que cette recette qui est pourtant censée
pourrait être largement plus efficace que avoir fait ses preuves est vraiment aussi
la pratique exagérée du cardio. Ce qui peu efficace?
n’est pas surprenant dans la mesure où
l’objectif physiologique du cardio est de La pratique d’une activité en
placer notre corps dans un mode où son aérobie est surtout efficace pour les
rendement est le meilleur possible. Ce personnes en surpoids qui ne font
meilleur rendement explique pourquoi pas habituellement d’exercice.
l’organisme se met à utiliser moins Si le corps n’a pas l’habitude de faire un
d’énergie pour courir la même distance: il effort physique, l’organisme n’est pas
s’habitue tout bonnement à la demande. habitué à la surcharge, ce qui signifie
D’un point de vue physiologique, c’est que l’activité cardio permet d’utiliser
très intéressant, mais en ce qui concerne l’énergie en excès. Elle améliore aussi la
la perte de poids, c’est une sacrée circulation et la respiration – ainsi que le
mauvaise nouvelle. Cette acclimatation processus des métabolites cellulaires qui
est très rapide: une étude de 2006 por- y est lié. Même dès le premier mois, la
tant sur plus de 10 000 coureurs a révélé sensibilité à l’insuline s’améliore, ce qui
les seuls coureurs qui brulaient du tissu diminue les envies de sucre et contrecarre
adipeux étaient ceux qui, soit allongeaient la tendance à prendre du poids. On
le parcours, soit accéléraient. sait par expérience que même sans
Les coureurs ayant couru pendant 9 changement de régime, une personne
ans la même distance à la même vitesse en surpoids qui ne pratique jamais la
commençaient à stocker de la graisse. moindre activité physique peut perdre
Plus tard, des études ont découvert 1 à 2 kg le premier mois. Reconnaissez
ce que les sportifs savent par que cela vaut le coup de pratiquer deux
expérience: pratiquer régulièrement mois de course à pied pour perdre 1
une activité en aérobie n’agit pas à 2 kg de graisse. En outre, le simple
véritablement sur la fonte adipeuse. fait de courir exige un travail musculaire
De plus, à long terme, la pratique d’une intense, contrairement à la marche
activité en aérobie fait fondre la masse ou au vélo. Même pour des athlètes
musculaire – ce qui s’accompagne d’une chevronnés, cette surcharge brutale de
baisse des dépenses énergétiques, et travail provoque une baisse rapide de
les muscles fessiers deviennent plats. la glycémie, que l’on a instinctivement
Malheureusement, tout cela semble tendance à compenser avec des boissons

32
riches en sucres rapides. Il est très difficile de la masse musculaire et il s’est adapté à
d’estimer la dépense énergétique ou la la pratique du cardio. Encore une fois, tout
capacité à brûler du tissu adipeux du est là pour favoriser la prise de poids.
cardio uniquement sur des sensations.
Ce qui explique pourquoi il arrive souvent La course à pied peut être utile pour lutter
que l’on consomme plus de calories en contre le stress. Lorsque l’on est soumis
absorbant des boissons énergétiques quotidiennement au stress, le taux de
après l’entraînement que le nombre de cortisol (hormone du stress) augmente.
calories brûlées au cours de l’effort. Cette hormone est nécessaire pour
N’oublions pas qu’un simple jus de fruit supporter et surmonter les situations
contient plus de 10 g de sucre pour 10 cl. stressantes, mais elle a aussi des effets
En été, après une séance cardio, on peut négatifs:
avaler jusqu’à 50 g de sucre rien qu’en - Elle diminue la sensibilité cellulaire à
buvant un demi-litre de jus de fruits, une l’insuline – ce qui provoque une prise de
quantité presque suffisante pour porter le poids
taux d’insuline au maximum. De plus, le - Elle augmente la sécrétion de l’hormone
cardio peut produire un effet yoyo chez responsable de l’appétit (ghreline)
les gens trop peu motivés. Au départ, le - Elle diminue le taux d’hormone de la
cardio favorise la perte de poids (dans satiété (leptine)
les tissus adipeux comme dans les tissus - Elle augmente l’envie de sucre
musculaires), ce qui est gratifiant et
conduit à relâcher son régime. Résultat, Comme nous l’avons vu: l’équation
on reprend immédiatement le poids perdu; stress= augmentation du taux de
malheureusement, le corps a déjà perdu cortisol empêche la perte de poids.

33
GUIDE POUR UN CORPS PARFAIT

Chez les personnes en surpoids et - Développez la masse musculaire: non


souffrant de stress, la course à pied seulement c’est esthétique, mais une
n’a rien d’une activité relaxante. Cela masse musculaire plus importante per-
représente plutôt une expérience met de brûler plus de calories au repos.
désagréable: un obstacle à surmonter tous - Faites des exercices intenses mais
les jours. Par conséquent, pour la majorité brefs avec des charges. Associez ce
des gens, la course à pied représente programme avec un régime riche en
uniquement un stress supplémentaire. protéine et sans sucre.
Donc, si vous êtes stressé, n’en rajoutez
pas en vous infligeant une autre forme
de torture. Essayez plutôt de dormir, de
prendre du bon temps et de vraiment vous
relaxer. Dans le même temps, mangez
moins et pratiquez des sports qui vous
plaisent vraiment.

Résumons tout ce que nous


savons du cardio:

+ POINTS POSITIFS
• Augmente l’endurance
• Brûle de la graisse chez les
débutants
• Améliore le métabolisme
- POINTS NÉGATIFS
• Source de stress
• Diminue à long terme la
dépense calorique
• N’a aucun effet sur la fonte
adipeuse
• Fait les fesses plates

Que recommandent les entraîneurs


des pros ?
- Surveillez votre régime: il est plus facile
de s‘abstenir de consommer 500
calories que de les dépenser

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GUIDE POUR UN CORPS PARFAIT

10 ASTUCES POUR
OPTIMISER LA FONTE
ADIPEUSE
Thomas Edison – l’inventeur de l’ampoule amateurs. On le désigne souvent comme la
électrique – a eu besoin de 1000 essais plage d’intensité/ de rythme cardiaque où la
ratés avant de réussir. D’après certaines fonte adipeuse est à son maximum. Dans
anecdotes, il ne regrettait jamais ses la mesure où le terme adéquat est zone de
échecs, car il ne les considérait pas fréquence cardiaque et dans la mesure où
comme tels, mais plutôt comme des chez les personnes en surpoids, les gens
méthodes à ne surtout pas suivre pour peu actifs, les fumeurs et les gens stressés,
fabriquer une ampoule électrique. Vous la fréquence cardiaque a tendance à
avez sûrement vécu la même chose s’accélérer rapidement, il est normal, si l’on
avec la fonte adipeuse. Vous est-il arrivé en croit les observations précédentes, que
d’acheter d’antiques plantes indiennes ces personnes aient tendance à rêvasser
dans une émission de téléachat? Avez- sur le tapis de jogging en attendant la fin de
vous un caleçon de sudation en néoprène la séance. Nous allons maintenant expliquer
au fond d’un tiroir? Avez-vous déjà essayé pourquoi – preuves scientifiques à l’appui
ces gadgets électriques censés pulvériser – tellement de gens qui font pourtant du
la graisse en quelques secondes? Alors, cardio depuis des années ne parviennent
bienvenue au club Edison: vous avez déjà pas à avoir un corps tonique. Examinons
inventé bien des manières d'échouer dans tous ces points ignorés de tous ceux qui ne
votre régime. Nous voudrions clarifier parviennent pas à mener à bien un régime.
certains termes que connaissent bien les
personnes incapables de suivre un régime, 1. Ils ignorent le fonctionnement des
de manière à bien mettre l’accent sur des réserves énergétiques.
erreurs d’interprétation et les défauts. Si l’on ne sait pas comment l’énergie
est emmagasinée dans l’organisme,
Le mythe de la « plage idéale pour la fonte on risque fort de gober la moindre
adipeuse » circule depuis déjà plusieurs rumeur et les moindres théories pseudo
années parmi les athlètes de fitness scientifiques.

36
a. Le corps stocke l’énergie sous forme mieux regarder la télé et éviter toute
de lipides, de glucides et de protéines. activité physique.
b. Les réserves de graisse sont capables
de stocker entre 50 000 et 100 000 b. Pourtant, si vous échouez à mener
calories. à bien un régime, c’est que vous
c. Près de 2 000 calories peuvent être ne voyez pas l’aspect quantitatif de
mobilisées à partir des réserves de l’équation. Prenons par exemple une
glucides (glycogène) femme de 60 kg pour 1,68 m. Elle
d. Le corps est aussi capable de produire dépense environ 1300 calories par
de l’énergie à partir des réserves jour, ce qui représente moins de 55
de protéines, mais cela doit rester kcal/heure. 60% de cette quantité
exceptionnel. est apportée par les lipides. Lors
d’un effort physique la dépense
2. Le corps est aussi capable de énergétique peut atteindre 600 kcal/
produire de l’énergie à partir des heure. 40% « seulement » de cette
réserves de protéines, mais cela quantité provient des réserves de
doit rester exceptionnel. lipides, ce qui signifie que « seulement
a. Même les personnes incapables » 240 kcal/ heure sont brûlées sous
de mener à bien un régime savent forme de lipides. Par conséquent, les
que d’énormes quantités d’énergie dépenses énergétiques augmentent
sont contenues dans les réserves de pendant un effort physique: une
lipides, mais qu’il faut du temps pour énergie qui provient à la fois des
les mobiliser. Quand nous sommes réserves de graisse et des stocks de
sédentaires (assis à notre bureau) et glucides.
entre les repas, les réserves de lipides
suffisent à survenir à nos besoins 3. Ils sont persuadés que le fait de
en énergie. Tant que la dépense pousser la fonte brûle relativement
énergétique n’excède pas les besoins du peu de calories
métabolisme basal, la mobilisation des En augmentant le nombre de
graisses apporte assez de calories. reps, on accélère le métabolisme
Quand les besoins caloriques basal. Contrairement au cardio,
augmentent brutalement (par exemple cette augmentation des dépenses
lors d’un effort physique), le corps doit énergétiques se poursuit pendant 24
mobiliser très rapidement de l’énergie: il heures. En outre, l’augmentation des
fait alors appel aux réserves de glucides dépenses énergétiques à l’issue d’un
(le glycogène). Si vous avez lu tout ce effort intense est couverte principalement
qui précède, je suppose que vous en par la combustion des graisses au cours
êtes arrivés à la conclusion qu’il vaut de la période de récupération.

37
GUIDE POUR UN CORPS PARFAIT

4. Ils ignorent qu’un effort intense probablement totalement improductif


est plus rentable qu’un effort en de s’entraîner à jeun. Plusieurs
endurance. études ont montré que des athlètes
Des efforts intenses tels que l’interval s’étant alimentés avant l’entraînement
training ou les circuits sont ce qu’il ya de dépensaient plus d’énergie pendant
plus efficace pour mobiliser et brûler les l’effort et brûlaient également plus
graisses après l’entraînement. Charles de calories à l’issue de la séance
Poliquin a comparé un effort à haute d’entraînement. Ce qui signifie qu’il ne
intensité de 32 minutes avec une séance sert à rien de s’entraîner à jeun.
d’une heure à intensité normale. Même
si la séance traditionnelle augmentait 7. Ils ne savent pas non plus que
la dépense calorique de 5% et brûlait consommer du sucre pendant
98 calories de plus, la séance à haute l’effort diminue la combustion des
intensité augmentait la dépense calorique graisses.
de 24%, ce qui représente 452 calories. Ceci est particulièrement vrai des
boissons sucrées et des boissons
5. Ils ne savent pas qu’il faut vider les énergétiques contenant du fructose. Les
réserves de glycogène. glucides absorbés au cours de l’effort
Si l’on consomme des glucides après diminuent immédiatement la combustion
avoir épuisé les réserves de glycogène, des graisses et favorise l’utilisation des
le sucre parvient directement dans les glucides.
muscles afin de reconstituer les stocks.
Si ceux-ci sont déjà pleins, alors la plus 8. Ils ne savent pas que la carnitine est
grande partie des glucides absorbés sans danger – mais pas le sucre.
sont transformés en graisse dans les Les boissons contenant de la carnitine
tissus adipeux. Par conséquent, quoi sont très populaires dans les salles de
que l’on ait pu vous dire au sujet de la sport. Depuis quelques années, il n’est
plage idéale pour brûler des lipides, il est pas rare de voir des athlètes consommer
plus important de vider régulièrement les des doses de 2000 mg, voire plus,
stocks de glycogène – par la technique ce qui répond à leurs attentes. Même
du jeûne programmé. s’il est vrai que la carnitine est un
supplément efficace, elle perd de son
6. Ils ne savent pas qu’il ne faut pas efficacité si elle consommée en même
s’entraîner le ventre creux. temps que du sucre et des composés
Avant l’effort, consommez des glucides aromatiques. Faites en sorte de
à faible index glycémique et des consommer la carnitine au moins une
protéines à assimilation rapide. En plus heure avant l’entraînement, sous la
d’être inconfortable, il est également forme la plus pure possible.

38
9. Ils croient aux bracelets magiques Les vitamines sont particulièrement
et aux capsules à base de plantes importantes en raison de leur action
indiennes millénaires achetés sur antioxydante, mais aussi en raison
Téléachats. de leur rôle dans la maintenance du
Ils préfèrent utiliser ce genre de processus métabolique. Les vitamines
gadgets plutôt que de s’adresser à un sont les constituants des enzymes qui
professionnel ou de consommer des participent au métabolisme, et sans el-
nutriments ayant fait leurs preuves. les les enzymes sont incapables d’agir.
Par exemple, la caféine et les huiles Plus l’entraînement est intense, plus on
de poisson sont des suppléments brûle de lipides et plus le métabolisme
parfaitement sûrs en période de ré- s’accélère, ce qui signifie que le besoin
gime. Les experts recommandent de en vitamines augmente d’autant. Si l’on
consommer 3 à 8 mg de caféine par s’entraîne alors que l’on souffre d’une
kg de poids de corps et par jour, ce qui carence en vitamines, on finira par se
signifie qu’une femme de 60 kg devra sentir de mauvaise humeur, fatigué,
absorber 180 à 480 mg de caféine faible et affamé.
par jour. On peut aussi procéder en
augmentant progressivement les doses: Maintenant que nous arrivons au bout
trop peu de caféine n’a aucun effet, mais de notre liste, nous vous devons le fin
trop risque de compromettre l’efficacité mot de l’histoire: en décembre 1914,
de la séance d’entraînement et peut après la Saint Nicolas, l’usine de ce
provoquer des nausées, des maux de pauvre Edison, qu’il avait pratiquement
tête et des vertiges. Les acides gras bâtie de ses propres mains, fut
omégas-3 présents dans les huiles de réduite en cendres. La compagnie
poisson doivent obligatoirement faire d’assurance a pris en charge une
partie d’un régime équilibré. Les athlètes partie seulement des dommages. Il
professionnels sont persuadés qu’on regardait les flammes, voyant le travail
ne peut jamais dépenser trop d’argent d’une vie entière partir en fumée. Au
dans les omégas 3. Si vous cherchez lieu de s’abîmer dans le désespoir, il a
une solution économique, oubliez les dit à son fils: en même temps que ces
pilules miracles et tenez-vous - en aux flammes, ce sont aussi nos erreurs et
omégas-3, qui font partie des nutriments nos échecs passés qui disparaissent.
les plus efficaces. On peut faire table rase du passé et
repartir à zéro…
10. Ils pensent que les vitamines font
grossir.
On ne devrait jamais cesser de Sur ce, nous vous souhaitons bonne
prendre des vitamines, même en été. chance.

39
GUIDE POUR UN CORPS PARFAIT
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Les aficionados des salles de ou pour envoyer des textos depuis
musculation ont pu remarquer une l’appareil à leg extension. Non, au
évolution notoire et ma foi, fort contraire: de plus en plus de jeunes
agréable: de plus en plus de femmes femmes tendent à remplacer des
se mettent à pousser la fonte. Je ne programmes d’entraînement inutiles -
veux pas dire que de plus en plus adoptés depuis des années – pour les
de femmes fréquentent la salle pour remplacer par de vrais mouvements de
effectuer des exercices sur swiss ball musculation.

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GUIDE POUR UN CORPS PARFAIT
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CHAMPIONNE DU MONDE WBPF 2011
PREMIÈRE À LA COUPE DU MONDE WBPF 2013
J’ai vu des filles effectuer du squat ÉQUIPE SCITEC
avec des charges, des élévations
latérales avec haltères et des
mouvements pour les bras. Com-
ment expliquer ce phénomène? Les
programmes qui marchent et donnent
des résultats n’ont pas besoin de
publicité, ils se font connaitre d’eux-
mêmes. La silhouette et les résultats
des modèles fitness et bikini ont
convaincu les femmes que muscles
et féminité ne
sont pas
incompatibles.
Le stéréotype
de la femme
carrée aux
muscles
d’homme a
fait long feu. Les
femmes préfèrent en
général avoir un faible taux de masse
grasse et des formes galbées et
toniques. Les femmes qui jusque là
essayaient d’atteindre cet objectif en
faisant d’interminables séances de
cardio et en manipulant des haltères
en plastique rose sont bien obligées de
le reconnaitre: ce n’est pas comme ça
que l’on bâtit un corps tonique.

La tonicité est provoquée par la


tension musculaire et la saturation.
On ne peut pas simplement tonifier
un muscle: il faut bâtir des muscles
maigres et brûler des graisses.
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une femme: un corps plus fort et découvrez les possibilités que vous
plus athlétique, d’une part, et d’autre offre la pratique de la musculation.
part, une accélération de la fonte 6 points importants à connaître:
adipeuse et du métabolisme de base. 1. Échauffez-vous toujours avant
Il est désormais prouvé par la science d’attaquer votre séance.
de l’exercice que la pratique de la 2. Sélectionnez toujours soigneusement
musculation exige plus d’énergie que la charge que vous souhaitez utiliser
le cardio. De plus, des séances de à chaque exercice. Les débutantes
musculation intensives sont en général choisiront des charges avec
suivies d’une phase post entraînement lesquelles elles peuvent effectuer 12
de plusieurs heures au cours de à 15 reps de chaque exercice. Les
laquelle le rythme du métabolisme pratiquantes plus avancées choisiront
s’accélère, ainsi que la fonte adipeuse. des charges plus lourdes et feront
Êtes-vous suffisamment convaincue? de 10 à 12 reps. Enfin, les athlètes
Ou craignez-vous de vous retrouver chevronnées prendront des charges
avec une taille épaisse, un buste trapu encore plus lourdes, avec lesquelles
et des muscles virils? Je suis sûr que elles feront entre 8 et 10 reps.
vous avez vu des compétitrices de 3. On peut obtenir des résultats encore
bodybuilding dont les muscles n’ont plus rapides en utilisant la technique
rien à envier à ceux des hommes. des supersets, qui consiste à faire
Il y a cependant une chose que vous travailler successivement deux
devez savoir: de par son essence muscles antagonistes avec le mi-
même, le corps de la femme est nimum de temps de récupération.
incapable de bâtir une telle quantité de Par exemple, on enchaîne un
muscle. Un corps de femme ne sécrète exercice pour les biceps et un pour
pas assez de testostérone, une femme les triceps. Cette technique per-
ne mange pas des tonnes de viande. met d’accentuer la tension dans le
En outre, vous ne prenez pas de muscle et d’effectuer une séance
stéroïdes et vous n’envisagez pas une extrêmement productive en très peu
carrière de sportive professionnelle. de temps.
Ce qui signifie donc que vos craintes 4. Faites 4 séances par semaine : Jour
sont totalement injustifiées: vous ne A; Jour B; Jour A; Jour B
vous transformerez pas d’un seul 5. Buvez une boisson protéinée après
coup en un monstre poilu bardé de l’entraînement et au coucher.
muscles, mais vous sculpterez des 6. Utilisez des produits de contrôle du
fessiers galbés qui feront tourner poids multi-composants le matin et
bien des têtes. avant l’entraînement.

44
SÉANCE D’ENTRAÎNEMENT
JOUR A
1. Superset pour les cuisses: faites deux circuits des deux exercices uivants:
I. Leg extension: 15 reps
II. À plat ventre sur la machine à leg curl: 15 reps
2. Squat avec charges libres ou à la barre guidée: 4x 15 reps
3. Fentes en déplacement avec haltères: 3 x 25 pas
4. P
 remier superset pour les bras: effectuez 3 circuits des exercices suivants:
I. Curl pour les biceps à la poulie basse à deux bras (biceps): 15 reps
II. Extension du bras à la poulie haute avec cable (triceps): 15 reps
5. Second superset pour les bras: effectuez 3 circuits des exercices suivants:
I. Curl debout à un bras avec haltère: 15 reps
II. Dips/dips aux barres parallèles: 15 reps

JOUR B
1. premier superset pour le dos: effectuez 3 circuits des exercices suivants:
I. Tirage vertical prise large à la machine à dorsaux: 15 reps
II. Écartés avec haltères sur banc: 15 reps
2. Second superset pour le dos: effectuez 3 circuits des exercices suivants:
I. Rowing sur rameur: 15 reps
II. Élévations latérales debout avec haltères: 15 reps
3. Premier superset pour les abdos: effectuez 4 circuits des exercices suivants:
I. Relevé de genoux sur machine verticale à relevé de genoux: 15 reps
II. Extensions lombaires à la chaise romaine: 15 reps
4. Second superset pour les abdos:
I. Crunch avec jambes surélevées: 15 reps
II. Extensions lombaires à plat ventre sur le sol: 15 reps

La charge utilisée pour chaque exercice compte énormément. Essayez de


prendre les charges les plus lourdes possible de manière à pouvoir néanmoins
effectuer le nombre de reps prescrit. Une charge insuffisante rend l’exercice
quasiment inutile.

45
GUIDE POUR UN CORPS PARFAIT
MICHELLE
BRANNAN
PREMIÈRE AU GRAND PRIX DE GRANDE BRETAGNE IFBB
SECONDE AU NORDIC PRO IFBB
ÉQUIPE SCITEC ROYAUME UNI

SUPPLÉMENTS
ALIMENTAIRES POUR
LES FEMMES
LES TERMES « SUPPLÉMENTS POUR LES FEMMES » ET
BRÛLE-GRAISSES POUR LES FEMMES » SONT PRESQUE
AUSSI ABSURDES QUE « MÉDICAMENTS ANTIPYRÉTIQUES
POUR LES FEMMES » OU « DENTIFRICES POUR LES FEMMES »
46
Les produits efficaces en tant que accompagnent de séances cardio en
suppléments pour sportifs conviennent quantité variable. Les pages traitant
également aux femmes. Dans la mesure de l’entraînement reflètent ce point
où le métabolisme, la biomécanique et la de vue. Les pages consacrées aux
biochimie d’un corps de femme ne diffèrent suppléments alimentaires décrivent les
pas fondamentalement de ceux d’un corps différents produits protéinés, les formules
d’homme, il est absurde d’imaginer qu’un énergisantes pré entraînement, les produits
produit légal et breveté puise avoir un effet de contrôle du poids (nous n’utilisons
différent sur la performance sportive d’une pas le terme « brûle-graisse » pour ces
femme et sur celle d’un homme. Notre produits, parce que contrairement à une
brochure n’est pas destinée à révéler la opinion très répandue, ils ne permettent
vérité au sujet des « boissons sportives pas à eux seuls de carboniser le tissu
pour les femmes » ou les « brûle-graisses adipeux), et les produits à base de multi-
pour les femmes », à savoir que ce sont de vitamines utilisées par les compétitrices,
purs produits marketing. Nous souhaitons les modèles fitness et les modèles bikini.
avant tout apporter à nos lecteurs un Ces pages sont commentées par Michelle
résumé bien documenté et professionnel Brannan, championne IFBB.
permettant de se familiariser avec
les règles et informations générales
relatives aux méthodes permettant de
bâtir un corps galbé et une silhouette
athlétique. Nous sommes persuadés
qu’un entraînement adapté et un ré-
gime bien ciblé sont indispensables pour
construire un corps séduisant et bien bâti.
Les suppléments alimentaires favorisent la
prise de nutriments importants et facilitent
la préparation des repas au quotidien.
Nous souhaitons que grâce à cette
brochure, vous parveniez à trouver le style
d’entraînement qui vous convient. Notre but
est également de vous apporter un guide
vous permettant de vous retrouver dans
le monde des suppléments alimentaires à
l’usage des sportifs.

Les modèles fitness et bikini privilégient


la pratique de la musculation, qu’elles

47
GUIDE POUR UN CORPS PARFAIT

LE RÔLE DE
L’APPORT PROTÉIQUE
Les protéines sont les principaux – Les hormones de type protéines
constituants des organismes animaux. et les récepteurs qui coordonnent le
Près de 80% de la matière sèche des fonctionnement du corps
muscles maigres sont des protéines. Comme on peut le constater ci-
Les protéines peuvent être classées en dessus, les fonctions vitales du
au moins trois grandes catégories selon corps sont largement tributaires du
le rôle biologique qu’elles jouent dans fonctionnement des molécules de
l’organisme. protéines qui constituent les tissus.
Comme toutes les autres pièces
– Les protéines qui forment les mécaniques qui finissent par s’user,
éléments structurels ces éléments structurels et les enzymes
• Cela comprend par exemple les constitués de protéines s’usent et se
os, les protéines de collagène qui cassent et doivent par conséquent être
donnent de la rigidité aux tissus remplacées. Plus le corps est soumis
connectifs, etc. à une surcharge intense, plus l’usure
• Ou l’actine et la myosine, deux est grande et plus le processus de
protéines qui constituent la remplacement est important.
plus grande partie de la masse
musculaire. En ce qui concerne l’apport protéique, il y
a trois choses à prendre en considération:
– Les protéines enzymatiques - Pourquoi il est important d’avoir un
qui participent aux processus apport protéique suffisant
métaboliques - Quelle quantité de protéines absorber
• Elles comprennent les protéines - Quelles sources de protéines
digestives qui dégradent les privilégier
nutriments absorbés
• Les enzymes responsables du CONTRÔLER L’APPORT PROTÉIQUE
développement du corps On sait maintenant qu’il ne suffit pas
• Les enzymes qui régénèrent les de surveiller la quantité de nourriture
tissus absorbée: il faut également veiller à

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GUIDE POUR UN CORPS PARFAIT

sa composition. Les glucides sont permet de sculpter un corps magnifique


utilisés principalement à des fins et qui respire la santé. Voyez vous-
énergétiques, ou bien se déposent mêmes les résultats sur nos photos.
dans les muscles ou les tissus adipeux
où ils se transforment en graisse ou en SURVEILLER LES QUANTITÉS
glycogène. Les glucides ne peuvent L’apport protéique est fonction
pas se transformer en protéines, ce qui - Du genre
signifie qu’ils ne peuvent pas servir de - De l’objectif (saison de compétition/
base pour fabriquer du muscle. Plus période de préparation)
simplement: les glucides permettent - De la quantité de calories absorbées
d’avoir une sensation de satiété mais ne
permettent pas de bâtir du muscle. Les Les besoins en protéines d’un individu
lipides alimentaires peuvent être sains moyen non sportif est d’un gramme
(par exemple les omégas-3), mais, tout par kg de poids de corps et par jour.
comme les glucides, ils sont utilisés à Ce qui signifie que 60 grammes de
des fins énergétiques, ou stockés pour protéines – apportés par exemple par
servir ensuite de carburant. Comme 300 g de blanc de dinde – suffisent pour
le léopard qui ne peut pas modifier une femme de 60 kg qui ne fait pas de
son pelage, le lard ne peut pas se sport. Le sport augmente les besoins
transformer en muscle. Les muscles des muscles au niveau métabolique et
sont principalement constitués de augmente donc également les besoins
protéines, ce qui veut dire que les seuls en protéines. En général, un corps en
nutriments capables de développer et de pleine croissance ou soumis à un stress
préserver la masse musculaire sont les physique a besoin de deux fois plus de
protéines elles-mêmes. Pour les modèles protéines. Le type de sport a un impact
fitness qui font de la compétition, le direct sur l’augmentation des besoins en
plus important est d’avoir un physique protéines. Les sports d’endurance (par
galbé et dépourvu de tissu adipeux. Elles exemple la course à pied, le vélo et les
surveillent leur alimentation et augmentent sports en aérobie) ne s’accompagnent
l’apport protéique indispensable pour généralement pas d’une prise de masse.
alimenter les tissus musculaires et Comme la masse musculaire n’augmente
diminuer la quantité de glucides et de pas, l’apport protéique n’a pas besoin
lipides afin de ne pas constituer de d’être très élevé. Par conséquent, les
réserves de graisse. Elles peuvent ainsi besoins en protéines d’une athlète
concevoir un régime idéal qui favorise la d’endurance sont en moyenne d’1,5
prise de masse et la fonte adipeuse dès le à 1,6 grammes de protéines par kg
début de l’entraînement. Un entraînement de poids de corps et par jour. Donc,
exigeant associé à un régime adapté 90 à 96 grammes de protéines sont

50
suffisants pour la femme de 60 kg par kg de poids de corps et par jour. Par
de notre exemple. Les athlètes qui conséquent, un modèle fitness ou bikini
pratiquent aussi la musculation prennent de 60 kg doit consommer 150 grammes
de la masse musculaire. Les muscles se de protéines par jour.
développent grâce aux protéines, ce qui
explique pourquoi l’apport protéique doit Le corps dépose une partie des
être plus élevé. Par expérience, je sais protéines absorbées dans les muscles
qu’une femme qui fait de la musculation et les tissus, tandis que le reste
a besoin d’environ 2 à 2,5 g de protéines participe aux processus métaboliques.

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NAGY
CHAMPIONNE DU MONDE WBPF 2011
PREMIÈRE À LA COUPE DU MONDE WBPF 2013
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51
GUIDE POUR UN CORPS PARFAIT

Un régime très strict affame littéralement Les suppléments protéinés, qui aident
le corps qui utilise alors tous les à satisfaire les besoins quotidiens
nutriments disponibles. De ce fait, les en protéines, sont de plus en plus
besoins en protéines augmentent à populaires chez les sportives. La modèle
cause des restrictions caloriques et fitness au régime de notre exemple aura
du régime. Dans le cas des sports peut être du mal à avaler 900 grammes
d’endurance, ces besoins atteignent 1,9 de blanc de poulet tous les jours, mais
g/kg de poids de corps et par jour, voire elle pourra absorber la même quantité
3 grammes chez les personnes faisant de protéines avec seulement 245 g
de la musculation. Pour conclure, notre d’un shake protéiné de bonne qualité.
modèle de 60 kg pourra consommer Beaucoup de compétitrices ne couvrent
jusqu’à 180 g de protéines pendant son que la moitié de leurs besoins en
régime. protéines à partir de sources naturelles
et consomment l’autre moitié sous
LES SOURCES DE PROTÉINES À forme de shakes protéinés. Ceux-ci
PRIVILÉGIER contiennent généralement 3 à 4 fois plus
À l’exception du sucre pur et des de protéines que même la plus maigre
graisses pures, presque tous les aliments des viandes et avec en outre beaucoup
contiennent des protéines, mais seule moins de lipides et de gras. Le goût joue
une partie de ceux-ci sont de bonnes également un rôle important. En été,
sources de protéines. Par exemple, les par temps chaud, il est plus facile
fruits à coque sont riches en protéines d’avaler un shake fraise-chocolat blanc
(15 à 18%) mais leur richesse en lipides frappé que d’avaler 250 g de blanc
fait qu’ils ne doivent pas figurer dans le de poulet.
régime d’un sportif.
« Je surveille mon apport protéique depuis le début
Les sources de protéines les mieux de ma carrière; cependant, je ne pense pas qu’il soit
adaptées aux besoins d’un athlète justifié d’absorber sur le long terme 2 g de protéines
sont les laitages, le fromage blanc de par kg de poids de corps. Ces dernières années, j’ai
campagne à 0% MG, le blanc de poulet, commencé à consommer jusqu’à 3 g de protéines/kg
le blanc de dinde et le bœuf. Les viandes et jamais moins. Pour moi, le facteur le plus important
de bonne qualité contiennent 16 à 20% est la digestibilité des protéines. Je n’utiliserais jamais
de protéines, ce qui est exceptionnel pour un produit qui provoque un inconfort digestif ou des
des sources d’origine naturelle. La femme ballonnements. Un physique de professionnelle ne
au régime dans notre exemple ci-dessus laisse pas de place aux compromis. C’est pour cette
peut satisfaire ses besoins protéiques raison que je préfère 100% Whey Protein Professional,
quotidiens simplement en consommant dont la qualité est vérifiée et garantie. »
900 g de blanc de poulet. (Michelle Brannan)

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GUIDE POUR UN CORPS PARFAIT

LES STIMULANTS
PRÉ ENTRAÎNEMENT
S’entraîner dans une salle de fitness d’éventuels maux de tête.
demande plus d’énergie et d’attention Nous avons conçu nos produits avec
que d’aller courir autour d’un lac. une teneur en caféine de 250 à 300
Pour créer une tension efficace dans milligrammes pour les athlètes habitués
les muscles, le système nerveux est aux effets du café et des boissons
mis à rude épreuve, car il s’agit de énergisantes.
tester les limites de sa volonté. La La créatine améliore la performance
chaleur de l’été, une journée stressante au cours de mouvements répétitifs à
au travail, ou encore une séance haute intensité, ce qui la rend idéale
d’entraînement prévue en soirée sont pour les exercices sollicitant des groupes
trois facteurs pouvant diminuer l’envie musculaires importants ou lorsque l’on
de s’entraîner, l’intensité de la séance veut optimiser le développement de
et la concentration. La consommation zones insuffisamment développées.
de stimulants pré-entraînement
est une pratique courante chez les Une formule sèche et sans lipides est
compétitrices fitness. La plupart de indispensable avant une compétition.
ces produits contiennent de grandes Par conséquent, les athlètes cherchent
quantités de caféine, de la créatine, des à privilégier des stimulants sans
acides aminés, des antioxydants, des créatine.
électrolytes, de la carnitine et d’autres
nutriments. Il est bien sûr évident qu'une
boisson stimulante à l’usage des sportifs « En tant qu’athlète professionnelle, il est impératif de se
est beaucoup plus complexe qu’un donner à fond à chaque entraînement. Contrairement à
simple café. l’opinion largement répandue, un athlète est parfois être
Les divers produits stimulants fatigué, a eu une mauvaise journée, est épuisé ou même
peuvent être classés en fonction de leur tendu. Malheureusement, les excuses ne brulent pas
teneur en stimulants, de leur teneur en de graisse et ne développent pas la masse musculaire –
créatine et de leur complexité. Nous il faut donc trouver une solution. Pendant mes périodes
recommandons aux personnes sensibles de préparation, j’utilisais depuis des années la formule
aux stimulants de consommer des stimulante pré entraînement Hot Blood, puis j’ai adopté
produits à faible teneur en caféine (80 à Fireworks, une formule sans créatine. »
100 milligrammes) de manière à éviter Michelle Brannan

54
55
GUIDE POUR UN CORPS PARFAIT

LES VITAMINES ET SELS


MINÉRAUX
Pourquoi avons-nous besoin de collaboration. La même vitamine joue
vitamines? un rôle important dans la synthèse de
On pense généralement à leurs propriétés la carnitine, par exemple, et elle est
antioxydantes ou à leur effet stimulant sur également indispensable à la production
les défenses immunitaires, mais ce n’est de matériaux qui envoient des messages
pas de cela que nous allons parler ici. dans le système nerveux. Sous une
Les vitamines jouent un rôle beaucoup de ses formes, (pyridoxal-phosphate),
plus important: ce sont des éléments la vitamine B6 participe au travail des
importants des enzymes métaboliques. enzymes qui synthétisent des impulsions
La plupart des enzymes qui interviennent nerveuses importantes véhiculant
dans les processus métaboliques ont certaines substances (à savoir la
besoin de vitamines pour fonctionner sérotonine et la dopamine). L’une des
correctement. Pour dire les choses formes (TPP) de la vitamine B1 (Thiamine)
simplement, imaginez que les enzymes est la molécule partenaire des enzymes
sont comme des tournevis avec une qui jouent un rôle dans la combustion
extrémité remplaçable, où le tournevis est des glucides et des sucres et qui les
l’enzyme et l’extrémité est la vitamine (ce transforment en énergie. Comme dans
qui sert à enfoncer la vis). les exemples ci-dessus, les vitamines, ou
les substances semblables aux vitamines
Qu’il s’agisse de la dégradation des nécessaires à la plupart des étapes du
glucides, du stockage des graisses ou du métabolisme sont parfaitement connues.
métabolisme des protéines, une multitude
de vitamines sont à l’œuvre, en relation En fonction de ce que nous venons de
avec les enzymes qui accomplissent la décrire précédemment, nous pouvons
tâche. tirer plusieurs conclusions:
- Aucune vitamine n’est plus importante
Par exemple, la vitamine C est un qu’une autre, de même qu’aucune
partenaire indispensable de l’enzyme étape du processus métabolique n’est
responsable de la synthèse du collagène plus importante qu’une autre. Chaque
– la synthèse du collagène est effectuée étape joue un rôle important dans le
par l’enzyme et la vitamine en étroite fonctionnement du corps humain

56
- On a tout autant besoin de vitamines
en été, puisque le métabolisme
n’arrête pas de fonctionner avec les
beaux jours. Les besoins du corps
en vitamines sont définis par les
charges physiques et la quantité de
nutriments ingérés. Une plus grande
consommation de nutriments et
la pratique sportive augmentent le
besoin du corps en vitamines.
- Un apport correct en vitamines et
sels minéraux contribue à réduire la
fatigue, au fonctionnement normal des
processus de production d’énergie et
au bon fonctionnement de la synthèse
protéique.

Quand vous choisissez des vitamines,


faites attention aux quantités. La
consommation de vitamines doit
être ajustée en fonction de la charge
de travail; ce qui signifie que dans
certains cas les produits à base de
multivitamines utilisés habituellement ne
suffiront plus. Les packs de vitamines
composés de plusieurs capsules sont
populaires chez les sportifs, car ils
MICHELLE
permettent de compléter l’apport en BRANNAN
vitamines d’un régime équilibré. PREMIÈRE AU GRAND PRIX DE GRANDE BRETAGNE IFBB
SECONDE AU NORDIC PRO IFBB
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« Je pense que la prise de vitamines n’est utile que si


l’on en ressent les effets. Je ne dépenserais pas d’argent
pour un produit qui ne me ferait pas sentir en meilleure
forme ou plus reposée. Il faut déterminer de quelle sorte
de produit on a besoin pendant un cycle donné. Multi
Pro est pour moi une base stable. »
Michelle Brannan

57
GUIDE POUR UN CORPS PARFAIT

LES PRODUITS DE
CONTRÔLE DU POIDS
Les professionnels évitent délibérément utilisent des produits de contrôle du poids,
d’utiliser le terme « brûle-graisses », car il qui contiennent généralement des extraits
est trompeur. Des informations erronées de plantes traditionnelles (telles que le thé
et des attentes irréalistes concernant vert, l’orange amère, le garcinia cambogia,
les « brûle-graisses » sont à l’origine de le melon amer et le pissenlit), de la carnitine,
l’échec de bien des régimes. Par définition, du chrome, du chitosan, etc.
il n’existe aucun produit que l’on puisse
qualifier de brûle-graisses, c’est-à-dire qu’il La plupart de ces types de produits
n’existe aucun produit miracle capable de contiennent aussi des stimulants. Il existe
dissoudre ou de brûler des réserves de donc sur le marché des douzaines de
graisse indésirables même s’il est associé à produits, tous différents de par la nature
une modification des habitudes alimentaires et la complexité du stimulant qu’ils
et du mode de vie. Le meilleur brûle- contiennent.
graisses, c’est votre corps. Selon la règle
de base de la combustion des graisses, Dans la mesure du possible :
si l’on utilise plus de calories que l’on en - Commencez par de petites doses
consomme, on mincit. Si l’équilibre penche pour tester les effets du produit.
de l’autre côté, on grossit. - Augmentez progressivement
les doses sur une semaine afin
Les compétitrices fitness et les modèles d’atteindre la dose maximum
bikini doivent perdre du poids au cours de souhaitée.
leurs périodes de préparation et avant la - Cessez la prise de produits stimulants
période de compétition. Elles ne remettent 3 à 4 heures avant l’heure du coucher
jamais en question le fait qu’elles doivent - Le chrome contribue au maintien de
avoir un équilibre calorique négatif ou un la glycémie, ce qui explique pourquoi
régime riche en protéines; pourtant, elles il est tout particulièrement important
aimeraient que leurs efforts produisent pendant un régime.
d’encore meilleurs résultats. En période de - Si possible, privilégiez les produits
pré saison, de nombreuses compétitrices complexes avec 10 à 16 composants

58
- Évitez à tous prix les sucres et les
aliments gras (les boissons sucrés, le
fromage, la glace, etc.)
- Un effort physique régulier est à
la base de la combustion des
graisses. Associez des produits de
contrôle du poids avec des séances
d’entraînement afin d’accélérer le
métabolisme.
- Persévérez. La première semaine
d’un régime et de pratique d’un
programme destiné à carboniser le
tissu adipeux est toujours une lutte,
mais même si les sensations
sont déplaisantes au début, les
MICHELLE
choses vont s’arranger au bout BRANNAN
de la deuxième semaine, et dès PREMIÈRE AU GRAND PRIX DE GRANDE BRETAGNE IFBB
SECONDE AU NORDIC PRO IFBB
la fin du premier mois, vous ne ÉQUIPE SCITEC ROYAUME UNI
pourrez plus vous en passer.
- En période de régime ayez
toujours à portée de main des
collations pauvres en glucides, par
exemple des pommes vertes, des
galettes de riz, ou même un produit
protéiné.

« Pour une athlète qui fait de la compétition, la


période de pré compétition est un véritable défi, tant
mental que physique. Il faut faire face à des conditions
d’entraînement extrêmes à un moment où la restriction
calorique est la plus forte. Dans ces conditions, le
moindre soutien signifie beaucoup. Pour moi, la carnitine
est indispensable en période de préparation comme en
période de compétition. Je commence généralement la
prise de produits de contrôle du poids au début de ma
période de régime. En compétition, la marge d’erreur est
très faible. Je prends Revex-16, qui a de nombreuses
fois fait ses preuves. » Michelle Brannan

59
GUIDE POUR UN CORPS PARFAIT

Michelle
Brannan
MENUS TYPES DE LA COMPÉTITRICE FITNESS
MICHELLE BRANNAN EN PÉRIODE DE RÉGIME
Le matin
1 dose de Protein Coffee
2 capsules d’omégas-3
Multi Pro Plus
1 dose de Turbo Liquid

45 minutes de cardio
2. Repas
Oat N’ Whey (ou whey et flocons
d’avoine séparément de temps
en temps)
Une poignée de myrtilles

3. Repas
120g de blanc de poulet,
Légumes
½ avocat

60
20 minutes avant l’entraînement
Hot Blood 3.0 ou
Fireworks ou
Turbo Liquid

Immédiatement après l’entraînement


1 dose de Oat N’ Whey ou
1 dose de whey et une banane

Pendant l’entraînement
Amino Magic ou
G- Bomb

4. Repas
100 grammes de poisson, 100
grammes de légumes
100 grammes de glucides complexes

5. Repas
100 grammes de poisson, 100
grammes de légumes
100 grammes de glucides complexes

Au coucher
1 dose de Casein Complex

61
GUIDE POUR UN CORPS PARFAIT

Contrôle du poids
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