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Les Alcanes :
Propriétés Physique :
Dépendent du nb de C et du type de chaîne (ramifiée ou linéaire) :
Etat à T° ambiante :
o n ≤ 4 : alcanes gazeux
o 5 ≤ n ≤ 16 : alcanes liquides
o n ≥ 17 : alcanes solides (paraffines…)
Exp :
alcanes Tf(°C) Teb (°C)
Propane - 187 - 42
(n=3)
Hexane -94 69
(n=6)
Influence de la ramification :
Teb et Tf d’un alcane ramifié < Teb et Tf d’un alcane linéaire (pour un même nb de C)
Solubilité : tous insolubles dans l’eau !
Densité : d < 1 (- dense que l’eau)
Réaction de combustion :
De nombreux alcanes sont utilisés comme combustibles ou comme carburant (alcanes ramifiés)
Si suffisamment d’O est apporté alors la combustion est complète (produit CO2 et H2O).
Sinon elle est incomplète et ils se forment en plus du CO2 et de l’H2O, du gaz CO (monoxyde de
carbone = toxique !) et du solide C.
o Cyclisation (création d’un cycle)/ déshydrogénation (on retire des H à un alcane pour
donner un alcène)
Δ≈500°C, catalyseur : Pt (platine).
Exp :
Halogénation :
Réaction par substitution. Utilisation de Cl2 et Br2 (I2 pas assez réactif et F2 trop réactif !).
On utilise de l’UV pour la réaction
Avec Cl2 plusieurs réactions successives ont généralement lieu (conséquence : mélange de produits)
Avec Br2, une seule substitution possible.
Exp :
***
o Réaction de Clemmensen :
Ou
Exp :