Ghriba aux amandes et grains de sésame coloré

Grains de sésame blanc………….300 g

Amandes décortiquées..……….300 g
Sucre glace …………………………..250 g
Levure chimique ……………………..2 sh
Eau de fleur ……………..………………1 cs
Œuf …………………..…………………….2 pc
Sel ……………………………..……………..pc
Sucre glace pour la décoration
Eau de fleur ………………………….……qs
Colorant au choix
Mélanger tous les ingrédients et
former des boules de 20 grammes.
Passer les boules dans l’eau de fleur
et les paner avec du sucre glacé.
Cuire au four 160°C pendant 12 mn.

Ghriba aux grains de sésame noir

Grains de sésame ………….150 g

Amandes …………………….150 g
Sucre glace …………………..125 g
Levure chimique …………….1 sh
Eau de fleur ……………………1 cs
Œuf ……………………………….1 pc
Sel …………………………………..pc
Sucre glace pour la décoration
Eau de fleur ………………………qs
Mélanger tous les ingrédients et former des boules de 20 grammes.
Passer les boules dans l’eau de fleur et les paner avec du sucre glacé.
Cuire au four 160°C pendant 12 mn.