Rachida DAHMOUCHE IUT DE SCEAUX GEA-1

Institution Universitaire de Technologie de Sceaux.

Gestion des Entreprises et des Administrations (GEA 1).

Stage de 1 ère année.

Livrable 1 : Présentation de l’organisme d’accueil.

TAZITA

Mai, 2023
A l’attention de M.JANON.

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REMERCIEMENTS

Je tiens tout d’abord à remercier M.PAJAK et les autres enseignants de l’IUT qui ont su nous
accompagner durant notre recherche de stage afin de finaliser notre première année de
Bachelor Universitaire de Technologie en Gestion des Entreprises et des Administrations
(BUT GEA).

Je tiens également à remercier M. WEBER ET Mme DAHMANI qui m’ont permis d’intégrer la
société TAZITA durant ces 4 semaines afin de découvrir le domaine de la comptabilité.

Je remercie également M. ABALIL ma tutrice qui a su m'accompagner durant toute ma

période de stage et qui m’a accueilli et aidé à développer mes compétences
professionnelles.

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SOMMAIRE

Table des matières

REMERCIEMENTS........................................................................................................................2

I. INTRODUCTION...................................................................................................................4

II. PRESENTATION DE L’ENTREPRISE........................................................................................5

III. LA SITUATION DE L’ENTREPRISE DANS SON SECTEUR ....................................................6

A. Le marché , l’activité........................................................................................................6

B. La concurrence.................................................................................................................7

IV. LA DIMENSION RH............................................................................................................8

V. CONCLUSION.......................................................................................................................9

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I. INTRODUCTION
J'ai eu l'opportunité d'effectuer mon stage en tant qu'assistant comptable au sein d'une
start-up dynamique et innovante. Cette expérience m'a permis de plonger au cœur du
monde de la comptabilité et de découvrir les défis spécifiques auxquels les jeunes
entreprises sont confrontées.

J’ai effectué un stage de 4 semaines au sein de la société TAZITA du 15 mai au 12 juin 2023.
Le siège social est situé à Rungis. 

J'ai eu la chance de travailler aux côtés de l’équipe financière compétente et de participer

activement à diverses tâches liées à la gestion financière de l'entreprise. Mon stage a été
l'occasion d'appliquer les connaissances théoriques acquises au cours de mes études et de
développer de nouvelles compétences pratiques indispensables dans le domaine de la
comptabilité.

En effet la société TAZITA était à la recherche d’un groupe stagiaire en comptabilité qui
aurait à charge principalement l’enregistrement des factures, les rapprochements bancaires.
Ainsi, il est intéressant d’analyser l’entreprise dans sa globalité c’est pour cela que ce rapport
de stage a pour objectif de présenter de manière claire les différents aspects de l'entreprise.

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II. PRESENTATION DE L’ENTREPRISE

L’entreprise TAZITA du groupe Tout just a été créée  le 1 er janvier 2021 par Fabrice WEBER
et son statut juridique est SAS (société par action simplifiée) . Avec son siège social basé à
Paris et plus précisément dans la commune de Rungis.

 C’est une enseigne de grande surface qui vient tout juste d'arriver sur le marché. Elle
propose plus de 7 500 références à des prix discount. 
Un de ces principaux objectifs est de faire connaître les fournisseurs ainsi que les
agriculteurs français c’est pour cela que 70% des produits sont fabriqués en France.

Pour l'instant l’entreprise n’a ouvert que 2 magasins appelés “Tout juste” dans les
communes d'Alès et Moneteau. mais compte ouvrir plus de 300 magasins d’ici 2027. 
Le directeur Fabrice Weber souhaite ouvrir entre 5 à 10 magasins par mois et avec un
budget de 500 000€ par magasin ce qui est dans la moyenne des prix pour ouvrir un
magasin.

Mais la directrice financière Mme LAMINE affirme que leurs objectif de chiffre d’affaires d’ici
2026 est de 6 millions par an et par boutique ce qui reviendrait à 2 milliard d’euros de chiffre
d’affaires par an.

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III. LA SITUATION DE L’ENTREPRISE DANS SON

SECTEUR .

A. Le marché , l’activité.

Le marché de la grande surface est un marché assez complet où six grands groupes se
partagent 85 % du marché. Les six grands groupes sont les suivants: Carrefour, Auchan,
Leclerc, Casino, Les Mousquetaires et Système U.

Pour ce faire, l'enseigne Tazita met en place une stratégie. Elle s’implante dans des villes
avec moins de 15 000 habitants. Il s’agit de s’implanter dans les villes qui sont délaissées par
les grandes enseignes et donc principalement en zone rurale.

Pour Fabrice WEBER le fait de s’implanter dans des petites villes permettra de se faire un
nom et pour ensuite dans l’avenir s’implanter dans de plus grandes villes qui elles, ont un
coût plus élevé pour s’implanter.

Le fait de proposer des produits français à des prix discounts permettra aussi à l’enseigne
TAZITA de se faire connaître. Surtout en ce moment où les Français de nos jours cherchent à
manger local et pas chers et sans parler de l’inflation qui touche 8.5% des ménages les plus
exposés.

Pour faire face aux concurrents, TAZITA  ne se dirigera pas vers les banques mais plutôt vers
des fournisseurs, qui deviendront aussi des investisseurs. Pour devenir fournisseur de la
marque il faut qu’il y ait une prise de participation. Et donc 25% des bénéfices leurs
reviendraient. Cela permet à l'enseigne d'éviter d’arriver sur le marché trop endetté.

Et pour finir précédemment j’ai évoqué un objectif de chiffre d’affaires de 2 milliards d’euros
par an pour ce faire d'après la directrice financière Mme LAMINE et le directeur des ventes
M. DEVOS il faudrait un panier de 25 € par consommateur. Ce qui vaudrait à un chiffre
d’affaires de 6 millions d’euros par an et par boutique.

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B. La concurrence.

L’entreprise à une stratégie d’implantation assez originale. Mais ce n’est pas la seule
enseigne à proposer ce genre d’implantation.

Ces deux concurrents principaux sont Système U et Intermarché qui sont eux aussi présents
dans la plupart des zones rurales.

Système U est le sixième distributeur alimentaire en France avec 1615 points de ventes donc
439 en zones rurales et un chiffre d’affaires de plus de 8 milliards d’euros en 2017.  

Intermarché est le cinquième distributeur alimentaire en France avec plus de 1830 points de
ventes dont 280 en zones rurales et un chiffres d’affaires de plus de 10 milliards d’euros en
2020.

TAZITA fait donc face à deux grands concurrents qui sont en plus sur le marché depuis
plusieurs années. La différence de chiffres d’affaires peut être définie par la différence du
nombre d’implantation.

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IV. LA DIMENSION RH

Au sein de mon établissement d’accueil (le siège social) il y a 25 salariés et nous sommes 3
stagiaires. Et nous sommes 3 stagiaires , moi venant du BUT GEA et deux autres venant du
BTS comptabilité gestion. Dans les points de ventes il y a entre 10 et 15 salariés.

Parmi les 25 salariés au sièges social nous pouvons compter 10 femmes et 15 hommes et
une stagiaire femme et les deux autres hommes. L’entreprise est donc constituée
principalement d’hommes même en incluant les stagiaires.

En ce qui concerne les contrats, les salariés n’ont que des CDI mais l’entreprise propose aussi
des contrats de stage, l’entreprise recrute parfois des intérimaires en passant par la
plateforme ADECCO . Les missions des intérimaires sont principalement l’archivage des
factures.
Et l’enseigne est actuellement à la recherche d’alternant en marketing. Le contrat
d’apprentissage permet aux apprentis de suivre une formation en alternance en entreprise
sous la responsabilité d’un maitre d’apprentissage.

Vous retrouverez en dessous l’organigramme de l’entreprise, je me suis représenté à l’aide

d’un point violet.

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V. CONCLUSION

Pour conclure, l’enseigne TAZITA essaye d’intégrer le marché de la grande distribution et de

faire face à ces concurrents malgré la difficulté.

L’enseigne s’adapte aux besoins des consommateurs et apporte une grande attention à la
qualité de ces produits.

Mon stage n’est pas encore terminé, j’espère continuer à en apprendre davantage sur cette
entreprise et sur le monde qui l’entoure.

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