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Master 1- Logistique
Gestion de la production
Cours 5
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INTRODUCTION
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Quantités économiques
Coût de
possession Coût
d'acquisition
• Contradiction :
➢ Commander peu mais souvent (faible coût de possession mais coût
d'acquisition important)
➢ Commander beaucoup mais rarement (coût de possession important
mais coût d'acquisition faible)
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Stock Actif est la quantité de produits qui entre en stock à chaque livraison
et qui est consommée. Elle est aussi appelée « quantité économique ».
Q/2
Livraison
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Stock moyen = (Stock initial (début de période) + stock final (fin de période))
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Niveau du
stock en quantité NN=1
=1
SM
SA
SM (stock moyen)
(stock
actif)
Temps
1 an
livraison
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Niveau du
stock en quantité NN=1
=1 Niveau du
N=2
N =2
stock en quantité
SM SM
SA
SM (stock moyen) SA (stock moyen)
SM
(stock (stock
actif) actif)
Temps
Temps
1 an 1 an
livraison livraison livraison
Niveau du Niveau du
stock en quantité NN=1
=1 Niveau du
N=2
N =2 N=3
N =3
stock en quantité stock en quantité
SM SM
SA
SM (stock moyen) SA (stock moyen) SA
SM
SM
(stock (stock (stock SM
actif) actif) actif) (stock moyen)
Temps
Temps Temps
1 an
1 an 1 an
livraison livraison livraison livraison livraison livraison
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• Modèle de Wilson
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• Modèle de Wilson
Objectifs : Hypothèses :
Minimiser le cout de gestion du stock -Ventes ou Consommation régulières
qui comprend :
-Flexibilité du fournisseur
-Cout d’obtention des commandes
-Cout de possession des stocks -Unicité du tarif du fournisseur
Paramètres : Inconnues :
Consommation annuelle en quantité Q : Quantité économique
F : Cout d’obtention des commandes/an N : Nombre de commande
P : Cout d’un article stocké Avec N = C/Q
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• Modèle de Wilson
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• Modèle de Wilson
➢Prenons par exemple une société industrielle, elle a besoin d’une certaine
quantité Q de matières Premières.
➢Les données statistiques lui ont permis d’évaluer ses besoins ou sa demande
sur l’année; notons = D.
→1er critère est donc la demande D (pour réaliser sa production et couvrir ses
besoins elle a donc besoin d’une demande D).
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Taux de possession
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• Coût Global
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•Cout de pénurie
Ces coûts peuvent être extrêmement élevés, mais ils sont généralement très
difficiles à prévoir.
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• Modèle de Wilson
Objectifs : Hypothèses :
Minimiser le cout de gestion du stock -Ventes ou Consommation régulières
qui comprend :
-Flexibilité du fournisseur
-Cout d’obtention des commandes
-Cout de possession des stocks -Unicité du tarif du fournisseur
Paramètres : Inconnues :
Consommation annuelle en quantité Q : Quantité économique
F : Cout d’obtention des commandes/an N : Nombre de commande
P : Cout d’achat d’un article stocké Avec N = C/Q
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• Exemple d’application
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• Exemple d’application
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• Exemple d’application
D=NxQ N= D/Q
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• Exemple d’application
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• Exemple d’application
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La problématique ?
Coût total de
possession Coût de passation
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• Exemple d’application
HYPOTHESE 1 :
➢On peut chercher à minimiser le coût de possession pour cela :
commander de petites quantité.
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• Exemple d’application
HYP0THESE 2 :
➢On veut limiter le nombre de commandes N
On va commander en grande quantité
On réduira donc le coût de passation
Coût de
possession Coût de
passation
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• Exemple d’application
Ct = Cp + Cs
Il faut minimiser Ct
Le Gestionnaire des Stocks n’a qu’une seule variable sur la quelle il pourra
agir c’est la Quantité Q à commander régulièrement.
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Cs
Ct
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➢Le problème est très difficile à évaluer, car on sait pas de façon
instantanée le niveau des stocks.
➢Pour cela on fait une supposition dans le modèle de Wilson, on suppose que
la consommation est régulière et on calcule un stock moyen sur la période.
Sm = (SI + SF) /2
➢Il faut donc au moins une quantité minimale en stock supposé = Q/2
Donc : SM = (SI- 0) /2 = SI/2 = Q/2
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Ct
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Coût total Ct
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Quantité Economique
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Ct
Ce Cs
Cp
Qe
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1200
Cp Cs Ct
1000
800
600
400
200
0
50 100 150 200 250 400 500
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La solution retenue dans ce cas, doit tenir compte des économies potentielles
que représente l'achat des matières premières à un prix préférentiel.
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Objectifs :
Minimiser le cout du stock qui Hypothèses :
comprend : -Ventes ou Consommation régulières
-Coût de gestion du stock -Docilité (Flexibilité) du fournisseur
-Coût d'achat des matières
Paramètres : Inconnues :
Consommation annuelle en quantité Q : Quantité économique
F : Cout d’obtention des commandes/an ou
P : Cout d’un article stocké, mais ce prix N : Nombre de commande
s'exprime en plusieurs niveaux p1, p2 ... Avec N = C/Q
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Solution du modèle
En cas d'incohérence :
➢Calculer, pour chaque prix proposé, le coût total du stock pour la quantité
retenue.
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Exemple
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P = 42 P = 40 P = 38
Q*=√(2C x D)/p x t) 976 1 000 1 026
Cohérence entre Q* et le INCOHRENCE COHRENCE INCOHRENCE
prix proposé
Q retenue pour 900 1 000 1 200
bénéficier du prix
Coût de lancement des 2 667 2 400 2 000
commandes (CxD/Q) =20*120000/900 =20*120000/1000 =20*120000/1200
Coût d’achat des articles 5 040 000 4 800 000 4 560 000
(D*P) = 120 000*42 = 120 000*40 = 120000*38
Coût total des stocks 5 044 935 4 804 800 4 564 736
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