Royaume du MAROC

Direction régional de l’agriculture Draa-Tafilalet

1ére année

Option : gestion des entreprises

Rapport de stage

Stage effectué au sein de la Direction Régional d’Agriculture Drâa

-Tafilalet ERRACHIDIA

Réalisé par : RADIA EL MANSOUR Encadré par :AGHBALOU AZIZ

Année 2023/2024

Avant-Propos

1
Ce rapport de stage est le fruit d’un stage d’observation d’un mois effectué au sein de la
direction régionale de l’agriculture Drâa-Tafilalet ERRACHIDIA, afin de valider mes études
en gestion des entreprises. L’expérience, les relations et les interventions de mon maître de
stage ont été très utiles pour recadrer une étude dont le champ est très vaste.

Ce rapport de stage a pour objectif comme information important de faire la lumière sur le
rôle du service logistique dans la direction à partir de ces missions notamment la gestion des
stocks, la consultation d’offre de service, l’appel d’offre, le parc automobile le patrimoine de
la DRA-DT, Marchés,……

D’une manière général l’objectif est d’introduire l’importance de travailler en groupe et

d’acquérir les compétences du monde du travail.

Après avoir travaillé dans ce service, j’ai trouvé que l’objectif en tant qu’information a été
bien atteint et cela se reflète dans ce travail. Ensuite, travailler dur et respecter les
enseignements des superviseurs de service et acquérez la capacité de travaille avec un esprit
d’équipe.

2
 REMERCIEMENT

Tout d'abord, je tiens à remercier Mr BOUSFOUL MOHAMED le Directeur Régionale

de l’Agriculture DRAA-TAFILALET pour m'avoir donné l'opportunité de faire un
stage au sein de la direction.

J’aimerais également remercie toutes les personnes qui ont travaillé avec moi, avec leur
patience et leur ouverture d’esprit, pour leur confiance, leur écoute et son
accompagnement dont j'ai pu bénéficier tout au long de ce stage. Mr MOUHA
OUJGHOU et Mr ABDESSAMAD BRITEL, pour avoir acceptés de m'accueillir au
sein de la direction.

Et Mr AZIZ AGHBALOU, Mr ABDELILAH ALLAOUI, Mr KHALID TAGHLAOUI

pour m'avoir conseillé et orienté dans le domaine de la gestion et pour avoir cru en mes
capacités.

J'ai également une pensée chaleureuse pour mes proches, membres de ma famille et
amis, qui n'ont cessé de me soutenir et de m'encourager au quotidien dans toutes mes
démarches, à la fois sur le plan professionnel et sur le plan plus personnel. J'espère
pouvoir vous renvoyer l'ascenseur lorsque l'occasion se présentera.

Un dernier remerciement, enfin, à Mlle ELKHOU SOUHAILA pour le temps consacré

à la relecture et à la correction de ce rapport de stage.

3
Liste des abréviations

4
 Liste des tableaux
Tableau 1 : Projection de la population totale des provinces et préfectures 2014 – 2023

5
 SOMMAIRE

Avant-Propos..........................................................................................................................................2
REMERCIEMENT................................................................................................................................3
Liste des abréviations.............................................................................................................................4
Liste des tableaux...................................................................................................................................5
SOMMAIRE.............................................................................................................................................6
INTRODUCTION......................................................................................................................................8
Partie 1 : Généralités..............................................................................................................................9
II. : Aperçue sur l’agriculture marocaine, la région Drâa-Tafilalet et la DRA...................................10
A. Définition de l’agriculture marocaine.......................................................................................10
B. Définition de la région Drâa-Tafilalet......................................................................................10
1. Limites..................................................................................................................................10
2. Découpage administrative....................................................................................................10
3. La population par provinces et préfectures...........................................................................11
C. Présentation de la DRA...........................................................................................................11
1. Définition de la DRA............................................................................................................11
2. Mission de la DRA...............................................................................................................11
3. Organigramme de la DRA.....................................................................................................13
III. Les missions de quelques services de la DRA-DT....................................................................13
A. Les missions du chef de Service de la gestion des ressources humaines(GRH)......................13
B. Les missions du chef de service des statistiques(SS)................................................................14
C. Les missions du chef de service financier(SF)..........................................................................15
IV. Aperçue sur le service logistique..............................................................................................15
A. Définition de service logistique................................................................................................15
1. L’importance de la logistique dans la DRA-DT...................................................................15
2. Les missions de chef de service logistique(SL)....................................................................15
V. : Aperçue général sur la gestion de stocks....................................................................................16
A. Définition de la gestion.............................................................................................................16
B. Définition du stock...................................................................................................................16
C. Définition de la gestion des stocks............................................................................................16
1. La gestion des stocks au sein de la DRA-DT........................................................................17

6
 D. Les inventaires..........................................................................................................................18
E. Le réapprovisionnement...........................................................................................................18
F. Consulter et mettre à jour l’état des stocks...............................................................................18
1. Exemple de fiche de stock....................................................................................................19
G. Diagramme du processus des stocks de la DRA-DT................................................................19
Partie 2 : Les taches effectuées.............................................................................................................21
Partie 3 : Les apports de stage..............................................................................................................23
VII. Les compétences acquise.........................................................................................................24
Conclusion............................................................................................................................................25

7
 INTRODUCTION

Du 08/05/2023 au 31/05/2023 j’ai effectué un stage au sein delà Direction Régionale de

l’Agriculture du Drâa-Tafilalet ERRACHIDIA (DRA-DT), dans le service logistique .Ce
stage avait pour but de permettre aux stagiaires d’entre en contact avec leurs futures, métiers,
de les découvrir de manière pratique et, ce fait, de se rendre compte de ce représente
concrètement le travail de cadreuse.

l’importance de stage dans la vie d’étudiant est de compléter son apprentissage théorique par
l’insertion milieu pratique surtout si ce stage est au sein d’une entreprise qui amener l’étudiant
à se confronter à des situation réelles ,d’élargir leur formation dans le domaine pratique et
avoir une idée sur la vie professionnelle .

Cette expérience m‘aide beaucoup à m’adapter et à m‘intégrer au sein d’une équipe qui m’a
donné l’opportunité de mieux comprendre la notion de responsabilité ,de l’hiérarchie et du
respect de cette dernière et de tester mes capacité de faire une comparaison entre application
théorique et application pratique.

Pour fournir une analyse complète et fidèle de mon stage à la DRA-DT, je présenterai dans la
première partie la DRA et la région Drâa-Tafilalet, ensuite je détaillerai les différentes tâches
effectuées pendant ce stage.

8
 Partie 1 : Généralités

I.

9
II. : Aperçue sur l’agriculture marocaine, la région Drâa-Tafilalet et la DRA
Je vous présenterai dans ce chapitre une explication sur la région Drâa-Tafilalet, et la
direction régionale de l’agriculture, avec ses missions et ses services.

A. Définition de l’agriculture marocaine

L’agriculture marocaine et s’inscrite dans la cadre de la stratégie plan Maroc vert dans une
dynamique de modernisation du secteur, avec l’ambition de faire de l’agriculture un véritable
moteur de croissance et de développement socio-économique du pays, travers une meilleur
intégration entre l’amont et aval de la chaine de valeur agricole.

B. Définition de la région Drâa-Tafilalet

La région Drâa-Tafilalet est connue de tous les marocaines depuis des lustre comme une zone
à vocation agricole .ses produits de territoire riches et variés comme les dattes, les pommes, le
safran et l’huile d’olive entre autres traduisent l’importance de la région qui renferme des
opportunités d’investissement prometteuses.

1. Limites
Cette région représente 12,5% du territoire
national. Elle est limitée dans le nord par les
régions Fès-Meknès et Béni Mellal-Khénifra, à
l’Est on trouve la région de l’Oriental et
l’Algérie, quant à l’Ouest la région est bordée
par la région de Marrakech-Safi et la région de
Souss-Massa et par l’Algérie au sud.

2. Découpage administrative
Sur le plan organisation administrative la région Drâa-Tafilalet compte cinq provinces: la
province d’Errachidia considérée le chef-lieu
de la région, la province de Tinghir, la province de
Midelt, la province d’Ouarzazate et la
province de Zagora.

Carte par provinces de la

région Drâa-Tafilalet

10
 3. La population par provinces et préfectures
Tableau 1 : Projection de la population totale des provinces et préfectures 2014
– 2023

Province/ 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2021 2022 2023
Préfecture

Errachidia 418 026

419 180 420 339 421 471 422 552 423 554 424 458 425 250 425 920 426 470 419 180

Midelt 288 772

291 191 293 634 296 081 298 510 300 901 303 242 305 520 307 732 309 870 291 191

Ouarzazate 296 973

299 186 301 465 303 786 306 129 308 476 310 813 313 127 315 411 317 667 299 186

Tinghir 321 742

324 729 327 749 330 778 333 794 336 771 339 695 342 556 345 347 348 067 324 729

Zagoura 306 905

308 358 309 840 311 324 312 788 314 210 315 578 316 881 318 116 319 283 308 358

Drâa- 1632418
Tafilalet 419 180 420 339 421 471 422 552 423 554 424 458 425 250 425 920 426 470 419 180

Source: HCP (CERED)

C. Présentation de la DRA

1. Définition de la DRA

La Direction Régionale de l’Agriculture de Drâa-Tafilalet (DRA-DT) relève directement du

Secrétariat Général du Département de l’Agriculture du Ministère de l’Agriculture, du
Développement Rural, des Pêches Maritime et des Eaux et Forêts.

La DRA exerce ses attributions sur l’ensemble de territoire se la région de Draa Tafilalet.

11
 2. Mission de la DRA

la DRA a pour principales missions de représenter le Département de l'Agriculture au niveau

de la région, de décliner les orientations nationales du secteur agricole au niveau régional à
travers l'élaboration des plans de développement régionaux.

Elle s'assure de la bonne mise en œuvre de ces plans régionaux et coordonne l'action de
l'ensemble des acteurs du secteur au niveau de la région. Elle assure de ce fait la coordination
des structures affiliés au département au niveau régional, tels que les DPA, les instituts de
formations agricoles. Dans la limite de ses compétences territoriales, elle a les missions
suivantes :

 La représentation de l’autorité gouvernementale chargée de l’agriculture au niveau

régional; L’élaboration, la programmation et le suivi d’exécution des plans régionaux
du développement agricole et ce, dans le cadre de la stratégie gouvernementale du
développement du secteur agricole;
 La coordination des interventions de l’ensemble des services déconcentrés relevant du
Ministère de l’Agriculture et de la Pêche Maritime-Département de l’agriculture au
niveau régional;
 La contribution au pilotage, à l’évaluation et au contrôle de gestion des interventions
publiques dans le secteur agricole au niveau de la région;
 L’élaboration et le suivi-évaluation de l’exécution du budget sectoriel annuel au
niveau de la région;
 Le pilotage, la programmation et le suivi d’exécution des projets d’aménagement
hydro agricole, d’aménagement foncier et d’aménagement des parcours;
 L’élaboration, le pilotage, la programmation et le suivi d’exécution des projets
intégrés du développement agricole et la participation dans l’élaboration et le suivi de
projets intégrés du développement rural;
 L’élaboration des études et des enquêtes relatives à l’aménagement de l’espace
agricole et à la conservation des terres agricoles;

 La contribution aux dispositions afférentes à l’amélioration des structures foncières

agricoles ;

12
 La contribution à la promotion et la sécurisation des investissements agricoles, à
travers le suivi de la réalisation des dispositions relatives aux aides et incitations et à
l’assurance agricole ainsi que l’ensemble des dispositions prises par le gouvernement
dans ce domaine;

3. Organigramme de la DRA

Directeur régional de
l'agriculture régional
de Draa-Tafilalet

Communication et
Controle de gestion
promotion

Déveleppement des Irrigation et

Partenariat et appui au Protection Sociale des
filiére agricoles aménagement de Support et Finance
développement agriculture
controle de gestion l'espace agricole

Déveleppement de
Ressources Gestion des Ressources
Produit et Terroir l'espace Rural et des Statistique
Hydroagricoles Humaines
Zone

Filiére de la Production
Aménagement Aides et Incitations Logistiques Protection Sociale
Animale

Filiére de la Production Organisations Systéme d'information

Parcours Finances
végétale Professionnelles Agricole

Promotion à Enseignement
l'investissement Technique,Formation
Agricole Professionnelle

13
III. Les missions de quelques services de la DRA-DT

A. Les missions du chef de Service de la gestion des ressources

humaines(GRH)
En fonction de la taille de l’entreprise et du nombre de personnes travaillant dans le
département, les missions du RRH peuvent être plus ou moins variées, on trouve :

 Le recrutement
 La gestion administrative du personnel et la paie

 La formation

 Les entretiens individuels

 Les mobilités internes et les évolutions

 La mise en place de projets RH

 Les négociations avec les représentants des salariés

 Le bien-être interne ou la satisfaction des employés

 Préparer les contrats de travail

B. Les missions du chef de service des statistiques(SS)

 Organiser le travail des équipes d’enquêteurs et établir les programmes

prévisionnels de chaque enquête.
 S’assurer de la diffusion des modalités et pratiques de collecte
d’informations de base.
 Assurer la formation des enquêteurs avant le lancement de chaque
enquête.
 Coordonner la réalisation des enquêtes avec les autorités locales et les
prestataires.
 Superviser les enquêtes et veiller à leur réalisation d’une manière
optimale en respectant la qualité et les délais impartis.
 Suivre l’état d’avancement des enquêtes statistiques sur le terrain.
 Aviser régulièrement le directeur provincial sur l’état d’avancement des
enquêtes et les problèmes rencontrés.

14
  Procéder au contrôle des questionnaires et vérifier la fiabilité des données
collectées.
 Développer, maintenir et exploiter la base de données statistique.
 Etablir le rapport à la fin de chaque enquête.
 Communiquer les résultats à la DRA/ DSS.
 Exploiter les données recueillies, établir des rapports d’étude et assurer
leur partage avec les partenaires institutionnelles (notamment en réponse
à des requêtes ponctuelles).

C. Les missions du chef de service financier(SF)

Le Responsable financiers a pour mission de créer des modèles de prévision, d’évaluer les
risques liés aux investissements et de s’assurer de la conformité de l’ensemble des activités
comptables aux réglementations.

 Prévoir les résultats mensuels, trimestriels et annuels

 Accepter ou refuser les budgets
 Gérer les risques
 Évaluer et décider des investissements
 Allouer les ressources et gérer les liquidités
 Réaliser des analyses sur les coûts et les bénéfices
 Élaborer des procédures sécurisées pour préserver la confidentialité des
informations
 S’assurer de la conformité aux réglementations financières pour l’ensemble des
activités comptables et des audits internes
 Consulter les membres du conseil concernant les options de financement
 Recommander des solutions pour réduire les coûts

15
IV. Aperçue sur le service logistique

A. Définition de service logistique

La logistique consiste à gérer tout ce qui concerne le transport et le stockage des produits de
l’entreprise : véhicules nécessaires au transport, fournisseurs de l’entreprise, entrepôts,
manutention…, en optimisant leur circulation pour minimiser les coûts et les délais.

1. L’importance de la logistique dans la DRA-DT

La logistique est un volet essentiel qui consiste à gérer les ressources de l’administration en
vue de satisfaire les besoins des autres services.

2. Les missions de chef de service logistique(SL)

 Gérer les biens mobiliers et immobiliers de la DRA (entrée, sortie et
inventaire)
 Gérer la disponibilité, l’affectation et l’entretien du parc automobile de la
DRA
 Suivre les prestations de gardiennage, de jardinage et de nettoyage des
locaux administratifs
 Suivre les consommations (carburant, pièces de rechange, …) et les
redevances et assurer leur reportant à la DRA
 Archivage
 La mise à jour l’état des stocks
 La gestion des stocks
 Contrôle de la réception de la marchandise
 Remplir les bon de commande /bon de réception /bon de fourniture…/les
fiches de stock

V. : Aperçue général sur la gestion de stocks

Dans cette partie, nous allons faire un aperçu général de la gestion de stocks. Mais avant de
procéder à cet aperçu, nous allons définir dans une première section le sens des mots «
Gestion », « Stock », et « Gestion de stocks ». Et dans une autre section, étudier la généralité
sur la gestion de stocks ; à savoir le rangement des objets en magasin, la connaissance des
stocks.

16
 A. Définition de la gestion
La gestion est l'ensemble des techniques d'organisation de ressources qui sont mises en œuvre
pour l'administration d'une organisation, dont l'art de diriger des hommes, afin d'obtenir une
performance satisfaisante. Ces ressources peuvent être financières, humaines, matérielles ou
autres.

B. Définition du stock
Le stock est constitué des marchandises ou articles accumulés en attente d’une utilisation
ultérieure plus ou moins proche et qui permet d’alimenter régulièrement les utilisateurs sans
leur imposer les à-coups d’un délai de livraison des fournisseurs.

C. Définition de la gestion des stocks

C’est une activité qui se décompose en : gestion des mouvements d’entrée et de sortie ;
gestion des réapprovisionnements. Ces taches peuvent être confiées à une seule personne ou à
deux profils de personnels différents :

 Le magasinier pour l’exécution des mouvements physiques d’entrée et de sortie

 Le gestionnaire des stocks pour le suivi des stocks et la gestion des
réapprovisionnements.

1. La gestion des stocks au sein de la DRA-DT

La gestion des stocks du magasin au sein de la DRA-DT se passe comme suit :

a) Les entrées
 Enregistrement au bon de réception
 La codification de chaque article
 Enregistrement au fiche de stock
 Enregistrement au journal des entrées
 Classement au magasin

17
 (1) Exemple de bon d’entrée

b) Les sorties
Concernant les sorties, il y’ a 5 étapes qui se présentent comme suit :

 Remplir un bon de fournitures

 Remplir un bon de sortie
 Enregistrement au fiche de stock
 Enregistrement au journal des sorties
 Livraison à la personne concernée

(1) Exemple de bon de sortie

D. Les inventaires
L’inventaire est une opération qui consiste à passer en revue toute les éléments d’un
ensemble. Il existe deux sortes d’inventaire :

 L’inventaire tournant : qui consiste à examiner le stock par séries successives

d’articles et à vérifier les articles correspondants. On compte les articles dans les cases
et dans les rayons et on vérifie que la quantité en magasin est égale à la quantité sur

18
 fiche, plus ou moins les opérations en cours, la date d’inventaire et les différences
constatées doivent être dûment enregistré sur les fiches.
 L’inventaire permanant : c’est une méthode employée par des entreprises qui
tiennent les fiches par articles pour connaitre la quantité en magasin.

E. Le réapprovisionnement
Le réapprovisionnement (des stocks) est une opération consistant à reconstituer le stock dans
son intégralité afin d'éviter les ruptures de stock.

F. Consulter et mettre à jour l’état des stocks

Afin d’éviter toute rupture des stocks, il est très important de les tenir à jour .Une
documentation spécifique permet une gestion correcte de ceux-ci, ces document sont les bons
d’entrée, de sortie, et les fiches de stock

1. Exemple de fiche de stock

19
 G. Diagramme du processus des stocks de la DRA-DT
Expression du besoin
Appel d'offre aux marchés publics
plusieurs fournissenrs

Séléectionner du bon fournisseur:offrant les meilleur condition de qualité,de prix et de

livraison

approvisionnement

Reception et traitement de la livraison :le magasinier recoit la fourniture commandé et

procède à un controle de ces derniéres en terme de qualitésde la nature de l'article livré

Enregistrement au bon de réception

La codification de chaque aeticle
Enregistrement au fiche de stock
Enregistrement au journal des entrée
Classement au magasin

Remplir un bon de fourniture

Remplir un bon de sortie
Enregistrement au fiche de stock
Enregistrement au journal des sorties
Livraison à la personne concernée

20
 Partie 2 : Les taches effectuées

VI.

21
22
Partie 3 : Les apports de stage

23
VII. Les compétences acquise

24
 Conclusion

La formation professionnelle vise à faire acquérir aux stagiaire des connaissances, des expériences,
des usages en vue de les préparer à l’exercice d’un emploie avec compétence, responsabilité et
qualité.

Mon stage était une occasion exceptionnelle pour sensibiliser aux questions relatives à la vie du
travail en équipe.

25