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BENI-MELLAL
ECOLE SUPERIEURE DE TECHNOLOGIE
KHENIFRA
Département : Techniques de Gestion, de Communication et Sciences So-
ciales
Filière : Technique de commercialisation et de communication
Sous le thème :
Réalisé par :
MOUTALIBI Wiam
Encadré par :
Pr. ICHOU Mohammed Adil
Je tiens à exprimer ma profonde gratitude à toutes les personnes qui ont remarqué à la
réalisation de ce stage et de ce rapport. Tout d'abord, je remercie chaleureusement CHEIH
Meriem, ma tutrice de stage, pour sa disponibilité, ses précieux conseils et son soutien tout au
long de cette expérience. Grâce à ses compétences et à son expertise, j'ai pu découvrir de
nouvelles approches professionnelles et développer mes compétences dans mon domaine
d'activité.
Je tiens aussi à remercier les membres de l'équipe pédagogique de ESTK, pour leur suivi
attentif et leur encadrement tout au long de mon parcours universitaire. Leur enseignement et
leur accompagnement m'ont permis de mettre en pratique les connaissances acquises en classe
et de développer mon esprit critique.
Enfin, je souhaite exprimer ma gratitude à mes amis et ma famille pour leur soutien
indéfectible et leurs encouragements pendant cette période de stage.
Merci à toutes ces personnes pour leur soutien et leur contribution à la réussite de cette étape
et de ce rapport.
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Sommaire :
Remerciement ............................................................................................................................
Sommaire ...................................................................................................................................
Introduction ...............................................................................................................................
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II.6 Les clients de KING Génération ..............................................................................17
stage .......................................................................................................................25
Conclusion ........................................................................................................................28
Annexe................................................................................................................................29
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Introduction :
Du 05 Mai 2023 au 31 Mai 2023, j’ai effectué un stage d'observation au sein de l’entreprise
KING Génération située à Neoucer, grâce à ce stage d’initiation que j’ai eu l’opportunité
d'accumuler les connaissances théoriques avec celle de la pratique, ceci permet également de
rentrer dans la vie active et découvrir plus précisément le milieu professionnel. L’entreprise
KING Génération se situe dans Zone Technopole Aéroport Med V Pole Indus à Nouaceur.
Elle distribue et importe des produits frais et surgelés, Ce stage est très important car il offre
aux stagiaires les premiers contacts avec le monde professionnel de l’entreprise et en
particulier avec le monde de l’ouvrier un monde bien différent de celui des stagiaires. Cette
première expérience est très enrichissante indispensable voir même unique car elle permet
l’immersion dans le monde du travail en tant qu’exécutant ouvrier.
• Le troisième chapitre sera consacré sur Les méthodes adoptés par KING Génération
pour communiquer avec les clients.
• Enfin, nous allons terminer notre travail par une conclusion générale.
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Chapitre 1 : Présentation de l’entreprise de KING
Génération
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I. L’entreprise KING Génération :
Téléphone 05-22-53-66-20
Fax 05-22-33-99-43
Source : charika.ma
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III. L’organigramme de KING Génération :
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IV. Les missions de KING Génération :
Le référencement de nos nombreux produits dans toutes les Grandes et Moyennes Surfaces et
leur distribution dans le circuit traditionnel (grossistes, détaillants et restauration) font de nous
le premier partenaire de l’alimentation du consommateur marocain. Notre mission principale
vise à améliorer le quotidien (culinaire) des nombreux foyers marocains qui nous font
confiance et qui ont foi en la qualité de nos produits. Pour permettre à nos clients de découvrir
de nouvelles saveurs et de nouveaux goûts, nous mettons un point d’honneur à leur offrir des
produits de qualité aux meilleurs prix.
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Chapitre 2 : Diagnostic de la situation actuelle
de l’entreprise
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I. Diagnostic externe de KING génération
L’analyse PESTEL est un outil d’analyse stratégique permettant à l’entreprise d’identifier les
facteurs externes qui ont un impact sur son activité. Cet outil offre une vision synthétique et
globale des éléments qui régissent le marché dans le but d’élaborer une stratégie d’entreprise.
Dans les cas des produits frais et surgelés distribués en grand moyens surfaces (GMS) maro-
cain par l’entreprise KING génération, il s’agit des facteurs suivants :
Politique -Le Maroc est un pays qui se caractérise par sa stabilité politique qui
assure la durabilité du climat des affaires dans le pays.
Technologique -Installation des chaînes de froid dans les grands moyens surfaces
(GMS) au Maroc.
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Legal -Présence d’une régulation au niveau des imports des produits agroa-
limentaires.
Le modèle des « cinq forces de Porter » est un modèle utilisé en stratégie d'entreprise. Il a été
élaboré en 1979 par le professeur de stratégie Michael Porter. Ce modèle permet d'identifier les
forces en concurrence dans une industrie, qui déterminent son intensité concurrentielle. Il a été
créé afin de combler les lacunes de la méthode d'analyse SWOT.
Selon Porter, cinq forces déterminent la structure concurrentielle d'une industrie de biens ou de
service : le pouvoir de négociation des clients, le pouvoir de négociation des fournisseurs, la
menace des produits ou services de substitution, la menace d’entrants potentiels sur le marché
et l’intensité de la rivalité entre les concurrents.
L’analyse des « cinq forces de Porter » m’a permis de connaître la situation actuelle de
l’entreprise King Génération, par rapport à ses concurrents et ses clients, qui est détaillée
comme suit :
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partenariats solides avec les fournisseurs pour garantir la qualité et la disponibilité des pro-
duits. KING Génération doit maintenir de bonnes relations avec ses fournisseurs clés et garan-
tir des conditions favorables pour assurer un approvisionnement régulier et compétitif.
La menace des produits ou services de substitution : Dans l'industrie de l'importation et de la
distribution de produits frais et surgelés, la menace des produits de substitution est
relativement faible. Les produits frais et surgelés sont souvent des besoins essentiels pour de
nombreux consommateurs et il existe peu de substituts directs pour ces produits. Cela donne à
KING Génération un avantage concurrentiel, car les clients sont moins susceptibles de se
tourner vers des alternatives.
La menace d'entrants potentiels sur le marché : La menace des nouveaux entrants dans
l'industrie de l'importation et de la distribution de produits frais et surgelés est relativement
faible pour KING Génération. Les barrières à l'entrée, telles que les coûts élevés
d'infrastructure, les réglementations strictes et les relations établies avec les fournisseurs,
deviennent difficiles pour de nouveaux acteurs d'entrer sur le marché et de rivaliser avec
KING Génération.
Cela lui permettra d'identifier les domaines sur lesquels se concentrera pour se démarquer des
autres entreprises. En développant des stratégies adaptées,
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II. Diagnostic interne de l’entreprise KING Génération :
• La distribution des produits aux clients, qui peut être des restaurants et les Hôtels, des
supermarchés.
Les produits frais et surgelés développés par King Génération sont d’origine locale ou
importée. Mais grâce au développement économique que connaît le Maroc et à la baisse des
droits de douane ainsi qu’à la signature d’accords de libre-échange, le pourcentage des
produits importés a connu une augmentation de 14% (de 60% en 2005 jusqu’à 74% en 2008).
Lors de ces trois dernières années, l’entreprise s’est lancée sur le marché de nouveaux
produits avec une forte progression annuelle et un marché potentiel considérable. King
Génération continue alors à enrichir et élargir sa gamme de produits tant que la demande reste
importante.
A propos la stratégie de développement, chaque année KING génération lance des nouveaux
produits. C’est pour ça le nombre de fournisseurs a augmenté ces dernières années
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II.4 L’assortiment de KING Génération :
KING génération propose des produits frais comme produits laitiers (crème, fromages et
beurres), légumes marinés, anchois, tartinades.
Les produits surgelés sont obtenus par abaissement rapide de la température à cœur du produit
(-40 °C durant quelques heures) de façon à stopper toute activité biologique et microbienne.
Les produits surgelés sont ensuite conservés dans des chambres froides négatives (- 18°C / à -
20 °C) pour une longue durée de 6 à 12 mois et parfois plus. Avant leur conditionnement et
surgélation, les produits surgelés subissent des traitements spécifiques (lavage, triage,
écossage, découpage, blanchiment à la vapeur, pré cuisson etc.…). Parmi les produits surgelés
proposer par KING génération poulet pané, steak haché et bœuf, poissons et crustacés,
légumes et desserts.
Afin de garantir une sélection riche et rigoureuse aussi bien de ses fournisseurs que de ses
produits, King Génération propose à ses clients une offre complète et diversifiée, tout en leurs
procurant une couverture logistique nationale, une écoute active et des solutions adaptées à
leurs besoins.
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L’offre de KING génération se compose de produits frais et surgelés et se décline en deux
gammes :
Une gamme {GRAND PUBLIC} ou gamme RETAIL : elle est constituée de formats adaptés
aux besoins des consommateurs. Cette gamme est présente dans toutes les enseignes de
Distribution Moderne au MAROC.
Je vous présente un tableau à propos les catégories de produits faisant partie des deux
gammes :
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II.6 Les clients de KING génération :
Les distributeurs : La stratégie commerciale de King Génération est de toucher le client cible
sur l’ensemble des secteurs. Pour cela, le réseau des distributeurs est développé afin d’ouvrir
un marché nouveau avec une croissance accéléré. Ce marché représente le circuit traditionnel
(épicerie, superette de quartier, snacks, laiterie…). King Génération ne vend pas directement
au marché traditionnel, elle le fait à travers les distributeurs.
Ces distributeurs sont des entreprises spécialisées dans la distribution des produits frais ou
surgelés (ou les deux à la fois).
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Exemple de quelques clients de KING Génération
La matrice SWOT est un outil d'analyse de marketing stratégique. Elle combine l'étude des
forces et des faiblesses d'une option avec celle des opportunités et des menaces de son
environnement afin d'aider à la prise de décision entre plusieurs solutions marketing
possibles. C'est un outil qui contribue à l'étude de la pertinence et de la cohérence d'une action
future pour une société. Elle permet d’analyser une solution en fonction de quatre critères.
Facteurs Caractéristiques
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-Fluctuation des prix des matières premières et des taux de change.
-Réglementations gouvernementales strictes en matière de sécurité
alimentaire et de commerce international.
Les opportunités -Possibilité de diversification du portefeuille de produits en proposant
de nouvelles gammes ou en explorant de nouveaux marchés.
-Croissance du marché des produits frais et surgelés en raison de la
demande croissante des consommateurs pour des produits sains et
pratiques.
-Expansion géographique dans de nouveaux territoires ou pays.
L’analyse SWOT permet à KING Génération d’identifier ses avantages concurrentiels, ses
faiblesses, les opportunités à exploiter et les menaces à gérer. Cela lui permet de développer
des stratégies efficaces pour capitaliser sur ses forces, renforcer ses points faibles, saisir les
opportunités et réduire les menaces, maintenant ainsi une position compétitive sur le marché
de l’importation et de la distribution de produits frais et surgelés.
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Chapitre 3 : Les méthodes adoptées par KING
Génération pour communiquer avec les clients
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L’entreprise KING Génération a plusieurs méthodes de communiquer avec leurs
consommateurs des produits frais et surgelés, on présente quelques méthodes :
Le marketing relationnel : KING Génération valorise les relations avec ses clients et utilise le
marketing relationnel pour les fidéliser. L'entreprise envoie régulièrement des newsletters, des
offres promotionnelles et des invitations à des événements exclusifs à ses membres pour
maintenir leur engagement.
Le service client : KING Génération accorde une grande importance à la satisfaction de ses
clients et met en place un service client efficace et réactif. Les clients peuvent contacter le
service clientèle par téléphone, e-mail ou chat en direct pour poser des questions ou signaler
des problèmes.
Les réseaux sociaux : l'entreprise utilise également les réseaux sociaux tels que Facebook,
Instagram et Twitter pour interagir avec ses clients. Elle publie régulièrement des contenus
intéressants, des offres promotionnelles et des actualités pour maintenir l'engagement des
clients.
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Facebook de King Génération :
C’est la page officielle de l’entreprise KING Génération ou on peut découvrir les nouveautés
et les produits aussi les avis des clients à propos les produits frais et surgelés dans les
commentaires.
Un extrait du catalogue BIM quand KING a offre quelque produit à cette superette :
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Le site web : l'entreprise dispose d'un site web qui présente ses activités, ses produits, ses
services et ses actualités.
https://shopkg.ma/
Dans la page d’accueil du site web on trouve tous les conditions de la livraison ci-dessous, et
pour découvrir les différents produits de KING Génération on
clique sur (rayons) on le trouve en ci-dessus de la page d’accueil.
Chaque produit a plusieurs types comme les légumes et aussi on
trouve son nom, prix, et quantité de produits en KING. Quand il y
a un produit en rupture de stock, KING nous informe (comme les
champignons)
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Le bouche-à-oreille : KING Génération utilise également la méthode du bouche-à-oreille pour
promouvoir ses services auprès des nouveaux clients potentiels. Les clients satisfaits peuvent
recommander l'entreprise à leurs amis, leur famille ou leurs collègues, ce qui peut générer de
nouveaux clients et renforcer la réputation de l'entreprise
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Chapitre 4 : Description de la mission et des tâches
effectuées pendant le stage
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I. Tâches et missions effectuées durant le stage :
Pendant ma période du stage à l’entreprise KING Génération, je l’ai effectuée dans le service
Administration du Vente (ADV). Dans ce service il y a différente tâche que j’ai effectué
comme prise et traitement des commandes, service après-vente, gestion de stock ...
L’objectif de ces tâches dans le service Administration du Vente est assurer le bon
fonctionnement du processus de vente et garantir la satisfaction des clients Voici quelques
exemples de tâches couramment réalisées dans le service Administration du Vente :
Recevoir les commandes des clients par téléphone, email, réseaux sociaux et il y a d’autre
canal de communication, en s'assurant de collecter toutes les informations nécessaires telles
que les produits, les quantités, les délais de livraison.
Gestion des litiges et des réclamations : Traiter les éventuelles réclamations des clients,
résoudre les problèmes liés aux commandes (retards de livraison, produits défectueux, erreurs
de facturation, etc.), et rechercher des solutions pour garantir la satisfaction des clients.
Service après-vente : assurer le suivi des commandes après leur livraison, répondre aux
questions et demandes des clients, fournir des informations supplémentaires sur les produits
ou services, et maintenir une relation de confiance avec les clients.
Gestion des stocks : (Annexe 3 : document de stock Excel) assurer un suivi régulier des
niveaux de stock chaque jour, anticiper les besoins en réapprovisionnement, et gérer avec le
service logistique pour s'assurer que les produits sont disponibles en temps voulu.
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II. Présentation du thème de stage :
L'optimisation de l'administration des ventes pour une meilleure satisfaction client est un
thème essentiel dans le domaine du commerce et de la gestion d'entreprise. Il vise à améliorer
les processus et les pratiques de l'administration des ventes afin de garantir une expérience
client optimale et de fidéliser la clientèle. L’administration des ventes comprend toutes les
activités liées à la gestion des commandes, à la coordination avec les services internes et à la
livraison des produits ou services aux clients. Son objectif principal est d'assurer la
satisfaction des clients en répondant à leurs besoins et attentes de manière efficace et
professionnelle. Elle se concentre sur plusieurs aspects clés, tels que la réduction des délais de
traitement des commandes, l'amélioration de la précision des informations clients, la mise en
place des systèmes de suivi et de communication plus efficaces, et l'amélioration de la
coordination entre les différents départements de l'entreprise.
En optimisant ces processus, les entreprises visent à offrir une expérience client fluide et
agréable, en prévenant les retards, les erreurs et les problèmes de communication. Cela
contribue à renforcer la confiance des clients, à fidéliser leur clientèle et à générer des
recommandations positives, ce qui peut avoir un impact direct sur la croissance et la
rentabilité de l'entreprise. Pour atteindre cet objectif, il est souvent nécessaire de mettre en
place des outils technologiques et des systèmes d'information intégrés, de former et de
motiver le personnel de l'administration des ventes, et d'établir des indicateurs de performance
pour mesurer et évaluer l'efficacité des processus.
En résumé, l'optimisation de l'administration des ventes pour une meilleure satisfaction client
est un thème fondamental qui vise à améliorer les processus et les pratiques de l'entreprise
pour offrir une expérience client de qualité, renforcer la fidélité des clients et favoriser la
croissance de l'entreprise. C'est un enjeu clé dans un marché concurrentiel où la satisfaction et
la fidélisation des clients sont des facteurs déterminants pour le succès à long terme d'une
entreprise.
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Conclusion :
En conclusion, mon stage dans le service Administration des Ventes (ADV) au sein de cette
entreprise a été une expérience enrichissante et formatrice. J'ai pu acquérir de précieuses
connaissances pratiques sur la gestion des ventes, développer mes compétences techniques et
de communication, et comprendre l'importance du service client.
J'ai également pu constater l'importance du service client dans la satisfaction des clients et
dans la réussite de l'entreprise. J'ai été impliqué dans la gestion des demandes et des
réclamations des clients, ce qui m'a permis de développer mes compétences en résolution de
problèmes et en communication.
En somme, ce stage dans le service Administration du Vente m'a apporté une expérience
concrète et des compétences précieuses pour ma future carrière dans le domaine de la gestion
des ventes et de la relation client. Je suis reconnaissante envers l'entreprise pour m'avoir
donné cette opportunité et envers l'équipe du service Administration du Vente pour leur
soutien et leur encadrement tout au long de mon stage.
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Annexes :
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Annexe 2 : Saisir une commande sur logiciel SAGE 100
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Bibliographie et webographie
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