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Plan du cours
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Chapitre Introductif
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Le marché : Définition
• Un marché est un système d'échanges commerciaux ou financiers. Concrètement, ce sont des individus ou des
organisations susceptibles de demander un produit ou un service sur un territoire donné.
➢ Pour qu'un marché fonctionne, un certain nombre de conditions doivent être réunies.
L’information
Demandeurs Offreurs Lieu et temps réciproque
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Conditions de fonctionnements d’un marché
▪ Il faut des personnes, des entreprises ou des organismes qui manifestent des besoins ou des envies
solvables : les demandeurs.
▪ Sur ce marché doivent figurer des produits ou des services adaptés aux besoins ou envies des personnes
qui les manifestent : ce sont les offreurs qui répondent à de tels besoins ou parfois les suscitent.
▪ Les biens ou services, objets de l'échange marchand, doivent être livrés à une date précise à un lieu
précis. Ces règles de lieu et de temps doivent être respectées
▪ Une information réciproque entre demandeurs et offreurs s'impose également. Information des
demandeurs sur les produits ou services existants et sur leurs conditions d'acquisition, information des
offreurs sur les besoins des demandeurs et leurs possibilités de paiement.
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Objectifs d’une étude de marché
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L’étude de marché: définition
▪ Elle permet de vérifier s' il existe un marché et une demande potentielle, à partir du plus
grand nombre possible de sources.
▪ Elle contribue, de diminuer les risques de démarrage en apportant la preuve de la validité
du projet
▪ Elle permet également d'estimer le chiffre d'affaires prévisionnel, qui lui-même permettra de
valider la faisabilité du projet
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L’étude de marché: définition
• L’étude de marché est donc avant tout ,un processus, une démarche rationnelle qui permet d'examiner
des problèmes à résoudre, et d'obtenir des réponses précises à partir d'investigations.
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Les études de marché: un élément du système d’information des entreprises
➔ Mais la compréhension de
l’évolution de la demande passe aussi
par l’analyse de l’offre (c’est-à-dire de la
concurrence) et par celle des facteurs
d’environnement qui influencent sur
l’entreprise
Étude de marché: Les études de la demande
• L’étude de la demande globale est celle du marché pertinent de la marque, c’est-à dire du segment de marché
dans lequel sera positionnée la marque et où l’on trouve des offres directement substituables à celle de la
marque
➔ Exemple: étude sur le volume et la valeur du marché et les facteurs explicatifs des évolutions, les types et
profils des clients, les usages, attitudes et motivations (études dites U & A pour usages et attitudes), les attentes
des clients actuels et potentiels, etc
Étude de marché: Les études du produit/marque
• Les études sur la demande du produit ou de la marque peuvent être classées en quatre catégories :
➔1- Les études de mesure des ventes de la marque et des produits, des volumes et valeurs achetés par zone
géographique, par type de distribution, par périodes, etc.
➔ 2- Les études des variables explicatives des achats des produits de la marque, de la fidélisation, des non-
achats et des abandons de la marque.
➔ 3-Les études d’aide aux décisions . Ex: Ces études cherchent à évaluer l’acceptabilité d’un nouveau produit et
de sa politique marketing, ou l’impact d’une modification de la politique marketing d’un produit existant :
changement de prix, de communication (par exemple, un nouveau site Web), de distribution et de merchandising
➔ 4. Les études de la demande pour contrôler les performances des actions marketing et commerciales engagées
sur le terrain (monitoring). Ce sont, par exemple, des baromètres pour suivre l’évolution de l’image de la marque ou
pour mesurer l’évolution de la satisfaction de la clientèle
L’étude de l’offre et la veille concurrentielle
• L’étude de l’offre, c’est-à-dire de la concurrence, se fait de deux façons complémentaires : par des études ad hoc et par
une veille continue de la concurrence:
1- Les études ad hoc de la concurrence: Chaque situation, chaque problème rencontré appelle un dispositif particulier (
ex: interroger des distributeurs sur l’impact d’un nouveau produit de la concurrence, faire des tests en laboratoire pour
évaluer les performances de ce produit concurrent contre les produits de la marque, etc)
2- Les indicateurs de la position concurrentielle d’une marque (tracking) Il est utile de suivre la position
concurrentielle d’une marque de façon régulière. Les études en continu sont souvent appelées tracking.
➔ Suivi des performances commerciales d’une marque comparées à celles des principaux concurrents : (Ce sont des
études très fréquentes sur l’évolution des parts de marché en volume et en valeur, sur la pénétration d’une marque et de ses
concurrents sur un segment de clientèle, sur le nombre d’acheteurs et les quantités achetées, sur la présence de la marque
et de ses concurrents dans la distribution)
➔Suivi des atouts stratégiques d’une marque comparés à ceux de la concurrence Ce sont des études répétitives qui
fournissent des séries de données issues des mêmes méthodes d’enquête. Il y a les baromètres d’image, de satisfaction, le
suivi de l’évolution des taux de fidélisation.
Les études de marché: un élément du système d’information des entreprises
• Les études de marché sont donc un élément de ce qu’on appelle le système d’information marketing
(SIM) qui organise l’ensemble des données à usage marketing et commercial des entreprises. Ce SIM
comprend :
L’avis
d’experts La synthèse de ces informations
reconnus dans sera une aide à la décision
L’étude des modes leur domaine
de consommation/
L’étude de la besoins de
concurrence consommateurs
L’étude des potentiels
données
socioéconomique
s de
l’environnement
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Quelques déboires dus à l’absence d’études de marché
• Macintosh portable: Lancé en 1989, son retrait intervient deux ans plus tard. Il coûtait 6 500 dollars
et pesait plus de 7 kg.
• Macintosh TV. Premier Macintosh à tuner TV intégré, véritable hybride qui mêlait un téléviseur Sony
Trinitron et un Apple Performa 520, il fut lancé en 1993. Il permettait de regarder la télévision, mais
on ne pouvait pas l’utiliser en même temps en tant qu’ordinateur. Il était peu évolutif et peu
puissant. Produit à 10 000 exemplaires, il disparut six mois plus tard
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La démarche méthodologique
Quantifier
-L’étude documentaire, encore appelée desk
research, permet de recueillir des informations
sur le marché du produit ou du service que Stratégie et plan
l'entreprise désire lancer opérationnel
Cerner
-L’étude qualitative, qui permet, en se
rapprochant du terrain, de comprendre les freins
et les motivations des consommateurs vis à-vis Etude
du produit ou du service que l'entreprise par ex Etude quantitative
souhaite lancer qualitative
Etude
documentaire
-L'étude quantitative, a pour but d'obtenir des
informations plus précises et surtout quantifiées. Idée Comprendre
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L’étude de marché ➔ Présence de trois partenaires
Le Est généralement un
dirigent ou un cadre
demandeur d’une organisation
Est membre de
l’organisation ou Le chargé
appartient à un institut
qui se voit confier d’étude
l’étude
L’émergence du problème
• Un problème surgit généralement quand par exemple un manager est confronté à une décision
incertaine.
• L’incertitude existe lorsque celui-ci envisage plusieurs solutions ou événements sans pouvoir
déterminer lequel est préférable.
• Or la valeur ajoutée de l’étude de marché est la réduction de l’incertitude du décideur par la
production d’informations utilisables pour résoudre un problème spécifique.
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De l’émergence du problème à la détermination de l’idée de l’étude
L’émergence du problème
• Les renseignements fournis permettent d’évaluer les risques associés à chaque solution
Exemple:
• « Quels sont les risques d’échec respectifs d’un lancement de produit effectué avec l’emballage A, B ou C ? »
• « Quel prix retenir pour le lancement : 1 DH,1,5 DH ou 2DH? »
• Dans cette perspective, un des critères d’appréciation de l’efficacité d’une étude réside dans sa capacité à
orienter le manager vers les « bonnes » décisions
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Exemples de question d’étude à analyser
Questions managériales initiales Questions d’étude envisageables
Quelle est l’efficacité de la campagne de publicité faite pour la – Comparer (toutes choses égales par ailleurs) les ventes
marque X avant et après la campagne de publicité.
– Estimer les scores de mémorisation et d’agrément selon les
médias.
Quel est le marché potentiel d’un nouveau service de – Déterminer les meilleures cibles.
dépannage à domicile ? – Estimer les intentions d’achats.
Faut-il proposer le GPS en série ou en option sur une voiture Déterminer si cet avantage correspond à une attente
? déterminante.
– Mesurer les variations des intentions d’achat
– Observer les choix des concurrents
Peut-on augmenter le prix du produit ? – Estimer les volumes de ventes avec un prix supérieur de 10
%.
– Évaluer l’impact sur l’image de marque.
– Comparer les prix des concurrents ayant un positionnement
proche
Faut-il distribuer le produit en grandes surfaces ou chez les -Mesurer l’image de chaque canal et comparer avec le
distributeurs spécialisés ? positionnement voulu.
– Étudier les prix publics et la présence des marques dans
chaque canal.
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Étude documentaire
▪ Aujourd’hui, l’explosion des informations disponibles sur Internet (archives des journaux, sites
d’entreprise, bases de données, etc.) a grandement facilité l’accès aux informations secondaires, ce qui
rend les études documentaires particulièrement attrayantes
Etude documentaire
• COMMENT ?
Collecter
Structurer
OBJECTIF PRINCIPAL
Traiter/analyser
Prendre connaissance des informations
existantes, les structurer et les intégrer
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L’étude qualitative/ quantitative
Les études qualitatives, appelées aussi « études non directives », « études en profondeur » ou « études de
motivations », cherchent à mieux comprendre le comportement de publics cibles et ses raisons, c’est-à-dire
les usages mais aussi les attitudes, les motivations, les besoins, les opinions.
➔Elles se distinguent des études quantitatives (enquêtes classiques par questionnaire) par la complexité plus grande de
leurs méthodes, inspirées des techniques de la psychologie appliquée, au détriment de la représentativité de leurs
résultats
Exemple: Une étude qualitative auprès des clients d’un distributeur permet d’esquisser une typologie de clients,
c’est-à-dire d’identifier des groupes de clients qui ont des attentes similaires. Une étude quantitative peut
quantifier ces types de clients pour mesurer leurs poids dans la fréquentation et le chiffre d’affaires de l’enseigne
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L’approche qualitative
• Dans l'approche qualitative d'investigation, l’analyste part d'une situation concrète comportant
un phénomène particulier intéressant et ambitionne de comprendre le phénomène et non de
démontrer, de prouver, de contrôler quoi que ce soit
• L'intention (but, objectif) est donc de reconnaître, de nommer, de découvrir, de décrire les
variables et les relations découvertes, et par-là, de comprendre une réalité d’un phénomène
donnée
• La recherche qualitative recourt à des techniques de recherche qualitatives pour étudier des faits
particuliers (étude de cas, observation, analyse qualitative de contenu, entretien semi-
structuré ou non structuré, etc).
L’approche quantitative
• L'approche quantitative d'investigation vise à recueillir des données observables et quantifiables. Elle
se fonde sur l'observation des faits, des événements, des conduites, des phénomènes existants
indépendamment du chercheur.
• La recherche vise ici à décrire, à expliquer, à contrôler, à prédire.
• La recherche quantitative s'appuie sur des instruments ou techniques de recherche quantitatives
de collecte des données dont en principe la fidélité et la validité sont assurées.
• Elle aboutit à des données chiffrées qui permettent de faire des analyses descriptives, des tableaux et
graphiques, des analyses statistiques de recherche de liens entre les variables ou facteurs, des analyses de
corrélation ou d'association
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L’enquête
• L’enquête par questionnaire est un outil méthodologique d’observation qui comprend un ensemble
de questions s’enchaînant de manière structurée et logique.
• Ce type d’enquête vise à obtenir des données statistiques quantifiables et comparables sur une
population précise. Pour cela, le questionnaire est administré à un échantillon représentatif de la
population visée.
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Définitions et concepts fondamentaux : l’échantillon
• Une population est un ensemble, fini ou non, d 'éléments que l'on souhaite étudier. Ces éléments portent le
nom d' individus ou d’ unités statistiques. II peut s'agir par exemple d 'êtres humains (adultes, enfants, chômeurs,
salariés, etc.), d’ animaux ou encore d 'objets (entreprises, voitures, ordinateurs, incendies, accidents, etc.).
Restreindre l’étude
l'échantillonnage
aléatoire simple
Définir le type de
questions à poser
Répertorier les
et leur forme
éléments réaliser le prétest Evaluer la fiabilité
(question ouverte,
d’informations du questionnaire du test
fermée...), leur
souhaités
nombre et l’ordre
des questions
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Méthode d’administration du questionnaire
Face à face
Par
Par
téléphon
internet
e
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Méthode d’administration du questionnaire : Avantages/Inconvénients
Analyse de données
• Analyses univariées :
• Analyses multivariées
o Régression linéaire, régression logitiques, Analyse en composante principales, analyse factorielle des
correspondance etc….
Résultats
Pertinents/ répondent à
la problématique
On fait des études de marché pour guider les prises de décision et pour réduire les risques.
➔ Les études de marché sont une condition nécessaire à de bonnes décisions au sein de
l’entreprise.
Pour anticiper et
intégrer les
Pour concevoir et Pour mener des
Pour affronter les évolutions du
conduire une projets de
attaques de la macroenvironnement
politique marketing développements
concurrence qui auront un impact
er commerciale réalistes
sur l’offre et la
demande
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Rappel : Étude de marché
Il est certes possible de se lancer sans aucune étude, sur la base d’une conviction ou d’une intuition
➔ Mais on accroît par là considérablement le risque d’échec car on se fonde sur des hypothèses non
validées ou sur des préconceptions (sur la taille du marché, les besoins des clients, la valeur perçue
apportée par l’offre…) qui peuvent se révéler fausse
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Rappel : La démarche méthodologique
On parle d’enquêtes « exploratoires » pour les études documentaires et qualitatives qui n’ont pas vocation à
donner des résultats représentatifs, mais à éclairer la complexité d’un sujet, à en montrer les différents
aspects.
➔ Les études exploratoires précèdent généralement les études quantitatives : elles aident à construire des
hypothèses que des études quantitatives permettent ensuite de valider et de quantifier.
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Nature et complémentarité des études exploratoires et quantitatives
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Nature des informations à identifier
Les informations primaires: sont créées par une étude, pour un propos spécifique, et recueillies
directement sur le terrain. Les études qualitatives et les sondages en sont des illustrations.
➔ Les informations secondaires ont déjà été collectées pour des raisons diverses et sont exploitées si
elles correspondent au problème à traiter. Ce sont des informations qui n’ont pas été recueillies pour un
besoin d’étude spécifique à une entreprise, qui sont disponibles gratuitement ou contre rémunération
Les études documentaires
Aujourd’hui, l’explosion des informations disponibles sur Internet (archives des journaux, sites
d’entreprise, bases de données, etc.) a grandement facilité l’accès aux informations secondaires, ce qui
rend les études documentaires particulièrement attrayantes
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Les études documentaires: Existence de certains biais
Toutefois, les données secondaires sur lesquelles s’appuient les études documentaires ne sont pas
nécessairement fiables : des biais apparaissent souvent quand les études sont réalisées par des organismes
qui cherchent à défendre des positions ou des intérêts propres (il est rare que des organismes professionnels
publient des études qui contredisent leurs positions et leurs intérêts !)
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Les études documentaires: les sources d’information
Sources d’information
Externes
Internes « Elles sont offline ou online, la plupart de ces sources ayant
désormais une version en ligne »
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Etude documentaire: base de données
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Les études qualitatives ou « études en profondeur »
• Les études qualitatives, appelées aussi « études non directives », « études en profondeur » ou « études de
motivations », cherchent à mieux comprendre le comportement de publics cibles et ses raisons, c’est-à-
dire les usages mais aussi les attitudes, les motivations, les besoins, les opinions.
• Elles se distinguent des études quantitatives (enquêtes classiques par questionnaire) par la complexité
plus grande de leurs méthodes, inspirées des techniques de la psychologie appliquée, au détriment de la
représentativité de leurs résultats
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Exemple
• Si l’on demande à un automobiliste : « Pourquoi avez-vous acheté une Audi TT ? », il invoquera sans
doute le confort, l’esthétique, la sécurité ou la robustesse de ce modèle, mais pas le désir
d’impressionner son entourage, le plaisir de laisser sur place les autres automobilistes, ni l’influence
possible de la publicité ou d’un représentant habile, parce que ce sont autant de motivations qu’il ne
voudrait pas (s’) avouer.
• C’est pourquoi, lorsqu’on veut découvrir les attitudes et motivations profondes des clients, lorsqu’on
cherche des « insights consommateur », il faut faire appel à des méthodes différentes du
questionnaire classique.
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Les techniques des études qualitatives
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I- Entretien sur le thème de l’étude:
Les entretiens individuels
I. Les entretiens sur le thème de l’étude: Les entretiens individuels
➔Cette technique consiste à ne pas poser de questions mais à laisser parler librement l’interviewé sur le
sujet de l’étude en enregistrant en audio ou en vidéo ses déclarations.
➔L’entretien relève davantage un monologue qu’un dialogue et l’interviewé ne doit en aucun cas se sentir
soumis à un interrogatoire.
➔Cette technique est coûteuse (une interview par personne) et d’un emploi délicat. Elle exige des
enquêteurs très qualifiés et ne peut donner de bons résultats que si l’interview est longue (une heure au
moins). Elle ne convient pas à tous les individus, car il y a des gens dont on ne peut tirer, par cette
méthode, aucune information
Les entretiens sur le thème de l’étude: Les entretiens individuels
Le guide d’entretien est un document écrit résumant les axes essentiels autour desquels
l’interviewer s’orientera.
Indiquer les
En précisant le degré et la
objectifs
nature des interventions
généraux de
possibles, le ton général de
l’étude et les
l’interview, et la durée
thèmes
prévisible
cruciaux
Recenser les
principaux
points devant
faire l’objet
d’un
approfondisse
nt ou de
relance
Conduite de l’entretien semi directif
d’approfondissement
Phase
Phase de conclusion
Phase de centrage
pourrait expliquer apporter
rattachées au sujet de dans un cadre une décision d’achat
l’étude;➔Mettre en Quand tous les
imaginaire: c’est le ou un rejet d’achat. thèmes ont été
confiance l’interviewer rêve éveillé : ex : Les questions creusés, l’entretien
- La durée de cette phase « imaginez que vous importantes de pourrait s’arrêter.
varie entre 5 à 10 gagner une semaine l’études sont
minutes de vacances…. » véritablement
abordées à ce niveau
-Cette phase peut
durer une dizaine de
minutes
Analyse du contenu
➔I- La transcription: Transcrire sur support papier le contenu des interviews enregistrées ( en respectant
les lapsus, les répétitions, les silences…)
➔II-L ’identification de l’unité d’analyse: Ce choix découle directement de l’objectif de l’étude, il permet
de déterminer la nature du codage permettant l’interprétation du discours et conditionne le choix des
indices de quantification
2. Sanction
3.Typologie
3.I Le type de client influence la relation praticien/ client
3.2 La typologie est fonction de critères affectifs
3;3 La typologie est fonction de la peur
4. Douleur
4.I Objective ou subjective
4.2 élément de dissymétrie patient/praticien
4.3 Nécessité d’une empathie du praticien
Codification des interviews et remplissage de la grille
➔ Reprendre les transcription une à une et l’affectation à chaque unité du discours le code prévu
Grille de
synthèse des
attentes vis-à-
vis d’une
compagne
aérienne
Fiabilité de la codification: le coefficient de KAPPA
➔Une bonne codification doit être fiable : La même grille utilisée par deux codeurs différent doit
conduire à des affectations aussi proche que possible
➔Le degré de fiabilité du codage entre deux analystes peut être calculé:
➔L’analyse verticale: C’est un traitement intra-interview ( au sein d’une même interview). On cherche à
savoir comment le répondant a abordé et selon quel schéma l’ensemble des catégories dans la grille
➔L’analyse horizontale: C’est une opération transversale qui a pout but d’établir comment chaque élément
figurant dans la grille a été abordé par l’ensemble des interviewés. Cette analyse est précieuse parce qu'elle
constitue la base du rapport de synthèse de l’étude qualitative
Quantification: utilisation d’indices
➔ Pour l’interviewé 1 les attentes avant le vol sont prioritaires puisqu’elles représentent 50% des différentes
catégories répertoriées
➔ L’interviewé 2 est essentiellement préoccupé par le seul déroulement du vol (66%)
➔ L’interviewé 3 ses attentes sont nombreuses et se répartissent de manière un peu prés équivalente
Exemple
➔ Les attentes des trois hommes dans l’ensemble sont un peu plus fortes
durant le déroulement du vol puisqu’elles représentent 37% du nombre total
des catégories évoquées
Rapport de synthèse
➔ Document remit en fin d’analyse qualitative, il a pour objectif de rendre clair un raisonnement
souvent complexe
Préciser le schéma
global d’interprétation
Ne pas bâtir le
des données. Un
rapport sur une
diagramme clair, par
succession d’extrait
ex une arborescence,
d’interviews (
subdivise le problème
verbatims)
initiale en plusieurs
dimensions
Eviter le jargon
Résister à la tentation systématique.
de la « pseudo-
quantification ». -Nécessaire donc de
définir dés le début
-Important de cerner
les limites des du rapport les
conclusions principaux thèmes et
concepts employés