BIOCHIMIE METABOLIQUE

Généralités et Energie de la cellule (cours 1)

La glycolyse (cours 2)

Le cycle du citrate ou cycle de Krebs(cours 3)

La néoglocugenèse, métabolisme du glycogène

Le cycle des pentoses phosphates (cours 4)

Le métabolisme des lipides (cours 5)

Le métabolisme des acides aminés (cours 6)

Cycle du citrate : plaque tournante du métabolisme (cours 7)

 METABOLISME DES LIPIDES

1. Introduction
Elongation et/ou
désaturation

Acides gras

Synthèse β -oxydation

Acétyl CoA
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1. Introduction

1 - structure

Rôle triple 2 - fonctionnel

3- énergétique
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2. Origine tissulaire des acides gras : le tissu adipeux

La lipase hormonosensible

TG DG MG

H2O AG H2O AG

La monoacylglycérol lipase

MG glycérol

H2O AG
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3. Oxydation des acides gras : la voie de la β -oxydation

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LA β - OXYDATION

3. Oxydation des acides gras : la voie de la β -oxydation

3.1. Activation des acides gras dans le cytosol

ATP PPi + AMP

O
R-COO- + HSCoA R-C~SCoA

AcylCoA Synthétase
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LA β - OXYDATION

3. Oxydation des acides gras : la voie de la β -oxydation

3.1. Activation des acides gras dans le cytosol
3.2. Passage des acyl CoA dans la mitochondrie

Système élaboré de navette :

La navette carnitine
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LA β - OXYDATION

3. Oxydation des acides gras : la voie de la β -oxydation

3.1. Activation des acides gras dans le cytosol
3.2. Passage des acyl CoA dans la mitochondrie
3.3. Les réactions de la β -oxydation

β -oxydation = l ’hélice de Lynen

1 une oxydation
2 une hydratation
3 une oxydation
4 une thiolyse
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LA β - OXYDATION

3. Oxydation des acides gras : la voie de la β -oxydation

3.1. Activation des acides gras dans le cytosol
3.2. Passage des acyl CoA dans la mitochondrie
3.3. Les réactions de la β -oxydation

1 tour d ’hélice de Lynen

AcylCoAn + CoASH + FAD + NAD+ + H2O

Acyl CoAn-2 + acétylCoA + FADH2 + (NADH + H+)

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LA β - OXYDATION

3. Oxydation des acides gras : la voie de la β -oxydation

3.4. Le bilan

PalmitylCoA + 7CoASH + 7FAD + 7NAD+ + 7 H2O

8 acétylCoA + 7FADH2 + 7(NADH + H+)

7 tours (n/2 - 1)
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LA β - OXYDATION

4. Production d ’ATP au cours de l ’oxydation des A.G

PalmitylCoA + 7CoASH + 7FAD + 7NAD+ + 7 H2O

8 acétylCoA + 7FADH2 + 7(NADH + H+)

7 FADH2 7*2 = 14 ATP

7 NADH 7*3 = 21 ATP 131 ATP
8 acétylCoA 8*12 = 96 ATP

131 ATP - 1 ATP = 130 ATP

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5. Oxydation des A.G. à nombre impair de carbone

et des A.G. insaturés

5.1. A.G. à nombre impair de carbone

Produit ultime le propionyl CoA (3C)

5.2. A.G. insaturés

Autres enzymes : isomérase
réductase
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6. Synthèse des A.G.

6.1. Les mécanismes

- synthèse cytosolique (jusqu’au C16:0)

- élongation mitochondriale (+ C16:0)
- élongation et désaturation microsomales

Substrats

AcétylCoA, ATP, NADPH, H+

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6. Synthèse des A.G.

6.2. Les réactions de synthèse des acides saturés

- réaction 1 : acétylCoA carboxylase

- réactions suivantes : acide gras synthase

L’ACP = acyl carrier protein

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6. Synthèse des A.G.

6.3. Bilan du premier saturé

8 acétylCoA + 7 ATP + 14 (NADPH + H+)

Palmitate + 8CoASH + 7ADP + 7 Pi + 14NADP+ + 7 H2O

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6. Synthèse des A.G.

6.4. Les réactions de synthèse des acides insaturés

E
C16 :0 C18 :O
∆ 9 ∆ 9

C16:1∆ 9 C18 :1∆ 9

∆ 12
∆ 6 E ∆ 5
C18 :2∆ 9,12 C18:3∆ 6,9,12 C20 : 3 C20:4∆ 5,8,11,14
∆ 15

C18 :3∆ 9,12,15 C20 :5

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6. Synthèse des A.G.

6.4. Les réactions de synthèse des acides insaturés

- les doubles liaisons : acylCoA désaturases

monooxygénases (Cytb5)

Stéaroyl-CoA + O2 + NADPH, H+

Oléoyl-CoA + NADP+ +2 H2O