CHARTE DE PROJET

Titre du projet :
Food-E (Restaurant à thème)
Promoteur du projet : Pizza Eat Date d'élaboration : 24-Mar-2018

Chef de projet : Muhammad Adnan Client du projet : Classes moyennes et

supérieures
Objectif ou justification du projet :

Assurer le confort et le divertissement des clients tout en leur proposant des aliments.
Minimiser le système quee.
Éduquer les clients et les faire interagir avec la technologie pour que les restaurants à thème soient
comparables à ceux des pays développés.
Générer des revenus grâce à une technologie unique et moderne pour attirer les clients.
Introduire la technologie avec une vision innovante et autonome à partir d'une seule table.
Description du projet :

Automatiser une pizzeria de 1 étage au sol pour permettre à plus de 150 clients de dîner à la fois, composée
d'une cuisine de grande taille et d'un magnifique aménagement intérieur.
Les restaurants sont dotés de logiciels modernes qui permettent aux clients de se restaurer et de se divertir en
même temps.
Le logiciel sera développé sur la dernière version d'Android avec des fonctionnalités faciles à utiliser pour tous
les types d'utilisateurs de systèmes d'exploitation IOS, Android ou Windows.

Exigences de haut niveau :

 Achever le projet dans un délai d'un an

 Internet à haut débit avec plus d'une connectivité Internet (mode de secours).
 Le restaurant doit accueillir au moins 150 clients
 Tous les travaux doivent être réalisés dans les délais prévus.
 Verre gorilla de haute qualité pour table avec fonctionnalité multi-gestors

Risques de haut niveau :

 Problème de stationnement devant le restaurant

 Problèmes budgétaires et risque de dépassement des délais.
 Plantage du logiciel dû à un bogue lorsque le client passe une commande.
 Déconnexion du réseau ou lenteur du réseau lors de la sélection du menu pour passer une commande.

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Objectifs du projet Critères de réussite Personne approuvant

Champ
d'applic

Développer un restaurant à thème Acceptation de l'utilisateur et succès Conseil d'administration de Pizza

Hutt
: retour d'information

Projet obligatoire dans un délai d'un an S'il est réalisé avant un an Le chef de projet finalisera le champ
Coût : d'application

Le coût total sera de 20 millions de roupies Complété par le budget approuvé Sponsors
Autre :

Résumé des étapes Date d'échéance

Acquisition d'une équipe logicielle 30 mars 2018

Approvisionnement (finalisation des fournisseurs) 15-avril-2018

Approvisionnement (finalisation des dispositifs et du matériel) 15-avril-2018

Approbation des plans d'aménagement intérieur 30 avril 2019

Achèvement des travaux de génie civil 15-Mai-2019

Mise en œuvre du câblage du réseau 20-Mai-2019

Approbation de l'IU 20-Mai-2019

Phase de développement de l'application Android 30-Mai-2019

Démonstration de la phase 1 Page 2 de 4 05-Juin-2019

 CHARTE DE PROJET
Budget prévisionnel :

Le budget estimé approuvé par les parties prenantes est de 20 millions de PKR (il peut varier si le délai
d'achèvement du projet augmente en cas de retard dans le processus de passation des marchés), et la réserve
pour contiguïté sera de 3 millions de PKR en cas de retard dans l'achèvement du projet.

Partie(s) prenante(s) Rôle

Les sponsors apportent de l'argent

Chef de projet Gérer en parallèle l'ensemble du cycle de vie du projet

Fournisseurs Fournir du matériel et des logiciels

Clients Générer des revenus et fournir un retour d'information.

Entrepreneurs pour la construction de restaurants (travaux de main-d'œuvre)

Consultant (intérieur et design) Fournir des plans d'intérieur et de rénovation, suivre et contrôler les travaux
d'intérieur.

Chef de projet Niveau d'autorité

Décisions en matière de

La plupart des décisions doivent être prises par le chef de projet, mais le personnel a également le pouvoir de
prendre des décisions à un niveau inférieur lorsque le temps est trop court.

Gestion du budget et écarts :

Le budget est approuvé par le spomsor. Toute variation des coûts, des délais et du calendrier doit être
approuvée par les commanditaires dans le cadre du processus de contrôle des modifications.

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Décisions techniques :

Une équipe technique est mise à disposition pour le conseil en matière de travaux d'intérieur et de logiciels.
Le projet prendra des décisions par l'intermédiaire de l'équipe technique.

Résolution des conflits :

Tout conflit créé entre les projets doit être traité par le gestionnaire du projet et essayer d'éviter de tels
conflits et essayer de les gérer et de les rassembler sur une seule page afin d'éviter tout retard.

Agréments :

Signature du chef de projet Signature du sponsor ou de l'initiateur

Nom du gestionnaire de projet Nom du sponsor ou de l'initiateur

Date Date

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