Dossier 3 : comment les politistes raisonnent-ils et travaillent-ils ?

Doc 1 : L’objet d’étude de la science politique

En France, la législation alimentaire se caractérise par son ancienneté et sa complexité. Cet

État s'est doté progressivement et, essentiellement au cours du XXe siècle, d'une législation
alimentaire particulièrement riche [...]. Une part importante de cette législation est
constituée par la loi du 1er août 1905 sur la répression des tromperies et des falsifications,
loi intégrée dans le code de la consommation depuis 1993, et la réglementation qui en a
découlé. Cette loi montre deux grandes volontés : la protection de la santé publique, d'une
part, et la protection de l'équilibre du marché, d'autre part. Son instauration s'est
également traduite par un important pouvoir réglementaire confié au gouvernement et
qui est à la base de la réglementation des produits alimentaires. De nombreux textes
réglementaires ont ainsi défini la composition des produits alimentaires [...]. Ils ont
également prescrit les conditions d'emploi de nombreux composants dont les additifs
alimentaires (tels les colorants et les conservateurs), les auxiliaires technologiques (tels les
enzymes), les arômes mais aussi les vitamines et les sels minéraux. Dès 1912, le principe
dit de la liste positive était édicté, principe selon lequel aucune substance ne peut être
ajoutée aux denrées alimentaires sans être expressément autorisée au préalable. […]
mentation), www.universalis.fr
Q1. Donnez un exemple de pratique interdite dans le
domaine alimentaire en France.
Q 2. Pour quelle(s) raisons l’État a-t-il mise en place des lois
dans le domaine de l’alimentation ?
Q3. Qu’est-ce que le pouvoir ?
Q4. Montrez qu’en mettant en place une législation dans le domaine de
l’alimentation, l’État exerce un pouvoir.
 Document 3 : La science politique : quel objet d’étude ?
D’abord , l’objet de la science politique ce n’est pas seulement l’État, c’est-à-dire cette
organisation politique et administrative différenciée du reste de la société et ayant une capacité de
direction. […] La science politique s’attache en effet à comprendre la conquête du pouvoir de
l’État et la conduite des politiques publiques. […] Analyser le politique c’est alors se demande
comment le président de la République a du pouvoir sur le premier ministre […]. c’est aussi
décrypter les ressources diverses (une position institutionnelle, de l’argent, du savoir, des
relations bien placées) dont disposent certains acteurs pour influer sur la conduite des autres.
La science politique s’intéresse à un pouvoir en particulier : le pouvoir politique. […] C’est la
capacité de certains groupes à diriger la vie en société, à orienter les comportements des membres
de l’ensemble de cette société, de promulguer les règles générales et de s’assurer de leur mise en
œuvre.
Source : X. Crettiez, J. De Maillard, P. Hassenteufel, « Introduction à la science politique », Armand Colin, 2018.

1/En quoi consiste le travail d’un politiste

2/Quel est l’objet d’étude de la science politique ?

Synthèse

Complétez le texte suivant à l’aide des termes suivants : société , obtenir, pouvoir, droit, exercer.
Le politiste s’intéresse d’abord aux relations de qui existent entre les individus et
qui façonnent la vie en . Il étudie aussi bien la manière d’ le pouvoir (par