1.

Université Ibn Zohra

Année universitaire 2022-2023
Ecole Nationale de commerce et de Gestion
EXAMEN FINAL
Niveau : 3eme année Nom : EL GOURICHI
Semestre : s6 Prénom : Loubna
Matière : Etude de marche Numéro d’examen :240

2. Le processus de conduite de l’étude

1. Identification du problème ou de l’opportunité
L’objectif c’est de définir précisément l’environnement dans lequel va évoluer, le produit
<<Ma beauté>> de l’entreprise. Afin de déterminer son évolution, ses tendances, ses
opportunités et ses menaces.
2. Pré-enquête
Mener la pré-enquête sur quelques individus concernés par l’étude de marché, il serait
possible d’établir des hypothèses et réduire les erreurs qui auraient pu être commises.
3. Projet d'étude : infos internes ; infos externes
Chercherez et collecter des informations existantes (les caractéristiques du marché,
l’entreprise, le produit, les clients cibles, la concurrence, …), ainsi au niveau externe pour
identifier la demande du produit cosmétique, les clients potentiels, les concurrents directs et
indirects via les recherches, les questionnaires, les enquêtes directes et indirects…
4. Analyse des données
Après la récolte de toutes les informations nécessaires, vient l’étape de l’analyse des données
et la synthèse, pour évaluer la taille de marché, les forces et les faiblesses des concurrents, et
la cible visée. Ce qui va faciliter l’élaboration d’une stratégie d’action.

5. Rapport
La dernière étape consiste à rédiger un rapport pour présenter les résultats et des
recommandations ; et faire ressortir les les contraintes et les chiffres clés. Les choix
stratégiques, marketing et commerciaux.

3. Le type d’étude
Le type d’étude diffère selon le type d’activité de l’entreprise et le type d’action menée. Dans
ce cas, il s’agit d’une activité des produits cosmétiques et d’une action de lancement d’un
nouveau produit. Alors il sera une étude pour mieux connaître les comportements des
consommateurs, d’analyser les opinions, les motivations et les besoins des consommateurs.
Cette étude suit deux méthodologies : l’étude qualitative et l’étude quantitative.
4. Plan d’échantillonnage (population mère, méthode
d’échantillonnage et technique de calcul de la taille de
l’échantillon)
La population mère : Toutes les femmes à l’échelle nationale, Toutes les classes
sociales sont concernées par la consommation des produits de soin de visage.

Méthode d’échantillonnage :
o Méthodes non probabilistes : ce sont des méthodes empiriques auxquelles on
a recours lorsqu’on ne dispose pas de listes exhaustives. Dans ce cas, la
probabilité qu’une unité soit incluse dans l’échantillon n’est pas connue et il
n’est pas possible de calculer l’erreur d’échantillonnage, telle que la méthode
de convenance ou la méthode des quotas qui est d’ailleurs la plus utilisée.
o Méthodes probabilistes : elles sont utilisées lorsqu’on cadre
l’échantillonnage complet énumérant les individus de la population sans
omission ni répétition telles que la méthode aléatoire simple ou encore la
méthode par stratification.
 Échantillonnage aléatoire simple : Appelé également échantillonnage probabiliste,
cette méthode consiste à sélectionner un échantillon complètement au hasard. Même
si cette méthode repose sur un tirage au sort des personnes participantes, elle assure
au final un certain niveau de représentativité, grâce aux lois statistiques de la
probabilité (chaque personne a la même probabilité de faire partie de l’échantillon).

 Échantillonnage systématique : Le sondeur s’appuie sur une base de sondage

répertoriant les membres de la population afin de sélectionner un point de départ
aléatoire pour le premier membre de l’échantillon.

 Échantillonnage par grappes : Cette méthode consiste à diviser la population en

plusieurs groupes (par exemple : les étudiants, les seniors, les citadins, les ruraux,
etc.). Elle permet notamment de diminuer les coûts relatifs à une étude qui s’étendrait
sur un large territoire géographique.

 Échantillonnage stratifié : Cette méthode tient compte d’une ou de quelques

caractéristiques de la population cible, afin de la diviser en strates (des
surpopulations). Il suffit de choisir, de façon aléatoire, des personnes appartenant à
chacune des strates en veillant à ce que ces personnes représentent les mêmes
proportions, au niveau de la population mère.

La taille de l’échantillon : La taille de l’échantillon est un facteur déterminant dans

la réussite de l’étude. En effet, si la taille est plus grande qu’il ne le faut, cela va
engendrer des coûts supplémentaires et une perte de temps inutile. Les variables qui
influencent la taille de l’échantillon sont :
  La taille de la population cible : Généralement, plus le volume de la
population est important, plus l’échantillon sera de grande taille.

 La marge de l’erreur : Plus la précision recherchée est importante, plus on a

besoin d’un échantillon de plus grande taille.

 La variabilité des caractéristiques : Plus la population mère qui vous

intéresse est diverse et présente des caractéristiques variées, plus il faudra
interroger de personnes. A l’inverse, plus cette population est homogène,
moins il faudra interroger de personnes.

 Les méthodes d’interrogation : Chaque technique d’interrogation choisie

par le responsable de l’étude demande un volume d’échantillon différent.

5. La méthode de collecte des données.

1. Méthode qualitative
On opte pour ce type d’étude afin de déterminer le mode de vente, les motivations du
consommateur, ses attitudes et sentiments envers le produit proposé. Pour objectif d’expliquer
leurs actes, comportements, et leurs opinions.
Pour la collecte des données qualitatives il existe :
 Les réunions de groupe (6 à 10 personnes) qui permettent de voir
émerger et rebondir des idées entre les différents intervenants. Elles sont
mieux adaptées au lancement d’un produit, au test d’une idée, …
 Les entretiens individuels qui permettent d’étudier plus en détail le
comportement de quelques consommateurs sélectionnés et d’aborder des
sujets plus délicats ou complexes., demander ce qu’ils pensent des
marques existantes sur le marché, ce qu’ils n’aiment pas des marques et
ce qu’ils pensent pouvoir être fait pour améliorer les marques existantes
sur le marché.
 Groupes de discussion : il s’agit de réunir un groupe de personnes,
généralement une dizaine de personnes, de leur poser des questions sur
les marques de soin de visage existantes et d’écouter leurs
commentaires. Leurs avis et commentaires donnent une idée de ce que
les clients veulent
 Test du produit : vous pouvez en fait produire quelques produits et les
donner aux détaillants pour qu’ils les vendent pour vous permettre de
voir comment le produit se comporterait sur le marché.
 L’observation qui consiste à étudier les comportements en se plaçant en
situation au sein du groupe de personnes à étudier.
2. Méthodes quantitatives
Elles permettent de connaître l’avis et les attentes d’un échantillon de consommateurs sur
le produite proposé. L’intérêt de ce type d’étude est de pouvoir quantifier les résultats et
de faire des estimations de vente ou d’impact sur le marché (ou sur une population),
défini au moyen de tris croisés et d’analyses qu’on projettera sur la cible.
Pour la collecte des données quantitatives, il existe :
 Le panel : C’est un échantillon permanent de personnes interrogées à intervalles
réguliers. Il permet d’obtenir une information actualisée en interrogeant toujours le
même échantillon. Il permet d’évaluer un produit ou service sur du long terme.
 Les questionnaires : L’enquête par questionnaire a pour but de récolter des
informations claires et précises.
On va utiliser les deux méthodes lors de cette étude car il est nécessaire de savoir le
comportement et l’opinion des consommateurs envers le produit de soin de visage (étude
qualitative) et de mesurer le potentiel du marché (étude quantitative).

6. Un modèle de questionnaire de l’étude

Qualitative o Quel est votre sexe ?
o Quel est Votre Age ?
o Quelle est Votre catégorie socio
professionnelle
o Comment décririez-vous la peau de
votre visage ?
o Quelle sont les problèmes de votre
visage ?
o Avez-vous une crème favorite ? si oui
laquelle ?
o Quelle est la Fréquence d'utilisation
d'une crème de visage ?
o Avez-vous besoin de tester vos
produits cosmétiques avant de les
acheter ?
o Quels sont vos critères les plus
importants dans le choix d’un produit
cosmétique ?
o Comment choisissez-vous votre
crème ?
o Que souhaiteriez-vous que notre
nouveau produit puisse faire ?
o Si vous n'êtes pas un utilisateur
fréquent, qu'est-ce qui vous a poussé à
acheter une crème de visage ?
o Pour les non-utilisateurs, qu'est-ce qui
vous inciterait à commencer à utiliser
notre produit ?
o Quelles sont les odeurs que vous
n'aimeriez pas retrouver dans votre
soin visage
o Ou achetez-vous vos produits
cosmétiques ?

Quantitative o Quel est votre salaire ?

o Combien d'argent dépensez-vous
habituellement pour les produits
cosmétiques ?
o Depuis combien de temps êtes-vous
 consommateur des produits
cosmétiques ?
o Quel est le maximum que vous
paieriez pour un produit de soin de
visage ?

7. La méthode d’administration du questionnaire

Tout d’abord, il faudra sélectionner un échantillon de personnes à interroger ainsi que le lieu
où le moyen par lequel se déroulera le questionnaire. Ensuite, il faut définir les questions et
structurer le questionnaire. Enfin, il restera à traiter les résultats une fois l’enquête est réalisée.
Un questionnaire d'étude est soumis aux individus faisant partie de l'échantillon selon
plusieurs modes.
 Le face à face : cette méthode a pour avantage de recueillir non seulement des
réponses, mais également les réactions et les sentiments des personnes interrogées.
Cependant, bien que cette méthode exige beaucoup de disponibilité, il est toujours
possible de recruter des personnes qui se chargeront de remettre le questionnaire aux
personnes ciblées, ce qui sera certes plus efficace.
 Le téléphone : cette méthode est très utilisée, mais nécessite certaines conditions pour
qu’elle soit efficace. Il faut consacrer du temps à appeler toutes les personnes à
interroger, posséder les numéros des personnes ciblées et mettre à jour les numéros.
 Par courrier ou emailing : cette méthode est économique et facile à mener. Mais elle
est peu efficace car le taux de retour est souvent faible.
 Réseaux sociaux : il est possible d’établir un questionnaire en ligne et de l’administrer
via les réseaux sociaux ; création de groupes WhatsApp (numéros indispensables),
Facebook, partager avec des influenceurs, etc. Le taux de retour est plus important,
surtout si l’on utilise la sponsorisation Facebook pour mieux cibler la population.

8. La technique de traitement des données

La première chose à savoir est que toutes les réponses doivent être analysées. Pour cela, il
existe deux principales méthodes : le tri à plat et le tri croisé. Le premier donne la répartition
des réponses, alors que le deuxième combine les résultats obtenus sur plus d’une question.
Évidemment, effectuer un calcul manuellement serait un travail très laborieux. C’est pour
cette raison qu’il existe des outils pour analyser les résultats de manière plus rapide. Après, il
faudra extraire les éléments les plus déterminants et les mentionner dans le rapport d’étude.