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LA LOGISTIQUE ET L’APPROVISIONNEMENT

I – LA LOGISTIQUE

A/ QU’EST-CE QUE LA LOGISTIQUE ?

1. Définition de la logistique
Ensemble des activités ayant pour objet la mise en place à moindre coût d’une quantité déterminée d’un produit à l’endroit et au
moment où une demande existe
2. De quoi est composée la « chaîne logistique » ?
Logistique de production en amont
Logistique de distribution en aval (près du client)

B/ LA DEMARCHE LOGISTIQUE ET SES COMPOSANTS

3. Qu’est-ce que la logistique en amont (de la production) ?

Logistique du produit : elle englobe les activités liées à la production et à ses approvisionnements
4. Qu’est-ce que la logistique en aval (ou logistique de distribution) ?
Logistique de soutien : elle regroupe toutes les activités de distribution, le service après-vente, la maintenance des produits
Orientée vers le client

1/ LES TRANSPORTS :

5. Qu’est-ce que la « transitique » ?

Automatisation des manutentions et transports de stocks d’un point à un autre de l’entreprise

2/ L’ENTREPOSAGE ET LE STOCKAGE :

6. Quelle définition donne DE ROSNAY d’un stock de produits finis ?

« réservoir rempli par la production et vidé par les ventes »

3/ LA GESTION DES FLUX D’INFORMATIONS :

7. Quels sont les objectifs d’une gestion des flux d’informations ?

Le sytème d’information doit permettre l’élimination des ruptures de stocks, la réduction des stocks sans risque, la livraison en
juste à temps, la suppression de la paperasse, la diminution des erreurs administratives…
8. Qu’est-ce que l’EDI ?
Echange de Données Informatiques : automatisation du transfert de documents commerciaux, fiches-produits, bons de commande,
factures… à l’aide de réseaux informatiques

C/ LES ENJEUX DE LA LOGISTIQUE

9. Quels sont les objectifs et les enjeux de la logistique ?

Baisse des coûts par élimination des temps morts, des gaspillages : meilleure rentabilité de l’entreprise
Maitrise des délais (livraison…) : davantage de flexibilité – « 0 délai » politique de qualité totale
Réduction des stocks donc des coûts de stockage : élément de compétitivité
10. Pourquoi la logistique est-elle un élément de la commercialisation des produits ?
Elle contribue à l’obtention de la qualité totale (délais, produits livrés en bon état…)
Améliore l’image de marque par rapport au client

II – L’APPROVISIONNEMENT

11. Quels domaines couvre l’approvisionnement dans la gestion de l’entreprise ?

Gestion des achats (commandes, relations fournisseurs…)
Gestion des stocks (organisation des flux de produits)
12. Quel est l’objectif général de l’approvisionnement ?
Procurer à l’entreprise au moment voulu, en quantité voulue, en qualité voulue, au moindre coût, dans les meilleures conditions, ce
dont elle a besoin (biens et services)
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A/ L’ACHAT

13. Quels sont les rôles de l’acheteur ?

Bâtit la politique d’achat pour toute l’entreprise
Définit les besoins de différents services
Evalue les quantités à négocier
Objectif : obtenir des délais de paiement et des produits de qualité à des prix compétitifs :
C’est un négociateur

B/ LA GESTION DES STOCKS

14. Définition du stock

Quantité de produits accumulés en attente d’utilisation : motif de précaution et de prévision
15. Quels sont les objectifs de la gestion des stocks ?
Minimiser les coûts liés au stock : combien commander ?
Eviter les ruptures de stock : quand commander ?
16. Qu’est-ce que la méthode flexible (ou gestion par exception) ?
S’inspire du JAT : réduire les délais et la durée du cycle de production donc nette diminution du volume des stocks
17. Quels sont les coûts liés aux stocks et à leur gestion ?
Coût d’approvisionnement ou de passation de commande
Coût de conservation (de détention du stock)
Coût de rupture de stock (problème par rapport à la clientèle…)

C/ LA POLITIQUE D’APPROVISIONNEMENT

18. Quels sont ses objectifs ?

Objectifs de coût, de qualité (optimale), de sécurité (fiabilité des livraisons)
19. Quels sont les choix à faire concernant la politique d’approvisionnement ?
Faut-il :
Faire ou faire faire ? (sous traitance logistique)
Avoir un seul ou plusieurs fournisseurs ?
Politique d’exclusivité
Politique de diversification
Diversifier géographiquement ses sources d’approvisionnement ?
Privilégier la réciprocité ? (quand un fournisseur est en même temps client de l’entreprise)